小小的鸡蛋是椭圆形的,身上还披着一件肉色的大衣,大衣外可能还有一些黑斑点。这就是那小巧玲珑的鸡蛋,怎么样,很漂亮吧。而且,他吃起来,味道也很美。第一口下去,鲜嫩多汁,口感很是美味;第二口下去,还是那样鲜嫩多汁,味道一点儿也没变……
鸡蛋的吃法那是数不胜数,一言难尽,请听我细细道来。鸡蛋可以炒着吃、蒸着吃、煎着吃……其中,蒸着吃最好,营养价值为100%,丝毫没有破坏鸡蛋原有的营养;排名第二的是煎着吃,里面的蛋黄要煎嫩一点,营养价值为98%;炒着吃排名第三,有97%的营养价值。可是,对于儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
鸡蛋还含有许多对人体有益的蛋白质、卵磷脂等等。这些物质可以健脑益智,加强记忆力。对于老年人来说,可以避免老年人记忆力衰退。而且,它还能防癌呢。因此,鸡蛋被故人们成为“理想的营养库”,被营养学家成为“完全蛋白质模式”。
怎么样,看了这篇文章,你喜欢上鸡蛋了吗?
冬天北风呼呼吹,叫人直发抖,一锅热火锅,吃了身子真快活!冬天北风呼呼吹,一锅火锅DIY,弟弟去洗菜,我来拿锅子,哥哥削芋头,妈妈来开火,热热一大锅,看了好快活!
冬天北风呼呼吹,一锅火锅不嫌多。圆圆高丽菜,衣服一件一件脱。香香炸芋头,外酥内软都可口。白白大萝卜,香嫩甜美真美味!还有!还有!一定不能忘的,鱼丸贡丸花枝丸……下去锅底来潜水,浮上来我就流口水多种美味真好吃!等一下!等一下!爸爸回来笑哈哈,一杯香醇高梁酒,再来一碗砂锅大鱼头,爸爸吃得直点头!
冬天北风呼呼吹,一锅大火锅,美味的汤头,叫人真是没话说,喝了一碗又一碗,都还没喊开饭,个个变成大肚婆!
波!波!波!波!波!波!终于,妈妈说:开动吃火锅了!食材要煮熟,一次不要吃太多,吃火锅啰!管它天气冷飕飕,吃了身心都快活!耶!最大的享受——吃火锅啰!
我特别爱吃,尤其爱吃小吃,至今最令我怀念的是泡菜,四川泡菜。其实四川的美食多的很,誉满全国的有担担面,夫妻肺片,麻辣烫,赖汤圆,凉面,凉粉,豆花。可我最喜欢的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同,他制作的过程非常讲究,特别需要干净,不能有一点的油性。菜要洗干净,手要消毒,就连筷子,碗碟都必须用开水烫过,总之,过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓,做了几次都没有成功,但我又特别爱吃这口,无奈之下,只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是个做泡菜的高手,是我的体育老师,乒乓球打的好。因为我嘴甜,夸奖她的泡菜好吃,她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了,王老师就会在我家楼下喊我:张卫,拿泡菜了 。我就会找一个最大的铝饭盒,一流小跑的去她家。
王老师的泡江豆,泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的,辣辣的,脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭,从食堂买个馒头,再就上泡菜,那真是开胃极了。就照这个吃法,我能干掉2个大馒头。我小时候,还属于物资短缺的年代,吃什么都觉得香。虽然,现在条件好了,什么吃都能买到。可是,我还是怀念王老师的`泡菜,童年的味道是永远都忘不了的。
今天,我们去了一家在大众点评上评价很高的一家餐厅,是一家素食馆。餐厅的大门摆着许多玫瑰花,虽然是假的,但是让人感觉心情很好。餐厅里边是榻榻米的桌子,暖和的灯光,也给人一种干净和小清新的环境。
星期六的晚上,吃饭的人很多。我们点好菜,就坐着等着上菜,足足等了40分钟,终于上了第一道菜谷歌炒饭,洁白的盘子里盛放着炒饭,炒饭上面撒上一层碎坚果,像极了平时吃的肉松,炒饭吃起来甜甜的。第二道菜是我的最爱的面食叫黑松露意粉,仍然是一个大盘子盛着意粉,盘子边沿放了几片小小的花瓣做装饰。黑松露和奶油被打碎了搅合在一起,吃前需要和意粉拌一拌,那味道真是美味绝伦,让人赞不绝口,那奶油是这道菜的点睛之笔,如果没有这个奶油,这份面食是逊色的。第三道菜是一壶汤叫藏茶黑豆功夫汤,为什么叫功夫汤呢?原因很简单,因为是用功夫茶壶来装汤的,用茶杯来喝汤的,给我的印象很深刻。
最后一道菜的颜值最高了,她就是玉玲珑青瓜卷。青瓜卷的最顶上是杏仁,柚子果肉和沙拉酱,青瓜卷里边裹着淡淡的芥末酱和芒果粒。盛放食物的盘子里加点水就会有气体冒出来,就会看到仙气缭绕的景象。我尝了一口,先是一股辣味,接着芒果甜的味道一下就把辣味淹没了,真是欲辨已忘言啊!
