大葱是一种植物,是人们煮汤、做菜时必不可少的调料。根据大葱的整体结构,共可以分为三部分,分别是葱根、葱茎以及葱叶,并且每一部分都各有千秋。
先看葱根,它在大葱的最底端,于土黄色中略带微微淡白,这些弯弯曲曲的根须有的长有的短,有的粗有的细,有的往外翘,有的往里缩……它们既像长者的胡须,又似妈妈弯曲的卷发。
接着看葱茎,它位于葱根的正上方,整体呈牛奶般的乳白色,在老师的引导下,我们为它做了一次“解剖”,剖开一看,你会发现它是由三层葱膜包裹而成的,并且由外向里会愈来愈湿润,葱膜也会愈来愈厚实。
最后看葱叶,它趾高气昂的玉立在大葱的最顶端,颜色呈翠竹般的翠绿色,而且颜色越往上越深,真可谓是苍翠欲滴啊!将它的顶部轻轻折下,映入眼帘的则是空心的筒状结构,宛如一根细长的绿色吸管;竖立起葱叶,就会发现葱叶的底部会流露出滴滴晶莹剔透的“水精灵”,将他们捧在手中,微微一揉,带给人们的则是一种果冻般的Q弹;俯身一闻,扑面而来的则是一种冲鼻的辣味。
可一到谷雨时节,大葱的顶部将会结出一朵绒球似的、嫩绿的葱花,此时的大葱味道大打折扣,取而代之的则是外香里嫩的小葱。
提起大葱,“葱中之王”的美称非章丘大葱莫属。
章丘大葱植株高大,一般株高约达2米,白长约为0。6米,径粗约达0。02米—0。04米,故而被人们成为“葱王”。章丘大葱不仅植株高大,而且鲜嫩可口,比如令人垂涎欲滴的地道的北京烤鸭,在章丘大葱的美味衬托下,这五味俱全的北京烤鸭,有多少人不拍手叫好呢?
想必你了解了章丘大葱后,也想品尝一下这可口的美味吧?
我们今天来认识一个非常普通的东西----大葱。都知道,大葱是一种植物,是人们煮汤做饭中不可缺少的调料。
大葱可以分成三个部分,从下往下分别是:葱根、葱茎、葱叶。每一部分都各不相同,各有所用。
首先,我们观察的是葱根。葱根在葱的最下端,它白里带着一些泥土的土黄色。细一看,葱的根须是弯弯曲曲的,有的长,有的短,有的粗,有的细,有的向外翘,还有的往里缩。
葱根往上是葱茎,也叫做葱白。葱茎的颜色是像牛奶一样的乳白色。我把葱茎切开,发现葱茎由外面一层层的葱膜包裹着,而且,葱膜从外往里越来越厚。我摸了摸,外面很干燥,但内里的表面很光滑,而且中间是实心,很结实。
再往上看,这就是葱叶了。它在葱茎的上端,乍一看,它的颜色是翠绿色的;再一瞧,它的颜色是从下向上越来越深。老师做了一个有趣的实验:把葱叶折下来,再把葱叶的上方掰掉,我们可以发现,葱叶里面是空心的。老师把葱叶竖起后,慢慢流出晶莹剔透的像水滴一样的液体,它仿佛花朵上的一滴露珠,滴在手上,感觉像果冻一样,闻一闻,却有一股刺鼻的.味道。
谷雨前后,大葱开始开花,葱花绿色里带着一点白色,它长在葱叶上面,像一朵白色的蒲公英,还像一个毛绒绒的圆球,看上去很可爱。
说到大葱,“葱王”之称还是非我们家乡的大葱----章丘大葱莫属。章丘大葱的特点可以用四个字概括:高、长、脆、甜。章丘大葱植株高大,葱的葱白部分长而直,一般葱白长50-60厘米,有的葱竟然长80厘米;径粗3-4厘米;单株重1千克左右,有的可达1。5千克以上。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是维生素A、维生素C和具有强大***菌能力的蒜素。章丘大葱还可以用来做各种美食佳肴,比如:北京烤鸭、京酱肉丝、葱烧海参等等,都要用到我们的章丘大葱。
真诚欢迎你们能来章丘,来品尝下我们的特产----章丘大葱。
长者爱人以德。张相坡老师一生扎根乡村,从教四十多载,可谓桃李芬芳。作为长者,他鼓励后学,勤俭减持家,睦邻乡里,一心向善。正如先生自己所说:“社会的改造是一点一滴累积起来的,只能零售,不能批发……”先生用自己的.德馨感动着身边的每一个人。
先生的品德从一件小事中就可见一斑。
先生村里有一位村民张三(化名),孩子多,人又有些懒惰,加之不善劳作,是远近有名的贫困户。先生时常接济他,逢年过节置办食物,也会多备出一份送他过节。这样时常受先生接济的一个人,按理说该感恩戴德才是。
先生在村前菜地里种了几垅青葱芫荽,留着春节过年之需。因为打理得好,郁郁葱葱,长势喜人。张三可能实在拮据,在一个月高风黑之夜,偷偷把葱和芫荽挖了出来,拿到集市上卖。碰巧一位了解这件事情的村民告诉了先生,并大骂此人忘恩负义。先生示意那人不要再传播,他说:“但凡有一点办法,谁会去干那种事呢?可能是家里等米下锅,也可能是没有了油盐,他家孩子多……”然后,他拿钱去集市上,从张三手中买回了自己种的葱和芫荽,并把张三拉到没人的地方,和颜悦色地安慰他道:“以后有困难,兄弟尽管开口,大家都是乡里乡亲的,我会尽力相助的。”然后又动之以情,晓之以理,讲了西汉先贤陈寔“无梁殿”的故事(陈寔墓即在先生所在村子不远处,陈寔的故事在先生家乡妇孺皆知)。张三站在原地不停搓着手,又感动又愧疚。事后连先生家人都觉得他傻,笑他迂腐,先生一笑了之。
可能张三受先生感染,后来再也没有干过类似的营生,人也勤奋了许多,并通过正当劳动脱贫致富。现在当了爷爷的张三常对他的儿孙说:“这老头可真是个大好人呀,没有他就没有我们一家的今天……”
几十年来受先生接济过的乡亲、他垫付过学费的贫家子弟数不胜数。先生用自己的高尚情操和诲人不倦的精神感染着身边的每一个人。先生驾鹤西去,多数村民听说后失声痛哭,特别是张三,曾几度哽咽。
愿先生一路走好!
