从我懂事的时候起,妈妈就有干不完的活,她要做饭。洗衣服。扫地……等等。然后匆匆忙忙的去上班。
有一天下午,我在家写作业,突然,外面乌云密布,电闪雷鸣,好像一场大雨即将来临。不好,妈妈早晨洗的衣服还晾在外面,不然会淋湿的。我连忙跑出去收,幸好我收的及时,不一会外面就大雨滂沱了。
我把收进来的衣服学妈妈把它叠好,放在衣柜里,虽然叠得不很整齐,但我心里甜蜜蜜的,因为我总算帮妈妈做了点家务活了。
妈妈回来家里,看到衣柜里的衣服,高兴的对我说:“我女儿长大了,会帮妈妈做家务活了”。
看到妈妈高兴的样子,我也高兴的笑了。
今天是星期天,我上午一如既往的去上课,放学后,老爸接到我,我们准备中午吃火锅,买完后,我们回到家,准备火锅食材,我跑到了厨房里,说:妈妈,我来做吧!因为家里没有火锅底料,所以我想做一下试试,我跑到锅旁边,开始做,我先是找八角,可就是找不到,我问姥姥:姥姥,八角在哪里啊?
姥姥回答:在厨柜里面呢!我找到八角,拿了出来,姥姥说:拿一点就行了吧,别拿那么多。我拿了一点,又开始找花椒,姥姥说:就在八角下面呢!我找到了后,把姜和蒜拿了出来,都切成片,把这些都倒在锅里面,拿着锅铲炒了起来。
我又往锅里倒了两碗水,接着炒,后来又切了一些土豆放在里面,我又拿了一些妈妈切的蒜泥,放在锅里,可惜了,家里面没有蚝油了,要不然味道会更好的。
做完了,妈妈帮我把底料端出去倒在锅里,打开火我觉得这次火锅吃的最好吃了。
疲劳一日从巴士上下来,为了填饱腹部,我们没有过多顾虑地进入了停靠站附近名为“袁记串串香”的火锅店。店内的装潢有种古色古香之气息,靠背椅也很别出心裁地将靠背设计得修长,以柔和地浅棕为主色调使初来之客心旷神怡。
本以为火锅在哪个省哪个市都一个模样,这次算是大开眼界了。虽然锅的设计也是如太极阵格式两边分装着清汤与辣椒汤,火锅蘸料却新意迭出。三人傻瞪着桌上一碟碟香菜、辣椒、葱等佐料不知所措,只有偷偷从眼角观摩其他座位的食客,将佐料皆分成三等分,浇上包装如旺仔牌可吸果冻的`“袁记特制火锅油”,再用筷子将多者混合。待筷子做完本职工作后,光是蘸料的香气已足矣诱我愈加想要进食。
取菜室上方悬着的装裱书法“菜园子”三字,可谓是诙谐可爱。“菜园子”内部也没让各位失望,甚至连可食用植物种类都琳琅满目。
沸腾的汤水在锅内浮动着半球形气泡,有几串牛肉与豆腐泡在气泡中间。肉类材料并无过人之处,只是一经蘸料的洗礼,色香味三者瞬息间超脱平凡,肉香混着浓郁的植物油香弥散在口腔中,油而不腻、香气四溢,在成都美食中难能可贵的辣椒锦上添花。所有食材中除了苦芥这种桀骜不驯的,都美味得使食者难以自拔。
可能最喜欢的是被辣椒汤浸泡过的、沾了蘸料的豆腐吧。豆腐本无味——或者说只有极清淡的豆味,投入辣椒汤中,很快便有香辣煮入膏体,又行经一趟植物油,最后在蘸料盘边角沾点芝麻和葱,橙黄的膏体被蒸煮得口感爽滑,臼齿轻碾开就能品到辣与油几近完美的中和,俨然已成人间美味。桶内竹签二三十,豆腐已占三四分。
若不是车上贪嘴多食了不少薯片,此时桶内战况或许会要惨烈得多。三人统计起来的竹签仅有八十余根,只能喟叹胃的容量过小了。
本想携着剩余的半包特制火锅油回家,以方便冬季火锅时能重温成都火锅的美妙,转念一想若没有那蘸料,再如何美妙也总会缺斤少两吧。
我的课余生活丰富多彩,比如:弹电子琴、画画、做手工,和小朋友玩“盲人摸人”的游戏等,但我最喜欢的`还是帮妈妈做家务。
做家务是有计划的,我做的第一步是:扫地,我先用扫帚把每个房间地上的灰尘扫成一堆,装在畚斗里,连死角也被我扫得干干净净,一尘不染。我做的第二步:换垃圾袋,我把垃圾桶里的垃圾袋拿到门口的大垃圾桶里,再换上新的垃圾袋,就觉得家里干净多了。第三步是:拖地。我提来一桶水,把拖把放在水里浸一下,把水拧干,然后在每个房间的地上拖起来。碰到污汁,我就用力地拿着拖把使劲地拖,看到污汁被拖把拖得无影无踪,我就拖得更起劲了。
在这次课余生活中,我感受到了自己的辛苦,也体会到平时爸爸妈妈的辛苦。我以后一定会快快地做作业,多多地利用课余时间帮妈妈做家务。
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