这家餐厅的食物太好吃了,没有肉类食材的情况下,吃一些蔬菜也可以让人心满意足。
今天是星期六,妈妈带我去吃饺子,这可是传统美食哦!
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。那年,张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,它见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤,人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。后来,人们就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺子”。
我们来到一家店,那里可多美食了,我点了最爱吃的饺子,没多久厨师就做好端上来了。看到香喷喷的饺子,我的口水都快掉下来了。我迫不及待地夹了一个,使劲往嘴里塞,一个饺子一口就吞了下去,哎呀!好烫啊,嘴巴都烫红了,妈妈一边叫我慢点吃一边给我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,饺子慢慢凉了,我又开始狼吞虎咽了。真好吃!
我发现这里的饺子真奇怪,上面是尖尖的,下面是圆圆的,长得像包子似的。我就多点了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了还是停不下来。(妈妈说:“就算饺子太好吃,也不能吃撑了,否则,会生病的。”
饺子真好吃,我以后还要来这里吃。
听说徐州文博园在国庆长假里举办各种美食展,我这个被家里人公为“吃货”的,一定要去品尝品尝。节日的第二天下午,妈妈经不住我的软磨硬泡,终于答应带我去文博园里见识见识。
一进小吃街,我就被里面的热闹场面给震撼了,大批的人们挤在有限的空间里,那感觉真像小吃街是口大锅,而我就是大锅里的一个饺子。小吃街里的`摊位主人也是形态各异,有的沉默不语,有的谈笑风声,甚至还有一个奇装异服的怪叔叔一边跳舞,一边烤羊肉串。
不一会儿,我就被这种各样的小吃吸引住了,什么油炸大虾、烤羊排、大手抓饼、烤贝壳……到底该吃哪个好呢?对了,就从章鱼小丸子开始吧,那可是我一直想吃的东西啊!排了很长时间的队,我终于来到了队伍前面,一边耐心地排队一边观察主人是如何做的。只见阿姨熟练地先把一些面糊倒进圆形的模具里,然后撒上葱花,再放上章鱼粒,放在炉上烤几分钟后,把模具倒满,再翻一个个儿,变魔术一样便做好了。
我迫不及待地尝了一口:味道真是好极了,鲜香的面块配上香脆的葱花、软软的章鱼粒,满嘴生香,那口感真是妙不可言!
