作文说明文饺子500字【一】
“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的.，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。
最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。
北师大燕化附中高一李莹
作文说明文饺子500字【二】
大年三十，我国北方都有吃饺子的习俗。饺子的形状多种多样，有传统的弯月形，还有把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，称之为“捏福”；有呈“元宝”形的，象征着财富遍地；有的还将饺子捏上麦穗形花纹，象征着新的一年五谷丰登。无论饺子什么模样，都象征着老百姓对来年生活蒸蒸日上的美好期盼。
饺子的馅心种类更是数不胜数，以前，有最基本的白菜馅儿、猪肉馅儿、韭菜馅儿等等。如今，人们的生活水平提高了，饺子又增添了许多新品种，什么海鲜陷儿、冰淇淋陷儿……味道也越来越好了。
可你知道吗？饺子不但好看，好吃，还有许多关于它的习俗呢！
春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始之时，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的饺子，是伴随着辞旧迎新的`鞭炮声，将饺子下入沸腾的锅内；过去，大年三十要下好几锅饺子，第一锅先敬各路神仙，敬祖宗，然而才轮到家中的长者和孩子吃，喻为尊老爱幼，其余家人吃第二锅饺子。在山东胶东半岛很多地方的人家煮饺子时，主人还要故意煮破几个，但盛出来时，却不能说破、碎、烂等忌语，而要说是饺子“涨”了，“挣”了。你知道为什么吗？因为饺子破了，包在里面的菜就会掉出来，而“菜”谐音“财”，合起来就是“涨财”或“挣财”饺子的装盘码放也很有讲究，是不能随便摆放的，还有句俗语呢：千忙万忙，不让饺子乱行。在山东等地盘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐圈摆放整齐，称为“圈福”，又叫“聚财”；有的甚至规定，盘子无论大小，每只盘子只能摆放99个饺子，且要布满整盘，因为“九”谐音“久”，摆放九十九个，就象征着“久久福不尽”。关于饺子，更有一个动人的传说。相传医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵都被冻伤，冻烂了，当时伤寒流行，病死的人很多。他想：“我会医术，何不帮他们治治呢？”张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人，起名曰：驱寒娇耳汤。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，不知不觉中耳朵都好了。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“娇耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。后来，人们为了纪念张仲景，每到过年时便都要煮饺子吃，逐渐成了习俗。
作文说明文饺子500字【三】
“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。
最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。
作文说明文饺子500字【四】
人生百味，有一味叫快乐。世间万物，有一物叫快乐。在我的记忆中，我最快乐的事情莫过于和同学们一起包饺子。
记得在我上小学四年级的时候，那天阳光明媚，空气清新，我怀着高兴又激动的心情回到学校。因为那天我们班要举行包饺子活动，同学们都兴奋不已。很快，包饺子活动就开始了，老师先给了我们几块饺子皮，然后又在桌面上放了些猪肉陷和芹菜之类的东西。苏老师对我们说：“同学们，包饺子首先要把馅料放到饺子皮上，记得不要放太多，不然皮就包不住馅，再把饺子皮对折，两头一相交，几秒钟的时间，饺子就做好了。”我们都好奇地学着老师教给我们的方法，认真而又小心翼翼地包着，“不好！”这时不知道是谁叫了一声，吸引了全班同学的目光，只见他手上的饺子破了个大洞，饺子馅都落到他手上了。顿时，全班哄堂大笑。
在一片欢声笑语中，同学们在老师的指导下都学会了包方形饺子皮的饺子。过了一会儿，老师又给我们发饺子皮了，但这次的皮却与前一次的.不同。大家都惊奇地问：“怎么这次的饺子皮是圆形的呢？”老师便慢慢地讲解给我们听：“同学们，这种饺子皮是云南的饺子皮，它的包法是一皱一折。”老师边说边包了起来，我们都全神贯注地看着，不一会儿，一个扇形的饺子便出现在我们的眼前，它中间鼓鼓的，仿佛一个胖胖的小孩挺着一个圆鼓鼓的小肚子，可爱极了。我们都迫不及待地学了起来，我包出了一个“小元宝”，小巧又可爱。再看看其他同学包的饺子，真是形态万千啊！每一个奇形怪状的饺子都在同学们灵活的双手下诞生了，你瞧：有的像小船，有的像飞机，还有的竟然包了只小公鸡，太有创意了！
最后经过我们一番耐心的等待，饺子终于被老师蒸好了，我们大家都尝到了自己亲手包的饺子，吃得是那么香，那么美味……
班廷说过：“人生最大的快乐不在于占有什么，而在于追求什么的过程中。”我爱包饺子，也爱和同学们享受这一快乐的过程，愿我们每一天都过得那么甜，那么快乐，让快乐化成云朵，密密麻麻地装点我们的天空。
作文说明文饺子500字【五】
我们家那次包饺子，准备了面，馅。包饺子要先做馅，提起馅，主要是猪肉和酸菜馅，把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好，这时候面也行好了，开始包饺子了。首先要揪剂子，再把剂子揉成圆形，用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮，在上面放上馅，用筷子好好的压一下，这样包出的饺子会非常的美观，饺子包玩之后就等着煮了，有两种方法可以弄熟，一种是蒸饺子，一种是煮饺子，两种方法都不太好操作，蒸饺子火大火小都不行，会半生半熟，煮饺子水要适应，水添少了饺子干，会粘锅，水多了饺子会太滑，可是妈妈煮饺子很拿手，终于把饺子煮熟了，我非常的高兴，终于吃到饺子了，吃了一口，特别的.香，软软的滑滑的，吃完让人回味无穷。
今天我非常的高兴，因为吃到了东北的美食——饺子。
