星期天中午,我做完作业以后,看见爸爸妈妈正在做午饭,我想我要是会做饭那多好啊。于是,我就跑到厨房,给爸爸妈妈商量让我也学做饭。爸爸妈妈听了我的想法很高兴。
爸爸说:“你就先学个炒青菜吧”。爸爸给我讲了炒青菜的方法,并拿来一把青菜交给我说:“你先把菜洗干净吧”。我就按照爸爸教给我的方法,把青菜一根一根的仔仔细细的洗了一遍,放到一个盘子里。在爸爸的帮助下,我给炒锅里倒了一点油,把油烧热,放进去了花椒、蒜片和葱丝,过了几秒钟后,将洗好青菜放进去,用锅铲就开始炒了。过了2分钟,终于炒好了,我准备将菜盛出来。这时爸爸问我:“你忘了放什么了?”我说:“没有忘记什么呀!”爸爸笑着提醒我:“那炒菜要不要放盐呀?”嗷,忘了放盐了,我按照爸爸的指导,放了半勺盐,还放了一些鸡精。一道炒青菜终于出锅了。
看着我炒的青菜,我觉得我非常能干,要求再做一道菜。妈妈说:“现在还需要烧一个汤,你来做吧”。我说:“好吧”。按照妈妈教我的办法和刚才炒青菜时积累的,在妈妈的帮助下,一道鲜美的鸡蛋汤很快也做好了,摆上了餐桌。
吃饭时,爸爸妈妈都夸我能干。我一边听着爸爸妈妈的夸奖,一边分享着自己做的美食,心里美滋滋的!今后,我还要在爸妈妈帮助下,做一些我力所能及的事情。
记忆就像一朵朵五彩缤纷的花朵印在我的脑海里,有的早已凋谢,有的依然能散发出沁人心脾的香味让我久久不能忘怀。
还记得上次妈妈教我炒西红柿鸡蛋。我先帮妈妈准备好材料,然后妈妈细心地教我怎么做,我学着妈妈的样子开始有模有样地做菜。我小心翼翼地拿着刀子,尝试着切西红柿,我先把西红柿切成碎块,然后把它放到了碗里。紧接着又开始打鸡蛋,哎呦!鸡蛋被我不小心打到了地上,衣服也弄脏了。但我没有放弃,又试了一次,终于成功了,我拿着筷子把鸡蛋搅拌匀了放到一边,又开始切香菇,我把香菇一个一个切成小块,放到了碗里,这时我想起好像还少了一个材料,“哦,原来是丸子”,于是我连忙把冰箱打开,拿出带着冰块的丸子,把丸子一个一个倒出来切成小块,“材料准备齐了”我自言自语地说。
开始煮饭了,妈妈帮我烧油,等油热了我把鸡蛋倒进锅里,拿着铲子,慢慢地炒着,可是炒糊了,我赶紧把鸡蛋捞出来,重新又打了一个,这回我可没有刚才那样粗心大意了,我全神贯注地炒好鸡蛋,然后把西红柿也倒了进去,过了三分钟,把香菇和丸子放进去一起炒,快熟的.时候,我把葱洒在了上面,把青菜也放进去了,一起炒。几分钟之后,一股扑鼻而来的香味跑进我的鼻子里,我打开锅一看,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出炉了,我和妈妈终于品尝到了我炒的西红柿炒鸡蛋了。
今天是星期天,也是我非常难忘的一天,因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆丝。
我拿了一个大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也没削完一个,平时看妈妈削的挺容易的,看来削皮不怎么容易啊,那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮,开始切片,我左手扶着土豆,右手拿着刀,土豆圆滚滚的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,妈妈说:“你切的这么厚怎么能炒熟呢?”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些,又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了,我真有点紧张,小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声,今天我的胆子大了起来,妈妈把土豆放进锅里,我也没有躲得远远的,而是急忙拿着铲子翻炒起来,妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒,还要在锅里铺匀些,这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒,土豆丝炒好了,我放进了盐和蒜,又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来,只好左手拿着盘子,右手用铲子把土豆丝扒到锅边,再让它掉进盘子里,幸好只炒了一个土豆,要不然我得扒多半天啊,这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆丝是我自己炒的,我真是太棒了。妈妈尝了一口连说:“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁!
星期天,爸妈都不在家,我决定自己做一顿早餐。
平时,我总是没头没脑,常常把作业落在学校里;做灯笼,做到最后一步时,发现自己没把框架放里边;去给手机换电池,到店里又发现自己忘带手机了。这些事真是数也数不完。
经过千挑万选,我终于决定要给自己做一顿香蕉饼。这是我第一次做菜,我信心十足地拿好香蕉,面粉,准备好煎锅和油。
先把香蕉切成一片一片的,我双手拿着刀,对着香蕉“啪”一下砍下去,香蕉一般掉到地上去了,还有一半可怜兮兮地躺在切板上,我抓住教训一只手握着刀,一手握香蕉,终于切好了,香蕉已经被我“大卸八块”了。接下来,我把面粉倒进盆中,哎呀,一不小心又倒多了,还弄地自己一身粉。先不管它了,我在里边加上一点水,然后把它们弄成液态。我使出了吃奶的劲儿,总算是把它们合在一块儿。咦,哪来的疙瘩?瞧,那盆子里上层一层的泡沫和疙瘩,和它们斗争了老半天儿,最后,我终于举白旗投降了。“管它呢!”我一边倒油进锅,一边说。
油还没热呢,我把那一盆全部一股脑儿倒了进去,“兹拉兹啦”油一下子全部弹起来,我慌慌张张地随手拿起一个锅盖挡油。哎呀,下面要焦了!赶紧翻面!匆匆忙忙翻好,接着匆匆忙忙地洗盘子,我好像还没放盐,又匆匆忙忙地放了盐。就这样我手忙脚乱地把香蕉饼做好了。
我其实有点,不,是非常怀疑这一盘“黑暗料理”,怀着马上就要吐出来的心情,小心翼翼尝了一口,竟然很美味,嚼劲十足呢!我一边享受着美味,一边得意洋洋地傻笑。
嚓嚓”,妈妈回来了,我迫不及待地把香蕉饼给她看,她看都没看,只是皱着眉头,说:“我好像闻到一股奇怪的味道。”她沉思了一会儿,突然冲进厨房,打开门窗,然后关了煤气。哦,我忘记关煤气了!哎,我这记性啊!完了,又要站阳台了。慢着!妈妈却神神秘秘地微笑着走出来,然后拿起那盆香蕉饼说:“小姐,您刚吃的是过期的面粉。”我又没看保质期了!啊!因为那盆饼,疼了我肚子好久。
没头脑先生,你能不能离我远一点!我再也不想看见你了!
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