记忆中的年味作文800字初一记叙文【一】
孩子，孩子快来吃饼了，一阵阵慈祥的声音把我从梦境中唤醒，一阵阵香气把我从床上钩进厨房，断断续续的记忆，从脑海浮现到眼前。
小时候每逢到奶奶在厨房做甜饼时，我都会被油锅这个小闹钟叫醒，并飞快的洗完脸后趴在灶台上看着奶奶的一举一动。做甜饼的步骤很简单，虽然奶奶没有手把手的教过我，但是我看了十几遍，早就会了。
那一天，奶奶昨天病逝，家里的情况有点不一样，那天早上，我和往常一样，背独特的闹钟叫醒后，以同样的速度洗完脸趴在了灶台前，就等着奶奶的天秤座好来填我的小肚子了。我者奶奶用同样的方法，做完之后，她对我笑了笑，她用那双慈善的'目光看着我我说了句要不你也来试试甜饼，我正愁着无聊呢，一听见这句话立刻就来了精神，并答了句好啊好啊！跟着奶奶的指导，并从记忆中想着以前奶奶的作品方法。弟娃一碗面粉并掺水搅和。第二把搅好的面糊里加糖加的越多越好，因为你加的越多就越甜。第三，在一个封闭的盒子里发酵。第四把发酵好的面糊揉成一个饼状，这样就可以起锅烧油下锅炸了，我们在快乐中做饼，一切都是那么美好。
用了这个方法，我很快就做了许多张饼，我负责做，奶奶负责煎，到了晚上饼子差不多有了20张。爷爷回来看见那么多张饼，下巴都惊掉了，他说：你们做这么多饼，待吃到什么时候呀？我和奶奶相视一笑，说了句没事，最重要的是快乐。
爷爷也从不耐烦，变成了满心欢喜的小孩子，拿我们没办法。结果就是我和奶奶这次做的饼，我们吃了整整一星期，我是不会吃腻的，因为这饼是我和家人的努力做出来的。
如今，我已经长大，在学校回到家总是能看见奶奶在那做饼，我每回都会洗干净手，认认真真的去帮奶奶做。偶尔一次吃饭时，抬头看到了奶奶那些变白的头发和增加的皱纹，眼睛慢慢的变那种记忆味道侵湿了。
记忆中的年味作文800字初一记叙文【二】
小时候盼过年、爱过年，数着手指头，翻着月份牌，简直就等不到。当山野的风变得凌厉了起来、当小伙伴们的脸蛋带着红润、兴奋地交头接耳着自己的花衣服时，我知道年就要来了。
过年就是乡亲们说的，吃好的。进入腊月，最先吃到的是炸糕，自己家的、亲戚家的、邻居家的，大的、小的、圆的、扁的、红糖馅的、红豆馅的。家家都打开门帘，白气腾腾往外冒。炸糕的麻油香味在村里此起彼伏、缭绕不散。然后是吃到酸汤葱花拌现压的粉条，粉条白得莹亮，葱花绿得爽心。大人孩子一人呼噜一大碗。团好的粉条子摊放在案板上、竹篦子上，白花花摆满了院子，等冻瓷实了，码放在大缸里。每个人都明白这以后就有管饱的酸菜猪肉炖粉条子吃了。然后是***猪声，嘹亮而喜庆，大人孩子都从这嘹亮里闻到了肉香。然后是***猪菜，按说这菜里熬的不是上好的肉，但就是香，现在明白香的原因是铁锅熬菜火候到，肉是纯自然的肉，山药白菜蔓菁都是纯天然的好东西，七大姑八大姨七手八脚把菜切碎了，哗哗推进去，炖在一口大锅里，架起大柴火，熬了大半天，肉有菜味，菜有肉香。就像老夫妻，就像老街坊，是时间的积累之美，是相互包容之香。老少爷们喝一通，嚷一通，歪七扭八醉几个。然后，是腊八粥，我吃它印象不深，深的是奉了妈的命令给各家送粥，东家一碗，西家一碗，近处一碗，远处一碗，哎呀，没完没了，小孩子走路边走边玩，收工回来，满袄襟满裤子的粥。但是妈是不骂的，因为过年了。
