今天,我和爸爸妈妈一起到菜市场买菜。
菜市场里的蔬菜五花八门,我看得眼花缭乱,有又大又胖的槟榔芋,有又细又长、瘦如木柴的黄瓜,还有像小亭子又像伞的`香菇等等。它们五颜六色,大萝卜白白胖胖;西红柿红艳艳的,就像门口挂 的红灯笼;青菜绿油油的,好像一块块翡翠……
妈妈拿起一颗青菜,看看菜头又看看菜叶,最后把菜叶上的水珠甩掉,放进购物篮里。这时,爸爸叫我过去,原来那边的服务员在给爸爸买的槟榔芋削皮,露出了里面白白的果肉,被削了皮的槟榔芋就 像一个胖乎乎的小婴儿。
接着,我们来到鱼类区。海鲜区这儿有各式各样的鱼,全都装在鱼缸里,还通着氧气。有包公鱼,全身乌黑;有美国红鱼,大约30厘米长;还有龙虾,拖着长长的“胡须”游来游去,就像一个驼背的老 公公……冰冻区那里躺着许多鱼,有又粗又长的草鱼,有又扁又长像一条皮带的带鱼,还有又细又小的秋刀鱼……这里卖的鱼都可以现点现***,只要你看中了哪一条,服务员就可以帮忙把鱼***干净了给 你,真方便。我和妈妈看了几只,就又放回了原位。
我们又来到了肉类区。货架上用铁钩吊着鲜红的猪肉,有猪尾巴,有小肠,还有猪脚等。
最后,我和爸爸妈妈大包连小包地满载而归。我觉得这次买菜累死人了,平时奶奶买菜真辛苦啊!
“嗯,做蛋炒饭?不好。煮鱼?也不好。还是烧红烧肉吧!”我想了一会儿后决定做一盘高难度的红烧肉,这样才能有挑战性嘛。于是我翻箱倒柜地从冰箱里找到生猪肉并放在一旁解冻,然后又拿出个小碗,做起我自己的特制“佐料”来。我先放了一小些酱油,之后倒醋,搅拌一下再放糖和味精,还有盐……我做好后用勺子尝了一下味道,不禁吐了吐舌头:“太咸了点,再加点醋吧!又太酸,加糖。”我七手八脚终于调好了味道后才真正开始烧红烧肉了。
我先把要切成块的猪肉在油烧出气泡时再放下去,瞬间油就溅了起来,我连忙抽回手,等到锅中肉的'颜色变得金黄时就把肉翻了一下。“怎么烧糊了?算了,烧糊了,将就着吃吧。”我有一丝失望,但菜总要烧完吧?于是我将“秘制佐料”一股脑全倒了下去,佐料一下子漫过了猪肉。“嗯,盖上烧一会儿就可以了。”我信心满满的盖上了锅盖。两分钟后我打开了锅盖,又搅拌了一下就把菜端到了桌上。
“这个‘水煮鱼’不好吃,水和醋之类的佐料太多。”妈妈夹了一块尝了尝说。
“这是红烧肉!”我争辩着说。
“红烧肉就红烧肉,下次努力点,做盘真正的红烧肉,”妈妈说“这次失败了就再做呗!总会成功的。不过这是你做的,功劳都是你的,我们要吃光光!”
烧菜不好可以重来,做事失败了也可以重来。人要越战越勇,面对挫折可以这样。第一次烧菜的经历让我受益匪浅。
一个天气晴朗,阳光明媚的早晨,妈妈带我到菜市场去买菜。
一走进菜市场的大门,里面人山人海,热热闹闹。他们有的在讨价还价,有的在吆喝自己的菜是多么的新鲜,个个忙得热火朝天。
我们先来到了蔬菜区,看到一个个紫莹莹的茄子,扎着冲天辫,笑弯了腰;红彤彤的西红柿,圆头圆脑的,像婴儿灿烂的笑脸;碧绿碧绿的青椒,一层一层地叠在一起,像一座小宝塔;绿油油的黄瓜,披着一件件带刺的外衣,我把手伸上去摸了摸,啊!真刺人。(这时,一个像大蘑菇一样,绿色的东西映入了我的眼帘,“这是什么东西呀?”我好奇地问卖菜的阿姨。“小朋友,这是西兰花,它的作用可多了,有丰富的营养呢!”阿姨微笑地说。听了阿姨的话后,我赶紧挑选了两个放到了菜篮里。
接着,我们又来到了水产区,一阵阵难闻的鱼腥味迎面而来,我捏着鼻子,踮起脚尖走着。看到了一条条活蹦乱跳的鱼儿被鱼贩们***掉,真心疼啊!
