做南瓜汤圆的材料:南瓜、糯米粉、黑芝麻粉、白砂糖和香油。正是万事俱备、只欠东风啊!
老师把过程讲过了以后,同学们都埋头苦干起来。
第一步:制作面团。首先我们先把加热的南瓜片给捣成泥,这步很简单,也很顺利,我心想:有好开头肯定就有好结尾,下面也一定很顺利。可是制作面团的第二步就出乎我的预料了。这步是加入糯米粉后搅拌。我才搅了几下手就没力了,我同桌看见了不由分说地抢了过来,一边搅一边说:“真娇气,看我的吧。”可是没过多久他也败下阵来。这时老师和同学们都围了过来,终于在众人的.帮助下面团搅拌好了,还是人多力量大呀!
下面是第二步:制作馅料。把黑芝麻粉、白砂糖和香油拌在一起,闻着扑面而来的香气我不禁留下了口水,看看同桌已经拿起馅料准备吃了。我静下来仔细听了一下,仿佛肚子里的馋虫在说话:“哇!好香啊!我好像闻到了芝麻味!”
终于到了最重要的一步——包汤圆。同学们兴致勃勃地包着,有的包得很小,取名叫迷你小汤圆,还有大的叫巨大霸。
下面一步就是煮汤圆了,看着汤圆在水中像小精灵一样追逐打闹,我嘴里念着:“身子金黄细腻,心中香甜如蜜。白沙滩上打滚,清水河中沐浴。”
终于汤圆好了,老师带着汤圆走了过来。同学们伸长了脖子眼睛直勾勾地看着老师手中圆溜溜、金灿灿的汤圆,个个眼睛冒出了金光。
同学们一边吃着美味的汤圆,一边异口同声地唱着:“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆……”
响水小桔灯新苗(1)班徐畅远
夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,适得其反。所以治疗感冒,必须要辨证论治,切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。
在这炎炎夏日里,大家一定都很喜欢吃冰激凌吧!我在彩信上看到了一个制作冰激凌的方法,就想试一试。于是,我就自己制作了一个“美味”的冰激凌,你们想不想也来尝尝鲜?
我准备了牛奶、水、白糖和一个保鲜盒,就开始做了。
我先把一杯牛奶倒入保鲜盒,然后倒入三杯水,最后往里面加入了一些糖,并用勺子把它们搅拌均匀。我小心翼翼地把保鲜盒放到了冰箱里。我心里非常高兴、也非常的激动,心想,我做出的冰激凌一定很好吃,心里一直想着吃自己做的冰激凌。
我等了一分钟、半个小时、一小时、两小时、三小时,终于,等到了我梦寐以求的冰激凌。我把保鲜盒从冰箱里拿了出来,打开盖子,我发现我制作的冰激凌和外面卖的还真不一样,我迫不及待地一勺子下去,中间竟被被戳了一个很大的洞。怎么回事?原来盒子四周已经冻成冰块了,中间根本就没有冻住。好奇怪啊,已经冻了三个小时,不应该啊!管它呢,我还是先享用一下美味的冰激凌吧!我从中间挖了一大勺子放入口中,甜甜的。我又把四周的冰放入口中,美美地品尝起来。咦!怎么一点味道都没有呢?我想:是我放的糖少了?不对呀,明明放了很多。为什么一点味道都没有呢?我心里迷惑不已。
我动脑筋想呀想,还是想不出来。于是,我又仔细读了读彩信,终于找到了问题的答案。原来,水在结冰时,会排除“异己”,结冰过程中,会把糖和牛奶挤出去,所以冰是淡的。科学家们发现南北极的冰山是海水结冰而成,但却没有海水的咸味,也是这个道理。
这次动手制作冰激凌,又让我明白了许多科学道理,虽然没有吃上可口的冰激凌,我心里还是很高兴。如果大家感兴趣,也来做一做吧!
中医认为,生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益。
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