这个礼拜我要制作一道美味海鲜。
一大早我就拉着妈妈的手一起去菜场买小梅鱼。买好小梅鱼回到家,我先把小梅鱼拿出来放在水里,然后用刀剖开鱼肚子,把里面不能吃的东西都拿出来扔掉。最后把小梅鱼洗干净。
开始准备它的辅料:先拿来生姜洗好,切成碎片,再把葱切成一小段一小段。
我要开始烧了。先在锅里放一点油,油热后再放入生姜片,稍微炸一下,然后放入小梅鱼,煮一会儿放一点料酒、酱油,再继续烧小梅鱼。烧呀,烧呀,忽然我闻到一股焦味。我担心得要命,都不敢去碰锅。我马上跑去通告妈妈。妈妈说:“快放水!”我赶快放了一点水,这才没有全都烧焦。最后我又烧了几分钟,再放了一点盐和味精、葱花,最后起锅盛到了盘子上。我迫不及待地尝了一口,兴奋地叫道:“太好吃了,我烧得太好吃了!”妈妈说:“有点焦了,但第一次能烧成这样已经很好了。”
自己烧菜真有趣,通过这件事我到做事情不能慌,要头脑冷静。
今天刚到家,我就看见厨房放着几个圆溜溜的西瓜。哥哥说:“我们俩今天来一场吃西瓜比赛怎么样?”我高兴地回答:“好哇,好哇!”因为平时我吃东西就比哥哥厉害,而且夏天里我最爱吃西瓜了。我还说:“吃西瓜我不会让你的。”妈妈笑着说:“好,让你们俩吃个够,看谁厉害些。”
我赶紧拿来水果刀准备切,可西瓜实在太大了,我根本切不动,只好让妈妈帮我们切。不一会儿,妈妈就把一个大大的西瓜切成了八块,放在桌上说:“谁先吃完谁就是赢家。”
我和哥哥比赛开始了。第一轮我连忙用双手把西瓜端到嘴边吃,哥哥一块吃完了,可我的却还剩下一小半小学生作文人网你也可以投稿,我偷偷看了哥哥一眼,心想:我得抓紧时间了。不一会儿,我也把第一块消灭了。
第二轮又是哥哥先吃完,我的也只剩一点点。第三轮哥哥的速度明显慢了,可我却越吃越觉得好吃。这时,哥哥摸着肚皮说:“我甘拜下风,我吃不下了。”我眯着眼睛跳起来说:“我赢啦,我赢啦!”
西瓜真是又香又甜,好吃极了。
突然我看到了一些青蛙,我就想养几只,爸爸告诉这种是吃的不是玩的,弄回家也养不活。爸爸又给我买了些虾皮。妈妈又买了条个草鱼,妈妈经常给我做酸菜鱼,我也喜欢吃。我又提着鱼去称,妈妈问我干吗?我说称一下别不够啊!妈妈说老板都称好了,你小孩子家懂什么,那老板也笑了。
在去香港回来途经珠海时,我们大家决定去尝一尝真正的海鲜。
我兴高采烈地来到点菜的海鲜摊边,哇!真是让我瞠目结舌,这里的鱼类贝类应有尽有,它们形态各异。有的像窝牛一样在水里慢慢地爬动,有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动,还有的像老虎身上的'细斑一样在水里大摇大摆地左右晃动,还有好多好多叫不上名字的海鲜。
最后我们还是选了纯白色的沙虫,颜色鲜艳的圆贝,鲜嫩可口的大龙虾,味道鲜美的大明虾。点餐后我们回到餐桌旁,耐心地等待着,哈哈!美餐来了,我终于可以大吃一顿了,我开始细细地品尝着这美味佳肴,讨厌的芥茉使得我的鼻子冲了好几下,眼睛直流泪,但生鱼片,龙虾肉吃到嘴里香极了。前些天的旅游团餐真的是太难了。今天我的肚子真是太有福气了,能品尝到这么好的东西,家乡的海鲜与大海边上的海鲜味道真不可比呀。吃完要走了,我依依不舍地离开了,真想再来一次呀!
