今天,我要露一手。所谓的露一手,就是给家人做一道番茄炒蛋。但是,我以前从来没有给家人做过菜,所以,在做菜以前,还要对“大师”——妈妈,进行一次小小的“采访”,让妈妈告诉我怎么做这道菜,妈妈仔细地告诉我这道菜怎么做,我也上得认真,不一会儿妈妈就讲完了做菜的要领。
步骤讲完了,我也要开始做菜了,“等等!我好像忘了点什么,对,军人打仗要带枪,我做菜也要有工具吧!”于是,我拿出炒菜用的锅、切菜用的刀、还有切菜板和一个小碗,接着我拿出了食物、两个鸡蛋、一个番茄,我把番茄放在菜板上切成一些小块,然后把鸡蛋轻轻地一磕磕在了小碗里,只见清清的蛋白衬托着黄澄澄的蛋黄从蛋壳里流出来,我连忙用筷子把它们全都搅匀,一切准备就绪,可以开炒了。
我打开煤气炉子,把切好的番茄和撑匀的鸡蛋倒进了锅里,在锅里来回地翻炒,加少许盐,就可以起锅装盘了。
看着我的劳动成果,我心里别提有多高兴了。
亲爱的番茄大哥:
你好!
我是一个活泼好动的女生,可是每当在饭桌上遇见你,我就会闷闷不乐。可是爸爸妈妈却千方百计使出各大奇招逼我吃掉你,我就列举出一两个给大家悄悄吧!
NO.1 切细法.“妈妈,好香啊,饭菜香得使我垂涎三尺啦!”“你这个小馋猫,快吃吧,不然饭菜凉啦!”我立马夹了一大夹“冬瓜烧虾仁儿”“真好……”“吃”子还没有说出来,我就把菜吐了出来。凭我对番茄的敏感度,马上尝出它那股令人讨厌的呛人的味儿了!原来妈妈做了一道“番茄烧……烧‘番茄末儿’”!!!
NO.2 掩盖法.今天,妈妈笑咪咪的为我端上“凉黄瓜”我一尝,又吐了出来,谁会知道,妈妈“老奸巨滑”把番茄藏在了黄瓜的肚子下。妈妈顿时火冒三丈,说:“你要我怎么说你,啊?番茄,有营养而且吃了脸红红的,好看啊!你这个孩子不吃番茄,等着吃药的时候再后悔就迟啦!”我喃喃自语道:“脸红人家还以为你喝醉了呢……”我这一说妈妈更是怒火冲天:“好哇,你不吃番茄不让你吃药,就让你吃‘竹笋炒肉丝’!”天啊,“竹笋炒肉丝”,我可不爱吃这个玩意儿!“这可由不得你!”妈妈冷不丁来一句,可把我晓得够呛,就像番茄那股呛味儿……
番茄啊……番茄,瞧瞧你,给我们家带来了好多“灾害”啊:唇枪舌战.鸡飞狗跳(话外音:有点夸张啊!).怒火中烧……数都数不清啊!你于心何忍呢?
所以,番茄大哥啊,如果,妈妈下次再来菜市场,你就躲得远远的,别让她买到你,好吗?
在春节期间,我想起爸爸妈妈平时养育我非常辛苦,所以决心为爸爸妈妈做一道“番茄炒蛋”,孝敬他们,以表达我的感恩之心。
这天,爸爸妈妈都早早上班了,我决定给他们中午做一道“番茄炒蛋”,我拿着自己的压岁钱走向市场,市场真是热闹,什么菜都有,我走到卖番茄档前,对老板说:“老板我要两只番茄”。
老板给了我两只番茄,我又去鸡蛋铺买了两只鸡蛋,又买了几根葱,现在材料买好了,可以拿回家里开始做了,回到家里,我穿上妈妈的围裙,照照镜子,嗯!像模像样,真像一个小厨师呢!我先把两只鸡蛋打开,放入一个碗里,用筷子把它搅匀,再像妈妈一样,放一点盐,再放一点做菜的米洒,搅匀它。
又把刚买回来的番茄,用清水洗干净后,又把案板洗干净,把番茄切成大小一样的小块。切准备好了,我打开煤气,打着炉子,放一点油,锅里还有水,油弹起来,吓得我连连退几步,把火关小后,我把鸡蛋倒进去。
煎到半生熟就可以了,我把鸡蛋拿起来,因为一会儿还要和番茄一起再下锅。然后我把番茄倒进锅里炒一下,放一勺子盐和一勺子糖使番茄不会太酸,把番茄煮到八成熟把鸡蛋再次倒进去,加点酱油,再加点水,盖上盖子,焖一会儿,只见番茄和鸡蛋的香味从锅里飘出来,我熄了火,把菜从锅子里倒出来,再放少许葱在上面。这时爸爸妈妈下班回来了,我给他们尝了尝,他们竖起大母子都说:“好吃,色香味俱全!”还夸奖我长大了呢!