然后，炸麻花儿、炸油饼儿、炸莲花豆，做豆腐，剁饺子馅，把人们能想出来的好吃的都准备下。孩子们衣裳上的油点子多起来了，男人们的牛皮大起来了，狗身上的膘也长起来了，家家户户的缸里、柜里、坛里、罐里都装上了丰富的内容，村里贫困的孤寡老人，早有仁义的人家给送东西去了，送肉的、送糕的、送粉条豆腐的、送对联的，都有，亲友之间也走动频繁，人们比平时任何时候都宽厚仁爱、乐善好施。街上白雪地上嘎吱嘎吱走着来来往往的都是互送吃喝的人。
腊月二十三，灶王爷要上天，女人们要往灶台上抹糖，让他老人家上天言好事，懒女人的态度格外热情，当家的男人也把一张包公脸换成关公脸，跟老婆孩子说话和和气气的，过年让他变了一个人儿。
二十四，扫房日，全家齐动员，搬出花花绿绿的被褥枕头，揭起炕席，从顶棚扫到柜地下，扫出一年的尘土和不痛快，然后擦、刷、洗，缝、糊，男人一担担挑水，哼着没调儿的歌。女人两手红的像萝卜，丢个空还要串个门，看看别人家的工程进度、衣服式样，暗暗地跟自己家的比一比。孩子被指挥得像陀螺。叽叽喳喳，跑进跑出，撞了狗，踩了鸡，汪汪汪，咕咕咕。窗花儿、挂钱儿是自家剪的，丑的，俊的，红的、粉的，贴在屋里屋外，对联更是五花八门儿，什么词儿都有，只要喜庆，只要是红纸儿黑字儿，就不赖，贴得全村都红彤彤。
除夕这一天，全村都炖猪骨头，香气散到几里外，估计山神土地都要流口水。天黑下来，灯笼亮起来，有挂在大门口的，给财神照路，有提溜在孩子手里走的，给喜神开道儿。红红的光照着大人孩子笑嘻嘻的脸。换上新衣服的人，长辈格外慈爱，兄弟分外友好，婆媳也和平共处，一家人比任何时候都更像一家人，小心说着吉利的话，把最好看的表情摆在脸上，老老小小，都沐浴在天荒地老的幸福里。
炕桌擦得锃亮，摆上大小不一的酒杯碗盏，白酒、山楂酒，男女老少都喝几口，吃完骨头，包饺子。要包上钢镚儿，大年初一早上，谁吃出来，谁有福气。泡上红糖水，摆上点心、瓜子、块糖、花生、大红枣。摆上一户农家在那个年代最大限度的奢侈和豪华。
夜渐渐深了，扑克还在打，收音机还在唱，孙子枕在奶奶的膝头丢着盹，老花猫枕着孩子的腿打呼噜，人们守着岁，雪花儿欢快地扑打着红灯笼，我和我的奶奶、爹妈、妹妹、弟弟守在家里，父老乡亲们也守在各家的小屋里，守着团圆、守着幸福。小屋是在八十年代的河北坝上小山村，小山村猫在山坳里，过年了。
记忆中的年味作文800字初一记叙文【三】
不知不觉又快到过春节了。现在人们的日子好了，年味却不像从前那样浓了。走在街上，看着人们忙着办年货的熟悉身影，总不免想起记忆里那些难忘的年味。
记忆里最难忘的年味是每年一进腊月家家户户厨房里飘出的热腾腾的香味。我的家乡在镜泊湖山区。蒸年糕是家乡由来已久的风俗。贫苦的日子缺少细粮，人们就用自家地里种的黏苞米磨成黏米面，掺上烀熟的豆馅，包成一个个雪白软糯的“黏豆包”当作年糕。条件好的人家，还把包好的黏豆包压成饼状，放到油锅里炸成酥粘的“油炸糕”留着过年吃。上世纪八十年代人们的日子渐渐好了，过年前每家都要用白面蒸上满满一大缸豆包、包子或馒头，其中豆包最常见，我家也不例外。每年过年前，母亲都会用酵母发好两大盆白面，烀上一大锅红豆馅，然后一家人齐一阵，和面、下剂儿、擀皮儿、包馅……忙得不亦乐乎。包好的豆包还要放到木制“模子”里刻出精美的花样，煞是好看!新蒸熟的豆包刚出锅时，热气腾腾，白净暄软，香味诱人，让小孩子禁不住口水直流。为了衬托过年的喜庆劲儿，母亲还要用麦秆蘸上红颜料，在一个个蒸好的豆包上点上鲜艳的“红点”。这样既好玩又轻巧的活儿，也往往成了我们小孩抢着***“俏活儿”。
