我对科学很感兴趣,希望能像科学家一样能有奇思妙想的发明。因此,我非常喜欢尝试做各种各样的实验,科学的创新给我带来许多乐趣,最难忘的是在那个夏天的牛奶实验。
那是四年级暑假的一个早上,我像往常一样煮了杯牛奶,准备吃早餐。牛奶太烫了,纳凉的同时,我边切了个柠檬打算泡柠檬水,可是一不小心,把柠檬汁挤到了旁边的牛奶里,这时我发现了一个奇怪的现象:被柠檬汁滴到了牛奶里,出现了小小的、白白的凝结物。我非常惊奇,这是为什么呢?随后我又加了点柠檬汁,看看和原先是不是一样,随着更多柠檬汁的加入,凝固物变得越来越多。我心想:如果我加了其他的东西,会不会也像这样凝固呢?
于是我找来了醋、橙汁、碳酸柠檬汁、盐水和糖水,准备都尝试一遍。我重新开了一瓶牛奶,分别倒在了六个杯子里面。我把那六种材料分别加在六个杯子里面,材料刚放下去,柠檬汁、醋和橙汁的牛奶大部分都凝固了,其他的`没有变化。我在想:没有变化的那三杯牛奶会不会在更长时间后才会凝固呢?于是我又等了两个小时,那三杯还是没有变化。更奇怪的是,柠檬汁、醋和橙汁发生了不一样的变化。柠檬汁渗出了透明的液体,醋渗出了黄色的液体,有醋的味道,而橙汁则渗出了橙黄色的液体。我心想:这些东西可以吃吗?我用了滤纸把柠檬汁凝固物和透明液体分开了,我舔了舔透明的液体,咦,有点像酸柠檬的味道,我急忙找来白糖,冰块和凉开水稀释了透明液体,好美味呀,有点像乳酸饮料。凝固物像白色的奶油,尝一尝,浓浓的像奶酪蛋糕一样的味道,香香的,真好吃!
为什么会这样呢?我急忙查了百科全书,原来把酸性物质放入牛奶会使牛奶凝固,书上说牛奶中的“酪蛋白”这种蛋白质遇到酸性物质会凝固,分解出类似于奶酪和乳酸饮料的东西,那个滤出来的像乳酸饮料液体叫做乳清,是去除了牛奶中的牛脂肪与蛋白质后的液体,味道稍微有点酸,非常有营养价值。
我把那个奶酪涂在面包片上,配着乳酸饮料吃,这真是一个快乐而美味的实验啊!
“好嘞。”老板隔着门帘笑眯眯地回答道,待我走进门,用手一指:“喏,那有板凳,先坐着,看把你热的。”老板仍是笑眯眯的,做冷饮的手法及其熟练。
有机会我一定给你们介绍一下这位老板,他长着一张棱角分明而又黑黑的脸,老家就是这儿的。他是个非常热心的大叔,比如,在这种热天气里,他会给你的冷饮里多放几块冰。
我抽出板凳坐下,等待着冷饮。
“老板,两份冷饮。”声音及其细腻。我抬头向声音来源处望去。哦,是一位中年女士,戴着墨镜,穿着还挺时髦的。那位女士径直走向柜台,也在等待着冷饮。
“冷饮好了。”老板将冷饮摇匀,套进袋子,放在桌子上。“好嘞。”我立马跃起,心里想着马上就能接触身上的燥热。
我手握着杯子,准备拿起,却被一个巴掌盖住杯盖。“吆和。”她涂有口红的嘴巴动了起来,“现在的小孩子怎么成这样了?!一点儿也不尊老。”“啊?”我看着,脸上的表情也只能说是惊愕。她已经摘下了墨镜,刻薄的眼神,不耐烦的神情……全部聚集在她的脸上。
“那个,是他先报的冷饮。”老板赶紧出来解围了。
“哦,是吗?”她仍用那刻薄的眼神盯着我,让感到我非常不自在。
“这两杯是你的。”老板脸上也有一丝不太明显的不悦。
“哼!”那女人付了钱,迈开一对小短腿走了出去。
我拿着杯子,捅开,把吸管放嘴里,猛吸一大口,身上的燥热很快随之消散,而那颗心不知怎的,变得躁动起来……
我脑海里浮现了同样的事件……
同样的时间,同样的地点,不同的人物。与我同样发生这事的.那个人,与她不同,他只是把他的大手从冷饮移到我的头上,沙哑却温和地说:“你先喝吧。”他看我的眼神是友善的,从满了爱怜,而她呢?
