晚上,我准备跟妈妈学包饺子,长这么大也吃过很多次饺子,但从来也没有帮大人包过饺子,这一次我一定要学会包饺子,以后多帮帮妈妈。
以前,也经常看到过妈妈包饺子,又要和面又要拌馅等,准备好了还得一个儿一个儿地把馅包在擀好的皮里,这可真是一件很麻烦的事。
今天是周六,爸爸、妈妈休息,平时他们工作都很忙,很少有时间在家包饺子,只有休息时才有机会做。
要想晚上吃上美味的饺子,从吃完午饭妈妈就开始忙活。我和妈妈先把上午买好的韭菜摘去根和一些枯烂的叶子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入适量的面粉(大约一斤半左右),然后将水一点儿一点儿地倒入面粉中,妈妈告诉我要把面和的稍硬一些为的是煮饺子时饺子不破,面和好放在一旁,过一些时就要揉一次,为的是让面更有韧劲,一会擀起皮来好用些。这时菜里的水也控干了要开始切馅了,一定要把韭菜切均匀,再切一些姜、葱等佐料,这次吃的是韭菜鸡蛋馅的,当然还要有鸡蛋。因为妈妈怕我被油溅到所以妈妈就把鸡蛋炒了,妈妈一边炒我就把韭菜切了虽然切得长短不一但也凑合能拌馅。把韭菜和鸡蛋放在一个深一些的.盆中放入盐、味精、油和姜等一些佐料,就开始拌馅了,一定要把馅搅拌均匀。
现在一切准备就绪了,妈妈放好面板,取出刀、擀面棍放在一边待用,拿出和好的面开始做面剂,然后一个一个地把面剂擀成圆形的,然后再把搅拌好的馅放再擀好的皮里,一个一个的包起来,就这样反复地慢慢的包起来,我也学着妈妈的样子学着擀皮、包饺子,大约包了一个多小时饺子终于包完了。我们就做水开始煮饺子,过了五六分钟饺子就熟了。吃着自己参与做的饺子甭提多高兴多自豪了。
我因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看,但我总算也学会了该怎样包饺子,也有了收获。现在我学会了包饺子以后就要多帮妈妈包几次了。
今天是大年三十儿,吃过年夜饭,全家围在桌前准备包饺子。
姥姥边和馅边问我:“宸宸,知道为什么在大年三十儿十二点要吃饺子吗?”我摇摇头,姥姥笑着说:“大年三十儿十二点过后就是新年的子时,新年旧年在子时交接,又叫‘交子’,人们把用面包着菜做成的食物来庆祝当年的丰收。后来,这种食物就是今天吃的饺子。”“噢,原来饺子也有故事啊!”我恍然大悟的说道。妈妈说:“我来擀皮!”“我来包饺子。”我自告奋勇的说。我拿起一个皮,托在手心里,小心翼翼地把馅放在皮的中间,可这馅一点儿也不听话,筷子刚一抬起,馅掉到皮的边上,我忙用筷子往中间弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的边一点点捏紧。我把包好的饺子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起来,可还是立不住,“行!就躺着吧,一会儿煮的时候叫你。”我自言自语道。我拿起第二个皮,“妈,皮太厚了。”我叫道。“妈妈的皮不厚。”妈妈笑着说,“我来给它做个美容。”我边说边用手把皮往外拉,皮被拉大了。“这叫拉皮,东北风味。”“哎,宸宸你的脸怎么了?”爸爸瞪着眼看着我。“我怎么啦?”我摸摸脸,姥爷一看我更是笑得前仰后合。我走到镜子前一看,镜中的我脸上左一道、右一道粘着白面,“好嘛,唱戏不用化妆了。”姥姥笑着说。一家人说说笑笑,妈妈趁大家不注意,偷偷包了一个巧克力馅的饺子。
十二点的钟声敲响了,饺子也出锅了,放在桌子上,我随口道:“日照饺子生轻烟,遥看饺子挂嘴边。口水流下三千尺,疑是饺子下心间。”“南边来了一群鹅,噼里啪啦跳下河。水中打了几个滚,捞入盘中就解饿。”姥姥也顺口说了一个打油诗。
