【蔓越莓饼干】
每次听到妈妈说要做蔓越莓饼***时候,我就会垂涎欲滴。可每当妈妈做的时候,我就会大声囔囔:“妈妈,你怎么还没做好呀?我想马上就能吃。”
其实,蔓越莓饼***做法很简单,第一步先把鸡蛋打好,再把黄油加糖搅拌均匀,然后把打好的鸡蛋、黄油、牛奶、蔓越莓干和面粉一起搅拌成面团。第二步把面团压到模子刻板上,一个个形状各异的饼面团模型就成形了。第三步把成形的面团放入烤箱内160℃烘烤20分钟左右,一盘香喷喷的蔓越莓饼干就做好了。瞧,有圆形、三角形,多边形,还有像动物的,如大象、河马、小猫、小狗……黑黑的蔓越莓镶嵌在金黄金黄的饼干上,特别像脸上长满了痘痘,也像一个个小酒窝……
此时,我一闻到饼***香味满嘴就会溢满了口水。我拿起蔓越莓饼干咬上一口,脆脆的,酥酥的。当嚼到蔓越莓的时候是酸酸的,甜甜的,有时粘糊糊的还会粘在牙齿上。我吃了一块又一块,停都停不下来了。
我最爱吃妈妈做的蔓越莓饼干了。
我特别喜欢吃奶奶做的饭,尤其是喜欢奶奶做的馅饼。
别看是一个个小小的馅饼,里面的学问可大了。首先要用奶来和面,有时还会加上鸡蛋。饼里的馅也是各式各样的,有肉的,有菜的,有豆沙的,还有海鲜的。
然后把电饼铛里倒上一点花生油,把做好的饼放进去。如果是做馅饼,正好一次做四个;如果是做葱油饼,就可以做一个像电饼铛一样大的了。
接下来,就是静静的等上几分钟。不一会儿,一股股诱人的味道就会钻进我的鼻子。就算是呆在自己房间里,喷香喷香的气味也会从厨房飘过来诱惑我。等奶奶一打开电饼铛,哇,浓浓的香味一下子就把我包围了。
用木铲把热气腾腾的馅饼装进盘子里,看着焦黄焦黄、油汪汪的馅饼,我都有些等不及了。赶紧一边呼呼地吹气,一边使劲地闻着馅饼的香味。最后我终于忍不住了,轻轻地咬上一小口。啊。真是天下第一美味呀!绝对让你吃了一个还想吃,吃了一个还想吃……
怎么,你不信?那么就去问问我的好朋友杨铎,上次他可一口气吃了七个呢。如果你也想吃,就来找我玩儿吧。我一定让奶奶做好香喷喷的馅饼等着你。
假期我读了《今天怎样做教师》这本书。读完这本书,我觉得在自己专业成长的道路上又迈进了一步。每一个案例,我都认真去读,甚至有的案例在自己的教学过程中也曾亲身体验到,当看到专家们的点评,我时而惭愧,时而自豪。惭愧的是没有按照专家学者那样去思考问题,去解决问题,而是由着自己的性子去看问题,可以说没有科学头脑。自豪的是,偶尔也会和专家的思想火花碰撞,感觉自己在成长着。
书中有一个案例《善待“老鼠屎”》这个案例主要讲的是对待差生的一个问题。每个老师都有自己的观点和看法。有的老师因为考核,平均分、及格率……直接挂钩,因此对班里的差生开始埋怨,把“老鼠屎”当成自己的出气桶。对他们冷嘲热讽,或严盯死防,或冷落惩罚,或驱逐出“班”。总之,大家都不能容忍“老鼠屎”的存在,有的老师觉得老鼠屎会搅混“班级”这锅粥。歧视他们,学生们也和老师一样开始排斥这些“老鼠屎”。看了这个案例,我一下想到我班里的张,每次考试,不管是语文,还是数学,他都给班级拉后腿。为此,我也头疼的不得了,想了一切办法和家长沟通,争取把成绩提高上去。可是每次都让我失望。虽然我失望,但我没有失去信心,对他仍然有期待。因为他学习不好,班级的学生总是欺负他,有一次,班里的顾骂他傻,他也不敢告诉我,后来我想了想,他不告诉我的原因一是害怕顾再找他麻烦,二是他已经失去了自信,觉得自己学习本来就不好,学生总欺负他,老师也不会向着自己。