我家的春节美食作文初中【一】
我家的春节好像总是那么匆忙，在我的记忆中不是去奶奶家，就是去姥姥家要么就是在旅行中度过，从北到南，来去匆匆。今年我家的春节和往年不一样的是奶奶家、姥姥家、旅行可是一样也没落 下呢！
和往年一样我和爸爸妈妈看过奶奶之后，便飞往贵州，就是在那里我们过了一个奇特的新年。除夕前一天，我和爸爸妈妈去了离贵阳较近的几个景点，在黔灵山公园，漫山遍野的猴子家族包围了我 们，公园的奶奶们每人身上背个大布袋，分发各种食物给小猴子们，看到猴子妈妈背着小猴子伸手从奶奶的手里接食物，不舍地拽着奶奶衣角不愿奶奶离开的那种亲人间流露出的感情，我被震撼了。第 一次近距离地感受到了人与大自然竟能如此和谐；我第一次在弘福寺亲身体验了香客们的虔诚与对美好生活的祝愿；第一次吃了那么美味的斋饭；在那里我看到了曾经囚禁张学良和杨虎城两位爱国将领 的麒麟洞旧地，在青岩古镇体验了***总理曾经生活过的古镇民俗风情，这么多的第一次与新奇的感受让我兴奋不已。
除夕那天，我们在贵阳市美美地逛了一通，爸爸说贵阳人喜欢傍晚出来活动，果不其然，白天还很清净的街上，天黑时分竟当真热闹呢，大街上到处挂的是大红灯笼，中国结，鞭炮声不绝于耳，就 连小吃街上也是灯火通明。逛了一天我都饿了，于是拽着爸爸直奔小吃街，我边走边看，好吃的可真不少啊，尤其是没见过的，像什么丝娃娃、状元猪蹄、玫瑰凉粉……应有尽有，爸爸妈妈看见我已经 按捺不住快要流出的口水了，边带我们到一个客人最多的地方坐下来，点了菜，我这才明白什么是丝娃娃，原来丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃，用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、鱼腥 草、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。猛一看像初生的婴儿被裹在“襁褓”中，故而得名。状元猪蹄便不用说了，虽然平时不喜欢吃猪蹄为了这个好名字还是要多吃几块的。还有酸汤鱼这个听着不新鲜，只 是这里的酸汤鱼别有一番味道，因为用了本地特制的红酸汤再加上新鲜的薄荷实在是清香爽口，有美食相伴为这个外地春节增添了更多的味道！
和蔼可亲的店主笑呵呵地问客人们打开电视，大家围坐在自己的桌前和自己的亲朋好友，欣赏着节目，诉说着往事，吃着美味菜肴，举杯欢庆新年的钟声……虽然是在外地过年，有些想念在家的爷 爷奶奶们，但是很快便被那份独特新奇的新年气象淹没了……
初三，我们飞回了绵阳这个熟悉的城市，因为有姥姥姥爷、大姨姐姐妹妹们，不一样的是这次又多了一个新成员，那就是我的外甥女，因为我当小姨了。我们的到来姥姥姥爷再次张罗了一桌“年夜 饭”，放了鞭炮，照了全家福，还是那个熟悉的浓浓的年的味道，但是不一样的是在这里更有家的味道……
这就是我家的春节！丰富、有趣、新颖！
我家的春节美食作文初中【二】
春节是我国最隆重的传统节日。进入腊月，大人们就忙碌着准备过年的东西。他们必须在农历新年之前准备好吃的、穿的、喝的、用的，好在新年时显出万象更新的气氛。孩子们也放假了，有足够 的时间去买零食、花炮和心幕已久的玩具。
我家的过春节也差不多是这样。过了小年，我们就开始买年货和新衣服了。
我和妈妈一起去买东西，我们来到商场，那里人山人海，都在买年货。而且不论价钱贵贱，也不论东西多少，多多益善，好像钱是大风刮来的似的。
妈妈和我先去买了海鲜，我们买了几条鱼，希望年年有余（鱼）。又买了些干果，里面有杏干儿，巴达木、开心果等，预示着来年开开心心。妈妈还买了水果，苹果代表平平安安，樱桃代表团团圆 圆。
