我的老家在农村。虽说农村不富裕,但那里的蔬菜可多了。有花菜、西红柿、白菜、还有胡萝卜……但是我最喜欢的要数西红柿了。
农历二三月间,春雨阵阵,一棵棵西红柿苗贪婪地吮吸着春天的甘露,吃饱了,喝足了,就一个劲儿往上长。它开出的花儿油黄油黄的,风吹来时像一只只金黄色的蝴蝶翩翩起舞。不知什么时候,在绿色的枝上,不知不觉就挂满了一个个小柿子。小柿子的颜色渐渐变成青嫩色,它的形状千姿百态,有的像辣椒,有的像桃子,还有的像苹果。你用手一摸,感觉滑滑的。
五月一到,西红柿像变戏法似的,突然长大了,藤上结满了一个个如同青蕉苹果颜色似的大西红柿。它们个个长得结结实实,精神饱满,在微风中摇摇摆摆。有的挺着光滑的“大肚皮”圆溜溜的,像搽了一层油一样。有的下面圆,上面尖,顶端凸起,像饭店做的一只只馒头,又像寿桃。
西红柿由青变成淡黄再变成洋红,红得鲜艳红得发亮,实在惹人喜爱,令人一望就生爱慕之心。远看像一个个红灯笼,又像孩子们红扑扑的脸蛋,令人看得直流口水。你轻轻咬开它,就可以看见那粒粒黄籽缀在果肉中,再吸上一口汁水,嘴唇上舌头上染满了鲜红的汁水,令人感到凉丝丝的,甜滋滋的。
西红柿的营养价值很高,含有多种维生素。它还可以做各种品味不同的美味佳肴。蕃茄炒蛋、蕃茄蛋汤、蕃茄沙司、蕃茄凉拌、蕃茄色拉等等,真是说也说不完。我最喜欢吃的要数蕃茄凉拌了。将它拼成花形放在盘里,再在上面洒上一些白糖,又好吃,又好看。
是的,西红柿是红的、美的、甜的。我们现在的生活,不也像西红柿一样吗?
在众多的蔬菜中,我最喜欢的就是西红柿了。
西红柿的颜色非常鲜艳,并随着成长的不同阶段而呈现不同的色彩。它先是碧绿碧绿的,随后变成淡红色,最后就变成红彤彤的了。它的形状大小不一,有的如桂圆,又小又甜,玲珑可爱;有点似鸡蛋,橙黄而椭圆;有的像熟透的苹果,又仿佛是一个个红灯笼。没熟透的西红柿又青又涩,酸酸的,不好吃,而熟透的西红柿,甜津津的,特别好吃。
别看现在的西红柿人人爱吃,想当初人们可把它当成有毒的东西。西红柿原产于秘鲁丛林,原名狼桃,因其艳丽诱人,大家都以为它有毒,只观赏而不敢吃。到了十六世纪被英国一个公爵带回欧洲,仍只作为观赏用。又过了近二百年,法国一位画家冒死尝试,竟意外地发现它不仅无毒,而且味美可口,于是才被广为传播。后来,西红柿还被当成珍品献给了英国的女王伊丽莎白。到了今天,西红柿成了人们餐桌上最普通平常的`美味佳肴。
西红柿的吃法多种多样,既可以生吃,也可以炒熟吃。而我最喜欢的要属凉拌西红柿了。选两个红红的熟透的西红柿,用小刀切开后,会看到鲜红的果肉,用舌头一舔,鲜红的果汁就会染红你的舌头,那滑溜溜的西红柿籽也会趁机滑到你的嘴里,滑进你的喉咙。把它切成小块,收进碗里,撒上白砂糖,就大功告成了。再配上又松又香的馒头,真是极品美味!
西红柿最大的特点是含糖量少,尤其适合罹患糖尿病的人群和想要减肥的人群,它富含大量的维生素和矿物质,能减少心脏病的发作,其富含的番茄红素还有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,进而延缓衰老。
西红柿美味可口,营养丰富,真是人类的佳肴圣品!
番茄别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具有特殊风味。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
番茄长得很可爱。圆圆的个头,鲜红色的果实,果实的顶端衬着一簇翠绿的叶子。
番茄不但长得可爱,食用也很方便,而且味道好。番茄表皮光滑,不像菠萝表皮那样粗糙,摸上去很舒服。番茄不用去皮就可以直接吃,切开后,汁水酸甜可口,汁水中混杂着番茄籽,正中心是一条“分界线”,也可食用。番茄可以生的当水果吃,也可以烧成菜肴食用。番茄味道鲜美,常被人们烧成:番茄炒蛋、番茄蛋花汤等菜。番茄生长在温暖的环境中,番茄对环境的需要有四种:1、温度,番茄是喜温的作物,在正常的条件下,最适宜的温度为20~25度。2、光照,番茄是喜光的作物,在营养生长转向生殖生长过程的基本要求短日照但要求不严。3、水分,番茄既需要较多的水分,但又不必经常大量的灌溉。4、土壤及营养,番茄对土壤要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。
番茄看似普通,但营养成分丰富:番茄中含有的番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,是脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻使癌变进程。番茄中含有的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。番茄对防止动脉硬化、高血压和冠心病有帮助;番茄具有抗衰老作用,能使皮肤白皙;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
番茄味道鲜美,营养价值也高,是我们小朋友的最爱。
亲爱的番茄大哥:
你好!