通过调查我知道学生欺负张之后,我在班里教育了他们,给同学们上了一节怎样做人的课。我们每个人都是平等的,谁也没有权利去欺负别人,例如张,他虽然学习不好,但是他身上有很多优点,说到这,同学们都纷纷发言,“老师他干值日很认真;老师他很有礼貌;老师他爱帮助同学,有一次,咱班同学文具盒掉在了地上,他主动帮助捡起来……”是啊,这些都是他的优点,我们看在眼里,可是为什么有的.人偏偏扯住人家小辫子不放,学习总是倒数第一,总给班级拉分。这些话语去侮辱他呢?难道你们没想过这样会伤害他的自尊心吗?我们每个人都有自尊心,每个人都有自己的弱点,为什么要拿别人的弱点来当笑料?设身处地的为别人着想,将心比心,同学们,我们学过这篇课文,难道文章的内涵我们不记得了吗?希望你们大家好好反省自己,怎样对待别人,尊重别人。我和同学的谈话足足一节课,虽然这节课没有讲课,但是我觉得自己讲了,而且是很精彩的一节人生课。我想每个同学都能去反思,而张对我更是感激不尽,他总是来亲近我,和我说说话,因为在他的眼里我是一名正义的老师,我对每一个学生都很公平。在我这里,他能得到快乐,不压抑。虽然每次考试他都给我班里拉分,我也很生气,但是我从来没侮辱过他,我总是在为他加油、呐喊。他也总是和我保证“老师我一定好好学,不让你失望!”这点保证就够了,这是孩子的真心话,他也努力去做了,所以我对他没有任何埋怨,我也相信他一定能把成绩提高上来,因为有我和同学们对他的帮助,鼓励,事实证明我的做法是对的,他的成绩也是在不断的提高,他脸上露出了自信的笑容,我们也为他高兴。真的希望我们当老师的善待“老鼠屎”、珍惜“老鼠屎”、改造“老鼠屎”,这是我们老师的一种责任,是一种胸怀,更是一种美德。让我们给学生多点人文关怀,教育不是万能的,但我们都该努力地使自己有所作为!
虽然这本书读完了,但是我觉得我还没有读完,里面鲜明的案例,还有那些深刻的道理,不得不让我一辈子去读,去体会,也让我不得不一次次的问自己,怎样做一名合格的教师。
假期我读了《今天怎样做教师》这本书。读完这本书,我觉得在自己专业成长的道路上又迈进了一步。每一个案例,我都认真去读,甚至有的`案例在自己的教学过程中也曾亲身体验到,当看到专家们的点评,我时而惭愧,时而自豪。惭愧的是没有按照专家学者那样去思考问题,去解决问题,而是由着自己的性子去看问题,可以说没有科学头脑。自豪的是,偶尔也会和专家的思想火花碰撞,感觉自己在成长着。
书中有一个案例《善待“老鼠屎”》这个案例主要讲的是对待差生的一个问题。每个老师都有自己的观点和看法。有的老师因为考核,平均分、及格率……直接挂钩,因此对班里的差生开始埋怨,把“老鼠屎”当成自己的出气桶。对他们冷嘲热讽,或严盯死防,或冷落惩罚,或驱逐出“班”。总之,大家都不能容忍“老鼠屎”的存在,有的老师觉得老鼠屎会搅混“班级”这锅粥。歧视他们,学生们也和老师一样开始排斥这些“老鼠屎”。看了这个案例,我一下想到我班里的张,每次考试,不管是语文,还是数学,他都给班级拉后腿。为此,我也头疼的不得了,想了一切办法和家长沟通,争取把成绩提高上去。可是每次都让我失望。虽然我失望,但我没有失去信心,对他仍然有期待。因为他学习不好,班级的学生总是欺负他,有一次,班里的顾骂他傻,他也不敢告诉我,后来我想了想,他不告诉我的原因一是害怕顾再找他麻烦,二是他已经失去了自信,觉得自己学习本来就不好,学生总欺负他,老师也不会向着自己。