报到处就在入口旁。我们先到报到处报到我们从报到处的了一张示意图。原来比赛分成四组,分别是点心组‘中餐组、西餐组和蛋糕组。
由于妈妈最擅长烤鱼,所以我们参加了中餐组。赛场的左右两旁都是观众席。爸爸和弟弟选了一个最靠近中餐组的位子,以便能看得更清楚。爸爸和弟弟也在观众席位我们加油打气。
比赛开始了,我替妈妈到用具领取领取烹饪用具和烤鱼所需要的材料。如果我们以牛排参赛,我们因该参加西餐组,因为牛排是西方国家的食物。
比赛时间带了,参赛者都把已烹饪好的食品放到食品展览区。评判员都一一地尝试参赛者的食品,评判员都吃得津津有味。每个参赛员都显得非常紧张。过后,评判员给每个食品进行评分。讨论后,我们得了最高分——95分。
之后,筹委会主席亲自为我们颁奖。筹委会主席不时称赞我们的食品色香味俱全。因为我们勇夺冠军,爸爸也在观众席沾沾自喜,想在朋友们的.面前炫耀一番。经过了这次的比赛,我不是因为拿到了冠军而高兴,而是我在这次的比赛中获得了许多宝贵的。
妈妈想了很多方法,把香菇剁碎了,包进饺子里,包子里,或者蒸蛋。我只要闻到香菇的味道,就本能的抗拒。当我以为妈妈已经放弃的时候,她居然扛回了几个菌类的营养桶,她说:“明瀚,我们来试试看,自己种出来的香菇会不会比较好吃。”看着老妈坚持的.样子,也出于好奇心,我决定的去尝试一下,认真的看了说明书,开始了我的香菇培育过程。
妈妈交给我的香菇菌桶已经转为褐色了,隐约可以看到一些极小的小菇包。我看了说明书,将***菌桶去掉塑料膜,先浸泡在水里,让菌桶充分的吸收水分。等到它吃饱了水,放到一个盆里,在盆里垫上湿毛巾就可以了。妈妈说香菇是个爱喝水的宝宝,要保持一定的湿度,香菇才长得比较快。我把香菇放在阳台上,每天早上起床洗脸时,就顺带给它喷喷水,放学回家第一件事,也是先给它们喷喷水,头几天小菇包一点动静都没有,可是昨天早上,小菇包突然就长大了,一下长高了许多,变得好可爱,妈妈说过两天香菇就可以摘了。今天晚上,家里煮面条,妈妈摘了几朵小香菇,切成薄片,放进面条里一起煮。我试着吃了口面条,居然发现香菇也是很美味的,之前我为什么会排斥它?难道真的是自己种的香菇特别好吃吗?
可是我发现我种的香菇特别可爱,我又舍不得吃了,如何是好呢?
3月初,老师把我们飞鹰组六人叫到办公室,然后认真地对我们说:“恭喜你们组被学校随机抽到参加自理能力比赛。”听到这一消息,我们组除我以外,其他五人一蹦三尺高。老师接着又说“我们六年级的项目是烹饪比赛。在规定的时间内完成一道菜肴,加以简单的介绍。团队合作为30分,要求分工明确,团结互助。烹饪技能为70分,要求色香味形一应俱全。现在,请会炒菜的举手?”我观察到没有一人举手,刚才的热闹场面被老师一介绍一提问,立即冷却。老师只得一人一人问,我想正合我意。你也许会问,为什么刚才我不举手?我怕自己说出来没有人会相信。待老师问到我时,我小声地说:“我会青椒炒排骨。”老师感到非常意外,立即选我掌厨,叫我回家练习。其他成员动脑想菜肴图案设计。
回到教室,我们组的桂捷像个小广播似的,在座位上大声说:“他会炒排骨,谁信呢!”我刚要反击却听到前排的刘科宏回过头对我说:“你就别说大话了。到时,看你怎样。”看来,如我先前所料,同学们不相信,我会炒排骨。我只能用实际行动证明给大家看。
从这以后,每隔一天,妈妈就买些排骨让我练习。经过十几天的练习,我对自己的拿手菜“青椒炒排骨”更加有信心了。
比赛这天,我和组员带着食材、水桶、餐具来到食堂走廊,我们按照先前的`分工准备:桂捷、曾思宇打水,蒋威洗排骨、生菜、红萝卜,唐宣切红萝卜,保持桌面整洁,邓亚玲切大蒜、辣椒、姜,我烧菜、掌厨。一切准备就绪,听到一声哨响,我立即把炉子打开烧水。今天,我感觉烧了好长时间,水还没有反应。等到水开了,我才意识到怎样在电磁炉上加温。比赛很激烈,其实从一开始,我就闻到了浓浓的“火药味”,我趁用开水煮排骨的时间,看了其他班,他们已经炒菜了,我的心开始慌了,把排骨从水中捞出来时,就掉了一块。老师在一旁鼓励我:“别着急。”我赶紧调整心情。紧接着,我不紧不慢地放油、葱片、姜丝、辣椒,然后翻炒,过一会儿,倒入刚才调熟的排骨一起翻炒,最后撒上盐、酱油等调料就可以出锅,倒入组员刚才用生菜和红萝卜的拼盘中,真是色香味形一应俱全。我们给这道菜取名为“花开富贵”青椒炒排骨是花蕊,生菜是绿叶,红萝卜是花边,真美!