同学们,在生活中,我们一定要学会感恩。一定要好好孝敬父母。
今天,妈妈要教我烧番茄炒蛋这道菜。
妈妈从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个番茄,让我先把蛋打在碗里,搅一搅。我把鸡蛋放在碗边敲了敲,鸡蛋就裂开了一条口子,慢慢地,口子越来越大,橙色的蛋黄和透明的蛋清顺流而下到了碗里。“对了,在蛋里放一些黄酒去腥味,还要少放些盐。”妈妈突然开口。“黄酒放了,盐嘛,正在放。”我撒着盐,喃喃说道。“嗒嗒嗒”这声音可是我搅蛋时发出的哟,好听吗?“番茄最好我来切,你是不会的。”听了妈妈的话,我只好乖乖的把这个“好位子”让给了妈妈。
接着,我把切好的番茄倒入锅内,点上火,锅内就“辟哩啪拉”的响了起来,我害怕得退了好几步。“该把蛋倒进去啦!”看我这样,妈妈在一旁提示道。我把蛋也倒了进去,蛋在锅里一会儿就凝固了。这时,一盘香气扑鼻的番茄炒蛋也要出锅了。
我坐在桌子旁,尝着香喷喷的番茄炒蛋,心里美滋滋的。
我最喜欢吃的食品就是西红柿了,因为它很有营养,维C很高,酸酸甜甜的,既能当菜吃,也能当水果吃。
西红柿也叫番茄,它的形状是圆形的,皮是红色的,它挂在高高的树枝上,仿佛一个个小灯笼挂在树上。剥开西红柿的皮,成熟西红柿的果肉是红色的,味道酸里带甜;未成熟西红柿的果肉是青绿色的,吃起来非常苦涩。
西红柿的吃法很多,可以生吃,也可以炒着吃,我最喜欢吃“西红柿炒鸡蛋”这道菜。我来教你怎么做吧。首先从集市上挑选新红的西红柿,回到家把柿子洗干净,接着把它们切成块,还要把鸡蛋打碎并搅拌平均,做完这些,我们的准备工作就完成了。现在我们要开始炒了。首先把鸡蛋倒在锅里,炒熟,炒碎,把它盛到碗里。然后把切成小块的西红柿倒进锅里炒,炒熟后,把鸡蛋也倒入锅中炒,在这个过程中撒上一点点盐(一定要撒均匀,再撒些精白糖,然后把它翻炒熟,最后,就可以出锅啦!
据营养学家研究测定:每人每天食用50-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果,你喜欢吗?
你好!
我是一个活泼好动的女生,可是每当在饭桌上遇见你,我就会闷闷不乐。可是爸爸妈妈却千方百计使出各大奇招逼我吃掉你,我就列举出一两个给大家悄悄吧!
NO.1 切细法.“妈妈,好香啊,饭菜香得使我垂涎三尺啦!”“你这个小馋猫,快吃吧,不然饭菜凉啦!”我立马夹了一大夹“冬瓜烧虾仁儿”“真好……”“吃”子还没有说出来,我就把菜吐了出来。凭我对番茄的敏感度,马上尝出它那股令人讨厌的`呛人的味儿了!原来妈妈做了一道“番茄烧……烧‘番茄末儿’”!!!
NO.2 掩盖法.今天,妈妈笑咪咪的为我端上“凉黄瓜”我一尝,又吐了出来,谁会知道,妈妈“老奸巨滑”把番茄藏在了黄瓜的肚子下。妈妈顿时火冒三丈,说:“你要我怎么说你,啊?番茄,有营养而且吃了脸红红的,好看啊!你这个孩子不吃番茄,等着吃药的时候再后悔就迟啦!”我喃喃自语道:“脸红人家还以为你喝醉了呢……”我这一说妈妈更是怒火冲天:“好哇,你不吃番茄不让你吃药,就让你吃‘竹笋炒肉丝’!”天啊,“竹笋炒肉丝”,我可不爱吃这个玩意儿!“这可由不得你!”妈妈冷不丁来一句,可把我晓得够呛,就像番茄那股呛味儿……
番茄啊……番茄,瞧瞧你,给我们家带来了好多“灾害”啊:唇枪舌战.鸡飞狗跳(话外音:有点夸张啊!).怒火中烧……数都数不清啊!你于心何忍呢?
所以,番茄大哥啊,如果,妈妈下次再来菜市场,你就躲得远远的,别让她买到你,好吗?
从小时候懂事到现在,妈妈煮的饭菜永远是最美味的。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看,正可谓是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法极其简单、省力。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的,所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用,然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边,这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里,等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时,再放入切好的番茄到锅里一起炒,炒了会再加点水在锅里。接着依个人口味喜好放入调味料,再撒上点准备好的香葱就更完美了。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋,一边仔细地欣赏着它。香葱零零散散地浮在上面,金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起,加上淡红的汤汁,真是好看!我凑过去闻了闻它的味道,酸酸的又加上点香甜,一种说不出的好闻。我迫不及待了,立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒极了!接着再把一大块送进嘴里,我慢慢地品味着,感觉到汤汁在嘴里四溅。吃完后我口有余香地砸吧着嘴,细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次,肚子里早已闹起“空城计”的我。闻到了由厨房里发出的诱人香味,便急奔厨房。看见桌上有一盘番茄炒蛋,不知它是冷是热,拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。害得我丑态百出,却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。
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