老师给我们讲起家乡的美食,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。
妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷,只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后,用小棉被包回家的,才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是:
将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段,在烧热的炒锅里放油,将蒜苔炒至8成熟盛起,再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒,加少许盐及鸡精。
就这样,一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了,让我们来一起分享吧!
“下雪啦,下雪啦!快起床来看看呀!”妈妈的话让我一下子从床上爬了起来,我下了床,从窗户往处一看,房顶、树木、土地……到处白花花的一片。我洗漱完,吃了饭,便背上书包向楼下冲去。
我向学校走去,一边走,一边伸手接着雪花。雪花很小,我看着它越变越薄,越来越小,最后变成水珠,消失了。我知道雪花是由雨水下来之后,在半空中碰到冷空气变成的。雪被人们踩在脚底下,发出“滋滋”的声音。大人拉着小孩,怕小孩摔着。小孩蹦跳着,不时抓一团雪向上扔去然后不停地快乐地笑着,笑着……我扬起脸儿,张开嘴巴,一片雪花落进我的嘴巴里,化了,凉丝丝的,一直凉到心里。
到了学校,进了教室,上课了。大家不时的向外看上一眼雪,有几个同学恨不得冲下楼打雪仗去。下课了,我们都发了狂一样冲下去一声雪仗开始了。不论大小,高矮,胖瘦,都加入了雪球之战。一时之间,到处是飞舞的雪球,你躲都来不及了。大家还没玩够呢上课铃就响了。
大家忙把雪拍干净,头发上的雪索性不拍了,就让它们在头上“坐”着了。光溜溜的树上留下了不少雪,它们“躺”在枝头,枝杈上睡大觉。柳树的'几片叶子上落满了雪,像一根一根的茸条儿,可爱极了。叶子多点的树上也是落满了雪,像一棵棵的“棉花树”。有的同学还站在树下,可是接了一头的雪,就不停地摇着头,想把雪摇下来。大家又等着下课去玩雪,一个个生龙活虎的样子,让我嘻嘻一笑。
我喜欢下雪,雪给我们带来了快乐,我好想天天下雪,让快乐充满生活。
我是一个土生土长的四川人。然而成都给我的印象犹为深刻,在成都的四季中我最喜爱的就是成都的夏天。
六月临近了,夏天再一次来到人间,在成都炎热的夏天仿佛是专门派来折磨大地的,可是阳光越大,植物就越发蓬勃,好象在与太阳抗争着。每当夏季来临时,成都一个最大的特点就是休闲!在人民公园里,老人们交谈着自己的往事,喝茶聊天,谈古论今。从他们的微笑中可以看出他们心中的无比愉快,这就是成都之夏天的闲适。
那些大哥哥大姐姐们则在湖里划船、嬉水,水洒在身上凉爽极了!就仿佛被圣水洗净了一船。不知是为什么,他们脸上的笑容是那么的奔放、开心。我猜可能是工作的太久了,可当暑假来临时他们心中压制已久的情感就会毫无保留的释放出来!夏天对他们来说就是一年一次的欢乐时光。这就是成都之夏天的欢乐。
而那些还懵懵懂懂的小孩子在小路上跌跌撞撞的走着,好象一点儿也不怕热,精力十足。时不时的就会摔倒,可是每当看到郁郁葱葱的花草就会发出诱人的微笑,然后从地上爬起来。这可能就是大自然的力量吧!它可以让一个乳臭未***小孩从一次次的摔倒中重新爬走来,并找到了勇气与信心。这就是成都之夏天魅力。
其实在夏天来临之时,最大的变化就是我们的环境。站在马路边,发眼望去,在烈日的照射下,那两排行道树坚实有力的站着,就像我们的解放军叔叔一样在烈日的照射下一动不动。在人们闲适的享受时,他们总会用自己坚挺的体魄为人们进化着空气。所以我们的夏天如此美好,跟他们的辛苦劳动是密不可分的;在烈日的照射下,小草却绿得逼你的眼,炎热时那些顽强的小草就像是竞争对手,阳光越“毒”,小草就越是有冲劲。这就是成都之夏的活力。
成都的夏天像刚毅的士兵在烈日中坚忍不拔,它挺立着;成都的夏天像纯真的小孩子战胜困难毫不犹豫!
