我的最爱是辣椒,它的叶柄为青色,果实为红色,小的约有几毫米到几厘米,大的甚至可有二分米长呢!它像一把小小弯弯的刀,但摸上去滑滑的,没有一点儿尖锐的感觉。辣椒树极易生长,一片片叶子又粗又大,挡住了火热的太阳,一条长长的根既连接叶子,又紧紧地抓住泥土,吮吸土中的养分。每逢八月深夏,在这又粗又大的叶子之间,就能看见一只只白色的小精灵,仔细一看,这一朵朵小白花朴素而精美,简单而壮丽,我被这鬼斧神工深深地打动:如果把颜色调深点,就没有了朴素的感触,如果调淡点,就没有了精美的细纹。
辣椒不仅外形奇特,而且作用很大。它适合做调料,是舌尖上的美味,有开胃去腥的作用,更是减肥养生的不二佳品。它可以使我们血液加速,促进新陈代谢,更快地让我们排毒出汗。据说,在古代辣椒还有辟邪的作用,所以每家每户都会挂几串辣椒在门前。
我并不是贪恋辣椒的美味,而是因为它那小小的生命力感动了我。当年夏天,我奶奶种下了三株小小的辣椒苗,它们很快就长出了一片片小嫩叶。过了一段时间,一阵倾盆大雨吞噬了一切绿色的幼苗,这三株小苗也刮歪了。我想:肯定死定了。过了好几天,阳光明媚,我漫步在草地边,不经意看到了这三株幼苗,呀,它们又挺直了身子,正寻找生机,重新开始生长,而且还开出了白色的小花。
时间过得真快,又一个星期过去了,啊!瞧!又长出了两株笔直的小芽哩。那起初只有两片叶子的芽已变成4片叶子,仔细一看,哇!还有两根针哩,真是双喜临门啊!呵,那笔直的小芽上也有针哩,不仔细看,还看不出来呢!
"绿色的树枝和绿色的叶子又长又辣又甜。"你看这是什么是—胡椒。
辣椒的品种很多,有辣椒、米椒、小指椒。辣椒的颜色不同,有红、黄、青色。有些青椒是甜的,一点都不辣。反而小米辣椒很辣。不喜欢吃太辣的人不禁会想,是不是要尝尝。他立即“喷火”,迫不及待地“跳入湖中”。喜欢吃小米椒的姐姐平时被别人称为“辣女”!
辣椒有大有小。在日常生活中,我们看到的米椒在三四厘米之间,常见的红辣椒一般在十厘米左右。胡椒树大约有三到四分钟高。辣椒产量很高。它一次能结七八个辣椒。有些辣椒一周能结一次果。
辣椒结果后,大部分被运到菜市场出售。而剩下的不能运出去的辣椒会被加工成辣椒酱和一些美味的辣椒食品。有些地方一日三餐少不了辣椒。如果一顿饭没有辣椒,他们还是觉得菜没味道,准备“不吃了”。谁让辣椒的味道这么独特!
辣椒维生素C含量高,在果蔬维生素C含量中排名第一。吃辣椒可以减肥。当辣椒刺激人的大脑时,大脑会发出“足够”的指令来降低你的食欲。想减肥的都来看看。辣椒可以帮到你!
冬天吃辣椒也能保暖。据我所知,红军翻越大雪山的时候,很多士兵身上挂着一串干辣椒,冰咬的时候还得拿一个吃。因为吃了辣椒后,你会感觉到一股热水。据说,***年轻时去北京读书时,因为生活困难,经常靠抽烟吃辣椒来保暖和减轻感冒。哦天哪!这辣椒真有前途!
“红裙华丽直白,但优雅美丽。”看辣椒多好看!
辣椒,中药名。为茄科植物辣椒CapsicumannuumL。的果实。具有温中散寒,下气消食的功效。主治胃寒气滞,脘腹胀痛,呕吐,泻痢,风湿痛,冻疮。果实形状、大小因品种而异。一般为长圆锥形而稍有弯曲,基部微圆,常有绿棕色,具5裂齿的宿萼及稍粗壮而弯曲或细直的果柄。表面光滑或有沟纹,橙红色、红色或深红色,具光泽,果肉较厚。质较脆,横切面可见中轴胎座,有菲薄的隔膜将果实分为2—3室,内含多数黄白色,扁平圆形或倒卵形种子。干品果皮皱缩,暗红色,果肉干薄。气特异,催嚏性,味辛辣如灼。青椒一般以果实充分肥大,皮色转浓,果皮坚实而有光泽时采收;干椒可待果实成熟一次采收。可加工成腌辣椒、清酱辣椒、虾油辣椒。干椒可加工成干制品。辣椒果实含辣椒碱类成分,主要有辣椒碱,二氢辣椒碱,去甲双氢辣椒碱,高辣椒碱,高二氢辣椒碱,壬酰香草胺,辛酰香草酰胺。还含多种低沸点和高沸点挥发性羧酸如异丁酸,异戊酸,正戊酸,巴豆油酸,顺式—2—甲基丁烯酸,庚酸,癸酸,异癸酸,丙酮酸,辛酸和月桂酸等。此外还含β—胡萝卜素,隐黄质,玉米黄质,辣椒红素,辣椒玉红素,堇黄质,茄碱,茄啶及柠檬酸,酒石酸,苹果酸等。
五六月,是辣椒成熟的表演节。每天早上,黎明前,小商贩们骑着摩托车或三轮车在地里买辣椒。汽车和人声的交响乐往往来自于道路。每一个集市日,很早的时候,你就可以看到农民的叔叔、男孩和年轻的女孩们抱着大篮子和小篮子的辣椒,骑着自行车和滑板车推着它们,从四面八方聚集在交易市场。小田的农贸市场几乎成了辣椒的天下。看,多可爱的胡椒啊!有的胖乎乎的像个球,有的像利箭一样锋利,有的像小镰刀一样又弯又尖,有的像小南瓜一样有条纹。
辣椒不仅可爱,颜色也可爱。看那青椒,皮薄肉厚,绿中透亮,似乎在发光;巨大的红辣椒像火一样燃烧着,折射出菜农的黑脸和顾客欢快的笑脸。有红中带绿的,有红中带绿的,有半红半绿的,绿色的安静优雅。哭喊声充斥着广阔的交易市场。不一会儿,整个市场的辣椒就神奇地进入了人们大大小小的蔬菜蓝调。
9月和10月,朝天椒成熟,地面呈红色,为秋瑾交易市场增添了一道亮丽的风景线。
吃辣椒和炒熟食的方法有很多;晒干研成辣椒沫,淋上油,变成麻辣油,人们用来调味;有的干脆买下来,碾碎,加调料,放在罐子里做辣椒酱;有些人用它做泡菜。胡椒已经成为每个家庭餐桌上不可或缺的调味品。
辣椒味道辛辣开胃,让人越来越爱吃。
一个星期后,我像往常一样浇水,并观察一下,浇完水我仔细一看,不禁叫起来:啊!这是什么?怎么像一根针一样细小?原来两片叶子中间有两根小小的针,我静下来一想可能是刚刚长出来的绿叶吧,便没有多想,心想过一段时间就知道谜底了。
又过了一个星期,早晨起来,我一看,嘿嘿!果然不出我所料,针的谜底是叶子!细小的针已变成了一点点大的叶子,多可爱啊!另一棵芽也长出了细细小小的针。这时我想起了一话,阳光、空气、水分对于植物是必不可少的。看看我的植物似乎少了点阳光。我抬头一看,啊!外面阳光明媚,于是我把它拿到了教室外晒太阳。
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