今天天气好冷,下午爸爸接我下课的时候说我们今天晚上吃火锅吧?我兴奋的连连点头,接着我和爸爸就去超市买吃火锅需要的食材了,我们买了火锅底料、火锅丸子、和一些青菜。走到超市门口我看有卖香酥鸡的,又让爸爸买了一只香酥鸡。
回到家以后爸爸就去做饭了,我在客厅写作业,没多久爸爸端着锅就出来招呼我们吃饭,我们每个人一个碗,我盛了一些丸子和脆皮肠,妹妹盛了一些肉和青菜,弟弟盛了火腿肠,爸爸妈妈和奶奶就喜欢吃什么在锅里夹什么,不知不觉我已经快吃饱了,奶奶给我盛了一碗梨水,喝一碗甜甜的梨水后,我真的吃不下东西了。
在寒冷的天气吃火锅真的\'很舒服,吃完以后整个人都是暖暖的。
今天,姑姑回来了,给我买了几只大螃蟹,它们被妈妈倒进水池里,它们在那里不停的动。我上前一看。它们的壳是褐色的,上面还有一些细小的花纹呢!它们的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,螃蟹有八条腿,其中有两只像钳子一样的大爪子。姑姑说:“宝贝,小心一点,别让它们夹到你的手指,会很痛的!”妈妈拿起来一只螃蟹把它放在地上,它快速地爬了起来。啊!原来螃蟹是横着走路的呀!姑姑细心地给它们洗干净了,然后被姑姑残忍地放进了锅里,点上了火。螃蟹被蒸好了。“奇怪,它们怎么变成红色了?”看上去很想吃。姑姑给我扒了一块肉放到我嘴里,“真鲜呀!好吃极了。”今天我不但吃到了螃蟹肉,而且还知道了它的样子和它是怎样走路的。
今天是正月十五元宵节,家家户户都要吃汤圆,因为汤圆象征着团圆。
早上妈妈买了一包芝麻馅的小汤圆,打算当做晚饭吃。
好不容易盼到了晚上,妈妈给我们煮汤圆,一个个小汤圆纷纷掉落在水中,在水里慢慢变大,像一个个珍珠在水里舞蹈。
“你们可以吃几个?”妈妈问我们。“十个。”弟弟大声叫着。我不紧不慢的说:“我可以吃15个。”“我可以吃12个。”表弟说。
“好的。”妈妈拿起汤勺给我们一人盛了一碗。我小心翼翼地用勺子盛起了一个汤圆,先咬一口,黑黑的黑芝麻从汤圆里溢出来,我急忙把这个汤圆吃掉了。“哇,这个汤圆真是香甜软糯,香而不腻,软而不粘,口感滑嫩,越嚼越香啊!”我看着汤圆赞叹道。“是啊,好香呀!”弟弟也跟着我说。
“弟弟,表弟,你们知道吗?元宵节这一天月亮特别圆。”我跟他们讲起了月亮。表弟和弟弟听到这番话,急忙放下汤圆,去院里看月亮。“真的呀。”表弟说。“是呀。”弟弟也跟着说。
元宵节真是太美妙了,汤圆也烘托了节日的温暖气氛。
大年初八,奶奶端出一盆糯米浆出来,说:“下雨没太阳不能晒会坏掉,这可怎么办呢?”妈妈说:“马上就要过元宵节了,我们可以做成汤圆呀!”大家觉得这是个好主意。
说着大家就分头行动起来:我就去准备装汤圆的盘子,爸爸就开始揉糯米浆,妈妈从冰箱里找来了做馅的豆沙,准备工作都做好了,大家就动手做汤圆了。
奶奶和美女姐做的放在一个盘子里,我和妈妈做的放在一个盘子里,我们两组进行比赛,看哪组做得又好又快。
一开始我总是不能很好地把馅放进糯米浆的皮面上搓圆,做出来的汤圆不是长的就是扁的,急得我不停地擦汗,美女姐在一旁看着我这个小花猫哈哈大笑。妈妈见了笑眯眯地说:“不着急,我们慢慢来。”说着,妈妈开始一边做一边教我包汤圆的方法:首先拿一块糯米浆放在手心压扁,让它尽量呈圆形,然后在中间放入豆沙,接着把糯米浆圆片周围捏拢放在手心轻轻地揉搓,这样一个漂亮的汤圆就做好了。
在妈妈的指导下不一会儿我就让盘子装满了汤圆,大家对我竖起了大拇指,美女姐还说这次比赛我胜利啦。我不好意思地笑了。