妈妈说过新年要给小孩买套新衣服，我们来到服装区这里的衣服真是五颜六色，各式各样啊！我们挑着挑着眼就花了，这个想要那个也喜欢。最后一件粉色羽绒服引起我的注意，它的袖口和帽子上 有棕色的绒毛，非常保暖。最喜欢的是袖子上有一个宝石布贴，闪闪发光，我的新衣服就是这件了。因为它很可爱，穿上它我就像一个美丽的公主。
随后，我们又去买了一副对联，上联一帆风顺吉星到 下联万事如意福临门 横批：财源广进。腊月三十我将这副对联亲自贴在门框上，预祝来年一帆风顺，福寿安康。三十晚上我们吃了团圆饭，观 看了春节晚会，上面的小品是我的最爱。
大年初一新年的第一天，是春节的重头戏。放完鞭炮，吃了早饭，我们就穿上新衣，开始各家各户的走亲访友去拜年。我最高兴的是收了几个大红包，这是长辈们给我们小孩子发的”压岁钱“，鼓 励我在新的一年里好好学习。
我们走在街上，随处可以听见：”新年好！“”恭喜发财！“的祝福声。在新年里，到处都洋溢着欢歌笑语。
春节要等到元宵节过后才算真正结束，这天是春节最热闹的一天。俗话说：正月十五闹元宵，元宵节是农历新年的第一个月圆之夜，是祭月、赏月的日子，也象征著春天的到来，这是传统新春定义 的最后一天。
这天我们吃过元宵，看花灯，猜灯谜。大街上有舞狮的、扭秧歌儿的、踩高跷的、玩杂耍的，敲锣打鼓，热闹非凡。我拉紧爸妈的手东瞅瞅，西看看，玩得不亦乐呼。到了晚上8点钟，天空上出现了 美丽的烟花，给春节画出了完美的句号。
我家的春节美食作文初中【三】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
我家的春节美食作文初中【四】
春节到!春节到!家家户户真热闹!挂灯笼，放鞭炮!全国人民齐欢笑!
我的老家在东北，虽然我不在我的故乡，但心在那里，我的故乡过春节也没什么特色，大家过春节就图俩字：”喜庆“。在春节来临之际，家家户户都会分外热闹。全家人欢聚一堂，吃着年夜饭， 看着春节联欢晚会。多好呀。每逢春节，在外地工作的亲人，都会赶到家来，陪父母开开心心过大年。这正是人们想要的：”团圆“，每一次过年，都会充满亲情味儿。过年总结出俩词儿：”喜庆“与 ”团圆“。
过年，还有一件重要的事，买新衣服。这样好显出万象更新的气象。大人们可有事干了，要给小孩子们准备红包，要买过年吃的，用的，喝的，而且腊八大人们还要熬腊八粥，腊八粥由各种米，各 种豆，与许多干果熬制成的。而且，在这一天，家家要吃饺子。
到了除夕夜，算是正式开始了。除夕往往是最热闹的一个高潮，到处是饭香，而且，在这一天，孩子们也是最开心的，他们会领到压岁钱，早上，还会贴上红红的，每次吃年夜饭，平常吃”猫 食“的我，都会多吃几个饺子和菜，因为年夜饭被浓浓的亲情包裹着，再加上年夜饭都是香喷喷的家常菜，直到吃的肚子实在装不下了，才会停止吃饭。晚上，小朋友要把压岁钱压在枕头底下，保平安 。而且，到了十二点，礼花响起，伴随着欢呼声，新的一年开始了。而且还不能睡觉，要守岁，一定要十二点以后睡觉才行。
正月初一，商店都关门了，大人们也休息了，早上先睡个懒觉，起来之后，再打电话发短信拜年。老人们去拜访朋友，男人们去串门，女人们则留在家里迎宾，接待客人。小孩们通常都去楼下放炮 ，害怕放炮的就留在家里看电视。
到了元宵，春节的又一个高潮到了，正月十五闹元宵，在这一天，全家又要团聚在一起，吃汤圆，寓意是：团团圆圆，不仅如此，还要看花灯，猜灯谜，就是在纸灯上写上谜语，让人来猜。在这一 天，人们还要放孔明灯，在孔明灯上写上自己的愿望，放飞它愿望就能实现。元宵节过完，春节就算画上了一个圆满的句号。我的春节就是这样过的，你呢?