除了蒸豆包，蒸花样年糕也是母亲最拿手的。母亲将和好的面，擀成两张笼屉大的圆饼，将泡好的红枣，一个个均匀排在一张面饼上，然后再盖上另一张面饼，放到锅屉里蒸熟，就变成一个又圆又大的年糕。蒸好的年糕，随意用刀切成各种形状，白面里夹着透红的`红枣，不仅外形好看，吃起来也有浓浓的大枣甜味。
除了蒸年糕，家乡人还有过年前“跑油”的习俗。就是把豆腐、土豆切成块，放到油锅里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏，过年吃的时候，在锅里放两片肉轻轻熘炒一下，就是一道上好的菜肴。刚从锅里炸好的豆腐块，油香软嫩最好吃，常常成了我们小孩争抢的美食。
记忆里最难忘的年味，除了诱人的美食，还有母亲用巧手为我们缝制的新衣裳。那年月，家里条件不允许买新衣裳。过年前母亲就会用积攒的零钱为我们每人扯上几尺新布料，比照着身高尺寸一一裁好了，用家里唯一的“大件”——缝纫机，给我们手工缝制新衣裳。大人的布料多是蓝色或黑色的“迪卡”布，小孩则多是厚实耐磨的“唐绒”布。为了赶做一家老小的新衣，腊月里母亲几乎每天要踏着缝纫机一直干到夜深人静。做好的新衣服，不到大年初一这一天是不能穿的，所以看着母亲做好的漂亮新衣，我们小孩天天掰着手指头盼过年。初一一大早，母亲从柜子里拿出一家人的新衣裳，大人小孩兴高采烈地穿在身上，在镜子前照了又照，然后一起出门拜年，别提多高兴了!
记忆里最难忘的年味，还有过年时喜盈盈的年画和红彤彤的鞭炮。年画是那年月家里最讲究的装饰品，无论日子再怎么紧巴，每到过年家里总会花上块八毛钱到集市上买一幅新年画贴在墙上。年画生动有趣，色彩鲜艳，多画的是鲤鱼、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老寿星，预示着连年有余、五谷丰登、延年益寿等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最爱，过年了小孩总会缠着大人买鞭炮。价钱便宜的“小鞭儿”红彤彤的一串，小孩子为了节省，就将成挂的鞭炮拆成一个个小炮儿，然后拿了火柴，到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起来，此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮声，让年味在寒冷的冬天一天比一天更浓了。
记忆里最难忘的年味，似一坛陈年老酒，无论时光怎样流逝，始终在我的心底散发着醇浓的幽香，让我对过年有了一种怀旧，一种追忆。
记忆中的年味作文800字初一记叙文【四】
年，不仅是中国古老传统的团圆节日，还是记录岁月的标识和载体，映射漫长岁月里人们生活状况的镜子。
在童年的记忆里，从进入腊八这一天就预示着忙年的开始。这天清早，母亲会将浸泡好的八种粮食倒入我家那口大锅中。和往常一样，10岁的哥哥用力拉着风箱，伴随着“咕嗒、咕嗒”的节奏声，灶膛中伸出了长长的火舌，驱散了严冬的寒意。
那时，城市居民几乎家家养着家禽。我家养着6只芦花母鸡和12只小白兔，每天清早我都会拎着竹筐到菜店捡拾菜叶、白菜根，如果能捡到胡萝卜，我会特高兴，那可是小白兔最喜欢吃的。回来后，将捡来的东西洗净切碎拌上玉米面放进铝盆里，鸡笼里的鸡就“咕咕”叫着，拼命向外伸头，贪婪地注视着它们的早餐。每当我把笼门打开的一瞬间，母鸡们就箭一般冲向铝盆。之后，我会顺手将几个白菜根投进兔笼，里面立马就展开了一场争夺战。
