每个人一生都会有许多第一次:第一次学走路,第一次上学,第一次骑自行车……这些第一次往往会给人留下深刻的映象,使人留恋。
暑假的午后,烦燥的电视还在放着无聊的广告,我有些昏沉,一把按下关闭键。忽然,脑子里闪过一个新奇的想法,为什么不自己试着下厨做菜呢?正好,我也饿了,于是,就马上开始实施起来。
我决定从最简单的烧米面开始,根本不知道要怎样做的我,是好一步一步摸索了。于是,我把煤气打着,把炒锅放上去,往里面加了一些水。记得妈妈过告诉我,要把水烧沸才能把面放进去。我很不耐心地等了很久,放吧,又怕面不熟,不放吧,又等不及,正想着,锅里的水终于冒泡了。我松了一口气,急忙把面小心翼翼地扔进去,但这面就是不松,还黏在一块,喂,你们关系也太好了吧。我愤愤的想着。我急了,用手伸进去,“呼,烫死我了。”可怜的我的手指被烫了一下,急忙用冷水冲了一下,哎,真笨,应该用筷子的!面总算是被分开了,接下来是要干什么呢,我想了想,放调料嘛。于是,我把附送的几包调料一股脑儿倒进了正在冒泡的锅子里。我用筷子轻轻拌着,看着锅子里的水由透明变白,由白变红,再由红变紫。“应该差不多了吧!”我自言自语的说道,准备出锅,又转念一想,会不会不熟啊,不行不行,再烧一会儿好了。不一会,锅盖就“啪啪”地跳起舞来,还不时喷出水来,我吓了一跳,急忙把火关了。“哈哈,终于可以出锅了,等等,再加些鸡精吧,让面更鲜些。”于是,我掏出鸡精往里面散了一通,便把面捞了出来。
“哈哈!”看着眼前第一次做出来的面我笑了,看着碗里的红色,我猛然想起,啊,我不会吃辣的!不过,是自己做的,我一定要吃下去。结果导致我吃一口喝一口水,把两杯水喝光才把面吃完,但我还是觉得很开心。
每个第一次,也许都是辛酸的,但是,没有酸,哪来甜呢?
原来,我只吃饭不做饭,只是偶尔洗洗碗,但几个月前,我对做饭有了兴趣,便叫姐姐叫我做饭。
在姐姐的指导下我学会了做饭:首先盛适合的米饭到电饭煲里的小锅里,然后把小锅拿出来洗米,米洗干净后,把水倒了,然后,再接适合的水放进锅里,然后把小锅放进电饭煲里,然后再把电插好,饭就闷上了,接下来就要切菜了,我拿出了土豆,把它小心翼翼的切成薄片,再把它切成丝,然后拿出盘子把它装进去,再拿出青椒,切成条状的之后,把它和土豆丝放一起,再去冰箱里拿出肉,切成一片一片的,装在盘子里,再拿出茄子,切好后和肉放在一起,然后我又拿出白菜,切好后,我拿来辣椒,切成条状,放在一个盘子里,汤就做白菜汤吧!把白菜弄好后,我要开始炒菜了,把油倒进锅里,过了一会,冒烟了!我赶紧吧土豆丝和青椒放进锅里,炒了起来,过了一会土豆丝炒好了,盛起来了,真香啊!该炒肉了,我小心的把肉和茄子放进锅里……几分钟后,菜、汤、饭都做好了!我就把菜和汤抬了出去,再把碗拿出来,盛饭,盛好后,就……开饭啦!妈妈先尝了一口肉,说:“不错、不错。”我听了开心极了,然后是奶奶尝了一下土豆丝,也说:“好吃好吃!”我心里更高兴了,自己也尝了尝,顿时心花怒放,因为很好吃很好吃!
学做饭可真开心,以后我一定努力加油,做出更好吃的菜!
首先,我想今天中午做什么呢?我绞尽脑汁地想,终于想起来了,我要做蛋炒饭和面条,还要蒸鸡蛋。说干就干,我从冰箱里拿出了青椒、黄瓜、大葱、西红柿和鸡蛋,我把这些东西都拿到了厨房。我把鸡蛋放到蒸锅里先让它煮着,再把菜切成一块一块的,然后把剩下的鸡蛋打到碗里搅匀,然后我把锅放到另一个灶上,先把鸡蛋煎好,再把切好的`菜都放进去,又加了一点盐就翻炒起来。鸡蛋蒸熟后我就开始煮面条,不一会儿,面条也完成了,我就拿来四个碗来盛,装完后,我把面条和菜还有鸡蛋就端到餐桌上。这时刚好爷爷奶奶就回来了,一进门就惊讶地问:“怎么有香喷喷的味?”我说:“我已经把饭做好了,爷爷奶奶赶紧洗手吃饭吧”,看到爷爷奶奶吃得那么香,我心里别提多高兴了。
通过这次做饭我懂得了一个道理:只要用心,什么事都能做好。这次,我真高兴!
