海南本土文化美食作文【一】
一直想写所谓的游记，迟迟不动笔，因为对自己的文笔没有信心，总是怕对不起所目睹的景致，可是不管怎样，因为美好，因为喜爱，因为感触，所以需要记录。
海南，第一感觉：空气很甜腻，怎么说呢？像果冻一样，也许自己的这种联想很怪异。可这是直觉，领这行李走出车站。这时的我在心里喊了一句：“三亚，我来了！”
乘坐万能的二路车，我到了传说中的第一市场，其实就是个很大的菜市场。几乎什么品种的商品都有。不愧是本地最红的菜市场。顶这朝阳吆喝，在一家十字路口的小吃店要了抱罗粉。它和我们熟悉的广式米粉不同，抱罗粉的配料很多，分量也挺足，吃起来有种杂陈的味儿，很特别，很好吃。吃完了，我们向对面的阿姨要了两杯柠檬水，酸酸甜甜的，不失为消暑的一大良品。边上的小铺也挂满了琳琅的手工艺品，很具有海南特色，很多椰壳，贝壳制作的，物美价廉。
随着大巴在路上行驶，道路两边错落的分布着风格各异的酒店，整个布局合理，干净到可以用一尘不染来形容，形成一片很大的豪华宾馆区，基本上代表了三亚酒店的最高水平。到了海边、海天一色，太美了！这是我对三亚的第一感觉。内心的欣喜是那样强烈，精彩的语言似乎也苍白无力，只能说我到了梦中的世界。这里有蔚蓝纯洁如宝石般海水，洁白宽阔如银链般的沙滩，一切都是那么清晰美妙，甚至连空气洋溢的都是轻松与自由。
黄昏的时候，伴随着斜阳缓缓的西落，夜风开始清凉，海岸边上的椰树如此婆婆迷离。如同夜行中的南国清丽女子，无需胭脂的妆，自然柔和的本质，便让人为之倾倒。海的味道夹杂着花香在风里。
美哉！我想人间天堂就是这般感受吧！
海南本土文化美食作文【二】
我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的***。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。
朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。
想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！
海南本土文化美食作文【三】
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
说到吃我最清楚因为我很胖！
中国菜肴素有四大风味跟八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜跟福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲跟肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候跟油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言跟习俗与闽南相近。
我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过！多吃蔬菜。
我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
海南本土文化美食作文【四】
同学们，你去过海南岛吗？那是我最爱去的地方，前年暑假我终于和爸爸妈妈到海南岛旅游了，那里一年四季阳光充足，风光迷人、景色优美、椰树成林、海天一色，汇成一幅迷人的热带风情，真是渡假的好去处。
海南岛长年高温多雨，给植物提供了得天独厚的条件，即使在冬天，海南岛还是生机勃勃，海南岛的水果是很出名的。有鲜嫩的芒果、可口的香蕉、又香又脆的桃子……其中，最出名的是椰子，椰子树到处都是，椰汁又香又甜，喝起来美味无比。椰肉清甜可口，既可以作为水果，也可以用来煲汤。
海南岛的海滩特美。海水湛蓝湛蓝的，象一块巨大的蓝宝石，天也是湛蓝的。远远望去，分不清是海还是天，成了“天连水尾水连天”的壮观景象。海水轻轻吹过，海浪拍打着沙滩，海涛一浪接一浪，一浪高一浪，犹如千万匹白色的战马浩浩荡荡的飞奔而来，在岩石上溅起一层层白色的浪花。沙滩上游人如织，有的在散步、有的在谈天、有的在玩沙、有的在欣赏风景……
我最喜欢海南岛的贝壳，瞧，海滩上布满了各种各样的贝壳，形状千奇百怪。颜色更是缤纷多彩，有红的、黄的、紫的、绿的、还有黑白相间的，它们像美丽的花瓣，又像精美的扇子……真是让人爱不释手。
海南岛的美妙让我流连忘返，虽然只有短短一周，却充实了我的暑期生活。现在，我依然记得海边追逐的浪花、又香又甜的椰子，形状各异的贝壳，还有我们一家人快乐的笑脸。
海南本土文化美食作文【五】
去年元旦，我和爸爸兴高采烈地一起前往海南三亚，那里风景优美，物产丰富，是个可爱的地方。
三亚的热带植物园里的植物千奇百态，有的像又粗又长的铁链，有的像刺猬身上的刺，有的像分枝的鹿角，------还有一些不知道名字的植物，各种各样的植物多得数不清。
三亚的海水碧绿碧绿的，天空一碧如洗，远看好象海水和天空连接着。平静的海面像无边无际的大草原，广阔的天空像蓝蓝的宝石。海边有海螺和海星，沙滩上有贝壳和花花绿绿的小石子。当你光着脚丫踩在沙滩上时，好象正走在松软的棉花上似的，我捧起细细的沙砾，沙子就顺着我的手指缝飞快得逃走。傍晚时分，浪花一个接一个地亲吻着沙滩，也亲吻着我的脚丫，痒痒的舒服极了。
三亚有好多热带水果，有带刺的火龙果，有红红的太阳果，有像鸡蛋似的人参果，还有圆溜溜的椰子，------我最喜欢喝椰子汁啦，先在椰壳上打一个小孔，然后再插上吸管儿，用力一吸，哇!好爽!别看这椰子很大，但里面的椰子汁却很少。
三亚的人们心灵手巧，他们用椰壳做成了好多精美的工艺品，有草帽、手机链儿，还有小人物，活泼可爱的造型令人赞叹。
三亚，真是一个让人向往的旅游胜地。
海南本土文化美食作文【六】
海南岛位于祖国最南端，是一个美丽富饶的岛屿。
到了海南岛，当然不能不去它最有名的“天涯海角”了。“天涯海角”刻在一个海滩的石块中，在阳光的照射下，它发出闪闪的亮光，特别醒目。我站在石头边，向远处望去，只见浅蓝色的天空和碧蓝的大海相连，海面上隐约看到一些小艇。“哗——哗——”海浪不停地拍打着岸上的礁石，软绵绵的沙子在我的脚上滚来滚去，舒服极了。我最喜欢的就是用这些沙子造堡垒，城墙等奇形怪状的东西了。
海南岛不但风景优美，而且还盛产十分多的水果呢！有槟榔，火龙果，芒果……其中我最喜欢吃的就是椰子！将椰子一打开，椰子汁那清香就朝你迎面扑来，让人直流口水，恨不得喝个痛快！当然，好多美味的水果也是十分的好吃，阿姨给我买了一箱火龙果，我迫不及待地拿起刀破开了其中的一个，我惊奇的发现原来海南的火龙果是红的呀！我赶紧拿起来尝了一口，发现它香香甜甜的，比以前吃过的任何火龙果都要美味。原来海南的水果不但外表美，而且“心灵”也是那么美呀！
海南的美，不仅是视觉美，味觉美，还是一种难以忘怀的美。
海南本土文化美食作文【七】
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉跟羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后跟面。跟面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰***，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