“腊八蒜”是这一天必须要做的。头一天把大蒜用温水浸泡，第二天就很容易去皮了。一个上午，满满一盆大蒜剥了出来，母亲把剥好的蒜瓣装进准备好的广口玻璃瓶，倒满醋密封起来。到了大年三十这天，瓶子里的蒜瓣全都变成了翠绿色酸脆可口，泡过蒜的醋则是蘸饺子、拌凉菜的调味佳品。
吃过了腊八粥就要忙着“扫灰”，也就是大扫除，要把家里墙壁地面和各种物件全部清扫一遍，为干干净净过新年打好基础。扫灰这天全家总动员，把能搬动的物品搬到门外，房间基本清空以后，父亲戴上口罩挥动着扫帚，沉睡了一年的灰尘会随着扫帚在空中弥漫，待尘埃落定，再把搬出去的物品搬回原位。
扫完灰就要忙年货了。那时候，鱼、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按户定量供应。每年这个时候，我们总要去排长队购买年货。有一年，每户供应半个猪头，排在我前面的人买的猪头干干净净，好不容易轮到我买时，眼前的猪头却全是毛。我对售货员抱怨道：“换一个，像个猛张飞。”售货员笑了：“你不吃亏，你没见给你的半个张飞头要顶一个刘备脸吗?”
临近年根的几天最忙，蒸馒头、做花卷、熏鱼、炸萝卜丸子常常都是通宵达旦。那时面粉供应量少，做馒头时先把白面粉和好擀成皮，再把黑面团包起来，蒸熟后从外表看一个个雪白的大馒头真是喜人。那时候我们和外公住在一起，每天吃饭时，外层的白面皮都要剥下来让外公吃，这是母亲给我们订下的规矩。
每年这个时候，父亲总要蒸上一只鸡，这可是我们家过年时的主打菜。做法很简单，将已掏空内脏的鸡腹填足大料，然后用厚厚的白菜叶裹紧放入锅中，蒸熟冷却后再将鸡肉、白菜撕成丝装入坛子放在室外以延长保质期。父亲做蒸鸡味道独特、鲜美可口，是我童年记忆里过年时难忘的美味。
期待已久的除夕夜终于来临，全家人坐在热炕上，吃着父亲做的韭菜炒鸡蛋、凉拌白菜丝、蒸鸡、萝卜丸子，说着、笑着、喝着、吃着，尽情享受着美食，着浓浓亲情的温暖。
吃完年夜饭，母亲就给我们拿出新衣服，再每人发一个红包，里面有五角钱这在当时可不是个小数目。父亲会拿出几挂鞭炮分给我们，这一刻是我最幸福的时光，因为接下来的几天里，我们不需要忙年了，可以尽情玩耍了。
过年，是当时的孩子们最快活的日子，对我来说就是新衣服，就是压岁钱，就是平常吃不到的好饭菜，就是无拘无束地撒欢疯玩。如今，人们再也不会为新添一条涤卡裤子而兴奋，也再不会为买几斤冻鱼起大早在寒风中排上几小时的队。但是，我们也慢慢淡化远离了往日那浓浓的“年味”，心中不免生出一缕淡淡的惆怅。
记忆中的年味作文800字初一记叙文【五】
“找点空闲、找点时间，领着孩子常回家看看。。。”听着熟悉的歌谣，我的脑海闪现出儿时一大家子人挤在空间狭窄的房间里一起过年的情景，然而当时并没有觉得拥挤不堪，相反却很温馨。
每逢佳节倍思亲。转眼睛，腊八节已过，这就意味着春节的脚步已越来越近，人们疯狂的为回家做准备，前段时间的春运抢票事件足以证明外出务工人员是如何的归心似箭，今年是我参加工作以后的第一个春节，看着隔壁西华大学学生高兴地背着书包、拖着行李箱，踏上回家的归程，我顿时心生一股羡慕的情愫，如果我还在上学，我现在也和他们做着同样的一件事：回家过年!
