周末宅家做美食小吃作文【一】
贵州的山水，风景如画;贵州的人们，热情如炽;贵州的美食，更是闻名远扬，回味无穷。
如果你到了贵州，一定要品尝下当地的玫瑰冰粉。这是在当地特有的`美味佳肴。先将用面粉发酵制作成的冰粉拿出，再撒上玫瑰花瓣加以点缀，几粒坚果作为附衬。玫瑰花瓣的淡淡幽香加上冰粉的清凉可口，坚果的香醇酥脆更是美妙绝伦，这三种物质巧妙的融合使这道佳肴名扬海外，获得更多慕名而来的旅游者的青睐!
说起贵州美食，在其中数一数二的也莫过于卤猪蹄了。卤猪蹄是贵州的经典小吃之一。猪蹄的鲜美配上特制的卤味酱料，成品肥而不腻，表皮色泽光鲜亮丽，肉中夹杂着酱汁的香气，，令人垂涎欲滴。真可谓“此味只应天上有，人间难得几回尝”。
饮食文化体现了一个地方人民的基本传统，而贵州的饮食又有哪些讲究呢?人们想到的一定少不了七彩贵州长桌宴啦，长桌宴是苗家人居于贵州地区的特色文化，他们的饮食独特而新颖，于是，长桌宴也成了贵州人们脍炙人口的饮食文化。长桌宴上有几十道菜，像糟粑饭，卤猪蹄等极具代表性的贵州特色，也是长桌宴上必不可少的美味。长桌宴最具特点的就在于“桌”，它是由中间一张可自动轮回的长方桌围成的，通常两侧坐人。有些长桌宴还会配有苗家表演，大家可以边欣赏表演边品味美食，其乐融融，欢聚一堂。
真希望下次还能品味贵州的美食!
周末宅家做美食小吃作文【二】
在我风景优美的家乡通州，风味小吃可以说是数不胜数：羊肉串、骨肉相连、糯米糕……其中我最喜欢吃的是那个以“臭”扬名天下的臭豆腐。
这天傍晚，我和姐姐来到路边小吃摊。那穿着金黄色外衣的臭豆腐，散发出诱人的“臭”味，闻着就让人垂涎三尺，一下子就“钩”起了我肚子中的馋虫。摆摊儿的老爷爷在一旁正忙得不可开交，我和姐姐连忙也叫了四份。
只见，老爷爷熟练地从卤水中捞出来一块块长约5厘米的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到豆腐的两面都炸成金黄色为止。换上漏勺，把臭豆腐轻轻捞了出来，放到白瓷盘里。再给每块豆腐上涂上一层秘制酱汁。就这样，一份金灿灿、香喷喷的臭豆腐便诞生了！老爷爷又接连做了好几份。
臭味儿早换上了一阵阵诱人的香味，我的口水都快要掉下来了！迫不及待地品尝起来。呀！吃得太急了，那滚烫的臭豆腐“害”得我舌头打起了“结”。我不舍地吹了吹，又咬上一口，甜中带辣的酱和着臭豆腐独特的汁水味一下“涌”进了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的，啊，真好吃！让人吃了一块还想再吃第二块！不一会儿，四份臭豆腐便被我们“消灭”了。
臭豆腐虽然初闻起来很臭，但是吃起来却很香。豆腐软，味道鲜，这可真是人间难尝的美味！
周末宅家做美食小吃作文【三】
聊着聊着，我的小麻辣串也就弄好了，“咦？怎么多出那么多麻辣串？”我好奇的问着阿姨，阿姨笑笑的回答我：“这是奖励你陪我们这些老人说说话！”我感激的一直道谢，她们也一直说不客气，看吧!多有人情味！
吃着我的小麻辣串，脆度…90分，Q度95分，嚼劲，就96分吧！嗯，还不错，接下来，吃吃萝卜吧！扎实度91分，绵软度90分，有待加强！
虽然她们的麻辣串没有特别好吃，可是，当你吃到她们的麻辣串时，请你用心的体会，你会吃到阿姨们的爱心与人情味，这就是这家店招牌麻辣串的特色，而且她们煮的时候，总是笑笑的，好像非要让客人感受到她们的热情的心不可呢！
周末宅家做美食小吃作文【四】
知道来河南就一定得尝尝什么吗？知道河南小吃界的一绝是谁吗？河南人都知道——是烩面！
烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的，这一切，都因为它有独特的两大特点，也就是两绝。
第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种：三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面，三鲜，顾名思义，主要有三大食材，分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样，虽然用料算不上大，但是要求丝毫都必须是精品，丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉，这一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的还是它最配那香浓的高汤，香菜的作用主要还是提香，提鲜，去腥，同时也能让颜色更好看。
第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关，当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处，就是展现在“面”这个字上，作为面食，它在面上会多几步工序。做一碗烩面，首先要处理好面，先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一层油，然后经甩面师之手，被甩成一根长长的烩面，在被甩成烩面的过程中，甩面师就像是在舞龙一般，而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了，用煮肉的羊肉高汤来煮烩面，是做烩面最好的选择，待到烩面煮成，把羊肉放到烩面里，再撒上香菜，一碗烩面就做成了。
看一看，金黄，粉红，翠绿，雪白，五颜六色。闻一闻，香浓，鲜美，垂涎三尺。尝一尝，面筋道，汤水香浓，绝对是人间美味。频频想一想，原来这也是河南小吃的特色，这更是河南人的骄傲！
周末宅家做美食小吃作文【五】
有道是：民以食为天，我们中国有着悠久的美食文化传统，素有“美食大国”之称。仅菜肴就有宁波菜、川菜、粤菜、本帮菜等几十种菜系，点心类就更别提了，全国每个地方都有着自己的特色点心。星期天，我们一家三口来到了城隍庙，参加了第二届全国传统美食文化节，在那里我们亲身感受到了美食文化带来的无穷魅力。
在城隍庙的中心广场，人群川流不息，人们脸带笑容地品尝着各地的小吃。来自全国各地的特色小吃琳琅满目，有沿街叫卖的“糖粥”、“豆腐花”，有香味扑鼻的羊肉串，有朱家角特色棕子……我看着看着，口水都要掉下来了。
一阵风儿吹过，远远的，一股臭豆腐的味道扑鼻而来，顺着长长的排队人群望去，原来是鲁迅笔下曾描写过的绍兴油炸臭豆腐小吃。自然我也加入了排队人群之中，每当看到人们品尝着金黄色的油炸臭豆腐时，我顿时感到肚子也在咕噜噜地叫着。好不容易到我了，只见金黄色的热油在锅里跳跃着，一会儿，白色的臭豆腐身上穿上了金黄色的外衣，美丽极了。当营业员把一碗热气腾腾的油炸臭豆腐放在我面前时，一股香味扑鼻而来，我吃了一口臭豆腐，感觉脆脆的，滑滑的，嫩嫩的，香气、热气随着风儿冒了出来，白皙皙的豆腐露了出来，我还蘸了一点辣酱，鲜鲜的，简直是绝配，怪不得人们到了绍兴，都愿意去尝尝这价廉物美的油炸臭豆腐，果然名不虚传，真是味道好极了！
当我们离开城隍庙时，肚子已经吃得饱饱的了。望着这络绎不绝的人群时，我再次感受到了美食带给人们的享受了。我觉得：任何看似普通的东西，只要我们愿意用智慧去尝试改变它、丰富它，就一定会给人们带来惊喜和快乐。“闻闻臭，吃吃香，油炸臭豆腐——味道好极了！”
