走在楚雄的大街上,两边都是数不清的美食,让人如入美食道上口水成河,但最让我难忘的,是以下几种:
楚雄羊汤锅
羊汤锅,主要是在彝族火把节时最受欢迎的一道美味佳肴。羊,全都是***自家山上放养的\'黑山羊。宰***后,去除羊毛,再放在炭火上烧到金黄,用小锤子锤碎骨头,让人吃的时候更容易咬碎,也容易切。之后,把肉和骨头放到清水里煮,稍后再放入内脏,煮前放入适量的盐。为了保证羊肉的原汁原味,不需加入太多的香料,喜欢的人,可以加点当归,慢火熬炖。煮熟后,配一碗蘸水,放点胡辣椒,放点薄荷和葱花。香喷喷的羊汤锅就可以开始享用了。每次过火把节,我们家都要吃一次羊汤锅,那才解馋。那美味,无法形容,你不信就来咱家乡吃一吃吧!保证味美,保证滋补效果。
大姚腌菜
小时候,每次回老家,我都会与姑妈一起腌腌菜。姑妈把自家种的花叶大头菜洗净,晾致一成干,之后把它剁成小段,放到大盆里,加入盐、花椒、辣椒、酒,然后使劲揉,揉到菜和佐料完全入味,出水后放入罐子里腌制。两三个月后,腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜,看似做法简单,其实是有秘诀的,很多人会选择把腌菜坛子埋在地下,这样子密封性更好,更别说那酸爽味。好的腌菜,不仅颜色好,味道好,在远处就能闻到其味,保证你会流口水。在夏秋季节,没有胃口,那是最佳下饭菜,保证你吃了一碗还想再来一碗。如果你没胃口,来大姚,吃上点腌菜吧!
元谋凉鸡
元谋凉鸡的做法比较简单,重在鸡的品质,元谋凉鸡要选当地的仔鸡,处理完鸡后,放入清水,水要一次加完,不能边煮边加,那样保证不了鸡肉最原始的味道,最后搭配着调味蘸水一起入口。蘸水的制作也是非常讲究的,调料可以放制花椒油、芝麻油、醋、酱油、芫荽等。喜爱麻辣口味的朋友们还可以放上红辣油。楚雄元谋凉鸡,色美、形美、味更美,是夏季不错的选择,不仅营养丰富,还可以解暑。
这就是我家乡的美食,每次出去外面,我都会想念那些味道。如果有空,你一定要来好好品尝一下!
如今战场风云变幻么测,说不定哪一天战争就会降临在我们身旁。而我要为自己的国家尽一点微薄之力,因为一个国家的强与弱就在于军事武器的变化而发展,如果某一个国家武器落后、装备不齐、国防能力差,那么必然会遭到别的国家的攻击,我国边远地区的防御能力比较差。应此作为一个堂堂正正的中国人,我应该为自己的国家多作贡献,制造出许多尖端的武器来增强自己的国防能力,是国家变得更加富强。
我曾听到这样一个故事:抗美援朝的时候,我军的一个整编师把美军的一个营包围了起来,固守在一个阵地上。但由于美军的武器十分先进,仅仅一个营的美军打退了我军的几次攻击,最终突出了包围圈。这是多么大的反差呀!是啊,“落后就要挨打”,只有自己的国家富强了,才能赢得其他国家的敬重。
应为我从小对武器十分感兴趣,遇到这样的书籍和图片总是爱不释手,所以一个当武器研究专家的念头就在我心中不由而生。为此我一定要努力、坚持、奋斗、才能赢取最后的成功。要成功就得接受磨练,磨练是让人成长的营养品。美国著名女作家海伦开了双眼失明,老天无疑给她开了个残酷的玩笑。虽然上帝关闭了她的门,但也给她留了一扇窗,她身残心不残,不懈的努力让她成长起来,走出心理阴影。何况我还是个健全的少年呢!
中国的著名数学家华罗庚说过:没有雄心壮志的人,他们的生活缺乏伟大的功力,自然不能盼望他们会有杰出的成就。所以说一个人有了理想就要不懈的努力奋斗,去实现自己的目标,如果失败了,一定要努力坚持,失败乃成功之母,只有失败过才会成功,只有成功理想才会实现!
历史上、文学上、科技上的灿烂辉煌都源于理想。生命因理想而精彩,生活应理想而更有意义!
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