前年的年夜饭,是我吃过最丰盛、最美味的一顿饭。我也为这次年夜饭付出了很多,做了很多有意义的事,令我终身难忘。
那天,菜市场的阿姨还在辛勤的卖东西,我和妈妈冒着大雪来到市场买菜,我们买了很多好吃的。有嫩黄的大白菜、乌黑的香菇、肥瘦适中的五花肉、还有洁白如雪的面粉……
回到家中,我们把面粉倒进铁盆中,加一些水,加一些蛋,把它们搅拌在一起就和成了一堆淡黄的面团。接着,我们开始揉它,我和宏祥左一掌,右一掌地打它,面团的脸上贴满了我和弟弟的手印。
面团和好后就可以做饺子皮了。首先,我们用擀面杖把它压得扁扁的,就像橡皮泥一样,软软的,没想到后来我和弟弟居然玩起来了。我们把它左翻右滚,上压下挤,最后,把那堆面团揉成了一只猪的样子,弄得妈妈又好笑又好气。折腾了半天,终于把饺子皮做好了。
接着,我们开始做饺子馅。我把白菜。香菇洗干净后,切成碎片,再把五花肉剁成肉末,再将它们混合在一起,加入一些盐巴、味精、姜丝……再搅拌一下,一盆香气四溢的饺子馅就大功告成了。
最后是我最期待的一道工序:包饺子。我左手拿着饺子皮,右手用筷子,在饺子皮上,夹入适量的饺子馅,接着用双手,将皮的两边紧紧地贴合在一起,一个饺子就算完成了。别看这个过程简单,我可是包了好几次,才成功的。我觉得这些饺子太普通了,于是,我就发明了一些“艺术饺子”,它们长得奇形怪状:有的头顶上长了植物、有的扎了两条辫子、还有的好像要和你拥抱似的……不知不觉,我们包了一百多个饺子,今晚可以大饱口福了!
那天晚上,我们一家四口围着桌子,其乐融融地吃着饺子。看着桌上自己一个一个动手包的饺子,心中充满了满足感和幸福感。此时,空中绽放出许多美丽的烟花,万家灯火通明,电视声、小孩声、鞭炮声……年味十足。
这真是一次令人难忘的年夜饭。
“嗖、嗖”一支支鞭炮飞入天空,纷纷爆炸。今天是除夕,是农历最后一天晚,我们和我们的亲戚朋友们准备去酒店吃年夜饭。
除夕这一天对华人来说是十分重要的,这一天人们来书是十分重要的,除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思,除夕的意思是"月穷岁尽",人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心。在除夕之夜,吃年夜饭是一种不可缺少的习俗,那天,在外的工作的人们得全都回家,一家人团聚,吃一顿十分丰盛的佳肴。在古代,除夕那天所有人都不用工作,连关在监狱里的囚犯也都放回家吃年夜饭,由此可见年夜饭对中国人的重要。
到了酒店,只见里面灯火辉煌,到处挂满了红灯笼,一个个大红中国结挂在扶手上,好一份过年的喜气洋洋的气派。到了包厢,我们开始吃年夜饭,桌子上的饭菜可丰盛了,我们合家团聚,围坐在桌子旁,共吃年夜饭,我心头的充实难以比喻。我们享受着满桌的佳肴盛宴,桌上有火锅、热炒、冷菜、点心,火锅象征着红红火火,鱼肉象征着连年有余(鱼。我们边吃边说笑,谈着一年的收获,个个喜笑颜开。我也边吃边向表哥表妹谈谈学习,谈谈一学期的收获,可高兴了。
这次年夜饭,我吃得很高兴。由此,我也想到了:家庭是中华人民的基石,一年一度的年夜饭充分表现出中华人民家庭成员的互敬互爱、互相帮助的高尚品质,这种品质始一家人的关系更为紧密。
今天是大年三十。我在这里向大家拜年了,祝大家幸福平安,年年有余,万事如意,快快乐乐。
晚上是除夕夜,自然少不了吃年夜饭,妈妈对我说:“今天是除夕夜,年夜饭很丰盛。”我听了,心里直痒痒,便问妈妈:“年夜饭都吃什么?”妈妈回答:“到时候你就知道了。”大姨喊:“吃饭了。”我心想:终于到吃饭的时候了。