我的家乡靠海,毫无疑问,我的家乡海鲜最多,今天,我就让你大饱“眼”福。
海蜇是一个水上***手,是透明的,有很多丝带,像一只水母飘在水上,只要有猎物一碰到它,五分钟之内就会死亡。虽然它是个***手。可它的味道还是不错的,它凉拌起来保持着原汁原味,油炸起来油腻腻的,美味的不得了了,让你垂涎三尺了吧?
吃完了海蜇,你一定想换换口味了吧,那就吃皮皮虾吧,皮皮虾的眼睛犹如两颗绿玛瑙,绿里透黑,还有许多小脚,肚子旁有许多小刺。一直跳“肚皮舞”呢!要吃皮皮虾是要一番功夫的,先拿一根筷子插进尾巴中再轻轻一撬,壳就撬开了,最后吃那美味的肉,我总是情不自禁地大吃一顿,可以毫不夸张地说我那时已经饱的吃不下任何东西了。
花蛤味道也不错,它是属于贝壳类的,高兴时就喷喷水,你碰一下它,它就把两个小触角缩回壳里。把壳关得紧紧的。让你无机可乘。
家乡的海鲜还有黄鱼、带鱼、墨鱼、章鱼……
听了我的介绍之后,你一定大饱“眼”福了吧?
现在,正是西瓜成熟的季节。我买了一个大西瓜。
我用刀把西瓜切两半,里面的瓜乌黑发亮的,我把西瓜切成一片一片的,刚刚放下刀子只见爸爸和妹妹像一匹野马,开始向西瓜“进攻”了,我把刀放下只见厨房少了好几片,我问妈妈西瓜为啥少了那么多,都钻进你爸和妹的肚子里了,我听了立刻让爸爸吃少一点。但爸爸把我的话当耳边风,我急了,立刻拿起一块赛进我的嘴里,妈妈看见说,别急我们来比赛,我想最后一片西瓜一定落到我的手里,没想到被妹妹抢走了,妹妹说:“哥你不如我。”我说:“别骄傲。”
真是难忘的一天。
姥姥看了看另一家摊位的鲫鱼,觉得太小了,可是别的地方的鲫鱼也不怎么好,最终还是买了这家摊位的鲫鱼。摊主首先拿起一条鲫鱼,使劲往地下一摔,把鲫鱼摔晕,接着开始快速的刮皮,接着拿刀把鲫鱼切开一个口子,使鲫鱼死掉。接着把鱼装进袋子里。我觉得这条鲫鱼好可怜啊,活鱼现宰真是太残忍了。
今天我长了见识,第一次看活鱼现宰,不过还是觉得好残忍。
我和爸爸俩人一组先比赛。随着阿姨一声“开始”,我就手捧西瓜圈开始咬。我的鼻子早已闻到西瓜特有的清香味,我的牙齿却咬不到瓜瓤。于是我把鼻子贴在西瓜上撅着小嘴啃。我瞄准瓜皮瓜瓤交接的地方,咬了半圈,我看了一下爸爸,他也用跟我一样的方法。然后,我又换了计策,横一口,竖一口,像牛耕地一样,纵横交错着吃。吃得甜甜的西瓜汁顺着嘴角直流,“飞流直下三千尺”了。爸爸则沿着正反两面边缘咬。突然,中间的一块红色的瓜瓤掉下来了,他大惊失色,但是反应很快,迅速抓起西瓜瓤,三口两口地吃了。原来西瓜的边缘都被爸爸吃了,变薄了,所以中心才会掉下来。接着,我使用了黑虎掏心的办法,用舌头把红瓤给弄破。我像蚕宝宝一样,一边转西瓜一边吃。后来,我和爸爸同时完成了比赛。可是我的.西瓜皮四分五裂,爸爸的还是很完整,这一局我就输了。
第二场是两位女士的比赛。阿姨比赛很投入,嘴巴张得大大的,每口咬得多多的,腮帮子装得鼓鼓的,很快就吃光了。妈妈吃得很斯文,总是一小口一小口的轻咬。阿姨吃完了,她才吃了一个小洞,但是妈妈还在坚持不懈。其实胜负早已分晓。
最后,这个奇特的吃西瓜比赛,爸爸得了最具智慧奖,妈妈得了坚持不懈奖,阿姨得了最快速度奖,我得了最佳勇猛奖。
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