红烧鱼作文六年级【一】
今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……
开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！
红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
红烧鱼作文六年级【二】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
红烧鱼作文六年级【三】
我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的.“高才生”了。
这不，今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭，我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的***。
我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。
红烧鱼作文六年级【四】
我要和我的铁哥们儿一块儿自由地大脑，钻到侍奉里去藏起来，好好睡一觉，然后找个地方边品尝微生物边晒太阳。做一条自由的鱼。
假如，我是一条鱼，一条小河中的鱼，我绝不会糊里糊涂地就上了饭桌。我要找小虾妹妹玩。如果有孩子下河游泳，我就轻轻地啄他们的小脚丫，看他们惊叫着逃上岸去，然后怡然自得地一甩尾巴，游走。做一条顽皮的鱼。
假如我是一条鱼，一条湖泊里的大鱼。我绝不会被套进网里。不辛被网住，我还要率领各位大鱼小鱼用小而锋利的牙齿把人类的网咬破。或者和众鱼一起钻到石头底下，让人类吃个“空城计”。再看着人类的脚和破烂不堪的网往岸上移去，“哈哈”地笑着吐出几颗泡泡。做一条足智多谋的鱼。
假如，我是一条鱼，一条大海中微乎其微的鱼。我绝不会当被大鱼“啊呜”一口，却连塞牙缝都小了的大傻鱼。我要钻进亲爱的珊瑚姐姐的怀里，看着大鱼从身边傻呼呼地游过去，得意到把珊瑚姐姐当作蹦蹦床，跳上去又跳下来。然后和兄弟姐妹们到处旅游，随心安家，再躲进新认识的珊瑚中，逃避大鱼的大嘴巴。做一条大胆闯江湖的鱼。
假如，我是一条鱼，一条鱼缸里的金鱼。我绝不用上饭桌，也不用到处躲危险。一天到晚看几张熟悉的人类的脸，再也看不到阳光、泥土、家人。万一主人心情不好，几天不喂食，就连生命也不在自己的掌握之中。做一条懒的、笨的但又美丽的金鱼？NO！我不做这样一条漫无目的的鱼。
红烧鱼作文六年级【五】
昨天，王老师带我们来到焦作市进行拓展训练，一件事使我突破了自我。
下午，我们队来到了高空断桥的训练基地，首先映入眼帘的是3米高的“栏杆”，上面还有一个断了的桥，中间隔有1米多点的距离，每个人都要爬着杆子上去，再跳过中间隔着的距离。光听着规则我都开始瑟瑟发抖了，更别说行动了。我排好队，看着一个又一个同学顺利通过，压力感倍增。这时，还有一个人就轮到我了，我的心里就像有一百多只小兔子在乱蹦乱跳，紧张得不行。
终于到我了，我故作镇定系好安全绳，慢慢地爬上小楼梯，当我离开地面1米时，我就快坚持不住了，头上一滴滴的汗水就像晶莹的露珠在叶片上流过，手上抓住的栏杆，好像就是我生命的支撑。可我不能退缩，因为下面有几十双眼睛在看着我呢！我继续小心翼翼地往上爬，好像已经爬过白云，爬过天空，爬过了恐惧……
要上高台了，我的脚竟然感觉没地方落了，安全绳也挂住了，好像只要我的手一松，就会摔下。但我没有放弃，暗暗咬了咬牙，手再一次抓住了上面一个栏杆，脚也轻轻落在了高台上，又慢慢地把安全绳挂在空中。就在我上到高台的那一刻，好像有一阵风拉着我向前的步伐，我仔细听着教练的指挥，卖力一跳，成功越过了那个断桥。我兴奋不已，那是战胜了自我的难以掩饰的兴奋，是突破了自我的由衷的兴奋。我的心情不再忐忑，牢牢拽住安全绳，顺利到达了地面。
迈出一小步，成功一大步。这句话已被我记在心中，无论走到哪里，都不会忘记。
红烧鱼作文六年级【六】
在这个世界上，任何事物都是没有极限的，只要你有勇气，有决心，就能最大限度激发自己的潜能，去突破自己的极限。
仔细想想，那也是五、六年前的事了，可对于我来说，犹如发生在昨天。那个晚上很平常，却因为一件事，让我久久不能忘怀。
“呼”一阵风迎面吹来，幼小的我独自站在亲戚家门前，又冷又饿。说好玩一会儿就回家的，可是因为贪玩，我却玩到了七点，也没有人送我回家。天已经暗下来了，对于当时年仅5、6岁的我是多么的难以接受。
我拼命地跟自己说，什么都不要想，什么也不会发生，可是脑海中却不由自主地回想起电视里看过的各种妖魔鬼怪。我做不到一个人回家，即使这段路很熟悉，即使距离也就两三百米远，但我就是迈不开腿。
时间在这一刻显得很漫长，天越来越暗，风如刀一般锋利，“唰”“唰”来回地刮着，脸上仿佛都被刮出了几道划痕，肚子也已经饿得咕咕叫了，这一切的一切，都在催促着我迈开脚步。
“汪汪……”远处隐约传来狗叫声，我顿时吓得一惊，“再不走就来不及了，天更加黑了。”我这么对自己说。终于，我迈出了一只脚。路上很安静，一步，两步，三步……耳边只有我自己的脚步声，身边各个地方，都被我自己幻想出来的各种各样的东西填满了，仿佛路边会突然窜出一个鬼怪把我抓走，我感觉呼吸困难，但我依然不停下脚步，越走越快，甚至飞跑了起来……
终于，我到家了，看到家里温暖的灯光，看到爸妈亲切的笑容，我紧绷的神经终于放松了，那一刻，仿佛花儿全开了，鸟儿也在耳边歌唱。
这个经历我永远不会忘，因为就是在那一次，我突破了自己对黑暗的恐惧，我才知道原来困难并不是难以战胜的，只要我们勇敢起来跨出第一步，我们就能战胜困难，变成更加强大的自己。
红烧鱼作文六年级【七】
假如我会变，我会变成一条鱼。
春天，万物从沉睡中苏醒，小草从泥土里钻了出来，柳树长出了嫩绿的叶子，我就和小伙伴们一起在水里快乐地做游戏。
假如我会变，我会变成一条鱼。
夏天，树木长得枝繁叶茂，太阳火辣辣地烤着大地。这时的我最幸福了，躲在清凉的水里，痛痛快快地洗个澡，别提有多舒服了。
假如我会变，我会变成一条鱼。
秋天，树叶变得五颜六色，有的黄，有的红，还有的仍旧很绿。这时，我会一边在水里慢慢地品着美味，一边把头探出来欣赏外面的美景。偶尔有几片叶子落在水面上，漂来漂去。我会把黄色的叶子当成帽子；把红色的叶子当成雨伞；把绿色的叶子当成小船。
假如我会变，我会变成一条鱼。
冬天，外面冰天雪地的，河面也被冰封住了。这时，我会安安静静地把找来的食物拿出来吃，吃饱后就美美地睡上一觉，等到明年春天再醒来。
哦！做一条鱼真好。假如我会变，我一定会变成一条鱼。
红烧鱼作文六年级【八】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的\'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
