在众多的菜肴中,我最喜爱吃竹笋炒肉,可就是不知道它的做法。有一天,我突然萌发了一个念头:跟奶奶学!正好那天奶奶买了些竹笋回来,我就缠着他教我做,奶奶被我缠得没法子,只好答应了。
炒菜的时候,奶奶先用大火把黄黄的油烧热,当油锅里飘起一缕轻烟、有微微滚动的时候,奶奶把肉片倒进了锅里,锅里立刻想起了“噼噼啪啪”的声音,淡红色的肉片变成了深红色。奶奶又用锅铲把肉片拨到了一边,向油锅里倒进竹笋片,锅里的声音更响了,一股香味扑鼻而来,馋的我口水都要流出来了。她挥动锅铲把竹笋和肉片搬到一块儿,屋中的香气更浓了。锅里的肉片有深红又变成了灰白,竹笋片却由乳白变成了淡黄。这时,奶奶又把切好的葱丝、姜丝、蒜洒在了竹笋和肉片上,倒了些酱油和味精,不一会儿,竹笋炒肉便起过装盘了。
望着这盘香喷喷的竹笋炒肉,我非常的高兴。我终于知道了这道菜的做法。明天,我一定自己动手,亲自试一试。
学了《花的勇气》,我不得不佩服这看似娇嫩的花,它是那样的勇敢。我多么想亲眼目睹文中所描述的一切。
无独有偶,春假的第二天,我和好朋友去宜兴的竹海游玩,下山的时候,我领略了竹子的勇气,它和花一样的勇敢顽强,令人钦佩。
竹子翠绿,密密麻麻,空气清新,沁人心脾,我们漫步在下山的石板路上,真是一种享受!忽而阳光透过竹林缝隙照射过来,我便哼着小曲儿,跳跃着奔下山来。后面的轩一时而喝水,时而打猪响鼻,时而大叫;越越则时而高歌,时而凝神注视,时而大笑起来。总之我们都快乐得像小鸟一样!
“啊!”我不知被什么绊了一跤,疼啊!所幸的是没有撞到石头上,而是倒在了石头路旁的泥地上,来了个狗啃泥。我立即站起来,生怕好朋友笑话我不会走山路。抖了抖身上的土灰,我要看看究竟是什么“欺负”我。我定睛朝绊倒的地方一看,发现原来是块石头。“后面的人走过,或许也会被绊倒。哈哈,我要把你踢飞。”这么想着,我便抬起脚,想把它踢到路旁的竹林里。奇怪的是,我连踢几下,它却纹丝不动。戴上眼镜,蹲下身来,探个究竟,这才发现它根本不是石头,而是一株笋,一株从石头缝里钻出来的笋。我简直不敢相信眼前的一切,惊叹道:“原来是是一株笋呀!”一旁的妈妈看着我一副惊讶状,摸着我的头说:“孩子,怎么样,笋的生命力顽强吧?如此坚硬的石头都可以冲破。”我点点头。笋儿旁边的石头都已经被翘起,似乎都在为笋芽儿让道。
在如此坚硬的石头路上,竟然能长出竹笋,真是不可思议!这便是竹笋的勇气!花是如此,竹笋亦是!
世上万物或许都是这样,我想到了我自己,我不是也该像竹笋一样,充满勇气吗?只有有勇气去面对一切,才能有所作为,成为一个有用的人!
感谢这次山路上与竹笋的邂逅,我想做像竹笋一样的人!
那天,我们吃好了午饭,拎着竹篮,扛着山锄,哼着小曲儿,一行人浩浩荡荡地出发了。我自告奋勇要为大家带路。于是,我神气活现地走在了队伍的最前头。抬头望去,漫山遍野都是挺拔的竹子,翠绿的枝叶随风摇摆着,不时发出沙、沙、沙的声音,好像竹子们在进行大合唱,那声音美妙极了!到了地头,我按照大人们教给我的办法仔细找:哪儿的土裂开了,哪儿就有可能埋伏着笋宝宝。不一会儿,我似乎发现了笋宝宝的踪迹,急忙叫来爸爸帮忙。只见爸爸动作娴熟地这里一锄,那里一锄,三下两下便挖出一株竹笋。拿起来一看,呵,绿中透紫,紫中带绿,尖尖的脑袋上还顶着一撮刚翻过的泥土!
好的开头是成功的一半!我找得更起劲了,眼睛像个超级雷达扫描器,不放过一点可疑的蛛丝马迹。哎哟!突然,我的`脚板被一个硬物狠狠地硌了一下,我不禁惊叫出声。大人们闻讯赶来。纷纷询问:怎么啦?得知原委后,妈妈笑眯眯地说:看来,你有收获了。我不解其意,一边抱着脚直呼痛,一边嘟着嘴责怪妈妈不但不帮我,反而在那里说风凉话。爸爸笑着对我说:傻孩子,这是笋宝宝在和你打招呼呢。快挖挖看看!闻言我用小锄轻轻刨了一下,才磕破一点泥皮,因为这是我第一次挖竹笋,我不敢使太大劲,怕把竹笋刨坏。心中有数后,接着我就一锄一锄刨下去,果然过不多久,一个胖乎乎的笋宝宝露出了笑脸。我忙丢下锄头,用手慢慢地把浮泥扒开,把竹笋轻轻地拿出来,生怕把它弄破了,因为它现在很新鲜,也还很嫩。实践出真知,我越挖越顺手,不知不觉,竹篮里挤满了笋宝宝,收获颇丰呢。
其实,挖竹笋就是这么简单!只要你学会识别的技巧,用心耐心地去挖,不管土地怎么坚硬,竹笋藏得怎样巧妙,你总会满载而归。真的,只要你肯下功夫,再难的,也就这么简单。
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