历史上的美食文化作文【一】
明天就是端午节了。今天，奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食，寓意着一家人团团圆圆，生活蒸蒸日上。
一大早，奶奶就准备了许多萝卜和肉，还有马齿苋菜干，剁碎，加上调料，做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面，然后用棉被把它们盖住，保持温度，这样是为了让它快速发酵，一切准备就绪。到吃晚饭的时候，奶奶让我们站着吃，速战速决，因为奶奶要用桌子来放馒头，我们匆匆地吃完晚饭，便和奶奶一起做起了馒头。
首先把爷爷发好的面端过来，然后用手轻轻地揉，揉好以后，切成小小的面团，然后再用手按成薄薄的皮，接着用筷子夹起馅包到皮里，然后捏成不同形状的花纹。我看了，连忙抢着也包，于是就向妈妈请教了。
我看着妈妈做馒头，我自己也学着包了一个，四不像。虽然做得不好看，但我接着一下子连做了好几个，竟然一个比一个好，有点像模像样，妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多，我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。
蒸了差不多40分钟，香喷喷的馒头出炉了，热气腾腾，犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬，松松软软，香香甜甜，舌尖美食独它也！
历史上的美食文化作文【二】
板龙舞是在河上已进行时间最长的民俗文化。这样不知不觉过了好几年，板龙舞已成了河上的主角。许多人都来参加板龙舞的活动，搞得河上热热闹闹的。
高照呢，跟板龙舞一样是一种热潮，它很好玩，也很难玩。想一想，这个高13米，重50千克的东西放在你的手上，你可是要花多少力气啊！可是，某些人做到了。你看，这个人就举起了高高的高照，如果遇到反风，你猜他需要多大的控制力啊！瞧，他这样出色的表演引来了许多观众，那些观众仰望着高照，好象渴望自己也要有这种能力，出来大显身手。可惜，他们却没有这种能力呀！
搡年糕也是河上的民俗文化，只不过城里人没机会亲眼看到。于是，就在这里举办了“年糕节”。准备好了材料，便开始搡起年糕来，让城里的人不但一饱眼福，而且还亲身体验了从中的乐趣。
除了上面这些，马灯舞、走高跷、背马纸罗伞、迎神赛会、点河灯等到许多民俗文化也在这片土地上进行了许多年。
你看，河上的民俗文化多么丰富、多么有趣呀！
历史上的美食文化作文【三】
美食给予味蕾不同的感受，让人爱得彻底，爱得真切。——题记
自古中国就是一个美食国度，古有“民有食为天”的理论，今有“吃货”一新名词。可见，人们对于美食的依赖，已不再是单纯的喜爱，更是一种追求，追求生活的爱，追求爱的享受。
难忘海边的鱼丸，几张简单的桌椅，一把把遮阳伞惬意地在路边等待着顾客，热情的主人拿着扇子，用笑脸去迎接每一位顾客。取一只普通得白碗，拿一只勺子，从那煮得冒泡的汤中，带着南方特有的慢捞出鱼丸，放入碗中，略带口音的声音同时响起：“慢点儿！烫！”热气笼罩住了双眼，但是遮不住那颗心。煮得浓白的汤汁，碧绿的小葱，又白又大的鱼丸，更像一幅画作，犹如江南女子的清秀，此时，那普通的白碗也变得高雅起来。
捺不住，拿起汤勺，捞一个鱼丸急忙送入口中，但是又烫得小嘴通红，待微凉，朱唇轻露鱼丸之上，咬一口，汤汁四溅，浓香四起，刺激着味蕾，洁白的.鱼丸皮中包着诱人的馅料，让人食欲大开。品一口浓汤，有鱼丸的清香，猪肉的新鲜爽滑，小葱的独特，更有一份细心、贴心，让人爱上了它……
难忘家乡的饺子，一张巨大的圆桌，摆在屋中最显眼的位置。家人在厨房忙碌着，将绞好的肉，剁碎的姜末、葱末放下盆中，沿顺时针方向搅拌，拌到肉质融为一体，闪着晶莹的光泽。大家围坐在桌旁，在欢声笑语中，包成一道道美丽的风景。
不一会儿，饺子上桌了。白白胖胖的饺子在冲着每一个人笑。一小碟醋配上香油。让人的视线不禁望向了那里。用筷子夹一个，蘸上醋，去品尝饺子与醋的完全结合，金黄的油伴着面香融在嘴中，蔬菜的清香伴着肉香在嘴中回味，香气弥漫在屋中，弥漫在家人的脸上，让人一下爱上了它……
南北方的美食纵有再多不同，但是都饱含着相同的爱，对美食无限的追求与热爱，对生活的喜爱，享受生活。享受爱。
历史上的美食文化作文【四】
??史文化的博大记叙文泱泱大国，五年前的文明古国，近代，却饱受欺凌，泱泱大国随之覆亡，这是我们的耻辱，是我们国家的耻辱，是我们民族的耻辱。
但是我们不能不说中国文化的博大精深，自三皇五帝，至如今，五千年的风雨岁月中，中国是举世闻名的礼仪之邦、文明之邦、文化之邦，唐诗宋词元曲……这都是古人的智慧结晶，使我们现代人的骄傲。
