食物与金钱,在现在人眼里显然是金钱更重要。但是食物几乎和金钱划等号有时还会超过金钱。
金钱的用处不过是丰富我们的生活和食物,还是为了食物。由此可见食物对人类的重要性。在很久以前有一个富商和一个穷人出来逃荒。那个富商出来时带了整整一麻袋金币一个烧饼也没有带,他相信有钱可以买来任何东西;那个穷人只带了三个烧饼一文钱也没有带。走到了半路那个富商实在是饿得受不了了,富商对穷人说:“把你的烧饼卖给我一个,我给你十个金币如何?”那个穷人说:“实在是对不起我只有三个,我是不会卖给你的。”那个富商说:“我给你五十个金币,你给我一个烧饼这样好吗?我实在是受不了了,求求你了。”穷人说:“不行啊!我只有三个,我还要吃的,如果多的话我会给你的。”又过了一会儿,富商说:“你给我一个,我把我的所有的金币都给你。这样总行了吧?”那个穷人:“不行!你再想想别的办法吧!”过了一会儿,富商坚持不住了,一下子昏倒到了地上。穷人连忙拿出了一个烧饼,让那个富商吃。富商醒了之后把整袋金币都给那个穷人当做报答救命之恩。穷人并没有收下,反而说:“难到我是为了你的整袋金币吗?我是因为可怜你,并不是为了你的整袋金币。”
由此可见在某种情况下食物甚至会超过金钱。
在食物的学院里,有一些快乐的食物们,他们每天都在这里上课并发生着许多有趣的事。
一天,在烙饼班里,电饼铛老师大发雷霆,因为散漫的土豆饼哥哥又没写作业,电饼铛老师气得头顶冒火,还不时发出“噼里啪啦”的声音。“呼—呼—”还没等老师批评完土豆饼哥哥,满身芝麻的烧饼弟弟又睡在课桌上了,这下可好了,电饼铛老师被气得爆炸了,从此,烙饼班被评为“最不让老师省心”班级。
高年级的汽水班也成天不消停。沙士弟弟和可乐男孩整天在走廊里因为玩游戏而打架,香槟老师一批评他们就垂头丧气,所以,汽水班整天乌烟瘴气,当同学们下课不知道玩什么时,就可以上高年级汽水班走廊上去看一场激烈的“打架比赛”。每当锤子主任在教训他们时,他们才会无精打采的乖乖排好队罚站。因此汽水班被其他老师称为“最佳打闹班级”。
但米肠班就很和谐了。米肠哥哥和香肠弟弟是最好的朋友,他们每天在一起玩耍、学习,他们还参加了“两肠三足”游戏,取得了不错的成绩,米肠班的班主任烤肠老师也十分省心,被学校称为“最轻松老师”。“香米肠”组合也成为了学校的大明星。
冰糕班是学校最“冷清”的班级,在走廊上就可以感觉到一股股凉气袭来,他们会有专属的食堂、专属的操场,总之,他们永远不可以和其他学生一样,他们的教室一年四季都是凉凉的,只有他们班的老师才可以进教室,不然,其他老师早就被冻成冰块了。他们的班主任冰箱老师常常只有一个人,其他老师都不敢和他聊天,生怕被冻成冰块。他们的冰箱老师从不生气,时时刻刻都保持“冷静”。他的学生也从不出去捣乱,因此被评为“最听话”的学生,冰箱老师也被评为“最孤独老师”。
食物学院有许多有趣的事,为学院带来了快乐,增添了许多色彩。
霜降之时已经进入深秋之季,在五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬为秋。
在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾属肺,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补的相互关系上,则应以平补为原则,在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别,秋季是易犯胃病和咳嗽的季节,也是慢性运气管炎容易复发或加重的时期。
这时候的饮食需要多样性,也要适当,粗粮和细食都要搭配好,油脂类的食物要少吃,甜食也不要多吃,吃的东西也不要太咸,早中晚三餐要合理,喝酒也需要节制的。
饮食宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品,如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜,健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子,防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素,有利于骨质健康;中药健脾养胃可服用人参健脾,用参苓白术、四君子、香砂养胃。
1、秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
2、苹果
霜降前后苹果大量上市,这时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
吃苹果别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质—氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
3、鸭肉
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以,但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃,因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质,可致癌。另外因鸭肉性偏寒,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。
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