酸辣粉是我最喜欢吃的风味小吃,因为它风味独特,一闻就让人迫不急待的想尝尝。
酸辣粉绝对是色香味俱全的风味小吃。做好的酸辣粉,米粉又粗又滑,令人垂涎三尺,透明的米粉浸在又酸又辣的汤里,别有一翻风味,再加上香喷喷的海带、绿油油的小青菜、黄灿灿的豆芽和粒粒花生米,口感好极了!
告诉你们哦,酸辣粉的制作方法是这样的:抓一把粗粗的米粉放入竹制的漏勺里,在热水里来回地晃动,烫上几分钟就可以放入碗里,再把海带、小青菜、豆芽菜放进锅里烫熟放入碗里,然后再倒上美味可口的汤汁,撒上花生米和香菜,一碗色香味俱全的酸辣粉就做完了。
品尝酸辣粉也是有学问的。我总是先舔一舔米粉尝尝味道,再用勺子盛起一勺汤,用筷子夹起三根米粉、一条海带、一根豆芽菜放进勺子里一起吞进嘴里,那个滋味别提有多美呢!
有一天放学回家时,妈妈带我去吃酸辣粉,当我吃的正香,嘴里塞的满满的时候,突然打了个喷嚏,打的满桌上都是的,妈妈看着我这狼狈样,哈哈大笑起来。
听了我的介绍,你一定心动了吧!那就赶快来尝尝吧!
我为大家介绍的是一道风味小食—— —酸辣黄瓜,其实做法很简单,首先准备材料,新鲜的黄瓜、辣椒、白醋、一个坛子,把黄瓜削皮洗净,切成手指般大小,辣椒切成一圈圈,把所有材料放进坛子里,然后放上白醋,密封放在阴凉处,大概两三天就入味了。
我、表姐、堂弟、姐姐、表哥以及其他“小人物”—— —五坛酸辣黄瓜,一揭开盖子,唔,好香啊!引得我们垂涎三尺,表姐让我们把自己做的黄瓜放在桌子上,让我们从中选出五个“最”。经过我们几个“美食家”认真评选,结果出来了—— —表姐做得最酸,也许是打翻了“醋坛子”;堂弟做得颜色最
深,因为他要“给点颜色我们看”;姐姐做得颜色最浅,大概是“颜面无存”吧;我做得最辣,我就是一个“心狠手辣”的家伙;表哥是个“康”师傅,香得快把蜜蜂都引来了。一样的黄瓜,同样的调料,做出来的菜,味道却大不相同,真是“百家菜百家味”。
接着,表姐让我们各自领回自己做的.酸辣黄瓜,让我们互相品尝,表姐话音刚落,我们立即冲向表哥的座位,不一会儿就把“最香”的黄瓜一抢而光。
表姐大摇大摆地走向我,自称是多辣的东西都能吃,要尝尝我的黄瓜究竟有多辣,我心里暗暗发笑,等试完了你就不是这副模样了。果不其然,她只吃了一口,就被辣得直吐舌头,嘴巴张得老大,一个劲地哈气,把我们都乐坏了。
什么是真正的美味?这回你该晓得了吧。
穿梭在万盛的大街小巷中,那一家家小吃店顿时印入眼帘专,店铺中属挤满了人,空气中弥漫着酸和辣的气息,“好香啊!”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉,顾名思义,大概你已经猜到它的味道了吧!又酸又辣,这滋味别提多爽了!
酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中,犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝,翠绿的白菜缀,青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上,五彩斑斓,形色不一,令人眼花缭乱。
空气中飘浮着酸辣粉的香味,真令人陶醉于其间,犹如一只大手勾着我的心,占据着我的
看着酸辣粉的颜色,闻着侬汤的清香,无论是谁都会压制不住自己的情绪,顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香,同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳,咀嚼于口中,感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫,又酸又辣,又香又浓,令人恨不得把汤喝个精光。
这就是万盛的酸辣粉,这就是蕴涵家乡风情和文化底蕴的酸辣粉。
说起风味小吃,我一定会想起酸辣粉。
酸辣粉的'卖相,不是一般的好。又白又粗的米粉松而不散地浸在樱桃红的汤中,周围漂着火红的辣油,绿油油的香菜,伴着几粒花生,令人垂涎三尺。
酸辣粉的做法也通俗易懂,我吃小吃时必点一碗:来了客人,随手捞一把泡在水里的米粉,在滚烫的汤中摇晃,烫上几分钟。这时,米粉淡淡的清香已飘满了整个小铺子,让在小桌子上的我更是饥肠辘辘了。将米粉倒入碗中,浇上红汤和香醋,再撒一把香菜与花生,喊一声:“酸辣粉好啦!”一碗色香味俱全的酸辣粉就出锅了。
我看着美味的酸辣粉,不禁“口水直流三千尺”啦!我对于酸辣粉的吃法,可是与众不同的。吃粉时,我时常再拿一个小碗,把米粉一点一点捞进去,四周浇上醋。俗话说,“民以食为天”,我早就迫不及待了,用筷子把米粉绕上,一口塞进嘴里,酸辣粉辣中带酸,酸中带麻,米粉也很是劲道。当米粉滑入口中,我便开始大嚼特嚼,吃得满嘴流油,麻辣的口感让我十分来劲。有时,我辣得眼泪都流出来了,却一直浑然不觉,就像饿极了的婴儿,狼吞虎咽,一眨眼的功夫就吃完了。吃完之后,那麻辣与醋香,久久地在我的味蕾回荡,让我感到自己幸福无比。
酸辣粉的味道,我永远也不会忘记。
今天我看到了一则漫画,是著名漫画家华君武先生创作的《假文盲》,看完让我陷入深思。
在漫画中,我可以看到,在寒冷的冬天,车站的等候区竖立着一个母子上车处的标牌,但母子上车处那里被四个堂堂男子汉强占了。
那四个男子汉像是什么事都没有发生一样。看!第一位平视着前方,像是什么都没有看见;第二位眼睛闭着,好像自己看不见标识牌一样;第三位戴着一副眼镜,以为这样就看不见了;第四位把口罩戴在自己的脸上,为什么他要戴在自己的脸上呢?是因为他想遮住自己丑陋的脸。就是这四个大男人把那位抱着孩子的妇女挤到了旁边。
在生活中也有许多这样的事情发生,如:在公交车上有一处标语是:老、弱、病、残、孕的位置,上面却坐满了不符合这些条件的人;还有一些公共场所里,墙上分明就挂着禁止吸烟的牌子,但有些人却在那里视若无睹地吞云吐烟,不珍惜自己的健康罢了,还危害其他人的健康。
难道他们是真的文盲吗?并不是,而是为了自己省事方便,不顾别人感受的'假文盲。假文盲虽然算不着犯罪,但这也是违背社会公德的行为。所以,我们从现在开始制止这种假文盲的行为。
漫画中的假文盲,真的让我很愤怒。这世界上的假文盲真多呀!我最痛恨假文盲了,那些为了自己方便,省力,却不顾别人而做了丑陋事的人。
说起我们湘乡的小吃,首屈一指当是酸辣粉了。
每当闻到酸辣粉的香味,我就会缠着妈妈买上一份。看着老板泡粉时,妈妈总说:注意一下形象吧,别把眼珠子给掉进去了。
好像这制作工序很简单啊。先把冷水浸泡着的红薯粉条放入秘制的翻滚的汤里烫几分钟,然后在碗里放入花椒粉,辣椒粉和汤汁,再把粉条放入碗里,还可以在上面撒点香菜,花生米和别的配菜,于是一碗香气四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起来,一根根粉条滑溜溜的,就像淘气的小泥鳅,在故意和我捣蛋似的,总是从我的筷间溜走,但它们一到嘴里,就柔顺级了,软软的,滑嫩嫩的,带着清香快活的滑进我的肚子里。过一会儿,我便吃得满头大汗,鼻涕眼泪都流出来了,晕乎乎的,真是辣得爽啊!可是这东西好像上瘾似的,越辣越想吃。
华君武是我国有名的漫画家,他的作品惟妙惟肖,强而有力地讽刺了社会上的不良现象。而他笔下的《假文盲》更为让我思潮起伏,思绪万千……
画上画的四个大男人闭着眼睛,手插在口袋里,心安理得地站在母子上车处,却把一个手抱孩子的妇女挤到站外,全然不顾这对母子的感受,只见母子们在寒风中瑟瑟发抖。在严冬里,这对母子显得多么的无奈与无助。
母子上车处是为了方便孩子的妇女上车,可是却让四位有文化的人捷足先登,能说他们不是文盲吗?