全家人聚在一起吃着热气腾腾的饺子,姥姥顺手一夹,嘿!夹到妈妈包的巧克力馅的饺子,姥姥分了一半给我,说道:“吃到这个饺子的人一年都有福气,我把我的分给你一半。”我说:“谢谢您,祝您笑口常开。”我在欢笑声中迎来了新的一年。
今天是一个阳光明媚的日子,早上我起床,从卧室走出来,揉了揉惺忪的睡眼,看见大家都在忙着准备包饺子,我也很好奇,迅速地穿起衣服,刷牙洗脸,跟着忙活起来。
我先看妈妈的示范,只见妈妈先把饺子馅放上去,然后再把两边的皮往中间捏,包出的饺子像“大将军”一样,真好看!我也学着妈妈的样子把饺子馅放上去,没想到接二连三的悲剧发生了,我先把中间的皮使劲一捏,咦!饺子馅的两边露出来了,我又捏两边,啊!又从“肚子”里露了出来。我又拿了一张皮把“肚子”上破的洞补上,这样反复几个来回,我全身都弄上了面粉和饺子馅,就连饺子也像一个瘦老头一样。我把我的作品给妈妈看的时候,妈妈看见我的狼狈样哭笑不得。但是,我毫不气馁,我又开始了又一轮的战斗……通过我的不懈努力和认真仔细学习,终于包得有模有样了,看着我包的饺子下锅的.时候,我的心里像吃了蜜一样甜。
是的,无论任何事情,只要用心、努力地学习,那么你一定会成功的。
Dumpling is a traditional Chinese food. On the lunar New Year' s Day, most families make a lot of delicious dumplings. To make them, follow this easy process.
The first step is to mix the flour with water. When the dough is ready, we can begin to make dumpling wrappers. We use a rolling pole to roll the dough into small, thin and round pieces so that they will be easy to cook. When the wrappers are done, it' s time to prepare the filling.
Usually, we use meat such as beef or mutton, and some vegetables such as cabbage or carrots for filling. You may actually choose whatever you like to put into it. We must chop those things into small pieces. Then put some salt, oil and other condiments into it and stir it evenly. When all these preparations are done, we can start making dumplings.
First put a spoonful of filling in the center of the wrapper. Then stick the two opposite sides together and then the rest. Don' t just cover the filling with the wrappers. The best shape of dumplings is that of a ship, because when they are boiling in the pan, they look like ships sailing in the sea. The smell can make your mouth water.