大概一个小时过去了,汤圆出锅了,尝看着自己亲手做的汤圆,我心里像吃了蜜糖一样甜。
冬至即将来临,为了让我们感受到中华传统文化,小水滴培训中心送给我们一个惊喜——搓汤圆,过冬至。
据说在周朝的时候以十一月为岁首,所以第一个节气是冬至,民间的老人都说:冬至大过年。这一天很隆重,要搓汤圆,还要祭拜祖宗。
老师端来一盆准备好的糯米粑粑,把它弄成一小节一小节的,分给同学们搓,我们兴致勃勃地开始搓汤圆了。老师拿来两个竹筛摆在桌子上,让我们把搓好的汤圆放在竹筛里。我们小心翼翼地把一个个小团搓圆,搓好的汤圆就像珍珠一样。老师说:“一会煮时还会放一些包芝麻的,吃到有馅的运气会更好哦。”
汤圆煮好了,老师给我们每个人分了一碗,我把盛着汤圆的碗拿到座位上,发现刚才雪白的汤圆变成金黄色了,色香味俱全。我忍不住把汤圆放到嘴里,轻轻地咬了一小口,太好吃了,又软又甜,qq的,这一个里面还包着黑芝麻,太香了。我恨不得一下子把整碗汤圆都吞到肚子里。
我觉得今天是最快乐的一天。老师说,汤圆圆圆的,象征着团圆,汤圆甜甜的,寓意着今后的日子甜甜蜜蜜,我希望以后生活都可以甜甜蜜蜜。
金秋时节,又是丹桂飘香的时候。无论是在小区、公园,还是校园,到处都飘着桂花甜甜的、淡淡的清香,真是沁人心脾。
今天,我们美丽的庄老师带着我们去欣赏了校园里的桂花。从远处看桂花树像一把巨大的绿伞,近看时金黄的桂花像黄澄澄的小米粒,闻起来非常香,香得我都想去尝一口。
农历八名,也有些地方将中秋节定在八月十六。
老师让我们每人摘一点桂花带回去并让我们每人用桂花做一样东西。一回到家,我就开动我的脑筋,想做什么呢?我想到妈妈上次做汤圆,我就决定做一份桂花汤圆。于是,我就恳请妈妈教我做。
我们准备了一些面料、温水、桂花和冰糖。第1步:把干桂花和冰糖捣碎放入碗中;第2点步:盖好盖子,放入蒸笼中蒸至冰糖融化;第3步:我们开始和面粉,先往面粉里加入适量的温水开始搅拌,手揉成均匀、湿润但不粘手的团,能握住成团又能轻松掰开,锅里倒入适量的水,煮开。最后放入汤圆,浇上桂花糖,一碗香喷喷的桂花汤圆就制作完成。
这是我第一次做汤圆,虽然辛苦,它让我感受到只有自己做,才是最有意义、最美味的。同时,也让我体会到妈妈每天照顾我的辛苦。我暗暗发誓,要好好听妈妈的话,不辜负妈妈的期望。
正月十五是元宵节,每家每户的男女老少都要在这天中吃汤圆。
汤圆为什么叫汤圆呢?因为汤圆是圆形的,要在锅里煮,汤圆还表示一家人团团圆圆。
在这一天中,大家可能都会吃黑芝麻味或花生味的汤圆。但是,我们家和别人家的汤圆口味不同,吃的是水果味汤圆,有芒果、草莓、蓝莓……
这些汤圆的皮口感滑嫩,软而不粘。馅更是香甜软糯、软硬均匀、香而不腻。让人看着垂涎欲滴,闻起来味道鲜美,吃起来津津有味、回味无穷。
现在,我和奶奶要开始包汤圆了。我假装心不在焉地问奶奶:“奶奶,咱们做汤圆都要准备什么?”奶奶一边系围裙一边答道:“去帮我拿一袋糯米面,几个碗,几瓶果酱,两双筷子。”“来啦!”
做汤圆开始了,先要把果酱倒进一个碗里,加入温水,搅拌成型。再把糯米面平均分成一个个小圆球,用手指在每个圆球上按出一个凹槽,将果酱倒入凹槽中,密封开口。不一会儿,各种口味的汤圆就做好了。
把一颗颗汤圆倒入锅中,犹如一片片云朵在空中飘动。最后一片片云朵被端上了桌。吃着自己包的汤圆,我心里感到无比的高兴和自豪,因为这是自己的劳动得来的成果啊!
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