生活中,假文盲真是太多了。电影院里,荧屏上刚打出一行醒目的大字:请勿吸烟。可有的人呢?嘴角叼着的一闪一闪的香烟,仍不肯放下。他们的脑袋,包围在一团青色的烟雾之中,他们所在的环境,简直像缥缈的仙境,而他们却翘着二郎腿,那种旁若无人的神态,则更像神仙了。他是个文盲吗?不然,斗大的字他怎么看不见呢?我想,他们并不是文盲,而是文明盲。
中国是个礼仪之邦,作为华夏儿女,我们更应该继承祖辈的传统。广州亚运会不久就要开幕了,作为东道主的我们,更应该以文明礼貌去迎接每一个来自五湖四海的游客。
让我们从此文明有礼,让那些假文盲从此消声匿迹。
在秋高气爽的'季节,田野里种着一大片土豆,其中有一个小土豆,它正哼着小曲,懒洋洋地躺在泥土中。农民伯伯正在收土豆,正好收到了这个小土豆,心想:哎呀,白白浪费了一株好苗子呀!农民伯伯摇摇头,这么小的土豆,谁会买呀?只好把小土豆扔到了一边。
小土豆滚呀滚,滚呀滚,它用尽全身的力气,滚到一个大土豆堆中它看了看这个土豆堆中的土豆,全是体形巨大,长得好看的。其中有一个大土豆嘲笑它说:小不点,你是不是迷路了?小土豆说:我们不都一样吗?大土豆说:谁和你是朋友?
小土豆和土豆们被运到了一辆大卡车上。小土豆哼着小曲我们不一样,不一样。在歌声中,它们被运到了一个大超市里,把它们放到货架上,其他的土豆对它说:我真是服了,你这个小不点,就算把你摆在最明显的位置,也不会有人买你!小土豆接着说:虽然我小,但是我也有优点呀!你有什么优点?小土豆说:我会滚而且滚得快呀!哈哈……四周传出阵阵笑声。
有一位老伯伯来买土豆,他把一些个大的土豆挑走了。此时,另一个土豆说:你还是没有被挑走呀!小土豆趁着老伯伯买旁边的黄瓜时,它悄悄地滚进了老伯伯的菜篮子的最底下。
随着篮子的晃动,来到老伯伯家。老伯伯用清水把土豆身上的泥冲掉,把大土豆一个个切成土豆丝,然后把土豆丝放进一个大炒锅之中,一盘土豆丝就炒好了。
老伯伯并没有发现小土豆,它在篮子里很悠闲地睡觉,一天天过去了,老伯伯并没有发现我的存在。它想呀想,愁啊愁,它发现自己身上长出痘痘妈呀!我居然长出了芽,我长呀长,长呀长,芽长出了几厘米。老伯伯终于发现了小土豆,心想什么时候的土豆呀?扔了太可惜了,把它种到花盆中吧!
来年春天,小土豆不断吸收土壤中的水分和养料,长出了更多绿油油的叶子并长出白色的小花,它的根部长了许多大大小小的土豆,这可比变成一盘菜要有意义的多。
这就是滚来滚去的小土豆传奇的一生。
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