八年级上册单词:Unit1
term[t?:m]n.学期
这个学期特务特别照顾人们。
publish['p?bli?]v.出版,发行pub酒馆li里sh上海酒馆里会发行上海的报刊。
elect[i'lekt]vt.选举;推选e鹅le了ctCT机推选鹅去照了CT机。
chief[t?i:f]a.主要的;首席的chi吃ef姨夫吃的饭是姨夫家的。
editor['edit?]n.编辑edit编辑or后缀指人
负责编辑工作的人就是编辑。
suggest[s?'d?est]vt.建议,提议,暗示
su苏联gg哥哥est最苏联哥哥最喜欢提建议。
experience[ik'spi?ri?ns]n.;经历
ex10只鹅per每i我ence恩斯
10只鹅每只都有我和恩斯在一起的经历。
vote[v?ut]v.选举,投票vo数字50te特务有50个特务在投票。
secretary['sekr?tr?]n.秘书secret秘密a一个ry人妖秘密地请了一个人妖做秘书。Se色狼cr超人et外星人
色狼和超人帮et外星人请了一个人妖当秘书。
1
responsible[ri'sp?ns?bl]adj.负责的;有责任的;可靠的respon回答(response)si是ble伯乐
回答可靠的是伯乐。
section['sek??n]n.部分;项se蛇c月亮tion神
蛇在月亮上见到了部分神仙。
list[list]n.目录;清单;名单li里st石头
里面的石头刻着清单。
free[fri:]adj.免费的,空闲的,自由的
fr夫人ee两只鹅
夫人的两只鹅是空闲的,很自由。
pay[pei]v.付费;付酬;给…报酬,工资谐音:呸
呸,就不给你付工资。Pa怕y树丫
害怕给树丫付工资
consider[k?n'sid?]v.考虑,认为,关心
coCoCon门side旁边r花CoCo很关心门旁边的花。
conclude[k?n'klu:d]v.结束;下结论,推断
cococon门clu粗鲁de德国人coco推断门边上的人是粗鲁的德国人
fan[f?n]n.迷;狂热爱好者;风扇;扇子拼音:饭
F飞机an一个
飞机上有一个狂热爱好者。
library['
la?br?ri]n.图书馆
li里br病人a一个ry人妖图书馆里只有病人和一个人妖。
mayor[me?(r]n.市长,镇长may可能or或者他可能或者是市长
march[mɑ:t?]v.齐步走;行进ma妈妈rc人才h河边妈妈和人才在河边行进
circle['s?:kl]n.圆形;圈ci此rc人才le了此人才来了,就圆满了。
air[e?]n.空中;天空;空气ai爱r花
空气爱花,花爱空气。
activity[?k'tiv?ti]n.活动
acAC米兰ti踢vi罗马数字6ty太阳
AC米兰做热身活动时,踢下了6个太阳。
stall[st?:l]n.摊子;货摊s美女tall高
货摊前站着的美女很高。
jar[d?ɑ:]n.罐子;坛子;缸谐音:炸j姐姐ar爱人姐姐砸烂了爱人的坛子。
instrument['instrum?nt]n.器械;仪器;工具;乐器
in在…里st石头ru如果ment门徒
在里面石头如果能做成工具,那么门徒就能得救。
equipment[i'kwipm?nt]n.装备,设备
e鹅qu去ipIP卡ment门徒鹅去拿IP卡给门徒做装备。
include[in'klu:d]vt.包括
2
in在里cl窗帘u你de德国人在这里面包括了窗帘,你和德国人。
band[b?nd]n.乐队b男孩and和男孩和乐队。
congratulation[k?n,gr?t?u'lei?n]n.祝贺;恭喜;庆祝
cong丛r花a小姑娘tu土la拉tion神
丛花里的小姑娘从土里拉出神来一起庆祝。
speech[spi:t?]n.演讲;发言sp蛇皮ee眼睛ch吃吃着蛇皮还在用眼睛讲话。
nervous['n?:v?s]adj.紧张的ne哪吒rv认为ou海鸥s蛇哪吒认为海鸥和蛇是紧张的。
confidence['k?nfid?ns]n.自信心conf康复(谐音)i我dence等死(谐音)
我在很有信心地等死,结果最后康复了。
fashion['f???n]n.时尚;流行fashi发饰on上时尚的发饰在你头上
