西红柿又叫番茄、洋柿子。由于它色泽艳丽,形态优美,营养丰富,酸甜可口。所以它既可以水果生食,又可烹调成鲜美之肴,堪称菜中之果。
人们都说西红柿可以美容。你知道吗?是因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。姐姐还告诉我:“每100克西红柿就有114卡能量,60.06毫克维生素等十多种对身体有益的因子。对于女生来说,补充维生素C可以使皮肤白皙健康。这仅仅是生吃的作用,而熟吃可以防治腺癌、肺癌等。因为,西红柿体内有一种叫番茄素的物种,只有在高温下才可以释放出来哦!”
告诉你一个小秘密:我也很爱吃西红柿,几乎每一天都要自己去买几个小西红柿,要不然会觉得不习惯呢!西红柿又为什么那么受宠呢?我个人认为有五个原因。第一,形状。说起西红柿的形状,那可所谓是千姿百态。有的像一个红通通的小雨点降临在手中;有的像一个红彤彤的小南瓜;还有的像红扑扑的娃娃脸。第二,颜色。表面呈红色,红艳艳的。红的那样鲜艳,那样可爱,那样惹人疼。我相信你一见到它就已经含馋欲滴了。第三,是它独特的香气。将你的小鼻子靠近西红柿,一吸气,你就会感觉到一股又酸又甜的气流冲遍全身。第四,当然是味道好了。无论是生吃还是熟吃,都酸甜可口,是人食欲大增。其次,是它的营养价值。据测定西红柿有维生素B、尼克酸、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁......
看来,西红柿不仅可以美容、营养好,而且对我们的身体很有益哦!大家赶快行动起来吧!!
西红柿又名番茄,是一年四季都可以生长的植物。它的口感酸酸甜甜的非常好吃,营养价值也非常高,含维生素A和维生素C等营养物质,被人们称为“蔬菜中的水果”。
西红柿多为圆形或扁圆形,果皮呈红色或粉红色油光发亮非常诱人,果肉是红色的,里面还有很多土黄色的籽,汁水非常丰富。西红柿品种繁多,大小不一。大的`在菜市场随处可见,和小碗差不多大小。我见过的最小的西红柿叫“樱桃番茄”,就如其名和樱桃一般大小,非常可爱。
我家的西红柿不仅好吃还很好看,因为我有一个心灵手巧的妈妈,她会把小番茄变成“爱心”、“小鱼”、“兔子”……还能把番茄皮变成鲜艳欲滴的“玫瑰花”。我最喜欢妈妈做的蜜糖罐,现在我也会做了。首先把番茄洗干净,用小刀将头部平切掉一块,再用小勺将剩下的番茄肉挖出来,一定要小心别把皮挖破了,挖出来的果肉放一些白糖调拌均匀,再放回番茄罐里。夏天放冰箱里冰一会,那味道真是好极了。
西红柿不仅可以生吃,还可以炒菜、烧汤,口感酸甜,营养丰富,你们赶快尝尝吧。
大家常吃萝卜白菜,都说萝卜白菜很有营养,还有比它们更有营养的蔬菜,那就是西红柿。西红柿俗称番茄,它属于茄类食品,和茄子是一个科的。番茄含有19毫克的热量,0.57毫克的维生素E,还有19.00毫克的维生素C……要知道,维生素C是人们每天必须摄入的。
番茄可以炒着吃,还可生着吃,如果你到菜地里看到一个个结得红彤彤的西红柿,一定会毫不犹豫地摘一个,来不及洗就大口大口地吃起来,并且吃了一个还想再吃一个,那种好吃的滋味简直无法形容!番茄大多都是圆形的,它原产于南美洲的秘鲁,由于它的枝叶有非常难闻的气味,所以当地的印地安人都不敢吃它,叫它“狼果”,意思是一只有狼才敢吃,番茄在清朝晚期传入中国。现在,我们在哪里都能见到它,可以说,番茄是家家都必有的蔬菜。番茄分为两类,一类是红色的,皮厚,;一类是粉色的,皮薄。还有一种蕃茄,很小,俗称“圣女果”,长在野外,大家都称它为“红珍珠”,如果长熟,是很矩的。
番茄是一道好菜,它可以炒成一道蕃茄炒鸡蛋,和鸡蛋在一起炒,味道鲜美极了!在夏天,把番茄切成块,再撒上白糖,甜甜的,吃起来也是很可口。如果放学回来,看到家里有番茄,我便会顺手拿起一个,放在水管下冲一冲,就津津有味地吃起来。
这就是我向大家介绍的番茄,望大家多实用!
熟了的西红柿,它穿着红色的外衣,好像告诉人们,西红柿可以吃了。春天我家园子里,栽了些西红柿小苗,长了没几天,西红柿的苗子,杆长粗了,叶子扩展开,长的真有劲,我爸爸用小竹竿把它们绑在一起,爸爸说给西红柿苗固定住,因为要不固定,结西红柿的时候,西红柿的苗子就会倒下的,西红柿越长越大,一串能结好几个,挺重的,所以才用小竹棍固定的,过了两三天,西红柿苗子的第一层,开花了,花朵不大,花是浅黄色的,先开了一个,两个,不停的开了四五个,在一串上。
西红柿的苗子,继续往高里长着。长高了一小段的时候,从叶子那边又开花了,和第一串差不多少的花朵,然后冲忙的接着,往高处长着,又长了一小段的时候,在叶子边上冒出花枝,再开了好几朵浅黄色的小花。我爸爸把西红柿苗子,能长个子的芯,摘掉了,这样能结西红柿,而且还长的很大,没几天,这几串的小浅黄花,都长出了绿色的小西红柿,时间真挺快,我感觉像没多少天似的,小西红柿都变成了,小皮球那么大了,颜色还是绿色的,我发现了,又过了好几天了,西红柿怎么不长大了呢,停在那不动了,这是怎么回事,西红柿长的颜色,不是那么绿了,颜色变浅了,有的看着那么膨胀。
我问爸爸西红柿,什么时候能熟,我爸爸说,可能再等五六天,果然到了第五天的下午,那膨胀的西红柿,变成了微红色了,我知道了,明天那就更红了。西红柿洗干净能当水果吃,还能炒着吃,又能当水果。又能当炒菜。又过了一天,我看到好几个红红大大的,西红柿在告诉我,已经熟了。
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