有一天中午,妈妈的厂里面有许多急事要坐,所以妈妈就在厂里面的食堂里面去吃中午饭,本来吗,我早就想自己尝试一下做饭,可妈妈说我还太小,不能下厨房等我大一些后才教我做饭,今天机会终于来了,我要大显身手了。于是我对爸爸说“爸,今天的中午饭你来教我做蛋炒饭吧,你一边看电视一边教我做蛋炒饭。”“那好吧,也让你学会一些生存的本领。”爸爸说完就坐在沙发上看起了球赛。“先把几个鸡蛋打破放在碗里面。”我照做了。过了一会儿,“好了,接下来了?”我问道。“然后把火开起来再把游倒进去,等油惹了,再把鸡蛋倒进去,鸡蛋炒好了就把冷饭倒进去炒。”爸爸说道。过了一会儿,爸爸喊道“加油啊,加油啊,笨蛋,快点加油啊!”我听了以为由不够多,又倒了一些油进去,过了一会儿油开了我把鸡蛋倒进去炒,过了一会儿鸡蛋炒好了我按照爸爸的指示又把冷饭倒了进去,炒着炒着,我以为好了我正准备炒起来准备吃饭的,爸爸突然又喊a道“加油,加油,对了对了快加油!”没办法我只好又加了一些油,就这样如此重复下去,爸爸等得不耐烦了就来到厨房一看傻了眼了,你猜我爸看到了什么——半锅的.油和沉在油里面油的一半的蛋炒饭,至今,我只要一想到蛋炒饭这事我就会哈哈大笑。
这就是我最难忘的第一次炒蛋炒饭。
我没有办法,只好在冰箱里找东西吃,我突然发现冰箱里有昨天剩下的.米饭,便决定做蛋炒饭,我刚把这个想法告诉弟弟,弟弟便用怀疑的眼光看着我,我胸有成竹的拍着胸脯说:“你别不信,我今天就要让你对我刮目相看,哼。”说着我便系上妈妈的围裙,找来食材,我把鸡蛋打碎,在炒锅里倒入油,之后我把米饭倒入炒锅翻炒,再把鸡蛋倒进去,把切好火腿肠、葱花到进去,进行翻炒,一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。弟弟顺着香味走过来,对我说:“姐姐,你成‘天才厨师’了,”听着弟弟的夸奖我心里美滋滋的。
过了一会儿,妈妈回来,弟弟跟妈妈说我做的蛋炒饭好吃极了,无数赞扬声如雨点落在我身上。
平常看大人做饭、炒菜不费劲,10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了,我也已经12岁了,按理也应该自己会做饭了,所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房,我就犯难了——盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了,炒什么好呢?炒蛋炒饭吧,最简单。于是我就准备开始了,首先扭了扭煤气开关,咦,怎么扭不动?又反过来扭,一下子动作过猛,变成了大火,“呀”我叫着,连忙扭回去点,又想起油没有放进锅里,便关上了火,倒进去点油,又开启,一阵“滋滋”声中,油在锅里跳起了舞来,我怕被烫到,赶忙后退了几步,铲上一团饭盖到油里,谁知道声音更大了,油烟在空中飞舞,我赶紧开启油烟机,把它们抽出去,一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋,看着鸡蛋由液体变成了固体,我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身,饭和鸡蛋发出了一丝糊味,我笨手笨脚的拿起铁锅铲,把饭和鸡蛋翻过来,过了会,我认为做好了,把火关了,把饭盛上了饭桌,我非常着急品尝自己的劳动成果,拿起筷子一尝,竟然一点味道都没有,我这才想起来没有放佐料,于是又把熟了的饭放进锅里再炒。“又要放什么呢?”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去,又尝了尝,一下子吐了出来,“这是什么啊?怪味!难吃!”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭,让我明白了二点:1、做饭也是得分步骤的,不按步骤的去做结果会很糟糕;2、还要经常锻炼自己动手,能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭!