记忆就像一朵朵五彩缤纷的花朵印在我的脑海里,有的早已凋谢,有的依然能散发出沁人心脾的香味让我久久不能忘怀。
还记得上次妈妈教我炒西红柿鸡蛋。我先帮妈妈准备好材料,然后妈妈细心地教我怎么做,我学着妈妈的样子开始有模有样地做菜。我小心翼翼地拿着刀子,尝试着切西红柿,我先把西红柿切成碎块,然后把它放到了碗里。紧接着又开始打鸡蛋,哎呦!鸡蛋被我不小心打到了地上,衣服也弄脏了。但我没有放弃,又试了一次,终于成功了,我拿着筷子把鸡蛋搅拌匀了放到一边,又开始切香菇,我把香菇一个一个切成小块,放到了碗里,这时我想起好像还少了一个材料,“哦,原来是丸子”,于是我连忙把冰箱打开,拿出带着冰块的丸子,把丸子一个一个倒出来切成小块,“材料准备齐了”我自言自语地说。
开始煮饭了,妈妈帮我烧油,等油热了我把鸡蛋倒进锅里,拿着铲子,慢慢地炒着,可是炒糊了,我赶紧把鸡蛋捞出来,重新又打了一个,这回我可没有刚才那样粗心大意了,我全神贯注地炒好鸡蛋,然后把西红柿也倒了进去,过了三分钟,把香菇和丸子放进去一起炒,快熟的.时候,我把葱洒在了上面,把青菜也放进去了,一起炒。几分钟之后,一股扑鼻而来的香味跑进我的鼻子里,我打开锅一看,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出炉了,我和妈妈终于品尝到了我炒的西红柿炒鸡蛋了。
人人都有过第一次的经历,而最令我难忘的就应该是那次了。
去年放暑假的时候,我住在奶奶家,马上就要中午12点了,肚子正饿的“咕咕”叫的时候却发现所有的人竟然都睡着了。(我家人有睡午觉的习惯,而我又不忍心把他们都弄醒)于是在这个时候我突然想出了一个好主意:自己做饭。
可是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢?我左思右想,恩,就做个最简单的蛋吵饭吧!
首先,把所有的原料都准备好,就开工了!把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里:炒饭(幸好我老妈教过我几招,要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了,言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了,发出“噼噼啪啪”的响声。心想:该把鸡蛋和肠放进去了吧!于是我就把鸡蛋捣碎,连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了,从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍了全身,我真相大叫一声,可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看,哇噻!锅底都有点糊了,于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会,心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖,不是吧,我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。
呼……终于大功告成了!
虽然很苦很累还受了伤,不过我终于吃到了自己做的第一顿饭,虽然不是很好吃,不过,我相信有了这次的经历,下次一定会做得更好!
“把蛋液倒进碗里。”妈妈温柔的嗓音从身旁传来,笨手笨脚的我将一个鸡蛋打入装着面粉的大碗中……
一个周末,正与爸爸一起看电视的我被妈妈叫到厨房。我很疑惑,刚要开口询问,妈妈到先开了口:“今天你来做午饭吧,自己动手丰衣足食嘛,我会在一旁当实战引导的哦!”我有些慌乱,毕竟是我第一次下厨啊!我点了点头又摇了摇头,想了又想,再一次点了头。进了厨房,点了餐——面疙瘩。
只见妈妈拿出了面粉,一个不锈钢铁盆个装满水的壶,哦,对了,还有鸡蛋和西红柿。首先呢,我学着妈妈的样儿,将面粉倒入铁盆,打入一个鸡蛋,加少许盐,再倒入适量的水,可不知该倒多少的我,只得一点点的摸索,我一边倒一边抱怨着“战地指导”:“妈妈,您也真是的,不是说帮我的吗?怎么又不帮了?”
妈妈狡猾地笑了笑:“是说战地指导可没说帮哦!你看看你,倒个面粉都能倒成花猫,唉唉,别倒了,水太多了!”
我瞪了眼妈妈,手忙脚乱的将水壶放下,用筷子将面粉、鸡蛋和水顺时针搅拌,直到搅拌均匀成面糊状。我深吸了一口气,学着妈妈的样儿,拿一个空碗,将鸡蛋在碗的边缘轻磕一下,两拇指背靠背在缝隙处朝两边一掰,蛋黄和蛋清一个劲的往碗里“跑”,接着我用筷子把蛋黄打碎,再慢慢地搅啊甩啊,蛋清和蛋黄完全混在一起了。有点得意,眉毛一扬,暗道:“原来也没想象中那么难嘛!”
将西红柿洗净切片后,正式开始下锅啦!