我盯着水中的柠檬片沉思着,再看老板,已经趴在柜台上眯起了眼睛。我将吸管塞进嘴里,将最后一点冷饮喝完。
这杯冷饮被我带走了,那份人与人之间的爱也好像这杯冷饮似的被时光带走了。
我一听就来劲了,感紧和同桌江天悦商量,讲好把我的左手和她的右手绑在一起,然后想用那只没被绑的手帮助自己吃饭。可是聪明反被聪明误,阿涌叔叔要求是帮助对方吃饭,我的右手还好使,可江天悦用的'是左手,她虽然使出了浑身的解数,可还是左一扭、右一扭的怎么也夹不到菜,急得我头上直冒汗,肚子咕咕叫,可眼前的美食却是水中花,镜中月!终于要盛饭了,我和江天悦一个端碗,一个盛饭,费了九牛二虎之力才把各自的饭盛好,我把小嘴添上碗沿,叫江天悦一个劲地往嘴巴里塞,再也顾不上吃相了,填报肚子要紧呀!最后要吃蛋了,我被绑的是左手,所以用右手喂江天悦还是比较方便,可我就惨了,她塞得我满嘴都是,差点噎死。老天,我们终于吃完了这顿艰难的饭,原来以为简单的小游戏,做起来竟然如此难,令我感慨万分。当然也要感谢阿涌叔叔组织的这个游戏,因为它让我们知道了手是多么的宝贵。
今天,我终于体会到了残疾人的痛苦,也知道了我们要好好保护自己身体上的每一样部件,不要随意伤害。当你的身体受伤害后,你就会悲哀的发现,自己忽视的地方竟会如此可贵。小朋友们,一定要珍爱自己的身体哦!
快期末考试了,老师布置的作业相对来说比平时多点,我常常复习到九点,每当这时,妈妈总会给我送来一杯白开水,说实话,我很是讨厌喝这淡而无味的白开水的,因为我更期望的是妈妈会给我端来一杯牛奶或果汁。有一次我实在忍不住了,就和妈妈理论开了:“妈妈,你怎么每次都给我喝白开水呢?为什么不是牛奶或果汁之类的饮品呢?”可妈妈什么也没有回答,只是对我笑了笑说:“妈妈这样做自然有妈妈的道理。”
我很是疑惑。
转眼,暑假开始了,我到小外婆家玩去了,这下离开了妈妈的束缚,我像获得了自由的小鸟,开心极了,和小表妹到超市疯狂地采购自己想要吃的东西,这其中当然少不了我爱喝的果汁了,渴了,自然也就是果汁来解渴了,一天一天过去了,我发现我有些讨厌喝这些“美味”的饮品了,转而就换牛奶来试试,结果没几天,我的鼻子就又开始流鼻血了,而且越流越多,小外婆赶紧把我送回家了。
我又回到了每天都要喝白开水的日子里了,可奇怪的是,我的鼻子也不流鼻血了,而且我也不是十分地讨厌这平淡无味的白开水了。好像也有点喜欢这白开水了,因为她不让我感觉到厌,我终于明白了妈妈的一番用意:白开水虽然是无味的,可却是最健康的,而果汁正是因为口感好,才会容易喝腻,牛奶喝多了也容易上火。所以无味的往往比口感好的更健康。
我既高兴又感动,高兴的是,我终于解开了这个谜,感动的是,我体会到了妈妈这份苦心。
忘不了这件事,忘不了那份情,更忘不了那杯盛满了母爱的`白开水,永远甜在我心里……
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.