介绍美食及做法的作文350字【一】
我的家乡凤阳是一个美丽富饶的地方，这里的美食也有很多，例如：酸菜鱼、椒麻鸡、华清酱鸭······但我更爱的是花园湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美，所以我喜欢。
现在正是金秋时节，螃蟹的蟹黄十分多，每一个菜市场上都会有螃蟹的身影。妈妈便给我买了几只个我吃。螃蟹的做法很简单：
首先，用刷子把螃蟹给刷干净，接着，用绳子把螃蟹给捆绑好，这是预防螃蟹不在锅里挣扎而准备的，然后，在锅里倒上一些水，上面再放一个蒸东西的工具，等水烧开以后把螃蟹放进去，再蒸的过程中，我发现螃蟹原本还是青绿色的，慢慢地，慢慢地变成了橘红色，过了几分钟后，螃蟹熟了，盛出来后我拿了个螃蟹吃起来。
我先把腿上的肉和夹子上的肉给吃完，接着，我又掀开蟹壳，只见里面有许多的蟹黄，我便用勺子挖着蟹黄慢慢品尝起来，我吃了一口，“哇！好鲜美！”我惊叹道，我恨不得吃上几十个螃蟹。
这就是我家乡的美食——花园湖螃蟹，它虽然肉和蟹黄不太多，但是十分的有营养，我爱家乡的花园湖螃蟹！
介绍美食及做法的作文350字【二】
我特别爱吃，尤其爱吃小吃，至今最令我怀念的是泡菜，四川泡菜。其实四川的美食多的很，誉满全国的有担担面，夫妻肺片，麻辣烫，赖汤圆，凉面，凉粉，豆花。可我最喜欢的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同，他制作的过程非常讲究，特别需要干净，不能有一点的油性。菜要洗干净，手要消毒，就连筷子，碗碟都必须用开水烫过，总之，过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓，做了几次都没有成功，但我又特别爱吃这口，无奈之下，只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是个做泡菜的高手，是我的体育老师，乒乓球打的好。因为我嘴甜，夸奖她的泡菜好吃，她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了，王老师就会在我家楼下喊我：张卫，拿泡菜了 。我就会找一个最大的铝饭盒，一流小跑的去她家。
王老师的泡江豆，泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的，辣辣的，脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭，从食堂买个馒头，再就上泡菜，那真是开胃极了。就照这个吃法，我能干掉2个大馒头。我小时候，还属于物资短缺的年代，吃什么都觉得香。虽然，现在条件好了，什么吃都能买到。可是，我还是怀念王老师的`泡菜，童年的味道是永远都忘不了的。
介绍美食及做法的作文350字【三】
对于我来说，一提到酸菜鱼这道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那诱人的色泽，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要备好酸菜鱼中重中之重的两味食材。其一是酸菜，其二，便是鱼片。酸菜色泽如翠，翠中携青，青中透黄，此为极品。鱼片须得厚薄均匀，且龙利鱼为最佳。
其次便是煸酸菜了。油锅烧热，母亲手持油壶，在空中划过一道美丽的弧线，落入锅中，绽起一朵朵金黄的油花。她捏起几味酸菜，举手轻扬便落入锅中。只见炒勺翻舞。不多时，那原本翠中携青的酸菜已化为浓绿，仿佛只要再轻轻一翻炒那浓浓的墨绿就会融化。把锅中加满水，待到沸腾之时，加入裹好了玉米淀粉的鱼片，此时的鱼片一入沸水便定了型，鱼肉是雪一样的洁白，鱼皮散发着银色的光泽，甚至中间部分还透着钢蓝。这样的鱼皮在煮制的过程中将变得弹性十足。
随着调料的作用和时间的变化，与酸菜同煮的鱼汤变成了明亮的澄黄，浓郁的香气，不可抑止的发散出来，好像室内的空气都凝结在这浓烈的香气之中了。待三五分钟过后，将其盛入雪白的瓷盘之中，雪白的鱼肉和翠绿的酸菜漂浮在金黄的汤汁上，再佐以深棕色的花椒，浅碧的葱碎，丝滑软嫩的细粉，我的眼睛简直不能移开了。夹起一片鱼肉，放入口中，浓厚的汤汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鲜香，入口即化。可以称得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣叹：“美味至此，夫复何求？”