这里还有水果区、家禽区……看得我眼花缭乱。
这是我第一次来到菜市场,不仅学会了买菜,还增长了许多丰富的知识。
今天我碰巧走进厨房看见阿姨在煮番茄炒蛋我立即跑到她身边,没想到阿姨正在做菜前的准备呢!她先拿起菜刀熟练的切起番茄来了,紧接着,她拿出几个鸡蛋,她把它们在桌子上敲了一下,然后,双手往外拉开,这样,蛋壳里就流出了液体和蛋黄,阿姨拿来了一个碗接住液体和蛋黄,紧跟其后,阿姨把这些液体用筷子搅拌了一下,液体从透明的颜色变成了黄色的了。
这时, “看好了!”阿姨叫了一声,我的眼睛立即转向阿姨的锅子。阿姨把许多的油倒入锅子里,等油冒出了一点烟。这时,阿姨把刚搅拌好的液体放入了锅子里,一瞬间,锅子里响起了“噼里啪啦”的声音,一开始那些液体还是老的样子,后来才慢慢凝固了。阿姨把蛋翻了翻身,然后捣碎再拿出一个盘子把蛋放在里面。我靠近一闻,一股蛋的清香扑面而来。我急着要去吃,可阿姨说:“小搀猫,这菜还没好,味道还没煮出来,等我把我把蛋拿起来,然后再炒番茄。说完阿姨拿出一个小碗,再把蛋放在小碗里,阿姨再加了一点油把番茄放了进去,只听”噼里啪啦“的声音。过了几分钟我不耐烦了。阿姨说:”做事一定要有耐心,如果是其他菜的话,会更慢的。“我只好在旁边默默地等待。过了一下,阿姨打开锅盖,一股浓浓的番茄清香扑鼻而来,番茄已经煮好了,阿姨把刚炒好的蛋放入锅子里,然后再炒了炒。最后,阿姨在锅子里放了一些酱油,再炒了炒。就这样一道美味可口的番茄抄蛋就完成了。
阿姨把番茄炒蛋拿了起来,我尝了一口这味道实在是好极了。
昨天一放学妈妈就让我去买西红柿和蘑菇,那是我第一次独自去买菜,又兴奋又新奇。今天一放学,不等妈妈说,我就喊一声:”妈妈,我去买菜了。“拿着昨天剩的买菜钱,就往外跑,生怕妈 妈变卦,不让我去买。
我绕着菜市场转了一圈,边看边想买什么菜呢?
”你要不要买生菜啊?“
”这香菇很好吃的,很香的,快点买吧!
“你这样子挑来挑去的,长大肯定发大财。”
这个卖菜的阿姨好唠叨。我犹豫了半天,才把菜买下来,买了2棵生菜8角钱,12个香菇2元5角钱,一共花了3元3角钱,还是香菇贵。我昨天也是在这个阿姨这买的菜,这位阿姨可能认识我了。我 觉得这位阿姨的菜好新鲜啊,炒熟一定很好吃。
卖菜阿姨波浪长发,带着一顶白色太阳帽,她卖的菜种类很多,有菜星、菜花、香菜、芹菜、大白菜、西红柿、土豆、蘑菇等等。
我像一个打了胜仗的将军,捧着自己的战利品一样捧着我买的菜回家交给妈妈,“买得不错,宝贝真棒!”听完妈妈的夸奖,我高兴地写作业去了。
那天的晚餐我吃得真香啊,妈妈把我买的菜做成汤。
买菜真好玩!
早晨我刚刚起床,奶奶就买菜到家了,我连忙接过沉沉地菜包,送进厨房,打开一看,里面有鸡、虾、白菜、西红柿、葱……突然我发现有两个比我拳头还大的球球,长得很丑还很脏,咦,这是什么?我轻轻地拿起问:“奶奶,这是什么东西?”奶奶笑着回答:“傻孩子,这不就是你最爱吃的土豆吗。”啊?我仔细地看着,心想:长得这么丑,怎么能做出美味的菜呢?
快十一点了,妈妈来到厨房开始洗菜。只见妈妈把土豆削去皮,洗干净,先切片,再切丝,很快完成了。我说:“妈妈,今天的土豆丝能不能让我烧?”妈妈扭头看着我,迟疑了一下说:“你炒?真的?”我点点头,妈妈笑了,说:“好的,不过你要小心。”
妈妈帮我座上锅、点好火,说:“来吧!”我站在锅前,等锅热了,倒上油,现将葱、姜下锅,翻了几下,再将洗好的土豆丝倒入锅内,一下锅,油滴像放烟花似的蹦了起来,我连忙向后退,可是还有一小滴落在了我的手面上,非常地烫,妈妈连忙帮我檫去,说:“快翻!快翻!”我壮着胆走上去开始翻,经过几下翻动,锅里的油就平静了下来。我继续不停地翻动着,由于锅有点干,加了小半杯开水,翻了几分钟,加了一小勺盐、一点点糖、滴了一些酱油,接着翻,最后,放了一点点鸡精,再接着翻,在我已经累得翻不动时,土豆丝也熟了。在妈妈一步一步的精心指导下,土豆丝终于烧好了。我说:“妈妈,请你帮我装盘吧。”
中午,当我们一家吃着可口的土豆丝时,我想:爸爸妈妈每天要上班,回家还要烧饭、洗衣、打扫卫生……他们多辛苦呀,今后我要帮着他们干我力所能及的家务活。
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