通过调查我知道学生欺负张之后,我在班里教育了他们,给同学们上了一节怎样做人的课。我们每个人都是平等的,谁也没有权利去欺负别人,例如张,他虽然学习不好,但是他身上有很多优点,说到这,同学们都纷纷发言,“老师他干值日很认真;老师他很有礼貌;老师他爱帮助同学,有一次,咱班同学文具盒掉在了地上,他主动帮助捡起来……”是啊,这些都是他的优点,我们看在眼里,可是为什么有的人偏偏扯住人家小辫子不放,学习总是倒数第一,总给班级拉分。这些话语去侮辱他呢?难道你们没想过这样会伤害他的自尊心吗?我们每个人都有自尊心,每个人都有自己的弱点,为什么要拿别人的弱点来当笑料?设身处地的为别人着想,将心比心,同学们,我们学过这篇课文,难道文章的内涵我们不记得了吗?希望你们大家好好反省自己,怎样对待别人,尊重别人。我和同学的谈话足足一节课,虽然这节课没有讲课,但是我觉得自己讲了,而且是很精彩的一节人生课。我想每个同学都能去反思,而张对我更是感激不尽,他总是来亲近我,和我说说话,因为在他的眼里我是一名正义的老师,我对每一个学生都很公平。在我这里,他能得到快乐,不压抑。虽然每次考试他都给我班里拉分,我也很生气,但是我从来没侮辱过他,我总是在为他加油、呐喊。他也总是和我保证“老师我一定好好学,不让你失望!”这点保证就够了,这是孩子的真心话,他也努力去做了,所以我对他没有任何埋怨,我也相信他一定能把成绩提高上来,因为有我和同学们对他的帮助,鼓励,事实证明我的做法是对的,他的成绩也是在不断的提高,他脸上露出了自信的笑容,我们也为他高兴。真的希望我们当老师的善待“老鼠屎”、珍惜“老鼠屎”、改造“老鼠屎”,这是我们老师的一种责任,是一种胸怀,更是一种美德。让我们给学生多点人文关怀,教育不是万能的,但我们都该努力地使自己有所作为!
虽然这本书读完了,但是我觉得我还没有读完,里面鲜明的案例,还有那些深刻的道理,不得不让我一辈子去读,去体会,也让我不得不一次次的问自己,怎样做一名合格的教师。
在三尺讲台上,教师没有惊天动地的伟大壮举,没有辞藻华丽的豪言壮语。一名真正合格的教师,是用坚定的步伐走自己的路。他们在平凡的工作中,脚踏实地,不断进取,努力创新,勇于实践,无私奉献。只有这样,才会拥有一个崭新的自我;才会不断超越自我;才会奏响永不消逝的强音——《爱的奉献》之歌;才会结出辉煌的硕果;才会有教育的春天。
千里之行,始于足下。愿每一位教师在教育这块园地里扬起风帆,让它乘风破浪,去搏击,去征服一个又一个的艰难与险阻,从而达到胜利的彼岸。
我们一直认为:没有爱岗敬业,无私奉献的精神,就不可能成为一名好教师,也决不可能为人民的教育事业创造成绩,做出贡献。我选择教师这一职业,是因为我们崇拜蜡烛精神--他燃烧了自己却照亮了别人。同时我们坚信自己的选择,无怨无悔。我想,只有当我们对事业注入深厚的感情时才能在教育的过程中得到内心极大的充实和
满足,甚至可以以苦为乐,以苦为趣,达到物我两忘,醉迷其中的"孔颜之乐"的境地。做一名教师既是我们对人生事业的追求,也是自己人生价值的体现。我们想要体现自己的价值就必须爱岗敬业,无私奉献,干出事业,干出成绩。
