爸爸妈妈每天辛苦地赚钱,周末到了我也要为他们做点什么。哦!有了明天我可以为爸爸妈妈准备早餐。这样他们可以舒舒服服睡个大懒觉了。
可是做什么好呢?对了,妈妈前几天包了很多水饺。那明天就烧水饺吧。晚上我咨询了妈妈水饺的做法,还一清二楚地记在了心里。妈妈还问我:“你问这个干嘛?”我神秘一笑说:“没什么,就问一下。”
终于等到了早上,一个天然的闹钟把我叫醒,我偷偷起床准备大显身手。首先我从冰箱里拿出水饺然后洗干净电磁炉锅,把水饺全部放进去。装好水,开始煮了。电磁炉操作比较简单,按一下开关键,然后再按蒸煮键就可以了。在等水沸腾的过程中,我拿了三个碗,各放入一些紫菜.小葱和盐。突然电磁炉冒气了,锅盖还一直啪啪啪响,好像快要被里面的水饺顶翻了盖。我赶忙打开锅盖加了一小碗冷水继续煮,这样重复两次后,水饺就可以出锅了。
这时爸爸妈妈闻到了香味走了出来说:“哪来的香味把我都饿醒了。”我大笑说:“今天天上掉水饺啦,你们快来吃啊!”
爸爸妈妈盯着我咪咪一笑,然后全家津津有味地吃起来,他们还说:“这是最好吃的早餐了。”
动物跟人一样,都需要休息,而且大部分的动物和人睡觉时都会闭上眼睛。可是,你见过金鱼闭上眼睛吗?我想你肯定没见过。
那是不是金鱼不睡觉呢?当然不是,金鱼和我们一样,它也会睡觉,只是我们不容易察觉而已。
其实,金鱼在水中不动时,就是在睡觉,只是因为鱼没有眼睑,所以不会闭眼,看上去就像不睡觉一样。
鱼也有各种各样的睡觉方法。仔细观察我们饲养的金鱼,你就会发现,它们到了夜晚,就会躲到鱼缸内的小假山、水草间等暗处一动不动,这就是金鱼睡觉时的状态。鱼不像人那样有眼睑,在睡觉时能够闭上眼睛。因此,要想看到金鱼睡觉还真不是件容易的事。
除了金鱼,人们还了解到了其他一些鱼类睡觉的状态。如花海猪鱼、细拟隆头鱼、锦鱼等,它们都在海洋底部生活,当夜色来临时,它们就会钻进沙子里,一动不动地睡大觉,这样既安静又能有效地防止天敌的伤害。还有一些鱼如裂嘴鱼、南洋鹦嘴等,它们的身分泌一种特殊的\'胶状物质,要睡觉时它们就像小孩子一样吹个大泡泡,胶质的泡泡遇水后会硬化,它们就钻进那个泡泡里,只在嘴边留个小孔,就像在睡袋里一样。
在淡水里生活的鱼大多跟金鱼一样,躲在岩石后、水草间等暗处睡觉。像鲤鱼、鲫鱼会钻进水草里睡觉,而鲻鱼、鲷鱼则在岩石后面睡觉。
有趣的是,还有些鱼类睡觉的时候不需要停下来,像有洄游习性的鱼就能够一边游泳一边睡觉。如金枪鱼、鲭鱼和嘉鱼,不管白天晚上都在不停地游动,使得我们很难弄清楚它们什么时候是在睡觉,什么时候是清醒的。
大年初一,我们都要吃饺子,别看饺子那么小,制作起来可不怎么容易的。
第一步就是和面,面和水要搭配的和谐,水和面都不可多,也不可少,面不可以和的太硬,也不能活的太软。面和好后,在面团上放一块湿布,搁十多分钟。面就先告一段落,下面开始和馅儿,馅儿分成荤和素两种,当然是荤馅最好吃了,放入你想加入的原料,加点姜末,搅均匀,再一闻,好像啊!面这时也醒好了,把面切成一小块一小块的,用擀面杖擀成圆形,不可太大,否则一会儿煮饺子的时候会破的,也不能太小,要不,馅就包不进去了,饺子皮擀好后,把馅放在饺子皮的中央,用两边的面把中间围起来,两边的皮紧紧地捏在一起,饺子就做好了,只剩下把它们煮熟了。
把水煮开,把饺子放进去,用漏勺轻轻搅拌,以免把饺子弄破,待饺子鼓起来,关上火,热喷喷的饺子就完成了。
“好吃不不如饺子,舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语,饺子是中国的一种传统面食,它固然好吃,但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先,准备工作要做好。和面,拌馅儿都要一一细致地准备好,和面时要水与面要按一定比例加入,面既不能像烙饼的面那么硬,也不能像面汤那样软,和面不能是死面,死面是饺子好吃不好吃的关键之一;其次是拌馅儿,馅料可以分出许多种:如素馅儿的——韭菜鸡蛋;肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿,拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次,制作饺子皮,擀皮包饺子,先要把皮擀成圆形的,不要擀成方形的、菱形的,要把皮擀成近似圆形的,然后把馅儿包进皮里,这貌似简单,但很不简单,为了不让煮后的饺子成面汤,一定要把饺子边捏紧,包好的饺子就像一个大元宝。
最后,煮饺子时,饺子漂在水面上,才可以出锅;这样美味的饺子上桌,别忘了吃的时候加点醋。
主要是对读物中的\'人物、事件加以评论,以肯定其思想艺术价值如何。可分为书名、主要内容、评论意见。
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