今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子,我家却年年做“年夜大餐”。看,今年的团年饭多么丰盛呀!
下午四点多,我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子,它毕竟是传统食物,给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致,这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香,面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟,所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了,该我大显身手了。我左手捏一个,右手拿一个 ,一会儿,一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完,该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种青菜。快看,我家的烹饪大师——“李大厨”来了。只见她右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒银耳。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声,空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
终于等到了开饭,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞,吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿,每年的团年饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山,笑口常开,工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我,祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
昨天晚上,我们在爷爷家吃了一餐团圆饭,因为明天我们要去外婆家吃团圆饭。所以,爸爸一早就打了电话叫桐乡的姑姑他们到乌镇来吃晚饭。
傍晚六点钟,姑姑他们终于来了。我看到他们的影子就跑进家里到厨房里把小菜一盘一盘地端出来。啊,今天爷爷准备的小菜好丰盛呀!有青椒牛肉片、咖喱黑鱼片、牛蛙煲、火肉蒸鸡、香菇炒青菜、油爆虾、红烧爆鱼……桌子上被小菜全部占满了,没有漏出一点空隙。姑姑他们一进门就啧啧称赞。我说;“你们请等一下,我还要去炒蛋炒饭给你们吃!”“啊,我的侄儿今天怎么这么乖。姑姑一定要好好尝尝你炒的蛋炒饭!”
我进了厨房,拴上围裙,开着煤气灶放上锅子倒了一些油进锅子里。蛋早就打在碗里了。等到油微烫,我就把饭倒到锅里,稍微拌了两下,我就把鸡倒到锅里,继续翻炒。接着,我放了一点盐、味精、葱花。我又拌了两下,就关了煤气灶,把蛋炒饭盛到一只大盆子里。接着,我就端出来叠在中间的小菜盆子上面。姑姑被我这个小厨师炒出来的蛋炒饭给迷住了。我一见马上给她往碗里盛了一些。姑姑立刻吃了起来。她一边吃一边说:“嗯,看不出我的侄儿炒出来的蛋炒饭还真是好吃。来,大家快趁热尝尝。”我们就抢着吃了起来。大家都吃得非常开心。特别是我,更加高兴了,因为姑姑都表扬我了!
吃好了晚饭,我们就开始吃月饼了。我们边吃月饼,边坐在电视机前看电视。大家一起说说笑笑,非常舒适,别有一番情趣。
大年初一上午,家住师范学院的三爷爷打电话通知我们一家人,中午去九龙湾大酒店吃家族团圆饭。
中午十一点半,我高高兴兴地穿上妈妈给买的`新衣服,带着爸爸给买的福娃气球“欢欢”和“晶晶”来到了九龙湾大酒店。哇!门口的人真多啊!几乎可以用“人山人海”这个词来形容。人群中好多都是我的长辈,幸好还有我熟悉的堂姐、堂弟好几个小孩陪我玩,不然无聊死我啦!
我把手中的“欢欢”给了国庆叔叔的儿子鹏洋弟弟。他非常调皮好动,抓住“欢欢”又打又踢,不一会儿,可怜的“欢欢”就扁了。
三爷爷在楼上大厅订了四桌饭菜,招待亲人。我点了一下,大概有五十六个人,正好吻合祖国五十六个民族亲如一家的寓意。大家按辈分别入座,小孩子则坐在爸爸或妈妈的身边。听爸爸介绍,我的秀丽姑姑、明华婶婶是小学老师,大爷爷、三爷爷也是教师,不过是教高中和大学的。亲人在教育系统的不少,不懂的可以问他们。
上菜啦!我最喜欢的大虾让我口水“飞流直下三千尺”,这回可以大饱口福了。瞧,烤鸭刚上桌,甲鱼已进肚,烧鸡、猪蹄、红烧鱼……我已经是嘴里嚼着,手里拿着,吃的不亦乐乎。这里的菜要比爸爸做的好吃多了。我的小肚子撑的圆圆的,真尽兴啊!
饭菜刚上完一半,我们小孩子就一个个吃饱了出去玩了。一帮小不点,有的手里还攥着烧鸡腿,玩的大呼小叫,引得妈妈们不时观望。
两点左右,团圆饭结束了,大家相约下一年春节再相会。
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