最近,我迷上一种家喻户晓的技能烧菜,要说我为什么会迷上烧菜,那还得从我小时候说起
记得小时候,我经常认为妈妈会变魔术,要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级,我才知道那不是我所谓的魔术,而是一种大部分人都会的.技能烧菜。
有一次,我帮妈妈打下手,看妈妈加加这个,加加那个,没过一会就香气扑鼻,从那时候起,外我开始对烧菜起了兴趣,并央求妈妈教我烧菜,在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”,只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋,为了学好这道菜,我不光听妈妈的指导,我还到图书馆借关于烧菜的书,终于功夫不负有心人,我终于学会了掌握调料、火候的把控,但是,我还有一个致命的“漏洞”,烧菜时总是三心二意,有一次妈妈在睡觉,我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜,可炒菜时,我的心思却被精彩的电视节目吸引,等我回过头来,哪儿还有番茄炒蛋,眼前是“一锅黑”,妈妈醒来后,把我狠狠的批评了一顿,从那时起,我炒菜时再无“三心二意”这四个字,我得厨艺越来越好,都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节,我还大显身手了一番,撸了撸袖子,我信心慢慢的走进了厨房,我烧的第一道菜是干煸牛肉,我先打开煤气灶,慢慢地往里倒油,过了大越三分钟后,油渐渐热了,我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放,接着,我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅,之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉,放上酱油,盐,味精后,我拿锅盖盖上了锅,焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了,随后,清炒时蔬,红烧鲈鱼,三鲜汤都紧连出锅了,妈妈看了一桌菜后,向我投来了欣慰的目光,爷爷奶奶吃了后,都纷纷夸我厨艺好,我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏,它不光让我改掉了做事三心二意的习惯,还让我学会了一项生存的技能,让我为我烧的菜而感到自豪,因成功而充满成就感,并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戏是煮方便面。
你们可能会认为方便面不就是用来泡着吃的吗?干嘛要煮?但是你真的可以试一试煮着吃,那样会更美味。
我一开始也认为方便面就是泡着吃的,没别的吃法,但突然有一天我吃方便面的时候,想道:“如果煮着吃会怎样?”于是我带着好奇心走进了厨房,我从柜子里再次拿出一包方便面,因为是第一次做东西,所以不太熟练,我按照抽油烟机的说明书顺利地把它打开了。
我把刚烧好的沸水倒进了锅里,撕开一袋方便面放了进去。方便面在沸水中慢慢散开,我想:“如果加颗鸡蛋呢?”我兴奋地把冰箱打开,拿出了一颗鸡蛋,我把鸡蛋磕碎一块,两手一掰,蛋液随着蛋壳一起掉进锅里,对!你没有看错,是随着蛋壳掉了进去,都怪我的手太滑。当时我的心态顿时就崩了,我的眉毛皱了起来,我摸了摸头,只好把这锅倒掉重新做。
第二次做,我真的很细心,又到了打鸡蛋这一步,这次我抓得很紧,没有再把蛋壳掉进去。我把料理包都放进锅里。过了一会儿,美味的方便面就出锅了。
刚睡醒的妈妈走进了厨房,一眼就看见了垃圾桶里的方便面和鸡蛋,她生气地看着我,但我却开心地把我煮好的方便面端给我妈,我妈尝了一口,顿时眉毛上扬,对我说:“儿子!你这个做得太好吃了!”
从那天过后,我煮方便面也越来越拿手了。我的拿手好戏就是煮方便面。
“乒、乓,乒、乓。”每当听到这样的声响,我都会情不自禁地扭头观看。因为,这声响我太熟悉了,能发出这种声响的,只有我的拿手好戏——乒乓球。
我练习乒乓球已经好几年了,每周末我都会去练习,每次都打得汗流浃背,但是我乐此不彼,因为很我享受它带给我的快乐。这天,乒乓球老师要选出我们这个年级段里球打得最好的,我心想:太好了,我大展身手的机会终于到了,因为,这可是我的拿手好戏啊!