将火点燃,把西红柿片放入锅中翻炒,直到西红柿快融化成汁的时候,在锅里多倒点水煮滚,将搅拌好的鸡蛋浇在西红柿汤里,不加盖,等水开了就可以下面疙瘩了,下面疙瘩是很有讲究的,用筷子顺着盆的边缘一点点夹着放进锅里,还要用锅铲在锅底走一遍,目的是不让面疙瘩结底子,但是动作不能太大,动作大了没成型的面疙瘩会烂。等最后,加盐出锅啦!
我与家人吃着自己做的美食,享受着静谧美好的时光。
回头想一想,其实做每件事情都应该冷静,不能慌乱,如果你自乱阵脚,不知所措,事情会在慌乱中放大。只有遇事不乱,静心思考,井井有条,任何事都不是难事。
今天妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋,听到这句话我高兴地跳了起来,然后就飞快地跑向厨房,让妈妈一步步教我。
开始了,我先把菜洗好,正要切的时候,妈妈赶紧拦住我说,你都没有洗好,应该先把芭拔了,再把下面的脏东西洗掉。听完我就按妈妈说的去做,先把西红柿从中间一切,再一刀一刀斜着切完,就放到了盘子里。然后我开始切葱,先横着切再竖着切,切成一段一段的。妈妈看了看说切的不错。开始打鸡蛋了,我拿起鸡蛋在桌上磕了一下居然没磕破,妈妈见了摇摇头说,哎,你这可不行,看我的。只见妈妈横着在碗边轻轻磕了一下,卡的一下,鸡蛋就裂开了。妈妈把火打开说,等火冒轻烟了再倒油放鸡蛋,炒一会后,再放西红柿、调料和水。按照妈妈说的,我开始马不停蹄的做了起来,不一会,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我把它盛到盘子里,端到餐桌上,盛好米,就和妈妈开心的吃起来,没想到味道还真不错。通过做这个菜,我感觉看似简单的东西,做起来确这么难。
不过,后面我又学会了吵葫芦瓜、西兰花,煎饺子、牛排。虽然有点难,但当我学会的时候,真的很开心,下次我还要做。
朋友,是个包含真挚友情的词。一个挚友,一个诤友,此生就足矣。友谊虽是抽象的,但朋友是具体,而朋友则是友谊的代言人。朋友所散发的友谊,是可感染,那么喜怒哀乐就肯定会引起一些奇闻趣事。
车上,一路的颠簸,让我累了扒在车窗上,凝望着外面飞驰而过的一草一木,一石一水,按捺不住心中见朋友的激动,禁不住的唱起歌。下了车,终于见到了许久未见的朋友。她还是那样,遮住额头的刘海下的粗眉,厚厚的嘴唇可是让人见笑。你别看她是女孩子,骨子里透着男子气概。一见她,我那被束缚的野就关不住,准备大干一场。于是我们在大人们谈笑风生时,拿着锅,碗,勺,盆,调料等各种器具,还有打火机,全副武装带上食材后,我俩贼眉鼠眼地从后门溜到一片荒地。七手八脚用石头砌灶,我偷偷地跑到别人家的柴堆上抱来一大堆柴。我们俩一人一灶,一人一样菜和饭,把锅架好,就是生火了。打火机可不比上天然气灶,瞬间火就着了。我们堆了一堆的干笋壳,把打火机一打,伸到柴堆下点着。火花有了,不懂事的我们一股脑地吹,燃大了,脸红了,眼泪也出来了,紧接着黑眼圈也出来了,接着我们就倒入食材和油还有盐,翻炒几下,就盖好锅盖,静心等待。
但我们不能马虎,擦擦眼继续一天的劳累,为了尝尝鲜,经验丰富的小伙伴就上山采野去了,而我就去搞接水、洗锅、拿碗等后勤工作,再打开另一个锅的锅盖,一阵菜香扑面而来,我兴忡冲的铲起菜,洗好锅,正值伙伴回来,看他满载而归,我甭提有多兴奋,拿出几个蘑菇,洗净,用清水炖,再放入事先就准备好的肉,一切都井井有条后,就该洗野菜了,一起就绪,我坐在一旁,望着小伙伴,在儿时她誓要成为一位打遍天下无敌手的厨师,修炼了如此久,应该都到达大成了吧,只见她神情专注,炒、翻、拍等十八般武艺,一盘盘的美食一个个出自她手,望着那一桌的美食,我既欣喜又羞愧,之后又生火做米饭,洗了碗,忙了几个小时终于可以开动了,再看向伙伴,没看不知道,一看吓一跳,小伙伴转眼成了包公,看着小伙伴惊异的表情,下一秒,我们俩就哈哈大笑,那悠扬的笑声夹杂着快乐时光刻入了我记忆深处。
这就是朋友和我在儿时发生的小插曲,让我的生活五彩缤纷,让我永记这个朋友。
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