我说:“我都饿的前心贴后背了,能让我先吃几个饺子吗?”妈妈说:“不行,要等大家都来才能开始吃。而且今天的每道菜都有自己的名字,一会儿我给你介绍介绍。”过了几分钟,开饭了。首先妈妈给我介绍的是“合家团圆蛋”,其做法就是狮子头和虎皮鹌鹑蛋合二为一组成,这道菜表示中国人过节,最重要的就是一家人的团圆,什么山珍海味也比不上节日里亲人的团聚来的重要。然后妈妈给我介绍的是“辣炒年糕”,年糕中加入了蟹棒和辣酱,给人红红火火、金灿灿的感觉,这道菜祝福大家来年步步高升。接着妈妈给我介绍的是“鲤鱼跃新年”,中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说,锦鲤是好运的象征,这道菜祝大家飞黄腾达,官运亨通,儿孙上进,吉祥如意,年年有余!后来妈妈又给我介绍了好多菜肴……
最后妈妈给我介绍的菜是我最喜欢的,它叫“幸运饺”。因为其中有一个饺子里有一块儿糖,表示甜甜蜜蜜,所以谁吃到它来年就幸福平安。大家开始争先恐后地吃起饺子来。最后是姥姥吃到了“糖饺子”,我们纷纷向姥姥祝福。年夜饭就在大家的祝福声中结束了。
今天是大年三十,我们一家人围着桌子吃年夜饭。
吃饭前,弟弟不解地问大妈妈,为什么要吃年夜饭啊?大妈妈笑了笑回答弟弟:
“古代庆祝亲人的团聚,同时还因为庆祝驱除了“年”这个怪兽而欢聚。有一个传说,说是高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,所以人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一边吃年夜饭,一面闲话家常,每人都谈谈自己在外面所遇到得意的,高兴的事情,让家人共同分享喜悦。”弟弟听完就装了一个鬼脸,惹得大家都哈哈大笑。
这时我耳边传来乒乒乓乓的炒菜声,叮叮咚咚的捣米声,妈妈一下切肉,一下切菜,一下***鸡忙得不可开交。原来妈妈在馋已经在准备今天的晚餐——年夜饭了。夜幕降临了,听着辟辟啪啪的鞭炮声。开饭了,见到一桌子丰盛的.饭菜,馋得我口水直流三千丈,有我最爱吃的油光发亮的东坡肉,香喷喷的烤鸡,“霸道”的大龙虾等等。这时,外公举起酒杯对我说:“祝亮亮学习进步,一年更比一年好”我赶紧回敬:“祝外公身体健康,万事如意”说完就把酒杯里的果汁喝干。接着我站了起来对大家说:“祝大家在牛年牛气冲天,“牛”转乾坤。”这时,妈妈端上了一盆炒鱿鱼,弟弟突然大叫:“不能吃炒鱿鱼,不然的话被上司“炒鱿鱼”的,一句话再次若得大家哄堂大笑。
年夜饭是一年中团团圆圆吃得最温馨最长久的晚餐,但愿下次年夜饭来得更早一些。
今天是大年三十,我和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饭。奶奶家今天可热闹了,有奶奶、大伯、大娘、姑姑、叔叔和妹妹,他们磕着瓜子吃着水果,津津有味的欣赏着我和妹妹表演的精彩节目。
随着爷爷的一声“吃饭啦! ”我们闻到了美味佳肴的香气,有晶莹剔透的粉丝、香辣可口的包菜、桔红色的红萝卜、金黄色的干炸带鱼…… 喝着我喜爱的雪碧,慢慢的品尝着美味。吃完饭,我和妹妹还一起放了很多烟花。
三十晚上,我真是吃的开心,玩得痛快呀!“要是天天都是年三十,那该多好啊! ”我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的'学习中去,争取取得更好的成绩!
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