吃过小丸子后,我还意尤未尽。再品尝什么呢?我忽然把目光放在了奇装异服的怪叔叔身上,他烤的羊肉串似乎很好吃,因为他的周围围了好多人,仿佛在大门口就闻到了他的羊肉串香。于是,我散步并作两步地来到个“怪”叔叔的摊前,说:“麻烦您给我来20块钱的羊肉串。”叔叔看都美看我一眼,麻利地说:“好嘞,一会儿就好。”只见他迅速的从箱子里拿出几串生羊肉,放在炉子上不停地上下翻转,不一会儿,羊肉就从鲜红色变成了淡黄色,我忍不住流了点口水。又过了一会儿,羊肉串终于变成了熟肉的颜色,肉中的汁都滴进了炉子里,发出”滋滋”的声音,怪叔叔在肉串上撒了些孜然粉后,递给了我,我伸手接过香喷喷的肉串,迫不及待地放入嘴中,我细细品味这羊肉串,清香的孜然裹着鲜美多汁的羊肉,那感觉我像飞起来一样……
哦,忘了,光顾着自己过嘴瘾,忘了也让妈妈尝尝了,赶快递给妈妈,可妈妈却盯着我笑,一定是我的吃相让妈妈好笑。这时,我看下表,发现时针已经指向了6点,呀,我们要回家了,我恋恋不舍地走出小吃街,一路上还一直回味着吃过的美食,真是美味至极啊!
今天是蛋挞的大会、寿司的盛宴,今天是馋猫的天地、吃货的节日。终于我们这群贪吃的馋猫在学校有口福了,真不容易啊!我还得动动手,动动脑呢!让我们一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋挞。蛋挞的做法比较简便,只要将调制好的蛋液慢慢倒入蛋挞的外皮中,然后小心放入预热的烤箱之中,等几分钟后便可以品尝了。
第二道佳肴是寿司。寿司的做法可就没有那么简便了。在蛋挞烤制的同时首先选用合适的海苔片,放置在洗净晾***竹简上,取一定量的烧煮熟的米饭,但我们在做的过程中发现米饭太稀了,像早晨的稀饭一样,有点粘手,我们费了好大的努力才发出一块,抹的时候就糟了——海苔片粘在手上!为此,我搞了好半天,才把海苔片从手上拔了出来,一不小心还撕坏了,好伤心。大约十分钟后,坑坑洼洼的海苔皮终于铺好米饭,然后放上其他的食材:火腿、黄瓜、蛋丝,一步一步地卷了起来,一圈,两圈……竹简慢慢变成了一个竹桶——是个实心的“竹桶”哦,松开竹简,一个寿司就制作完成了。我还没有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!为了体现寿司的吃法,在阿姨的指导下用小刀将寿司进行了切割,同时远远的也闻到了蛋挞的香味,大家一口寿司、一口蛋挞的品尝着,用心的体会巧手做美食带来的快乐。
通过这次活动,我品尝到了自己做的美食,体验到了劳动的乐趣,觉得只要自己认真细心的付出,终究会有美好的收获。
俗话说:“民以食为天”,每个地方都有自己独特风味的食物,我的家乡也不例外。好吃的东西可多了,有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家乡特色的应该是“昭通烧洋芋”。
制作烧洋芋的食材很简单,就是我们的“昭通洋芋”。这是产于乌蒙山区的马铃薯。由于这里气候凉爽,昼夜温差大,十分有利于洋芋的生长,所以产的洋芋个头大,表面光滑,淀粉含量高,吃起来软糯爽口,营养丰富。昭通素有“吃洋芋,长子弟”的说法,不信,你吃了试试!
烧洋芋的做法也十分简单,昭通的街头巷尾常年有人用一口铁锅,放上昭通特有的柴炭点燃后,等青烟渐渐散去,扒出火红火红的炭灰,放上一个个滚圆而光滑的生洋芋,锅里立刻就会发出一阵清脆的“噼噼啪啪”声,一阵急火烘烤后,再用小火慢烤,这时,洋芋的香味散放出来,大约二十分钟后,从炭火中扒出一个个黑不溜秋的洋芋,用钢锯片把洋芋表面刮得黄生生的,再用刀一切两半,中间抹上昭通酱或撒上特制的辣椒面,轻轻咬上一口,麻辣鲜香全有,好吃极了!每次路过卖烧洋芋的小摊,看见轻烟袅袅的大铁锅中散发出诱人香气的又大又黄的烧洋芋,我总是忍不住要买上一个,边走边吃。
朋友,听了我的介绍,你是否垂涎三尺了?如果想吃正宗的昭通烧洋芋,就请到我的家乡来做客吧!
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