合理营养可维持人体的正常生理功能,促进健康和生长发育,提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力,有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病(肥胖症和动脉粥样硬化等。
根据各国人民生活实践的,合理营养可以从三大发热营养素在总热能中所占的百分比来评价,这就是蛋白质占10~15%,脂肪占20~30%,糖占60~70%较为合理。
要达到合理营养,必须合理调配膳食,满足对各种营养素的要求,每个国家都根据各自的情况和生活习惯、食物的生产和供应情况,提出各种不同年龄、性别人群推荐膳食供给量(RDA,根据这个建议作为评价人们合理营养的标准。中国人多以谷类为主食,有充分利用大豆及其制品的传统,研究证明,谷豆混食其中的蛋白质可以起互补作用,对人的健康是有益的。在粮食加工方面中国从20世纪50年代初就实行标准米(92米、标准面(85面,实践证明这对维生素B缺乏病──脚气病的防治有效,故不应多食精白米、精白面。此外,中国膳食构成中淀粉类多,单糖类少,脂肪占总热量的比例也不高,这样膳食结构对于中国人民的健康,某些与营养有关疾病的发生、发展的影响应加以总结。不同人群的合理营养究竟怎样做才算合理,目前正在兴起一个研究合理的食物结构和膳食指导方针的热潮,人们普遍认为食物多样化,是取得合理营养的物质基础。
民以食为天,解决温饱之后,人们对各种美食中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养或是改变自身营养难题,人们对饮食开始更加挑剔、更加苛求。因为一分一毫的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。首先,运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食就开始运动,对人体健康都是非常不利的。”其次,在运动过程中应及时补充水分。最后,运动后不宜吃鱼肉等酸性物质。
很多人都在说“要健康饮食!”但?怎样才能做到‘健康饮食’其实健康饮食很简单,就是要做到以下方面:
1、不可食用过多调味品:胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。
2、按自己的速度进餐:吃饭不要随着人家速度的快慢,这样消化功能才能充分发挥作用。
3、不要站立进食:站立进食,可抑制胃肠正常功能发挥。
4、不可吃烫食:常吃烫食,食道和胃易受损伤。
5、尽量避开噪音:强烈的噪音会使人神经兴奋、胃肠功能衰减。
6、尽可能吃较硬的食物:能有效地锻炼牙龈及腭肌肉。
7、体虚者可多吃肉:肉类蛋白质多,可增强体质。
8、喝酒前吃点东西:喝酒前吃点东西或喝些水,可以防止醉酒。
9、每天一定要吃一次纤维食品:纤维质可把有害的腐败物包围并排泄掉。
10、钙质最好和醋一起摄入:醋能把钙质离子化,易于为人体所吸收。
11、共食比独食好:多人共食品种多,每种吃一点易达到营养平衡。
12、进餐时忌发怒、紧张、哀伤、忧虑:这样会减弱消化吸收功能,也影响味觉。
13、不宜边看(看报或电视边吃。
14、经常改变饮食方式:按同样方式饮食,久而久之营养就会失衡。
15、就餐时可听听优雅的音乐:优雅的音乐能提高副交感神经作用,促进消化和吸收。
16、不要怕吃菜渣:纤维素能促进大肠蠕动,排除有害物质,预防肠癌。
17、不可长期进食植物油:正确的用油应是一份植物油配0·7份动物油。
18、小孩食谱不应与大人一样:孩子食谱应营养全面,特别要注意补充有利于长身体的营养素。
19、多吃些颜色深的蔬菜:颜色深的蔬菜含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富。
20、多些创新口味:这样能增进食欲。
这就是我对营养知识的了解,怎么样?你对饮食的了解呢?又是怎样的?
诚信是我们每个人最基本的原则和资本,如果没有了诚信,就等于失去了一切财产。
在一个炎热的'八月,大家都在树荫下嬉戏,大伙在商量去什么地方避暑。大伙儿争先恐后地跑在别人前面,向组长提出建议和意见。在大家的商量与投票决定去常州恐龙园。我听到了这个消息兴奋不已,激动地睡不着觉。
在一个阳光灿烂的早晨,大伙快出发了,可当导游清点人数时,却少了一个人,原来是周静怡迟到了,可当周静怡来时,她却穿了一条长袖,一摸身上“啊”的一声,原来周静怡发烧了,可她仍坚持来和我们去避暑。我们问她,她一直沉默着,只说了一句话:“既然答应了别人,就一定要做到,诚信使我们最基本的原则,没有了诚信,就等于失去了一切。”我们为周静怡感到骄傲!
在游玩的过程中,周静怡貌似已经忘记了自己在生病,病好得很快,玩得很疯。我们恋恋不舍地离开了常州恐龙园。恐龙园的景象让我们流连忘返。脑海里时常想起周静怡一句简单的话语,却给我一个极大地鼓励与支持,是啊!在生活中,我处事待人也要以诚信位原则。
人,以诚为本,以信为本。社会需要诚信,而诚信是从小就要养成的。
我还记得五年级上品德课时,我看到了一个这样的小故事,讲的是有一个年轻人跋涉在漫长的人生路上,到了一个渡口的时候,他已经拥有了“健康”“金钱”“美貌”“诚信”“机敏”“才学”和“荣誉”七个背囊。渡船开出时风平浪静。不久。风浪大作,船夫要求他抛掉一个背囊,才能度过此关。年轻人思前想后,最后毫不犹豫地把“诚信”抛进水里。之和的结果是大家可想而知,那个年轻人竟然抛掉“诚信”也不抛掉其他背囊,这是多么愚蠢的行为啊!
我们小孩必须从小养成诚实守信。上一次,妈妈叫我去买东西,结果老板多找我钱,我不贪心地还给老板,被妈妈夸了一顿,我非常高兴。像这样的例子,生活中有很多。诚信是一个人最重要的习惯。诚实的人,会受到别人的赞扬与信任,但如果是不诚实的人,自然会受到批评与责任,我们一定要做一个诚实守信的人。
诚信是社会上不可缺少的。如果一个人没有诚信就不可能有美好的明天。所以,我们一定要抓住诚信的钥匙,开启诚信之门。
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