每个班的菜都摆放到一起,让评委老师和学生评委品尝打分。此时此刻,再也没有同学不相信我了,笑话我了,大家称我为大厨。老师也给我颁发了自理章三颗星,我的心里美滋滋的。
通过这次比赛,大家对我又有了新的认识,我很快乐!
我也有身体虚弱的时候。记得小时候,我曾生过一场大病,几天高烧不退。那时家里穷,父母整天外出打工,只能把我安置在爷爷家里,于是,照顾我的重任就落在了爷爷的身上。在我的记忆中,爷爷并不是一个特别会照顾别人的人,但在那段日子里,爷爷总是对我百依百顺,或许因为我是我们家唯一的的女孩。但不管怎样,无论爷爷对我好的目的是什么,我都能够清晰感受到来自爷爷的那份浓浓情,在那股清香的炖白菜中……
“今天好些了吗?”爷爷从集市赶回来,那双冻得通红的大手拎着两棵大白菜,“你等着,我给你露两手,尝尝我炖的白菜。”还没等我说些生么,爷爷已经脱下外套准备要下厨了。看着爷爷那衰老的身躯,我不忍心只是在旁边看着,便蹑手蹑脚地站在爷爷的身边,试图帮一下忙,不过这似乎只是我的一厢情愿罢了。
爷爷的手法十分娴熟,这中间几乎没有什么间断。爷爷把所有的东西准备好,就开始下锅了,先把佐料放进去,再把白菜放进去……这中间爷爷一直专心看着墙上挂的钟表“滴答,滴答……“每一道程序都严格按照时间来计算。从未见过爷爷如此专注于一件事的我目睹了整个过程。大约过了二十分钟,爷爷掀开锅盖,忽然之间,一股清香铺天盖地而来,钻进我的鼻孔,那味道……
尝着爷爷的炖白菜,心里总是感觉暖暖的,很贴心。那种味道不是两三句话就能表达出来的,也不是两三口就能尝出来。吃着炖白菜,我下意识的抬头看了爷爷一眼,他正笑眯眯的看着我,想要问些什么,却又不忍心打断我。我冲着爷爷笑了笑,点了点头,表示我很喜欢。爷爷更高兴了,露出他那几颗可怜的牙齿,就像个顽皮的孩子一样。忽然之间,我感受到了来自爷爷的.爱,它凝聚于这香醇的白菜中,经久而不衰。
后来,我总会时不时的缠着爷爷做这样的白菜,虽然花费的时间长,可爷爷总是很认真的对待,每一次都包含着无法用语言表达的深情。我也想让爷爷感受到我对爷爷的爱,尝试着做像爷爷做的一样的白菜,可总是不尽人意。爷爷说我还太小,等我长了再做给他吃。这是我们之间的约定,我一直记在心灵最深处。
可时,一切都来得太突然,爷爷不知怎的悄然离开了人世,没有带走一片云彩,却带走了我内心深处的那道存水堤坝,泪水决堤而出。从那以后我再也没有吃到过那样美味的炖白菜,但那种味道被我深深的埋在心底。
每当我看到白菜,我总会想起爷爷,想起爷爷的炖白菜,那股炖白菜的清香……
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