如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的`奶香更加浓郁
这么中国的西餐,还真在中国创出了一片天地。现在披萨也成为了快餐,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这西式大饼是不是很有魔力?
如今的披萨融合了中西方各自的特色,既保留了中国原有的风味,又结合本土的口味需求,难怪现在的披萨越来越受中国人的欢迎了。我也对披萨的喜爱也一天比一天浓厚起来。
今天,我要和妈妈一起做馒头。
我把小手洗干净,套上小围裙,开始动工了。妈妈先用温水搅拌了酵母粉,然后抓了几大把面粉,使劲地揉、捏、撮,把面粉揉成团。我手痒痒,也学着妈妈的样子动起来了。可能面粉太少,水多了,全粘在手上了,于是我又抓了几大把面粉,再吃力地揉,虽然不粘了,但还是揉不圆,面团的表面有很多小空隙,我又把面团放在菜板上切,使出“九牛二虎之力”,揉、按、捏、撮,我就不相信撮不好,终于一个光滑的面团出来了。
接下来该发酵了,和妈妈把团放进保温容器里,等了一个多小时后,我们拿出面团,妈妈按了按,已经发酵了。然后我们又重新揉,揉好后把面团弄一小块一小块的,我做自己喜欢的形状,弄好放在蒸笼上等二十多分钟后再开火。
啊!馒头蒸好了,看着一个个大大的、形状各异的馒头,我们开心地笑了,脸上乐开了花。
暑假里,我在小记者工作室的组织下在巴萨诺比萨店里当了一次比萨师傅。我和小朋友们兴致勃勃来到了比萨店,我们一个个手忙脚乱地穿上围裙,再洗了洗手,然后围着桌子,各自找了位置坐下来。叔叔端上来一个个雪白的小“馒头”,这是已经发酵好的面团,大家拿到白白胖胖的.小面团之后,叔叔教我们把面团在黄色的玉米粉里打个滚,然后不停地搓揉,让它变成一张薄薄的面饼,放在烤盘上,再用叉子戳上小洞,是为了防止面皮鼓起来,叔叔又给每位“小师傅”发了番茄酱,我用勺子把酱轻轻地、均匀地涂抹在整个饼上,再撒上香喷喷的培根、蘑菇香肠和洋葱,最后,在披萨的最上面铺上黄色的芝士片。至尊披萨大功告成!进入了最后一道工序—烤披萨。阿姨告诉我们烤披萨要十五分钟。
“小师傅”们端着披萨,排着队,一一地把披萨交给阿姨。在这漫长的十五分钟里,“小师傅”们有的静静地期待,有的交头接耳。我既兴奋,又好奇!时间一分一秒地过去了,终于等到这一刻啦!新鲜的披萨出炉啦!我接过亲手做的披萨,那香气顿时扑鼻而来,馋得我真想马上咬一口。我端到妈妈的面前,邀请妈妈和我一起品尝,酸酸甜甜的,真好吃!妈妈也夸我的手艺不错。
周末我和爸爸一起去姑姑家摘菜,吃完早餐我跟爸爸就出发,不一会儿我们就到了姑姑家,然后姑姑带我们去菜地。
到了菜地我高兴极了,看那绿油油的`菜地里,有的开着小黄花、有的挂着青青小果实、有的刚从泥土里钻出来,那嫩黄的芽儿还带着泥土呢!有的正往篱笆上攀爬。
这时我迫不及待的问姑姑这是什么菜?那是什么菜?姑姑向介绍了波菜、小白菜、四季豆、玉米、茄子。姑姑摘了一棵波菜给我,我也学着姑姑摘菜,我用了好大的力气拨出了一棵,高兴的给姑姑,看我也摘了一棵波菜。不一会儿我们摘了一小堆的菜,姑姑说够了,我就跟着姑姑一起帮菜拨草、松土、浇水、捉虫。
不一会儿我就累得满头大汗,可是我好开心,回家的时候我还问姑姑什么时候我还要来给菜捉虫、浇水呢!
我正在津津有味的看着电视中华小当家,妈妈看见了说:儿子你是不是对烧面感兴趣了。不如明天你自己做一次早饭?“谁怕谁做就做。”我说。
正巧,妈妈和爸爸今天都没在家。所以我准备自己做一次早饭。我想做最容易做的方便面吧!于是,我去买来了一包方便面。然后,在锅里放了一些水,再把火的力度调到了中火。然后把锅盖盖上。又过了几分钟,锅盖的小洞里慢慢的冒出了气。我看了一下把方便面放进了锅里。然后,我再拿着筷子把面搅拌软了。再放进去调味包等烧方便面,把锅盖盖上等它烧好了再打开。过了两三分钟,面熟了。我把锅盖打开,啊,太香了。再把面放到碗里。最后,津津有味的吃起来了。 “
我觉得这是我吃过最好吃的方便面了。
育乐湾未来职业体验馆位于浦西园区B片区,它是世博会史上第一次设立的以面向青少年教育为主题的独立场馆。每个小朋友在入口处可以领到一个角色手环,手环标明有体验的职业。一走进育乐湾,仿佛进入一个迷你社区,里面有邮政局、银行等20多个体验馆,为小朋友们提供了包括消防员、快递员、警察、美容师等30多种亲身体验的职业。我今天要体验的`角色是到披萨工坊做一名披萨大厨。大厨当然得穿上“职业装”,才有模有样啦。看看我,穿上白净的衣服,戴上高高的白帽子,再系上一条红色的小方格子围裙,象不象一个神气的大厨呢。做披萨前,先把小手洗干净,在老师的指导下,在平底锅上地刷上一层油,防止粘锅,再将搅拌好的披萨专用面倒入锅内,用铲子搅拌均匀,在面上加上一些培根、玉米、胡萝卜和豌豆,挤上一些番茄汁,盖好锅盖,把锅放到电磁炉上小火烤10分钟。在等待披萨出炉的这段时间里,我把黄瓜洗净,切成小段,放到窄汁机里,一会就出来一杯营养丰富的绿色饮料。这时披萨也该做好了,打开盖子,看一看,圆圆的饼上油亮的培根,有金黄的玉米,鲜红的胡萝卜,翠绿的豌豆,真好看。闻一闻,真香呀,我心里美滋滋的想:“这一定世界上最美味可口的披萨饼啦”!可惜体验馆规定不能品尝食品,我只能望着美食咽口水啦。
在育乐湾短短的30分钟体验,我玩得非常开心,虽然我还没有真正地学会做披萨饼,但从中学到了很多知识,也体验到做为一名“披萨大厨”的快乐和辛苦。我多么希望自己快快长大,成为一名真正的披萨大厨,一定会做出让人称不绝口的披萨美食。
三八妇女节,是妈妈的节日。
我想为妈妈做次蒸鸡蛋,于是我跑到厨房里,对妈妈说,教我做蒸鸡蛋吧。妈妈说:好啊!首先我把生鸡蛋轻轻敲开一条缝,小心地把鸡蛋倒进小碗里。然后怎么做呢,我问妈妈。妈妈说:要加水搅拌一下啊。于是我加了一点水放进碗里,把鸡蛋搅拌成黄色的液体。妈妈说,要想好吃,还要加点盐,虾皮呢。我听了妈妈的话,把这些调料都加了进去。接着,妈妈把小碗放进锅里,说等一会儿,就能吃了。过了十分钟,鸡蛋终于蒸好了。妈妈说,尝尝吧,这可是你做的哦。我高兴的尝了一口,真好吃。我对妈妈说,妈妈你吃吧。妈妈笑着说,我们俩一起吃吧。
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