介绍美食及做法的作文350字【四】
我喜欢吃的东西有很多，可以说数不胜数，但最另我喜爱的是糖醋排骨。
我第一次吃糖醋排骨是在一个同学家，那时我只听说过而已，当真正吃的时候才发现他是如此妙不可及，一下子把我迷住了，那天是我吃的最饱的一次了。
回家后那滋味仍令我回味无穷，而嫩嫩的小排骨黏黏地在一起，让我每每想起便口水直流。又一次，我鼓起勇气对爸爸说：“你能不能给我做一顿糖醋排骨？”我话音刚落，爸爸的脸就拉了下来，而妈妈也从苹果脸变成苦瓜脸。欢乐地气氛一瞬间消失，取而代之的是一股压抑的气氛。爸爸转身便走，我上前拉住他央求道：“做一次行不行？”“啪”地一声，爸爸一耳光打在我的脸上，气呼呼地说：“学习成绩那么差还想吃糖吃排骨？我刚才是忍着气，你居然蹬鼻子上脸。”我的眼眶湿润了，心里充满了怨恨，恨不得马上让他们天打雷劈，但有一件事转变了我的想法。
那一天，又是噩梦的一天我语文小测验又一次一败涂地，加上数学成绩发下来更是雪上加霜老师的批评令我已十分沮丧而抄卷又给了我致命一击，使我的信心一扫而光。我垂头丧气的回到家，一进家门，一股似曾相识的气味扑面而来—糖醋排骨！我十分诧异，当我满脸狐疑地走进厨房时，看见爸爸正在做饭，桌子上放着一盘糖醋排骨，面对这种场面我沉默了，眼泪又一次潸然而下。
介绍美食及做法的作文350字【五】
我的故乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的故乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的故乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的.，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的故乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们故乡的美食，你感兴趣吗？如果你的故乡没有这些食物，那就到我故乡来做客吧！我请你吃遍我们故乡的美食。
介绍美食及做法的作文350字【六】
美丽的祖国地域辽阔，我没去过的地方不少。可我以为，北方人的日常饮食，大概都是离不开面食的吧？
像天津的“狗不理”包子！山西的“刀削面”！河南的“大蒸馍”！陕西的“羊肉泡馍”！山东的“煎饼卷大葱”，我都曾吃过的，那都是各有风味！颇具特色的地方名吃，至今回想起来，仍然是“回味无穷”啊！
在炎热的夏季，北京城的地面温度可以达到50℃，当你大汗淋漓地跑进一家干净！清凉小餐馆里，向服务员要一碗“炸酱面”，里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。这当儿，慢慢地品尝着清绿色的茶水，等着吃炸酱面，颇为安逸呢！
消费既简单，且价钱又不贵，吃起来却是相当可口的。慢慢地，汗水也没了，肚子也饱了，甚是惬意啊！
人们的生活好像是“乏味”的。平日里粗茶淡饭的，却有利于自身的健康，而在喜庆的日子里，宾客溢门！高朋满座，又会美酒佳肴地“铺张”一番。这样“跌宕起伏”的生活，又似乎是充满了诗意！
人们的生活确实是琐碎的，柴米油盐酱醋茶，哪一样都离不了，锅碗瓢盆交响乐，唱响着人生的七色音符。朴素！平淡的生活！就是幸福的人生，越简单越好。就如同那些地方“名吃”，只要是具有它们自己的特色或风味，也就足够了。如果缺乏了其中的“材质”与“工艺”，便可能会是“无人问津”了。
如是，每个人若能够做出他真实的“自己”，尽可以满足了！真诚地做人！踏实地做事，谦虚谨慎！以礼待人；清心寡欲淡定从容，就如同品尝那“小葱拌豆腐”一般，既价格便宜，且清爽可口，吃在嘴里凉丝丝的，咽到肚里美滋滋的，何乐而不为呢？
人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说：“祝你平安！”仔细地想来，这极为简单的四个字，蕴含着深刻的道理呢！
“平安即福”，此话确是千真万的。生命的存在！生命的“价值”！生活的“质量”！幸福的“指数”等等，全靠“平安”作为“基石”！作为“天平”！作为人生篇章得以续写的“文房四宝”。
每个人都会有自己的人生，不论是“谦谦君子”，拟或是“卑贱下人”，只要“质地”优良，且又有先进！合理的“工艺”，就不愁“滞销”，不愁没有“市场”！
请铺就笔墨纸张，大胆书写自己的美食人生吧！
