人生自古谁不吃,早吃晚吃午间吃。敢问是何方神圣变化了文天祥之言也?哈哈当然是本小姐了!先自我介绍一下,本小姐乃是“家湖”中人人得以诛之的吃货是也,说起吃,我的口味甚是五花八门?——清淡、微甜、中餐、西餐、必胜客、肯德基、麻辣烫、串串香等等等等,但是说起我最爱的口味,那当然是辣了,本小姐可乃正宗蜀人呀!正如这首歌(此歌词为我改编,曲为《最炫民族风》):川味是当今我的最爱,辽辽的火锅店上花正开,麻辣辣的美食是我们的期待,一路边走边吃才是最开怀,我们要吃就要吃得最痛快……哈哈哈哈,哪里有美食,哪里就有本小姐!
嘿嘿,说正题,我说我是“贪吃鬼”,那可不是吹出来的。打个比方就说学校的饭菜,呃,那个……虽然味道有所欠缺,但还是有些营养成分,于是乎,某天晚上,本小姐一共吃了三碗稀饭六个包子两盘菜,管它了,能填饱我亲爱的小肚皮就行。因为此成绩在同龄同班同性中异常突出,所以为此本小姐曾多次获得上级(生活老师)的嘉奖。
本小姐与美食脱不开干系,如果哪天“家湖”中少了吃的,必定会第一个怀疑到我头上。过年过节时,大人们都会请客吃饭,就像上次大爸庆祝他的小女儿满四十天时请我们去吃烤全羊,啧啧,那叫一个油流满面,形象分分钟全毁了,不过呢,那个收获还是大大的,用我自己的话来说那就叫唇齿留香脍炙人口其味无穷美滋妙味肉汁四溢回味悠长打耳光不肯放,哎,谁叫本小姐是一代吃货呢?
因为我吃食物长胖幅度不大,不是太胖,所以除了“家湖”中些许人外,其他人都不相信本小姐很能吃,哎,真难调教,不过我就是我,我只需要快乐地做个与美食斩不开关系的“美食家”就好了。
如果哪天家里少了零食,那肯定与我相关;如果哪天家里失踪了我,那必然和美食脱不开关系。
民以食为天,我爱美食,美食,你爱我吗?
我们跟着人流慢慢地向前行,很多很多的美食数不胜数。我左看看右瞧瞧,看得眼花缭乱。有海南新鲜的'椰子,虽然一个个看着其貌不扬,但是喝起来清甜可口,回味无穷。天津狗不理包子面前有好多人排队买,我听见有人说:“我要两个。”有人说:“给我来四个。”“给我六个。”……大家争先恐后地买,看着这样的情形,我口水直流三千尺啊!赶紧让妈妈给我买了两个尝尝,啊!又香又软,馅又多又鲜,果然名不虚传。还有章鱼小丸子,糖炒栗子,泰国的昆虫宴,湖南的酸辣粉,新疆的羊肉串,蒙古的烤全羊,印度的飞饼,长沙的臭豆腐……真是琳琅满目。
各个地方的美食齐聚一堂,让我既饱了眼福又饱了口福,真是不虚此行啊!
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的.介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
俗话说的好:王者以民为天,而民以食为天!我就是个典型。说起美食,我的语言如同滔滔不绝的江水一般,连绵不断。从小,我和美食便成了莫逆之交,逛街我要逛美食街,电视我要看美食频道,看书我要看烹饪书籍,连学校的课程辅助课,我也要选择家政厨艺。想要成为真正的美食家、吃货,下点功夫是必须的.!
大家都说吃在四川成都,而小吃街是本人的最爱。寒假中,我到了成都古色古香小吃一条街——锦里。为了尝遍各种美食,我中午一粒米也没进,饥肠辘辘的来到这儿。在锦里,不吃小吃就是最大的遗憾,比较出名的是好吃街的荞面、三大炮、牛肉煎饼、黄醪糟、糖油果子。有卖油炸臭豆腐、洋芋的、还有色香味的甜水面、凉面、担担面、卤菜等等都是四川的名小吃。
我奋不顾身地一头匝进了美食堆里。瞧,街中心这家闻名遐迩的担担面香气扑鼻而来,近前一看,面条细滑,卤汁酥香,一棵上海青放在上面把它点缀得分外妖娆,吃上一口更是咸鲜微辣,十分入味,真是名不虚传呀!沿路摊位的美食看起来色香味俱全,美食更是琳琅满目。我索性和美食来一个亲密大接触,左手一个蛋烘糕,右手一碗撒尿牛丸,眼睛像梭子一样东看看,西瞅瞅生怕错过任何一种美食。你要是也在锦里,嘿嘿,你一定一眼就能认出我来!
我不但会吃美食还要做美食呢!并且我还要创新。
“唰”油下锅了,我一手拿铲子,一手抓锅柄炒我的拿手炒饭。这可不是一般的蛋炒饭或肉丝饭。这是用红萝卜粒、莴笋粒、卷心菜小块、小葱、泡豇豆、泡辣椒、鸡蛋、腊肉丁、米饭、耗油……惊呆了吧!这食材炒出的饭,你吃过吗?我这炒饭颜色鲜艳、味道极好、米饭散疏,闻一闻,口水直流三千尺。“呃—”一阵饱嗝后,我自言自语道:“太美味了!”
我和美食成了亲密无间、难舍难分的搭档!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.