teenage['ti:neid?]adj.青少年的teen十age年龄
数十岁的人是青少年的design[di'zain]n.设计
de德国sign签名(四个宫女)德国人设计的签名很漂亮。
feature['fi:t??]n.(报纸、电视等的\')特写;特色;特征
fe飞蛾a一辆ture车(兔子阿姨)
飞蛾开着一辆有特色的车。
present['preznt]adj.现在的;目前的n.礼物,赠品
p婆婆re热情地sent送婆婆热情地送了别人份礼物。
member['memb?]n.成员me我mb面包er儿子我做面包给儿子的成员。
committee[k?'miti]n.委员会com来mi米tt两把伞ee两只鹅来买米的委员会提着两把伞和两只鹅。
edition[i'di??n]n.(报纸、杂志的)一期;版本
ed耳朵i爱tion神耳朵爱神的版本。
pleased[pli:zd]adj.高兴的;乐意的please请d狗(dog)请狗来玩我是很乐意的。
clinic['klinik]n.诊所
cl窗帘in在?里icIC卡诊所的窗帘里有张IC卡。
return[ri't?:n]v.归还;返回re阿姨turn转身阿姨转身归还东西。
break[breik]n.课间休息;暂停v.折断
b男孩re阿姨akAK47男孩的阿姨把AK47折断了。
department[di'pɑ:tm?nt]n.部门de德国part部分ment门徒德国的部门里有一部分是门徒。
lonely['l?6unli]adj.孤单的;孤独的lo数字10ne哪吒ly老爷10个哪吒的老爷是孤单的。
3
ever['ev?]adv.从来;任何时候;曾经
e鹅v五er儿子。鹅和
polite[p?'lait]adj.有礼貌的poli破例te特务破例的特务是有礼貌。
Unit2
detective[di'tektiv]n.侦探;警探de德国te特务ctCT机iv4e鹅德国的特务用CT机给四只鹅作侦探。
innocent['in?snt]adj.清白的;无罪的
in在?里no没有cent分兜里没有一分钱就是清白的。
guilty['gilti]adj.有过失的;有罪责的;犯罪的
gui鬼l棍子ty太阳鬼用棍子打太阳是犯罪的。
recent['ri:s?nt]a.近来的,新近的re阿姨cent分币
最近阿姨得到了很多分币。
case[keis]n.侦查的案情;调差的案件;箱子;情况ca擦se色擦色盲的箱子。
vase[vɑ:z]n.花瓶;装饰瓶v五a小姑娘se色
5个小姑娘买了有颜色的花瓶。
safe[seif]n.保险柜;保险箱adj.安全的
sa啊Safe飞蛾
啊Sa把飞蛾藏在一个安全的地方。
clue[klu:]n.线索;迹象
cl窗帘u杯子e鹅
窗帘边的杯子留下鹅的线索。
pearl[p?:l]n.珍珠p婆婆ear耳朵l数字1婆婆的耳朵上有1颗珍珠。
earring['i?ri?]n.耳环,耳饰ear耳朵ring环
戴在耳朵上的环就是耳环。
mud[m?d]n.泥;泥浆mu母亲d弟弟
母亲和弟弟都掉进了泥浆。
carpet['kɑ:pit]n.地毯car小汽车pet宠物
小汽车开在地毯撞到了宠物。
deny[di'nai]v.否定,否认de德国n门y树丫
德国人在门上否认树丫不是她的
notice['n?utis]vt.注意到n.通知;布告
no不ti踢ce厕所有通知说不许踢厕所的门
necklace['neklis]n.项链neck脖子la拉ce厕所脖子拉厕所的项链。
proof[pru:f]n.证据;证明pr仆人oo眼睛f飞机仆人用眼睛为飞机作证明。
admit[?d'mit]vt.承认adAD钙奶mit蜜糖
承认AD钙奶里添加了蜜糖。
check[t?ek]vt.察看;核实,检查n.支票
che车ck刺客
经过检查,发现车上的刺客身上有支
4
票。
suspect[s?'spekt]n.嫌疑犯;可疑对象v.怀疑
su苏联spe蛇皮e鹅ctCT机苏联人怀疑蛇皮和鹅藏在CT机里。
mean[mi:n]v.意味着me我an一个
我一个人意味着没意思。
insurance[in'?u?r?ns]n.保险
in在...里sur苏联人an一个ce厕所在里面的苏联人为一个厕所买保险