第二天,我就让妈妈来教我,妈妈欣然答应了。她让我先准备好材料:鸡蛋、剩饭、酸菜。其中剩饭、酸菜是现成的,就剩下打鸡蛋了。我先拿起一个鸡蛋,学着妈妈平时的样子,在碗的边沿轻轻地敲打了几下,蛋壳便张开了小嘴,我小心翼翼地掰开蛋壳,黄澄澄的蛋黄和明亮亮的蛋清不约而同地从蛋壳的缝隙中溜了出来。接着我拿来一双筷子,使劲地搅拌着,直到蛋黄和蛋清融为一体。
接下来,妈妈点上燃气灶,只见一团蓝色的'火苗不断地亲吻着锅底,等锅里的水烧干后,妈妈往锅里倒了一些油。然后妈妈让我往锅里倒鸡蛋,我蹑手蹑脚地照做了,顿时“哧啦、哧啦”的声音传入我的耳中,只见油花四溅,有几个油宝宝还跟我的手来了个“亲密接触”,我的手立马如针刺般疼痛,吓得我赶紧往后退,这时妈妈拍拍我的肩膀说:“没事的,别怕,一会儿就好了。”妈妈的安慰和鼓励给了我向前的动力,我靠近锅一看,那液体状的鸡蛋迅速膨胀、凝结成了一块鸡蛋饼,饼上面还冒着许多黄色的小泡泡,不一会儿鸡蛋的香味飘到我的鼻子中,让我不禁垂涎三尺。
大约过了一分钟,妈妈让我把米饭、酸菜倒入锅中,然后用铲子把米饭压扁、捣碎,但那锅铲就像一个调皮鬼,不听我的使唤,我费了九牛二虎之力才把米饭铲碎,结果弄得我胳膊酸疼,满头大汗,原来做饭既危险又辛苦啊!
终于大功告成了,看着妈妈津津有味地吃着我亲手做的饭,我心里甭提有多高兴了,因为我不仅在享受劳动成果,更在享受感恩。
深夜看完了,蛋炒饭这部电影,大卫的傻,茉莉的执著,红兵的狡猾,这三个发小诠释了不同人在同一个年代里由于不同性格过着不同的生活。
其实说实话我不喜欢大卫这个角色,太傻了,对于茉莉的爱,他不能勇敢的表白,导致失之而泣,虽然最后茉莉回来,但是已经成为他妻,往事种种都已成为回忆:真傻,这是红兵对他说的,第一用计骗他的.饭店,第二次让他去赎自己,大卫带去了他所有积攒的钱,救他出来,可红兵却又一次欺骗离他而去,虽然红兵最后良心发现买下他以前的饭店还给他,但是那种发小深厚的友情却让他锁践踏!大卫的家庭也是无比的悲惨,父亲过早离世,只给他留下了做蛋炒饭的绝技,母亲最后老去,但却在当时为让他买饭店卖了自己的嫁妆,当时卖了几万,那件古董在随后的几十年了,卖了1500万,一种讽刺,嘲笑,大哥当过兵,却不想做辛苦的老百姓,去下海,去闯荡,却最后一命呜呼,自***而死。大卫最后的回忆,大家最初的梦想,虽然都实现了,但是却是那么的可笑又回味。
让我觉得,人从一个圆的起点出发,在不同时段里,寻找自己最后的终点,在不停的改变着什么,目标,理想,性格,等等,最后却总是回到了自己最初的那个地方,回到了自己的出发点,难道这就是返璞归真,落叶归根?可能吧,在现在这个社会,现实总会让人改变,改变自己的初衷,改变自己那些小时候的理想,当警察抓小偷,当医生救死扶伤,可是最后呢,社会可能让他她变成小偷,***人犯,等等,我们应该在这个社会里保持着自己最后的那么一点自我,我们的理想,我们的愿望还在,我们不会轻易放下,不管是生活,爱情,事业,我们要像大卫一样,就算自己再傻,对朋友的信任,对爱情的忠诚,对事业的追求,我们赢得生活,幸福在我们手中!祝我的朋友们,永远做自己!
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