怎么腌东北酸菜作文【一】
去东北旅游路程特别远，要坐3个小时的飞机。这还是我第一次坐飞机呢，我兴奋得手舞足蹈。爸爸虽然已经坐了好多次飞机，但他还是害怕，因为他会晕机。
在飞机上，我的心情既激动又紧张。激动是因为马上就可以见到从来没见过的大东北景象，紧张是因为担心扛不住东北的\'天寒地冻，据说那里的冬天气温达到零下二三十度！好在一下飛机，我的心就放下了。因为东北的温度其实跟南京也差不多，只不过树枝上一点叶子也没有罢了。爸爸说，东北气温虽低，但是空气非常干燥，只要穿得够暖和，一点都不会觉得冷。
我们游玩了东北虎林园、冰雪大世界、极地海洋馆、俄罗斯风情小镇和松花湖滑雪场等景点。其中我印象最深的是冰雪大世界，里面的建筑全用冰块做成，冰雕全年都不会融化。夜晚的冰雪大世界尤其美丽，五颜六色的灯光映照在各种各样的冰雕上，美丽极了！
东北还有很多好吃的东西，我最喜欢吃的就是马迭尔冰棍。对了，你们想知道在冰天雪地里吃冰棍是什么感受吗？那就赶快到东北去玩吧！
怎么腌东北酸菜作文【二】
寒假，我和妈妈一起去哈尔滨玩。哈尔滨在我国的最东北端，那里的冬天都在零下二三十度。湖面结了厚厚的冰，人们可以在上面溜冰、坐马拉爬犁车。那里的雪厚厚的、白白的、软软的，最深的地方有1米多厚，如果你一脚踩下去，你的鞋子就会变成一双白色的雪地靴。
第一天，我们去冰雪大世界，那里都是用冰雕成的城堡，打上五颜六色的灯光，就像童话世界里的仙境。那里的雪像海边的沙子，踩上去发出“沙沙”的声音。我玩了冰滑梯，从高高的地方滑下去，就像一只自由的小鸟在云间飞翔。
第二天，我们去滑雪。教练先教我雪板刹车，就是把滑雪板摆成一个“八”字形，只要学会这个，你就会滑了。我从高高的雪坡上滑下来，感觉真爽啊。我滑了一遍又一遍，简直停不下来。
我们还去了雪乡，那里的雪落在建筑上成形了各种各样的造型，有的像白云，有的像兔子，还有的像蘑菇，感觉来到了一片白茫茫的童话世界。
东北真是太好玩了，如果你想感受一下北方的雪，那么就请你有空去看看吧。
怎么腌东北酸菜作文【三】
俗话说“民以食为天”，从宴会上的正式大菜，到街头村边的各类小吃，样式多种多样，而我却最爱吃四川的酸菜鱼。
酸菜鱼汤味鲜美，看相也好。满满的鱼片又白又嫩，黑色的鱼皮在灯光的映照下格外显眼。汤面上浮着一层有红又亮的辣油和几粒小巧玲珑的白芝麻。鱼肉边散落着酸菜和翡翠色的葱花。看着看着，口水就不禁流下来了。
酸菜鱼不仅味道好，而且做法简单，只要把一条两斤左右的黑鱼削片，并腌制5～6分钟，把酸菜翻炒一下，再加入大量温水和油、盐、糖、姜，开大火煮一会儿，就可以把鱼头放进去煮了，鱼头半熟后，鱼片儿走起，不一会儿就熟了。
吃酸菜鱼也是一门学问，吃酸菜鱼首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜让你的食欲大增，仿佛浑身都被这种味道吊了起来。接下来吃鱼片，首先用舌头舔一舔，一种香中带辣的气味扑面而来，好似夏天热情的烈日。接着轻轻地咬一口白嫩的鱼肉，这鱼肉Q弹而又爽口，软软的、滑滑的，一直溜到了喉咙口，若再细细咀嚼，就会发现鱼肉的鲜美之处，淡淡的辣味一直从嘴里流到心里，最后喝的是汤，这汤呀，好喝的无法用言语形容，酸菜鱼的酸味加上鱼肉的鲜香，再配上芳香四溢的汤水，那味道，简直是人间美味啊！
想要把酸菜鱼做好，主要要在汤料和鱼片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜鱼，本来是信心满满的，谁知道卡在切鱼片这一关了。我左手拿鱼，右手握刀，可削了半天一看，刀口纹丝不动，我一气之下，拿起刀一阵猛削，这“顽强”的鱼肉终于咧开了“小嘴”，可刀又卡在鱼皮那了。最后，在奶奶的\'帮助下，终于把它削成了薄薄的，大小均匀的鱼片。看来，想要做一道美味，还真要用心啊！
酸菜鱼，普通而不失高贵，虽然它没有大闸蟹那样华丽，但那味道却能使人流连忘返。