儿时的过年是多么幸福的一件事，腊月一到，孩子们就开始缠着爸妈为自己买新衣服，新裤子、新鞋子，总之，新年新气象，什么都要是新的。这是那时的我们最向往的一件事。盼望着盼望着，春节终于被我们盼来了，不知道当时的我们为什么精力会那么的充沛，我们会围着饭桌吃团圆饭，守在电视机前把春节联欢晚会从头看到尾，然后等待着新年钟声的敲响，在外面燃放烟花爆竹，看着绚丽的烟花在空中昙花一现，然后玩的筋疲力竭才依依不舍的爬到床上去睡觉。大年初一的早上，我们穿上自己的新衣服跑到长辈面前拜年：恭喜发财，红包拿来!长辈们会把事先准备好的红包一一发到我们手上中，我们拿着红包雀跃般的跑出家门到院子里比较谁拿的红包最多!儿时的过年是新奇的、有希望的。现在随着经济的迅速发展、年龄的增长，我们似乎已经没有儿时那么盼望着春节的到来了，春节现在已经淡化得和平时的任何一天没有区别，我们可以选择任何一天购物、邀上几个知心朋友大快朵颐，无所顾忌的花着自己挣的钱，过春节的方式也发生了翻天覆地的变化:唱歌、聚餐、旅游等方式已渗入到我们的骨子里。
我们在外面潇洒，年老的爸妈却在家翘首以待，希望能盼望着自己的孩子出现在他们的眼帘中。现在爸妈的角色就是我们儿时的角色，盼望着过年。因为只有在那一天才能把外出务工、工作的孩子给盼回家。空巢老人不需要孩子们拿着成叠的钞票去慰问，再多的钞票也不能温暖他们的心房。因为他们需要的很简单，那就是常回家看看，和他们唠嗑。爸妈或许不能帮助我们解决工作中遇到的困难，但是他们温暖的话语却能抚平我们心中的不如意。
我始终信奉这样的一句话：树欲静而风不止，子欲养而亲不待。趁父母都健在，我们就应该常回家看看他们!
记忆中的年味作文800字初一记叙文【六】
小时候最盼望的过年环节是“发钱”。不过可惜发的钱多数要上缴，妈妈的说辞总是不一样。最早说他们要给对方的小孩压岁钱，只有不用“回给”钱的才是我的;后来又说，钱会帮我攒着，还是我的，至于攒在什么地方，什么时候可以用就完全不知道了。后来反应过来了，只有外公外婆爷爷奶奶给的压岁钱才是属于自己的!这个时间段一般发生在大年三十到初二之前，必须不能错过!爷爷很大方，从我有记忆时已是一张崭新的50元了，后来渐渐“涨”到1张大团结，2张大团结，包里揣了钱就马上上街各种暗爽，上了街又各种舍不得动，最后还是买烟花，买大头菜，买平时妈妈总也不给买的小玩意。最好笑的是，小时候对钱没概念。一次，一位阿姨给了一张20元，因为只有薄薄的一张，便忍不住大哭了起来，谁都劝不住，最后大姨为我换成了20张一元钱，手里厚厚的一摞，才终于高兴了。
过年时，小孩不像大人那样忙，每天就做一件事情：各种玩。那时，卖鞭炮的摊子热闹得很：有冲天炮、旋转炮、刺花炮、摔炮、礼花炮、黑蜘蛛炮，还有大炸雷……女孩喜欢买比较安全的摔炮和刺花炮，男孩喜欢二踢脚，以及五颜六色的礼花炮……到了夜晚，整个天空灯火通明，闪耀着五彩的礼花……
那时的除夕夜，特别是零点前后，电视里的春晚即使开着最大音量也完全听不清楚，因为到处都是隆隆作响的鞭炮声。“从小就听长辈讲放爆竹驱逐‘年’兽的老故事。如果停了鞭炮声，会很不习惯地觉得没有了年味。”
