今天杨老师带着我们去学做蛋糕,一路上甭提我的多高兴了。到了蛋糕房后我的心却怦怦地跳个不停,生怕我做不好在同学面前丢人。
等了半天终于轮到我了,看着同学们一个个喜笑颜开的脸,我深吸了口气使自己放松下来。教我们做蛋糕的叔叔先给我们做了一个蛋糕演示了一遍,原来做蛋糕并没有我想像中的那么难。我想了 想,在蛋糕上先画了个小人,又用鲜红的果酱画了一面五星红旗,用巧克力写了一句祖国万岁!
做蛋糕太有意思了,不知不觉时间就到了,该后面的同学做了。回到家我赶紧让爸爸妈妈尝尝我做的蛋糕,爸爸妈妈说我做的不错下次努力做得更好。听着爸爸妈妈对我的.夸奖,我的心里美滋滋 的。希望下次还有机会参加这样的活动。
话说期待已久的拓展实践游戏终于到来了,我怎能不兴奋?到了青少年活动中心,一下子就被安排上了一项有趣的任务——做蛋糕!随着烹饪老师的引导,我们进入了一间可爱,宽敞,明亮的烹饪教师。这教室里的东西应有尽有。我们围在一张方形桌边,看老师教学:准备200克淀粉,4克泡打粉,1克盐,130克糖,150克油,4只鸡蛋。先拿出一个不锈钢盆子,把淀粉倒入一个杯子中,底下垫个盆子,按钮进行筛选,再将四只鸡蛋倒入搅拌机搅匀,随着“嗞嗞”声越来越大,同学们紧张的心弦绷得更紧了,之后,把鸡蛋倒入淀粉中,再将盐,泡打粉,糖倒入淀粉中搅拌。当搅拌成“糊”时,再倒入油搅拌,直到搅拌成如牛奶状的黄色液体时,将这些倒入一个透明的袋子中,剪掉底下的'小口子挤入一个模具再放入烤箱中,经过20分钟,香喷喷的鸡蛋糕就新鲜出炉咯!
轮到我们制作了。我们先按老师吩咐选料,为了使更加准确,我们尽量分毫不差。我被分到的任务是挤蛋糕。当她们将搅拌好的黄色液体倒入一次性袋子中给我时,我小心翼翼地接过,轻轻剪掉底下的小口子,在模具中“乱涂”,由于用力过猛,差点导致袋子破裂!怎么才可以好好掌握呢?我请教了老师,老师告诉我一个好方法:从上往下挤。我拉着袋子头,左手轻轻向下划,果然,蛋糕顺利进入了“爱心小屋”。我们带上手套,将蛋糕放入烤箱中,经过漫长的等待,我们自制蛋糕出炉啦!我们吃着自己做的蛋糕,心里甭提有多开心啦!
这一天还发生了许多有趣好玩的事情,但是做蛋糕我记得最牢!我回家一定要做给妈妈吃,让她也尝尝鲜。
昨天下午,我和妈妈一起参加了广播电视报社组织的去“红香行”做蛋糕小记者活动。
老师先让我们洗手,按安排好的顺序坐到自己的位置上。
开始做蛋糕啦!我们先看“红香行”的王师傅做。他先把我们每桌上都有的一个奶油挤在一块小的带白奶油的蛋糕上,用这种奶油给它穿“裙子”。不过,我在最后一个,看不见蛋糕的做法,所以 ,只有跑到前面去看了。
该我们自己做蛋糕了,我在挤奶油的时候,突然,不小心一下子把奶油从上面挤了出来。更糟糕的是奶油也挤到了蛋糕上,我的蛋糕呀!
摆放水果时,王师傅说要把水果立着插,我没认真听,把水果都横着放了。
走的时候,想起刚才的“意外”,就有一点生气,也有一点高兴。回到家,我吃着自己亲手做的蛋糕,心里美滋滋的。
今天真是有趣又快乐的一天。
说干就干,我开始准备材料和工具。一切准备就绪,我便行动起来。第一步也是最重要的一步,我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,我小心翼翼地轻磕鸡蛋,把蛋壳分成两半,把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒,直至它们完全分离,经过一刻钟的努力,我成功分离了四个鸡蛋。俗话说:好的开始是成功的一半。第一步成功了,使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清,拌蛋黄,和面粉等一系列步骤,最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里,按下开关,我辛勤地劳动就要出成果了,我的心情非常激动,又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕,紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后,一阵香味扑鼻而来,我迫不及待地打开锅盖,黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气,仿佛在称赞我出色的表现。
接下来就要装饰蛋糕了!!!我先把蛋糕均匀的.涂上奶油,再拿起一个绿色的奶油棒,在蛋糕的中心添上了两片嫩绿色的叶子,然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的颜色混在一起,当然,粉色要多一些,要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎块,均匀的放在蛋糕边上,当然还有花边,我用一种很细的奶油棒镶嵌上了一种类似于波浪般的花边。最后我用一种纯棕色的奶油棒做了一个小猴子,给他了一双鲜红色的小露珠般似得小眼睛,手里还捧着一个桃子呢!!看上去生龙活虎。
虽然这个蛋糕没有我想像出来的那么好,但吃着我亲手做的蛋糕,我心里还是美滋滋的。
今天我和姐姐去做蛋糕,首先在电子秤放一个盆,依次按量加入面粉,油,糖,然后搅拌,搅拌完后再拿一个盆,放入淀粉、鸡蛋、糖进行搅拌,把两样放在一起放入烤箱。
等40分钟后,蛋糕就考好了,上面抹一层奶油,画我喜欢的图画,我选的.是小兔形状,我的蛋糕做的又好吃又漂亮。-
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