选拔赛开始了,因为能进入这次比赛的都是“精英”,所以我的第一个对手就不是等闲之辈。来来往往几个回合,我和他的比分是10:9。我一心想扳回一局,就使出了浑身解数,但是对方也不示弱,所以来回十几个回合也没有分出胜负。不过,这终究是我的拿手好戏,当他把球打过来时,我一个正手扣***,“啪”!他反应慢了一步没接住,就输掉了比赛。
第一场比赛结束后,我又一路过关斩将,击败了好几名对手,来到了决赛。我最后的对手是一个大高个,身体健壮、身材魁梧,一看就是个高手。我们话不多说,直接开始对打。他先发球,球势迅猛,想一下子击败我。我眼疾手快,“啪”的一下,把球回敬给了他。他不愧是高手,来了一个“拉球”,又狠狠地把球打了回来。二十分钟过去了,我们也只打了个14:13的成绩。离胜利只有一步之遥,该怎样取胜呢?哎,有了!轮到我发球了,我先用反手发球,他把球打回来时,我假装要打他的对角线,可等到他准备接球时,我又突然变化,手腕一翻,改为直打,他慌忙去接,一下子乱了阵脚,这招“声东击西”我用得非常好,就这样过了两三个回合,最终我赢得了这场比赛。
每个人的拿手好戏,都是经过勤学苦练、熟能生巧才拥有的。如果人人都不用经过努力就有了拿手好戏,“得来全不费工夫”那怎么还能叫“拿手好戏”呢?
十八般武艺,样样都是好戏。唱歌、跳舞、画画,总有一项是你的拿手好戏。当然,我也有我自己的拿手好戏—做面包。那么我是如何将做面包成为我的拿手好戏的呢?请听我一一道来。
这件事情是发生在星期一的一个早晨,同学们都在讨论如何做面包,我便吹了个牛说我会,谁知同学们都争先恐后地来到我身旁说要到我家来品尝我做的蛋糕。哎,没办法了,说出来的话就要承诺,我便开始了我的做面包之旅。
我在网上找了许多做面包方法,也都学会了。我先将烤箱预热,然后就开始手忙脚乱的忙了起来,第一次做面包难免会有一些小问题,我居然被一个小小的鸡蛋给难住了,因为做面包要把蛋黄和蛋清给分开。经过了九九八十一次的不断努力下,我终于将蛋糕做好了。
我将做好的面包拿了出来并且自己尝了尝,哇这也太好吃了,我第一次做就成功了,我把面包拿给妈妈让他尝了尝,妈妈也称赞我做的好吃。
期待已久的星期天终于来了,同学们都来我家做客,我便去做面包,我做的有模有样,我将鸡蛋分开,同学们都称赞我,我将面包做好拿出来一尝,比上次的还好吃,同学们都称赞我做的面包好吃,直到现在做面包依旧是我的拿手好戏。
作为一名资深的吃货,如果不会挑美食,那可大大减少了生活中的乐趣。炎炎夏日,西瓜成了人们的心头好,几乎每天都要吃。而挑西瓜也便成了我最骄傲的拿手好戏。
一个月前,爸爸和我在楼下的水果店里挑西瓜,爸爸说:“孩子,这次让你来选西瓜!”我想:不就挑个西瓜吗?有什么难的!我走过去随手抱起一个圆滚滚的西瓜,就是它!爸爸看了看,笑而不语。
回到家,我用水果刀切开一看,肉还是白的呢!爸爸在边冷嘲热讽:“挑西瓜简单呢!一挑一个大白瓜,哈哈!”我不服气地说:“那是我运气差!下次挑来的一定很好!”
那天,烈日当空,知了在树枝上不停地叫着:“热啊!热啊!”我又跟着爸爸去挑西瓜,这次,我在一旁偷偷地看着爸爸挑,回家后切开看,果然是个好瓜。看来爸爸是个挑瓜高手,得好好学。
接下来几天,我还是跟爸爸一起去挑西瓜,在一次又一次的观察中,我分析出挑瓜有三步,分别是:看,抱,听。
终于机会到来了,展现我拿手好戏的时机到了。
一天家里来了几位客人。爸爸让我挑一个好一点的西瓜。我飞奔向水果店,第一步是看,我在一堆圆溜溜的西瓜中找了一个花纹规则,藤也新鲜的西瓜;第二步是抱,抱抱是不是沉甸甸的,如果沉就说明水分充足;第三步是听,用手敲敲,如果清脆就是好瓜。
“就是它了!”我抱着西瓜信心满满地回到了家。
当我的刀尖刚一插下去,咔嚓的一声,西瓜自动裂开了,果然是个好瓜!