我真是高兴!我庆幸我能生活在成都。看着成都之夏是那样美丽,心中煞是愉快。从古至今,无数文人墨客赞春、咏秋、颂冬,但我要在这里,赞美这美丽的成都之夏。
夏天,是神秘的,也是丰富多彩的。
天气是夏天的代言人。马路上,强烈的太阳光瞬间穿透枝叶,直射大地和行人。大地好像着了火一样,随便打碎一个鸡蛋,都可能煎熟。路上的行人更是匆匆行走,不时用手遮住烈日,躲到树阴下。路两旁,树木葱茏,枝叶繁茂,一群群老爷爷和老奶奶一边扇着扇子,一边在树阴下谈论家常。这样骄阳似火的天气,谁愿意遭受太阳的毒击呢?蝉儿在树上叫长叫短,像在抗议这烈日炎炎。路边的狗吐着大红舌头,喘着粗气,看来也被这阳光折磨得不轻。
但有时,夏天像个顽皮的孩子,“轰、轰、轰……”天边突然传来阵阵雷声,要下雨了,雨点从天空中滑落到大地,捶打着明亮的玻璃,拍打着浓密的树叶,敲击着平静的海面,好像要把心中的愤怒发泄出来。小草被浇透了,大树被淋折了,鸟儿都吓得藏起来了,以防弄湿了漂亮的羽毛衣裳。这场倾盆大雨虽然破坏了大自然的平和气息,却给焦灼的大地解渴、纳凉,让动植物们有了甘露的滋润,增添了情趣。
大海是夏日的投资商。每到夏日,沙滩上总是座无隙地,有晒太阳的,有堆城堡的,有挖贝壳的……听,从远处传来的阵阵涛声,是大海的喘息声;看,那奔腾而来的朵朵浪花,是大海的白纱裙。时不时掠过几只白鸥,在海浪上空盘旋、飞舞,给予“白纱裙”最好的装饰。海滩上如织的游人,都沉浸在欢乐凉爽的气氛中,为夏日光景添了一道绚丽的色彩。我赤着脚丫,轻轻走到海边,海的气息扑面而来,潮水起起落落,刚润湿了脚板,就又退了回去。
荷花是夏日的尊贵小姐。池塘中荷叶青翠碧绿,像一把撑开的大伞,任鱼儿在下面玩耍。荷花则白里透粉,粉中透红,像一个娇羞的花季少女,在荷叶的衬托下更显粉嫩的脸庞。放眼望去,真可谓“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。
不仅有这些,还有“夏日王子”西瓜呢!解暑就要吃西瓜,因为西瓜又甜又有水分,咬一口,顿时溢出了甜意,特别解渴,西瓜汁还有败火的功能,夏天吃是很好的选择。
夏天就是这样丰富多彩。我爱它的骄阳似火,我爱它的倾盆大雨,我爱它的树木成阴,我爱它大海中的浪花朵朵,我爱它粉嫩的荷花,我爱它解暑的西瓜。
我爱这丰富多彩的夏天。
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法,自己尝试做了一下,很成功,吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前,回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候,我一般都会介绍家乡的美食,比如提到“宫后”,还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提,最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传,现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗,十分的劲道,加上东北独有酸菜肉末卤,那叫一个过瘾,一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长,所以过冬菜中酸菜是必不可少的,几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头,然而同样是酸菜在不同家腌制,味道也不一样,所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候,都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆,每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道,但是却有一种久违的感觉,于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子,现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天,印象中最便宜的两种蔬菜:茄子和豆角,我的印象大约在93,94年左右,茄子应该在7分钱一斤左右,豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候,爸爸有道菜挺大众,但很好吃,就是把茄子烀熟了,直接沾酱油蒜末吃。客观的说,妈妈做吃的就很一般了,茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子,这个味道真是太香了,特下饭。
“宫后”这个词,可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串,具体是什么还真挺难解释,应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时,在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的,当时一串羊肉串是5毛,宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤,最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家,我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店,尽管更换了地址但老板没有换,他我对我父亲的印象还很深刻,但是那次回家时间比较紧,我还是没有吃到他家的“宫后”,只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉,其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”,但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的,就是你买好里脊肉,到他那,他个就给你做好,论斤收加工费,整体算下来肯定比在饭店吃便宜,而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后,很少能吃到家乡的锅包肉,这边基本都是番茄酱的锅包肉,个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉,一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”,另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
随着荷叶的青翠欲滴,树荫下的点点碎影,夏天来了。
在夏天,热和绿才是整个季节的主旋律。在大地,热浪就像被挥毫泼墨般撒在上面,无一不散发着夏天独有的气息。就连在游人避暑的树荫下,也丝毫感觉不到凉爽。蝉,在枝头鸣叫,宣告着夏日的来临;青蛙,在荷叶上唱歌,唱着独属夏天的音色。栀子花的清香,轻轻地萦绕着世间万物,仿佛一位纯洁的少年,用自己的方式给他的世界降温。在夏天,所有的鹅黄都被墨绿和翠绿取代。万物全都散发着生机。银杏,变得坚韧;杨柳,不再柔弱;荷叶从池水中钻出来,已是铜绿的颜色,却更显得挺拔,在暖风中摇曳。
熏风吹过夏的池塘,水面随即漾起涟漪。荷叶轻轻摇晃,水珠碎成一朵一朵的,轻轻地滚到池塘里,又与池水融为一体。鱼儿在水中嬉戏,你追我赶,好不活泼热闹。荷花在池中开得正艳,红中透白,宛如羞涩的姑娘,悄悄地把俏脸遮起。檐角的风铃轻轻摇晃着,合欢花的小扇子撑开了,引来了蜂围蝶阵,开心地笑着。
暴雨,如约定般到来。夏天的雨没有了春雨的缠绵多情,也没有秋雨的丝丝愁绪,听的人也就没有了缠绵的情愫与愁苦的思念,有的仿佛仅仅是听雨的享受。雨,下得畅快,下得潇洒,脱离了人世,自然也没有任何顾忌。风迎面吹来,带走了一天的烦闷,夏天的雨,竟比春天的还要好。突然,雨猛地停了,就像汽车猛地刹车,使人猝不及防。天气再次放晴,彩虹高高地挂在天上,空气中轻轻地飘浮着泥土的芳香。
太阳收起自己华丽的裙摆,留下了点点繁星。仲夏夜是一年中最为美丽的夜晚。夏天白日的炎热,在夜晚的微风下一扫而光,只剩下淡淡的花香,充斥着整片大地。纺织娘吱吱地叫了起来,伴随着蟋蟀嚯嚯的叫声与呱呱的蛙鸣,开始演奏夏天的乐章。茫茫星空,就像一大片纱布,洒满了珍珠,一闪一闪地发着微弱却自豪的光。这篇纱布并非纯黑色,反而在黑色中透出一种无垠的深蓝,一直延伸着通向远方。整片纱布上,月亮最为耀眼。月华温柔地笼罩着大地,在房屋后投下一片阴影。
流光易逝,树下,已然成荫。
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