寒假的美食作文500字【一】
俗话说的好：王者以民为天，而民以食为天！我就是个典型。说起美食，我的语言如同滔滔不绝的江水一般，连绵不断。从小，我和美食便成了莫逆之交，逛街我要逛美食街，电视我要看美食频道，看书我要看烹饪书籍，连学校的课程辅助课，我也要选择家政厨艺。想要成为真正的美食家、吃货，下点功夫是必须的！
大家都说吃在四川成都，而小吃街是本人的最爱。寒假中，我到了成都古色古香小吃一条街——锦里。为了尝遍各种美食，我中午一粒米也没进，饥肠辘辘的来到这儿。在锦里，不吃小吃就是最大的遗憾，比较出名的是好吃街的荞面、三大炮、牛肉煎饼、黄醪糟、糖油果子。有卖油炸臭豆腐、洋芋的、还有色香味的甜水面、凉面、担担面、卤菜等等都是四川的名小吃。
我奋不顾身地一头匝进了美食堆里。瞧，街中心这家闻名遐迩的担担面香气扑鼻而来，近前一看，面条细滑，卤汁酥香，一棵上海青放在上面把它点缀得分外妖娆，吃上一口更是咸鲜微辣，十分入味，真是名不虚传呀！沿路摊位的美食看起来色香味俱全，美食更是琳琅满目。我索性和美食来一个亲密大接触，左手一个蛋烘糕，右手一碗撒尿牛丸，眼睛就像梭子一样东看看，西瞅瞅生怕错过任何一种美食。你要是也在锦里，嘿嘿，你一定一眼就能认出我来！
我不仅仅会吃美食还要做美食呢！并且我还要创新。
“唰”油下锅了，我一手拿铲子，一手抓锅柄炒我的拿手炒饭。这可不是一般的蛋炒饭或肉丝饭。这是用红萝卜粒、莴笋粒、卷心菜小块、小葱、泡豇豆、泡辣椒、鸡蛋、腊肉丁、米饭、耗油……惊呆了吧！这食材炒出的饭，你吃过吗？我这炒饭颜色鲜艳、味道极好、米饭散疏，闻一闻，口水直流三千尺。“呃—”一阵饱嗝后，我自言自语道：“太美味了！”
我和美食成了亲密无间、难舍难分的搭档！
寒假的美食作文500字【二】
我的家乡是唐山，因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海，水果和海产品很丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。
把鲜虾放满大水缸，撒上盐，发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌，等缸面漂着一层青色透明的液体，从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品，鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。
唐山人几乎家家都自制卤虾油，表弟最爱吃卤虾油了，没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说：“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽！”
卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮，又鲜又香又脆！卤虾油还能蒸蛋，煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人，一辈子都忘不了它，再也不想吃酱油了。
寒假的美食作文500字【三】
我的故乡是濮阳，我爱故乡的美食。
牛肉耗辣椒是我们濮阳的特产。牛肉、芝麻，加上红辣椒，这些再普通不过的东西，到了我们濮阳人手里，就成了舌尖上的美食。
端上一盘牛肉耗辣椒，只见辣椒红得像太阳，一些雪白的芝麻均匀地点缀在黑黑的香牛肉中间，亮晶晶的红油耀眼闪烁！让人看着看着就只咽口水。
拿起筷子，夹上一块黑牛肉，嚼一嚼、品一品，那味道别提多正宗了。不管能不能吃辣味儿，你都可以蘸上些红油，因为它只有火辣的样子而已，其实根本不怎么辣的！你完全可以小小地满足一下自己对辣椒的渴望！如果再不经意地吃到几粒芝麻，哎，那香味儿无法用言语来形容啊！
壮馍是我们濮阳人的传统美食，其中老城四牌楼的最有名。我们的圆形大壮馍有三厘米厚，直径达五六十厘米！所以，你千万别轻易说买一个壮馍！你只需要买上一斤或者一大块儿就足够了。壮馍有好几层，所以也有人称它为“中国式比萨”。
一盘壮馍上桌，香气四溢！外面看着呈金黄色，焦焦的，里面的馅儿有羊肉、粉皮，还有绿茵茵的香菜，调料可就多啦，有大葱、味精、香油、酱油等等。我飞快地抓起一块儿，嗯！真好吃。外酥里嫩，香而不腻，羊肉细细的，粉皮儿软软的，酱油浓浓的，大葱、洋葱咽到嘴里，也没有平时的辣味儿，就连大多数小孩儿不爱吃的香菜，也变得美味无比了！
凉皮儿是我们濮阳人的零食式美食！清脆的黄瓜鲜嫩爽口，雪白的面皮儿晶莹剔透，再加上咖啡色的麻汁儿，美味的凉皮儿很快就调出来了！街头巷尾，空闲时光，吃上一口凉皮儿，熟悉的口感、久违的幸福一齐涌上心头！
我爱故乡的美食，但我更爱生我养我、给我温暖的故乡——濮阳！
寒假的美食作文500字【四】
俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊…。
馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。
松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。
温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……
我的故乡真的美，
不仅有青山和绿水，
还有那唇齿留香的美味。
出水芙蓉是馄饨，
芝麻流油是汤圆，
茶山杨梅一串串……
寒假的美食作文500字【五】
河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，(.店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
寒假的美食作文500字【六】
我的故乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色很诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉……但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。
相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的队伍纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦队伍吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。
烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。
还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。
如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。
寒假的美食作文500字【七】
糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店，其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。
糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉，它的独特就在于这“糊汤”上，最初的“糊汤”可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤，那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊子上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头，经过彻夜熬煮，鱼熬得骨化肉碎，为了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力，为了抵饿，再加上生米粉起糊，起稠。
冬天的早晨，苦力们吃上一碗带点荤腥的、热呼呼、辣呼呼，又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉，也算是一种享受，不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱，在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆的油条，掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃，于是，极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。过去糊汤粉只有在秋冬季才能吃到，因为天热的话，到晚上收摊时鱼就全腐了，完全不能吃了，而且，糊汤粉不配上油条吃，也没有多大意思，主义还不是坏东西。
来武汉也要尝尝我们的美食哦！糊汤粉不仅可以配油条也可以配其他油炸食品哦！很美味的，好吃佬都要去尝尝！
寒假的美食作文500字【八】
我们家最热闹的地方是厨房，那是美食的发源地。
今日我家的美食是鱼丸。先是爸爸登场，爸爸一提刀“哗”的一下，一条完整的骨架便和鱼肉分了家。
接着该把鱼肉剁成泥，只见我两把菜刀左右开工，上下飞舞。鱼肉在案板上跳起了舞。之后我再用刀背把鱼肉拍打成鱼泥。半小时过后，看着自己的劳动成果，我乐了。
鱼丸的好坏在于味道和口感。蛋清、酒、淀粉等调味品放入鱼泥中。老爸的手在碗里飞快的搅拌，鱼泥像是饥饿的狼把倒上去的调味品全部吃掉了，稀松的鱼泥越搅越稠。只见爸爸左手一挤，右手一挖，一个个白白胖胖的鱼丸就诞生了。接着它们一个个优雅的滑入水中，调皮的开始洗澡。一会过后，美味出炉。
吃着自己做的鱼丸，味道真不是一般的棒！
