春天是可爱的、生机勃勃的,她的味道也是世上独一无二的。
春天,有生命的味道:她来到小种子身边,刚种下的种子们便悄悄冒出头来,看到春姑娘,就争先恐后地往上生长,半步也不肯落下。那样子真是有生命力!冬天秃掉的树枝,在春天的呼唤下,立马开出带有生命的花骨朵。鸟儿们也开始在春天产卵,让幼鸟们体会春天——那生命的味道。
春天,也有美的味道:绽放的花儿们开始变得五彩斑斓、变得各式各样。看,在春的身边,粉黄色的月季花已经完全盛开美丽的脸蛋,朝着春姑娘笑;粉红色的桃花害羞地露出一半美的自己,但那诱人的香气却早就散发在四周;大红色的牡丹花,还是个小花骨朵,可她的美却引人注目。蝴蝶在空中飞舞,小鸟展开美丽的翅膀,山上冒出来的小花,顿时改天换地。春天,这一处又一处景色,形成了一副美丽的画卷。
春天,还有艺术的味道:那一丛丛的花,按颜色的规律,“挤”在一起,让人非常明显地看到春天中,艺术的味道。几行大雁在天空飞着,还很有艺术地摆出一个人字。春天的艺术真是无处不在啊!
这就是春天,她有生命的味道、有美的味道、也有艺术的味道。
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今天,我和奶奶一起寻找春天的味道——春笋。
春笋是多年生常绿草本植物,立春后挖的笋,笋体肥大,洁白如玉。我们今天在菜市场买的春笋,比我的手腕还粗。外皮是深棕色的,像洋葱一样,一层包着一层,头尖肚大,立在桌上,很像坦克发射的炮弹。
我打算跟奶奶学炒春笋,奶奶欣然答应了。首先,把春笋的黑色外皮剥去,切片,葱切段,姜切丝。然后,热锅放油,放葱姜翻炒几下。奶奶说,这一步是为了调味儿。接着,倒入春笋翻炒,一边炒,一边放入少量蚝油、酱油提鲜。因为我的刀功还不熟练,笋片切得有点厚,奶奶就在锅里加了一点水,防止炒不熟。大约两分钟后,笋片就差不多炒好了。新鲜的笋片是白色的,炒熟以后就变成了淡淡的黄色。奶奶又在锅里焖了一分钟,才将笋片全部盛了出来。
我品尝了一下,真是特别香,就是盐味有点淡。吃起来很脆,我忍不住多吃了几块。爸爸妈妈也凑过来品尝我的“作品”,大家赞不绝口。妈妈笑着说:“毛宇,你真厉害,小小年纪都会做菜了。”
春笋不仅好吃,还有很多的药用价值呢!中医认为春笋不仅可以益气和胃、清热化痰,还有清理肠道,利尿消肿的作用,对身体很有益处。
我喜欢春笋——春天的味道。
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