我们今天来认识一个非常普通的东西----大葱。都知道,大葱是一种植物,是人们煮汤做饭中不可缺少的调料。
大葱可以分成三个部分,从下往下分别是:葱根、葱茎、葱叶。每一部分都各不相同,各有所用。
首先,我们观察的是葱根。葱根在葱的最下端,它白里带着一些泥土的土黄色。细一看,葱的根须是弯弯曲曲的,有的长,有的短,有的粗,有的细,有的向外翘,还有的往里缩。
葱根往上是葱茎,也叫做葱白。葱茎的颜色是像牛奶一样的乳白色。我把葱茎切开,发现葱茎由外面一层层的葱膜包裹着,而且,葱膜从外往里越来越厚。我摸了摸,外面很干燥,但内里的表面很光滑,而且中间是实心,很结实。
再往上看,这就是葱叶了。它在葱茎的上端,乍一看,它的颜色是翠绿色的;再一瞧,它的颜色是从下向上越来越深。老师做了一个有趣的实验:把葱叶折下来,再把葱叶的上方掰掉,我们可以发现,葱叶里面是空心的。老师把葱叶竖起后,慢慢流出晶莹剔透的像水滴一样的液体,它仿佛花朵上的一滴露珠,滴在手上,感觉像果冻一样,闻一闻,却有一股刺鼻的.味道。
谷雨前后,大葱开始开花,葱花绿色里带着一点白色,它长在葱叶上面,像一朵白色的蒲公英,还像一个毛绒绒的圆球,看上去很可爱。
说到大葱,“葱王”之称还是非我们家乡的大葱----章丘大葱莫属。章丘大葱的特点可以用四个字概括:高、长、脆、甜。章丘大葱植株高大,葱的葱白部分长而直,一般葱白长50-60厘米,有的葱竟然长80厘米;径粗3-4厘米;单株重1千克左右,有的可达1。5千克以上。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是维生素A、维生素C和具有强大***菌能力的蒜素。章丘大葱还可以用来做各种美食佳肴,比如:北京烤鸭、京酱肉丝、葱烧海参等等,都要用到我们的章丘大葱。
真诚欢迎你们能来章丘,来品尝下我们的特产----章丘大葱。
在我家的阳台,我用了一个白色的花盆种了几棵葱。我先培了一些土,把一棵棵葱头逐个插进泥土里,浇了一点儿水,然后满怀欣喜地等待着小葱发芽。
过了两天,我到阳台一看,呀!有两棵葱已经长出了小嫩芽,像戴了一顶绿色的帽子,让人眼前一亮,十分好看。
又过了一天,全部的葱苗都发芽了。有的已经有我的小姆指那么高了,最矮的芽只有几毫米。它们好像变成了一个个可爱、调皮、天真的小孩,正用力往高里拔呢。
接下来的几天,葱苗每天都可以长高3~5毫米,它们一簇簇,一丛丛地簇拥在一起,站得笔直,就像一群穿着绿衣裳的哨兵一样。我认真观察,发现了嫩芽的上端颜色很深,越靠近根部颜色越浅,我为自己的这个发现感到兴奋不已。妈妈告诉我,最顶端是最先长出来的,所以颜色渐深,而靠近根部是刚长出来的,所以颜色较浅。在嫩芽的根部包裹着一层白色的薄膜,保护着上面这些嫩芽。
我把手伸到嫩芽的顶端轻轻一摸,刺刺的、痒痒的,感觉舒服极了。我轻轻地揪下一段葱叶,竟发现它是空心的,圆圆的形状好像吸管一样,靠近鼻子一闻,一股辛辣的气味迎面扑来。
葱的生命力非常顽强,我把它们随意插进土里,它们却长得这么茂盛。它的精神真值得我们学习。
每当暑假结束新学期来临时,总会有许多葱兰迎接我们。校园里的花坛、绿化带都能看到它纤瘦的身影。远远望去,一丛丛的绿叶中好像点缀着一团团白色的小雪花,给校园增添了许多凉爽的感觉。
我很奇怪,这种花为什么叫葱兰?难道它和我们平时吃的葱有相似之处吗?于是,我来到它的边上仔细观察。葱兰长得一簇簇的,矮矮的,大约到我小腿肚的高度。看起来,真像是一把把的葱。
葱兰的叶子翠绿光滑,它们细细的、长长的,叶片扁扁的。花茎从叶丛中抽出,长约二三十公分,一根茎只开一朵花。它的花朵娇小迷人,晶莹洁白、高低错落,在狭长、碧绿的叶子衬托下显得特别漂亮。每朵花都有六片花瓣,花瓣是长椭圆形的。花瓣包着六个嫩嫩的金黄色雄蕊和一个白白的雌蕊。我用鼻子闻了闻,清香里夹杂着苦苦的味道。在美丽的花朵边,我还发现了几个爱心形状的豆子。我想这一定是葱兰的果实。它们的表皮翠绿发亮,黄豆般大小,看起来非常与众不同。