我任教的是寄宿班,对于寄宿在校的学生,学校就是他的家,除了白天给他们上课,晚上还是留在学校里陪伴着他们,可自己的儿子托付给外公外婆管,虽然对不起自己的孩子,可面对一个个活泼可爱、天真烂漫的孩子离开了自己的父母,我就是他们的代理妈妈,他们离不开我,我是他们四十个孩子的妈妈,自己的孩子受一点点委屈也值得的。教师的爱心更是特别要表现在关心和体贴上,是无微不至的:气温骤冷,提醒学生“多穿一件衣服”身体不舒服,提醒学生“按时服药”,打球出汗了,提醒学生“赶紧擦擦洗洗把湿衣服换了”直至再三叮嘱:吃饭前一定要把手洗干净。我爱天真烂漫的学生,为了工作,为了学生的成长,我在工作与休息、工作与病痛、工作与家务的天平上,对于前者,加重了砝码,全身心地投入,这是我的追求。作为一名教师,我只能用我的无私,奉献给学生一份快乐,奉献给学校一份荣誉,奉献给社会一份热诚。教育是事业,事业的意义在于献身;教育是科学,科学的价值在于求真;教育是艺术,艺术的生命在于创新。”——乐于奉献、勤于探索、勇于创新是新世纪优秀教师的必备品性,三者缺一不可。
教师要把眼光放远,视野放宽,及时了解各类前沿知识,这样不至于抱残守缺,固步自封。作为教师,应该什么都懂一点,但更要精通其中一两点,这一两点就是与自己教学工作相关的知识和方法。随着教学改革不断深入,新课程标准的全面铺开,在研究型课程中,教师首次成为被学生选择的对象。这就需要教师具有教育头脑,具有丰富的知识才干。教师向社会了解新知识,其次由自己升华新知识,最后向学生传授新知识。这就是教育接力赛的三个环节,缺一不可。因此,教师应以扎实技能和踏实工作,履行职责,教书育人,回报社会;锤炼党性,身体力行地实践党的教育方针,争做模范;抓紧职业能力的学习,学习真知识,更新新知识,传授给学生真才实学。
我们一直认为:没有爱岗敬业,无私奉献的精神,就不可能成为一名好教师,也决不可能为人民的教育事业创造成绩,做出贡献。我选择教师这一职业,是因为我们崇拜蜡烛精神--他燃烧了自己却照亮了别人。同时我们坚信自己的选择,无怨无悔。我想,只有当我们对事业注入深厚的感情时才能在教育的过程中得到内心极大的充实和满足,甚至可以以苦为乐,以苦为趣,达到物我两忘,醉迷其中的"孔颜之乐"的境地。做一名教师既是我们对人生事业的追求,也是自己人生价值的体现。我们想要体现自己的价值就必须爱岗敬业,无私奉献,干出事业,干出成绩。
我任教的是寄宿班,对于寄宿在校的学生,学校就是他的家,除了白天给他们上课,晚上还是留在学校里陪伴着他们,可自己的儿子托付给外公外婆管,虽然对不起自己的孩子,可面对一个个活泼可爱、天真烂漫的孩子离开了自己的父母,我就是他们的代理妈妈,他们离不开我,我是他们四十个孩子的妈妈,自己的孩子受一点点委屈也值得的。教师的爱心更是特别要表现在关心和体贴上,是无微不至的:气温骤冷,提醒学生“多穿一件衣服”身体不舒服,提醒学生“按时服药”,打球出汗了,提醒学生“赶紧擦擦洗洗把湿衣服换了”直至再三叮嘱:吃饭前一定要把手洗干净。我爱天真烂漫的学生,为了工作,为了学生的成长,我在工作与休息、工作与病痛、工作与家务的天平上,对于前者,加重了砝码,全身心地投入,这是我的追求。作为一名教师,我只能用我的无私,奉献给学生一份快乐,奉献给学校一份荣誉,奉献给社会一份热诚。教育是事业,事业的意义在于献身;教育是科学,科学的价值在于求真;教育是艺术,艺术的生命在于创新。”——乐于奉献、勤于探索、勇于创新是新世纪优秀教师的必备品性,三者缺一不可。
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