“瞧瞧!做得多好!这不是‘团模团样’的吗?”我捏着手中鲜嫩的绿色面团骄傲地说道。
那天,我怀着轻松愉快的心情,快步走进家政教室。一进教室,一阵香味不知从何处扑鼻而来。老师神秘地说:“今天这节课,我们要来包青团。”
青团?早就“久仰”其大名了,虽然没吃过、没包过,但看着这个团,它又青又圆,应该“团如其名”,非常美味。我还记得奶奶曾说,青团青团,寓意着团团圆圆。可是老师却要我们亲手来包,像我这种“万年手残”能把它包得如杨玉环般圆润吗?
我抓了坨青团皮,它软软的,要不是要给它做造型,我早就开始“蹂躏”它了!我先学着老师的样子把它揉成一个球,再一手握团,一手用大拇指从中间“进攻”塑造成一个碗形。接着我用勺子挖了一大块香到流油的馅放进“碗”里,最后用三根手指把上面封严实。可在我捏的时候,馅却像一个淘气的孩子,满世界地到处乱窜,根本包不住。每当我捏紧时,它总会冲出来,非要去外面的世界看看不可,害得我活生生把青团包成了个狗不理包子!我越看越揪心,上面的开口仿佛是它咧开的大嘴,嘲笑我是一个“手残党”。
看着眼前的“团非团”,我顿时恼羞成怒,恨不得一把将青团重重地摔在地上,并且选择放弃加自闭。
可就在这时,我想到了著名画家罗丹考了美术学院三次都失败了;大将韩信一开始也不被君王重用;凤雏庞统也因长相而被轻视……可是他们最后不都成功了吗?这区区的青团子又能难倒我吗?
后来,经过我的一番细心观察,才发现原来是我太阔绰了——肉馅放得太多了。吸取教训后,我开始对它进行一番“整容”,功夫不负有心人,我终于做出了像模像样的.青团!
这次做青团的尝试让我深有感触:成功除了有“失败”这位母亲的呵护,还有“坚持”这位父亲作为坚实的后盾!
今天,朱熔伟在我们面前露了一手——展示了他的绝活儿:捏橡皮泥。
朱熔伟准备捏一只甲虫。他先拿出橡皮泥揉,不一会儿一个椭圆体出来了,再小心翼翼地拉出四条腿,一个身体的形状成形了。接着,他又拿出另一块橡皮泥,细心地做出了一只角,再在上面拉出两只细细的角,贴在身体的`前方。朱熔伟又拿出橡皮泥,分成两块,都按成椭圆,呈扁椭圆形状,各贴在身体左右两侧,再拿出黑色的,也分成两半,分别贴在头的两侧,一只“甲虫”出来了,还有展翅欲飞的感觉。
当然,我们看着也手痒痒了。拿来橡皮泥,我匆匆忙忙地弄这弄那。不一会儿,一只“三不像”的甲虫诞生了。姜还是老的辣,总是比不过朱熔伟,看来我得加把劲了。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这句诗正是在几百年前的今天,大诗人杜牧即兴创作的。一提到清明节,我想大家都会想到一种美食——青团。
在去买青团的路上,转念一想:我吃了那么多次青团,这次我为什么不自己包一次青团呢?于是,我参加了一个关于青团的特别活动。
在活动中,老师先跟我们介绍了青团的由来。相传在上千年前,晋文公与他的功臣介子推意见不符,介子推很生气,就跑到山上去了。晋文公为了把介子推逼下山,就放了一把大火,但介子推这个人非常固执,一直不下山,被大火活活烧死在山上。晋文公非常后悔,下令在他的祭日里,所有人都不能生火。于是,就有人把艾草的汁拌进米团中,并把豆沙塞入,这就是青团了。
接着,就是做青团了,我将艾草的汁拌入米团,使米团的皮呈青色,把一大团豆沙塞进去,向下一按,只听“卟”的一声,豆沙溅得我满脸都是。用各种吃法吃掉这些豆沙后,我想:应该是豆沙放多了,应该少放一些。
我再次调好青团皮后,用小勺子轻轻地取了一些豆沙,放到了青团的皮中,再把皮合起来,一个豆沙少得可怜的青团完成了!
但我依然不是很满意,因为豆沙实在太少了,都是皮,一点都不好吃,所以我又进入了尝试阶段,我包了各种大小的豆沙,有一些像第一个一样,把豆沙“还”给了我,还有一些成功了但豆沙总是太少。
终于,在不断地尝试中,我终于得到了最多而又不会“卟”的豆沙!那是我的第19号试验品,口感很好。
慢!
虽然口感很好,但是在颜色上,我与老师包出来的样品差距依然很大,老师的青团青,就好像把世界所有的青都融了进去。我的青团却是绿绿的,没有那样漂亮的颜色。再次经历了一番尝试,我终于得到了一个还比较好看的绿,勉强算得上“青”。
就这样,我学会了做青团,我咬了一口自己做出的青团,一股清香在我嘴里荡漾。正是这股清香让我想起了那些烈士在战场上的情景,让我想起了烈士永远停留在的草地。在清明这样的一个节日里,青团让我明白了它真正的用意,是让我们永远铭记先烈为我们现在的和平所作出的贡献与付出!
做橡皮泥恐龙当然要先准备橡皮泥了,还可以准备一些去了尖头的牙签(或火柴棍)。先把橡皮泥分成两份,一份当身体,一份当头和四肢、尾巴。当身体的橡皮泥要团成椭圆形,团好后放在一边等下用。另一份橡皮泥分成六块,两块大,四块小。在的用来做头和尾巴,小的当然是用来做四肢的了。把五块橡皮泥搓成长条的椭圆形,还有一块大的橡皮泥要搓成长条的锥形,做成尾巴。另一块大的椭圆橡皮泥在三分之一处折一下,留做头。最后要用六小段牙签(或火柴)把头、尾巴和四肢接到身体上去,在头上点上两个小小的眼睛。让恐龙的'四肢都能很好地站立,那么你动手制做的这只橡皮泥恐龙就成功了。
在刚开始做的时候,我没有用牙签来接头、尾巴和四肢,结果,恐龙就总是一会儿掉脚一会儿掉尾巴,很糟糕。后来我从美术书上看到做橡皮泥的小人,就用牙签之类的东西接头和手、四肢,我有样学样,终于成功的做出了橡皮泥恐龙。
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