jail[d?eil]n.监狱
empty['empti]adj.空的em恶魔pt葡萄y树丫
恶魔把葡萄吃光了,树丫上空空的。
rather['rɑ:e?]adv.很,非常;宁可;宁愿
对比:father父亲区别:r花
父亲宁可不要鲜花。
invite[in'vait]vt.邀请in在…里面vi6te特务
因为我是模特所以在家里邀请6个特务。
jacket['d??kit]n.夹克衫;短上衣jack杰克et外星人
杰克穿外星人图案的夹克衫。
crime[kraim]n.犯罪cr粗人i爱me我粗人爱我是犯罪的
refuse[ri'fju:z]v.拒绝re阿姨fuse肤色阿姨拒绝黑肤色。
experiment[ik'speriment]n.试验,实验
ex恶心per每一i我ment门徒。
恶心的是每一次我和门徒都被同事做实验
spell[spel]vt.拼写sp蛇皮e鹅ll筷子蛇皮教鹅用筷子拼写
ticket['tikit]n.票
t七ickIC卡et外星人七张IC卡被外星人变成了票。
trainer['trein?(r]n.运动鞋;(平时穿的)便鞋
train火车er后缀的人开火车的人要穿运动鞋
jeans[d?i:nz]n.牛仔裤je姐an一个s美女
穿着牛仔裤的姐姐是一个美女
belt[belt]n.腰带;皮带be是lt老头
带腰带的是个老头。
doorway['d?:wei]n.门口,出入口door门way路
门的那条路就是出入口
bump[b?mp]v.碰;撞bu不mpMP3不要撞击MP3。
enter['ent?]v.进来;进入en嗯ter七个小矮人
嗯,七个小矮人进入了里面。
centre['sent?]n.中心ce厕所nt泥潭re阿姨
掉进厕所泥潭中心的是一位阿姨。
5
manager['m?nid??]n.经理man男人age年龄r人男人到这个年龄就是经理人。
clerk[klɑ:k]n.职员,办事员,店员cle踩了rk日寇
踩了日寇一脚的是办事员。
search[s?:t?]v.搜寻,搜查sea海r花ch吃搜查海花在吃东西
print[print]v.印刷,打印pr仆人int因特网(缩写)仆人在打印因特网上的文章。
death[deθ]n.死亡
de德国a一th太后德国的一个太后死了。
enemy['enimi]n.敌人e鹅ne呢my我的
我的鹅呢?被我的敌人吃了。
appear[?'pi?]v.看来;好像;出现;露面
app阿婆ear耳朵
阿婆还没露面就先看到了她的耳朵。
mark[mɑ:k]n.迹象;污迹,记号,标记
ma妈妈rk日寇
妈妈把日寇经过的地方做了记号。
murder['m?:d?]n.谋***;凶***mu母亲rd柔道er儿子母亲被会柔道的儿子谋***了。
上个星期六,妈妈对我说:“我上街买点面粉,我们包饺子吃吧!”我立刻来了精神,高兴地说:“好啊,好啊!”说实话,以前包饺子我从没认真仔细过,别人总是笑话我。
妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗得干干净净的,就连指甲里的一点脏东西我也不放过!
我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了,再倒进一些水,就开始和面了,我自然也没闲着,我把饺子馅搞好,再把擀面杖准备好。
等妈妈把面和好后,我和妈妈就把一半拿出来,弄成长长一条,再把它切成一小块一小块的,再用擀面杖把它擀成手心大的“小面饼”。
最关键的一步到了,那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟!这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”,必须放得不多不少才行,妈妈把“皮”包起来,把馅孝心地放进去,再把皮和起来,往上一推,成了!
我这时候也欢呼起来:“成喽,妈,我也想包。”妈妈爽快地答应了。我学着妈妈的样子小心地包起来,但十分可惜,我包的第一个饺子没成功。这时,妈妈看到了,她不但没生气,还温柔地对我说:“没关系,再来!”我不灰心地包了好几次,终于出了一个像样点的饺子了!我十分高兴,妈妈也对我说:“呀,真漂亮,煮出来一定很好吃!”