回家后,我查阅了些资料,才知道葱兰看起来虽然柔弱娇嫩,但是却有着顽强的生命力。到了深冬季节,很多花草都冻得枯萎了,葱兰却依然碧绿光鲜。为什么呢?因为它非常耐寒,只有到零下十度才会被冻死。因此,有人叫它是风雨兰,意思是说葱兰非常能够经得住风雨的折损。可见葱兰适应恶劣环境的本领多强啊。另外,葱兰不仅可以美化环境,还能治疗很多疾病呢,如可以消除红肿,还能治疗小儿癫痫病等。
我没有想到,小小的葱兰竟然有这么坚强的意志,竟然有这么多用处。以后,每次当我走过葱兰的身边,都心生敬意,会忍不住一边对它行着注目礼,一边在心里偷偷对它说:“你好啊,葱兰。”
大葱是一种植物,是人们煮汤、做菜时必不可少的调料。根据大葱的整体结构,共可以分为三部分,分别是葱根、葱茎以及葱叶,并且每一部分都各有千秋。
先看葱根,它在大葱的最底端,于土黄色中略带微微淡白,这些弯弯曲曲的根须有的长有的短,有的粗有的细,有的往外翘,有的往里缩……它们既像长者的胡须,又似妈妈弯曲的卷发。
接着看葱茎,它位于葱根的正上方,整体呈牛奶般的乳白色,在老师的引导下,我们为它做了一次“解剖”,剖开一看,你会发现它是由三层葱膜包裹而成的,并且由外向里会愈来愈湿润,葱膜也会愈来愈厚实。
最后看葱叶,它趾高气昂的玉立在大葱的最顶端,颜色呈翠竹般的翠绿色,而且颜色越往上越深,真可谓是苍翠欲滴啊!将它的顶部轻轻折下,映入眼帘的则是空心的筒状结构,宛如一根细长的绿色吸管;竖立起葱叶,就会发现葱叶的底部会流露出滴滴晶莹剔透的“水精灵”,将他们捧在手中,微微一揉,带给人们的则是一种果冻般的Q弹;俯身一闻,扑面而来的则是一种冲鼻的辣味。
可一到谷雨时节,大葱的顶部将会结出一朵绒球似的、嫩绿的葱花,此时的大葱味道大打折扣,取而代之的则是外香里嫩的小葱。
提起大葱,“葱中之王”的美称非章丘大葱莫属。
章丘大葱植株高大,一般株高约达2米,白长约为0。6米,径粗约达0。02米—0。04米,故而被人们成为“葱王”。章丘大葱不仅植株高大,而且鲜嫩可口,比如令人垂涎欲滴的地道的北京烤鸭,在章丘大葱的美味衬托下,这五味俱全的北京烤鸭,有多少人不拍手叫好呢?
想必你了解了章丘大葱后,也想品尝一下这可口的美味吧?
要描写植物,人们通常会最先想到一些仪表堂堂的观赏性植物与一些不熟为人知的神秘植物,但是,却没人去注意,那常饱我们之胃腹,满我们之口福的食材——葱。而今天,我便要把葱,推上作文的展台!
葱,其貌不扬,上半段青绿中空软却多汁,下半段雪白实心硬而爽脆,接连在一起,给人以干净自然清秀之感,十分养眼。两段青白成一葱,软硬皆宜味繁荣,这段葱,葱青爆香油炸缠福袋,为一家常菜肴,葱白切段蘸酱卷煎饼,便是山东人的最爱,两方一个是将葱青的香味完全爆发出来,一个是保留了葱白辛辣脆爽的口感,味道各有千秋,也为不同人之所好,但有一点:就是离不开葱。
虽说鲜葱如此之漂亮,但刚从地里拔回来的葱却是奇丑无比,加工也十分麻烦:首先,你要把葱白上那些紫色的“死皮”给掰下来,那些“死皮”是一分一秒造就的纯天然“盔甲”,葱都是利用它来驱赶蚊虫的,不过现在它已即将成为我们的口中食,人们会爱惜食材,所以便可以丢弃这些“盔甲”了。随后,便是要把葱青上那一段段黄叶撕下来,再此提醒一句:一定要“撕”,不可“扯”,不然的话,“葱鼻涕”便会甩你一身哦!最后一步就是去根。去根这一步是在买回家后才可去,因为去根之后,葱便不再新鲜,未去根的葱按理论来说应该还是在生长,而去根的葱则很快就会打焉,所以建议在快要吃的时候去根哦。
葱,是菜肴中味道的一大主角,它默默的努力,悄悄地退场,只为在人的舌尖,占有,一席之地。
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