客人们见了也说:“小朋友挑的瓜可真好!”听了他们的赞扬,我心里比吃了蜜还甜。
此后我每天都自告奋雪地去挑西瓜,再也没有失手过。挑西瓜成了我的拿手好戏。
爸爸一边吃着我挑的瓜一边说:“我们家多了一位挑瓜高手,以后我可以坐享其成了!”我听了无比骄傲。
你看!在讲台上高声朗诵的人是谁?答对了,那个人就是我。在台下准备的人那都是通过了复赛后的选手,可厉害了!但是再厉害也比不过我厉害。
说起朗诵,那可是我的拿手好戏,但是这怎么可能是平白无故获奖的呢?那都是我在家里练习的结果,说起练习朗诵的那段时光,真是甜蜜与心酸交织的岁月。
两年前,我上三年级。那一天,老师说要在班级里选两个人去参加朗诵比赛,让我们赶紧回家练一练,这时,喜欢朗诵的我,早已暗下决心,一定要去参加比赛,还要得第一。回家之后,爸爸妈妈陪我选文章,陪我练习。“小鸟银符,银符小鸟……”我的声调常常念错了,把“音”念成了“银”,所以我就重点练习“音符”这两个字。妈妈念一遍,我也跟着念一遍,还把自己关在房间里面练,“音符,银……音符”念得我口干舌燥,喝口水继续练,念得我嘴都起了泡,还把嘴磨破了。但是我不把这个字念好,我誓不罢休,继续念“音符,音符……”不会错了,太好了!“有感情,口齿清晰,可以啦!你每天多练几遍就可以去参加选拔了。”爸爸肯定地说,到了班级选拔的那一天,我果然选上朗读比赛了。太好了,这算是过了初赛的第一关。
我一路过五关斩六将,成功到了决赛,我决定选用在班级里过过关的“小鸟音符”这首诗。到了朗诵比赛的决赛,我调整好状态“3、2、1,开始”。“小鸟音符,音符小鸟。”在舞台上,我镇定自若,目视前方,有感情地朗读着,这时整个赛场十分安静,大家都在全神贯注地聆听。到了裁判打分时,我的心怦怦直跳,10个裁判手里各10分“10分,10分还是10分……”最终我以98分的优异成绩从众多选手中脱颖而出,摘得了本次朗诵比赛的佳冠。
同学们知道后,为我欢呼,为我雀跃,向我投来了崇拜的目光。那时,我心中的自豪之情油然而生。俗话说,台上一分钟,台下十年功。成功的背后是努力。我爱朗诵。它不但是我引以为傲的拿手好戏,更是历练我毅力的一座小山。
从小我就喜欢那浓厚而精深的水墨风格,看到电视上一位位精通国画的大师,习得的“武艺”展现出来,不禁让人叫绝。
都说不能让孩子输在起跑线上,妈妈见我对国画感兴趣,一年级时就把我送去国画辅导班。如今已有五年之久,越来越熟悉国画的技能,也少有成就感。
曾是初春的一个周末,那天可真叫人慌。只听见几声无秩序的铃声,外公紧快去打开了大门,走进家门的竟都是些文人默客,皆外公之友。
可外公与他们交谈时,却意外把他外孙——我的特长说了出来,客人们便如见了金子一般,期待我在他们面前露一下才艺。无奈,不能扫长辈之兴,我连忙下楼,给长辈们作了个揖,笑说道:“给各位长辈献丑了!”端坐,提笔就画。
那蓬松而柔软的毛笔,沾着那浓郁而明亮的墨水,在宣纸画上轻钩,浓渲着。窗外那玲珑的麻雀的身形便渐渐显形其中,一连套行云流水的动作,把他人眼中平凡而渺小的麻雀,展现得凹凸有致,线条的收朗,笔墨的浓浅,显现其中。周围的长辈们连边称赞,我那颗悬动的心,渐渐平复了下来,被称赞的欢乐与快活,在脑中迸发,升华。
我便再次提笔,细致地画着麻雀一旁的配景。我从容地提笔书画,心中全装着方才的喜悦欢乐,也不顾及山水画的严格要求,以为背景可以随性发挥,想怎么样便怎么样。不想,因为疏忽,几粒谷子愣是因为沾水过多而活生生成了稀湿的鸟粪,鸟身后的大树因浓墨色泽变化成了土堆,画面的整体效果瞬间低了好几个档次。
外公的友人们出于对我的呵护,没有指指点点,然而我自己早已羞红了脸,暗暗自责自己的草率。我三步并两步拿画冲上楼,一边掩盖尴尬:“长辈们,我上楼画画。”
这拿手好戏,却在亮相时拿不出手,甚是难为情。想必,任何事情都要认真仔细面对,切不可骄傲自满,谦虚低调才是成功的关键。
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