奶奶告诉我这是加入了一种叫“青”的物质,是用南瓜绿叶加工而成。
现在正是做“青”的好季节,于是我跟着奶奶一起去采摘合适的南瓜叶。奶奶做“青”的方法可讲究了,先把它们洗净后放在水中煮熟,将叶子煮得越熟就越青。然后把煮熟的南瓜叶捞出,放在阴凉处先“出水”(奶奶她们说的土话,即将水自然滤干),待瓜叶完全冷却后,再在叶片上洒上生石灰。奶奶说做“青”的人必须要有察“颜”观“色”的.特殊能力,待“青”和生石灰和过后,稍有几分浅白,便不用再洒了。因为石灰若洒得多了,做出的“青”会有苦味,同时也没有那股微甜的清香;但也不能洒太少,太少了,“青”很容易变质,这绝对是一种凭经验的真功夫啊!随后要把“青”放入陶瓮中,用本地的去皮后晒***桑木条或芦苇撑压紧实。再往瓮中灌冷水,直至浸没“青”为止,如果没有完全浸没,那么露出的青,也会很快变质的。最后用塑料纸密封瓮口,将陶瓮放在阴凉干燥处即可。
整个制“青”的过程繁琐而讲究!但遗憾的是,现在已经很少有人会做了这个了。我一定要把制“青”这种民间的优良的传统能传承下去。
妈妈有个习惯,午睡醒来后再做家务活。这时,妈妈在午睡,我看到碗没洗,便认真地洗了起来,洗完后,蹑手蹑脚地回到房间。
妈妈醒来后,看到洗干净的碗,十分奇怪,问我:“这碗是谁洗的?”“我不知道啊。”“奇了怪了,那是谁洗的?”“是不是你睡觉前洗的?”“不可能,我记得很清楚。”“不管是谁洗的`,洗了不就行了。”“也是。”就这样,我混过去了。下午,妈妈出去买菜,我看见洗衣机上有很多脏衣服,便把脏衣服放到洗衣机里洗了起来,洗完有放在晾衣架上了。妈妈回来了,看见晾衣架上晾着她准备洗的衣服,便问我:“谁洗的衣服?”“我······我不知道。我刚才去小红家玩了。”
第二天中午,妈妈在睡午觉,我又把碗洗完了,准备回房间时,妈妈出来了,原来她一直纳闷,便在门缝里看,妈妈对我说:“昨天那些家务活,都是你做的?”“嗯。”······
吃过饭后,我就兴奋地问:“奶奶,我可以洗一次碗吗?”“当然可以哦!”奶奶高兴地合不拢嘴。我心里想:虽然这是我第一次洗碗,但一定也没有什么难度的。
我穿上了围裙,来到洗碗池旁,准备开工。奶奶已经把东西给我准备好了。我先用小毛巾沾一沾水,倒上一点洗洁精,就朝着碗里擦呀擦。然后,打开水龙头,再用清水仔细地冲呀冲。就这样,一个一个的碗总算是洗干净了。奶奶夸我洗的碗擦的干净、光滑,我心里乐滋滋的。
趁着那股高兴劲头,我又开始整理沙发了,因为我发现下面积攒了一些垃圾。我找来扫把,将沙发推到一边,把下面的垃圾清扫干净。之后,就开始清扫两间卧室。这两间卧室的垃圾确实不少,清扫起来真麻烦,尤其是灰尘太多了,好像清扫不完似的。接着,该打扫客厅了,这需要消耗很多力气的。就在这时,奶奶站在旁边说:“要把每个角落、每个小地块都打扫干净才行啊”!照着奶奶的吩咐,我把每个角落包括桌子下面,甚至鞋柜底下都扫得非常彻底、干净。就这样一直忙到八点钟,我已经是满头大汗了。结果奶奶一检查,特地表扬了我。
这是我第一次做家务,真是太高兴了。不过,想想平时都是奶奶做这些家务活,真是挺累的。以后,我要多帮奶奶做些家务活,让奶奶多休息休息。
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