这时,爸爸也回来了,一看我们正包饺子,也洗手来帮忙,爸爸手艺很不错,几分钟就包好一个,我跟着爸爸学,很快也懂了技巧,做得很漂亮!
经过几小时的努力,我终于学会包饺子了!
“为了奖励你早起,我们包饺子吃。”妈妈喜盈盈地望着我。“太好了。”我也兴奋不已。饺子可是我最爱吃的,虽说没什么实战经验,但是我还是迫不及待地,跃跃欲试了。
很快地,妈妈从菜市场买回了材料。“开工了。”妈妈轻呼一声,便拿起韭菜择了起来。我自然不甘落后,也学着妈妈的样子择了起来。多一个人多一份力量真是不假,很快,韭菜就被我们征服了。接着,我和妈妈一道洗菜,再切成碎末,而后又把碎肉、味精、鸡蛋搅拌在一起,馅,很快地,也做成了。
开始包饺子了。妈妈把装有陷的大盆子放在了桌上,又拿来一个大塑料盘搁放一边。这盘子想必是放饺子用的,终于可以包饺子了。乐呵着,我忙跑去洗手而后严阵以待。妈妈的手可真巧,只见她左手托饺皮,右手舀了一勺馅儿,两手一捏,一个小巧玲珑的饺子便出现在了我面前。
“妈妈,你好厉害!”我赞叹着,艳羡亦是自然。看妈妈包了几个,了解了包饺子的过程,我也小心翼翼地拿起一片饺皮放在手心,而后舀了一勺馅儿放上去,谁知馅太多,一包饺皮就破了。我急忙用手去捏,可这饺子皮像故意跟我开玩笑似的,这边捏好了,那边却破了;再捏那边,那边捏好了,而这边又破了。真是急死人!
可我哪能甘心呢,便继续往拢捏,然而,这饺子皮仍然不听使唤,“破绽四出”。我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,头上的汗也不时地冒了出来。“不要急,慢慢来。”妈妈在一旁鼓励道,“有志者事竟成,不急,你能行的。”说也奇怪,我的心真的平静了下来,手中的饺子皮慢慢地竟也听话了。
第二个饺子问世了,样子虽不怎么样,包得亦有点勉强,但毕竟是成功了。心中一喜,劲儿一鼓,第三个,第四……便应运而生了。瞧面前摆着的一大片,可都是我的杰作,看着自己辛苦劳动的结晶,我露出了灿烂的笑容。一旁的妈妈也欣慰地笑了。
夕阳西下,一家人坐在圆桌旁分享着同一盘饺子。“香,香,香。”爸爸不时地称赞道。“这可是皓包的,不错吧。”妈妈也不失时机地夸我,还时不时地往我的碗里夹饺子,我也大口大口地吃着,表面强装不笑,而心里那个美呀,早已乐开了花。
第一次包饺子,我就尝到了收获的滋味,感谢这第一次。当然,我也明白,生命中的第一次若愈多,我的生命也就会更精彩!相信,我还会有更多的第一次的!
今天,我感到非常高兴,因为我们必须做饺子。老师带了一碗水和美味的馅,还有圆又薄的饺子皮。老师教的第一时间,我们要按照老师,左手拿着饺子皮,用一根筷子在馅的饺子皮中间,右手,把手指浸在水中,水沾在饺子皮,然后折叠夹,在夹,一胖乎乎的饺子,做一个好工作,我做的与以前的方法一致,然后我们一起把包好的饺子。
在盘子上的饺子,和一些整齐的队伍,和一些采取的发射成像的形状。一些饺子盘凸出的像一个大的圆的一般昂首挺胸,得意洋洋地。饺子是扁平状细***老人,把他的头,无精打采。
现在吃饺子吧!有些孩子高兴地跳了起来,哭了。现在我只知道自己包里包了最美味的饺子。
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