自夏朝建立以来，王朝不断的进步，宣布立法，建造宫殿，创立文字，夏王朝的发展，为后世的的发展奠定了基础，商王朝的觉醒，更加的轰动世界，他不断发展，不断壮大，最终成为当时世界大国，商王朝的的青铜器更加闻名于世，青铜器的是商王朝闻名于世的历史标志。
历史总在不断的变化，周最后取代了商，八百多年的大周王朝，他立法严明，经济发达，最终成为历史延续最长的朝代，由于周朝后期的战争频繁，内部矛盾不断，导致周朝灭亡。
秦朝在历史上有举足轻重的地位，他统一了分裂的华夏大地，统一了文字，同意了货币……为秦朝成为世界当时世界大国奠定了基础。
汉王朝在武帝刘彻的.带领下，不断的壮大，汉朝成为四方朝拜，万国称臣的打过，张骞出使西域，更加为汉朝增添了威望。
直到唐朝中国的文化达到了鼎盛时期，出现了李白、杜甫等一大批优秀的诗人，经贞观之治开元盛世，唐朝进入了一个经济鼎盛时期，当时的长安成为世界最大经济都市。
陈桥事变宋朝建立，宋词又是唐诗之后又一诗词体系，同时也出现了像辛弃疾，李清照一批词人。
清朝的建立实行闭关锁国政策，使西方国家不断超越中国，最后导致中国落后于世，不断的受欺凌。
我国是一个文化博大精深的大国，我们应为他自豪，为他骄傲。
历史上的美食文化作文【五】
??史文化纪录片《鉴史问廉》观后感历史是最好的老师，通过历史可以看成败，鉴得失，知兴衰。近日来再次观看八集纪录片《鉴史问廉》，重温中国历史上历朝历代的兴衰更迭，从历史的兴衰之道中探寻廉洁文化的力量。如今恰逢中秋、国庆双节期间，公司一如既往的宣导廉洁正能量，学习《鉴史问廉》，第二次观看较第一次观之则感受更深，更觉震撼。
从《兴衰之思》中思考"廉则兴，贪则衰"的真谛——廉洁和腐败，是决定国家兴衰的关键因素；从《清官之念》中感知"青天文化，清官情结"的力量，为官正直才能一心为公；从《清浊之辨》中辨识清浊是非，坚信正义可以迟到，却从不会缺席；从《道德之择》中学习"克偏，戒巫，范家，全节，修身，清慎勤"的为官之德的警句箴言；从《文化之力》中感受民众通过文化艺术颂扬光明与希望，鞭笞黑暗与腐朽；从《律令之矩》中观吏治清明对国家的影响，对制度心存敬畏之心；从《制度之重》中见识历朝历代的监察制度，见识历朝历代在遏制腐败和滥用权力上做的种种努力和尝试；从《千秋之评》中领略历史的重量，历史在岁月的`长河中承担起了终极审判的功能，公正地记录着一代代政治家和官员们的是非功过。
几千年来，中国历史上出现了许多清官廉吏，他们为官清廉，执法公正，一直受到人们的景仰。他们的共同特征就是忠于职守，报国为民，清正廉明，惩恶扬善。古往今来，清正廉明是官员的政治道德理想，也是老百姓对清官的价值判断与价值期待。由此可见，廉洁文化在中华文明史上源远流长，为官者清廉与否是兴衰更迭的直接诱因。
在工作十余载，从入职至今，深受公司廉洁文化的影响。学习《鉴史问廉》以来，深有对文化的传承之感。廉洁，是的企业文化支柱。《廉洁体系制度》是员工的行为准则，自2008年正式颁布实施至今已整整七年时间。该制度严明清晰，在打击腐败维护员工利益等方面发挥了重要作用，同时也为企业的健康和持续发展奠定了坚实的基础。廉洁文化是文化的核心组成部分，文化建设是管理者的本职工作，纵使时代变迁，廉洁文化建设仍需始终如一，坚定不移，脚踏实地。
历史上的美食文化作文【六】
经过漫长的等待，继《舌尖上的中国》热播之后，续集《舌尖上的中国2》也终于播出了。作为它忠实的观众，我和爸爸每周都会收看。
顾名思义，《舌尖上的中国》描述的是食物，并且，是中国的食物。
所有人都知道，中华文明悠悠5000年的历史博大精深，然而，从人类存在的那一天起，便都需要食物来维持生命，所以，有一句话叫“民以食为天”。
从人气火热的重庆麻辣火锅，到金灿灿的菜籽油和香甜可口蜂蜜，没有哪一种美味，是可以简简单单地获得的。
当人们热火朝天地吃着火锅，享受着团圆的\'喜悦与火锅的温暖，火锅店的老板耗费一个通宵与无数晶粒翻炒三大锅辣椒，作为火锅店五天的底料。
当村民们从油坊买取菜籽油，炒出香气扑鼻的菜，菜籽油经过了道道工序，正由人用尽全身的力气，进行着一次又一次的压榨。
当我们闲来无事，泡一杯蜂蜜，独坐一隅，享受这清香甘甜的滋味时，千里外的一名青年正爬上相当于10层楼高的大树，取得最自然、最甜美的蜜。
食物，是大自然的馈赠，也需要人们去发觉，去寻找，去加工。“一份耕耘，一分收获。”只有付出了努力，才会获得汇报，每一次小小的成功，都需要汗水的浇灌。
用自己的双手，自己的努力，去获取自己的食物，维持自己的生命，这种坚毅的精神，不正是我们中华土地上的人们一直所坚信的，一直在发扬的吗？
《舌尖上的中国》讲的不仅仅是食物，更多的，是食物中体现的中国，食物中体现的中华民族坚毅的品格。这也是我们这一代人需要传承的文化，需要锻炼的品质。