在我家的阳台,我用了一个白色的花盆种了几棵葱。我先培了一些土,把一棵棵葱头逐个插进泥土里,浇了一点儿水,然后满怀欣喜地等待着小葱发芽。
过了两天,我到阳台一看,呀!有两棵葱已经长出了小嫩芽,像戴了一顶绿色的帽子,让人眼前一亮,十分好看。
又过了一天,全部的葱苗都发芽了。有的已经有我的小姆指那么高了,最矮的芽只有几毫米。它们好像变成了一个个可爱、调皮、天真的小孩,正用力往高里拔呢。
接下来的几天,葱苗每天都可以长高3~5毫米,它们一簇簇,一丛丛地簇拥在一起,站得笔直,就像一群穿着绿衣裳的哨兵一样。我认真观察,发现了嫩芽的上端颜色很深,越靠近根部颜色越浅,我为自己的这个发现感到兴奋不已。妈妈告诉我,最顶端是最先长出来的,所以颜色渐深,而靠近根部是刚长出来的,所以颜色较浅。在嫩芽的根部包裹着一层白色的薄膜,保护着上面这些嫩芽。
我把手伸到嫩芽的顶端轻轻一摸,刺刺的、痒痒的,感觉舒服极了。我轻轻地揪下一段葱叶,竟发现它是空心的,圆圆的形状好像吸管一样,靠近鼻子一闻,一股辛辣的气味迎面扑来。
葱的生命力非常顽强,我把它们随意插进土里,它们却长得这么茂盛。它的精神真值得我们学习。
每当暑假结束新学期来临时,总会有许多葱兰迎接我们。校园里的花坛、绿化带都能看到它纤瘦的身影。远远望去,一丛丛的绿叶中好像点缀着一团团白色的小雪花,给校园增添了许多凉爽的感觉。
我很奇怪,这种花为什么叫葱兰?难道它和我们平时吃的葱有相似之处吗?于是,我来到它的边上仔细观察。葱兰长得一簇簇的,矮矮的,大约到我小腿肚的高度。看起来,真像是一把把的葱。
葱兰的叶子翠绿光滑,它们细细的、长长的,叶片扁扁的。花茎从叶丛中抽出,长约二三十公分,一根茎只开一朵花。它的花朵娇小迷人,晶莹洁白、高低错落,在狭长、碧绿的叶子衬托下显得特别漂亮。每朵花都有六片花瓣,花瓣是长椭圆形的。花瓣包着六个嫩嫩的金黄色雄蕊和一个白白的雌蕊。我用鼻子闻了闻,清香里夹杂着苦苦的味道。在美丽的花朵边,我还发现了几个爱心形状的豆子。我想这一定是葱兰的果实。它们的表皮翠绿发亮,黄豆般大小,看起来非常与众不同。
回家后,我查阅了些资料,才知道葱兰看起来虽然柔弱娇嫩,但是却有着顽强的生命力。到了深冬季节,很多花草都冻得枯萎了,葱兰却依然碧绿光鲜。为什么呢?因为它非常耐寒,只有到零下十度才会被冻死。因此,有人叫它是风雨兰,意思是说葱兰非常能够经得住风雨的折损。可见葱兰适应恶劣环境的本领多强啊。另外,葱兰不仅可以美化环境,还能治疗很多疾病呢,如可以消除红肿,还能治疗小儿癫痫病等。
我没有想到,小小的葱兰竟然有这么坚强的意志,竟然有这么多用处。以后,每次当我走过葱兰的身边,都心生敬意,会忍不住一边对它行着注目礼,一边在心里偷偷对它说:“你好啊,葱兰。”
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