我是一个活泼好动的女生,可是每当在饭桌上遇见你,我就会闷闷不乐。可是爸爸妈妈却千方百计使出各大奇招逼我吃掉你,我就列举出一两个给大家悄悄吧!
NO.1 切细法.“妈妈,好香啊,饭菜香得使我垂涎三尺啦!”“你这个小馋猫,快吃吧,不然饭菜凉啦!”我立马夹了一大夹“冬瓜烧虾仁儿”“真好……”“吃”子还没有说出来,我就把菜吐了出来。凭我对番茄的敏感度,马上尝出它那股令人讨厌的呛人的味儿了!原来妈妈做了一道“番茄烧……烧‘番茄末儿’”!!!
NO.2 掩盖法.今天,妈妈笑咪咪的为我端上“凉黄瓜”我一尝,又吐了出来,谁会知道,妈妈“老奸巨滑”把番茄藏在了黄瓜的肚子下。妈妈顿时火冒三丈,说:“你要我怎么说你,啊?番茄,有营养而且吃了脸红红的,好看啊!你这个孩子不吃番茄,等着吃药的时候再后悔就迟啦!”我喃喃自语道:“脸红人家还以为你喝醉了呢……”我这一说妈妈更是怒火冲天:“好哇,你不吃番茄不让你吃药,就让你吃‘竹笋炒肉丝’!”天啊,“竹笋炒肉丝”,我可不爱吃这个玩意儿!“这可由不得你!”妈妈冷不丁来一句,可把我晓得够呛,就像番茄那股呛味儿……
番茄啊……番茄,瞧瞧你,给我们家带来了好多“灾害”啊:唇枪舌战.鸡飞狗跳(话外音:有点夸张啊!).怒火中烧……数都数不清啊!你于心何忍呢?
所以,番茄大哥啊,如果,妈妈下次再来菜市场,你就躲得远远的,别让她买到你,好吗?
番茄大哥:
你好呀!听说你有许多营养,什么维生素C、蛋白质和矿物质,还听说吃了你脸会红通通的,是生活中一种不可缺少的蔬菜……可我就不想吃。为了回避你,我付出了许多惨痛的代价。
那天吃饭,主菜是番茄炸排骨,调料是番茄汁,这可苦了我呀,我喜欢吃美味的排骨,可不喜欢你那呛人的味儿。妈妈把你夹到我的碗里,我连声拒绝,可妈妈的.态度那么强硬,说什么吃了番茄脸就像番茄一样红。我把你送回盘里,小声嘀咕:“不吃就不吃,脸红人家以为你喝酒了。”妈妈听了,马上大吼起来:“番茄不但味美,又有营养,不吃?找打呀!”呜呜……看看你,给我们家带来了“战争”。
为了培养我对你的兴趣,爸爸妈妈使出了新招:埋伏计,就是把你切得细细的,然后打个蛋,把你和蛋汁搅拌在一起。香喷喷的炒蛋上桌了,我迫不及待地夹了一块,放入口中,突然,我敏感的味蕾触到了你,我立刻把你和鸡蛋吐了出来。妈妈又开始数落了:“你真是太挑食了!”于是,这顿饭我只好吃白米饭。
亲爱的番茄大哥,我想喜欢你,可缺少勇气。以后爸爸上市场买菜时,请你立刻跑得远远的,别让爸爸买到你,好吗?
一个讨厌你的女孩
20xx年12月16日
我最喜欢吃的食品就是西红柿了,因为它很有营养,维C很高,酸酸甜甜的,既能当菜吃,也能当水果吃。
西红柿也叫番茄,它的形状是圆形的,皮是红色的,它挂在高高的树枝上,仿佛一个个小灯笼挂在树上。剥开西红柿的皮,成熟西红柿的果肉是红色的,味道酸里带甜;未成熟西红柿的果肉是青绿色的,吃起来非常苦涩。
西红柿的吃法很多,可以生吃,也可以炒着吃,我最喜欢吃“西红柿炒鸡蛋”这道菜。我来教你怎么做吧。首先从集市上挑选新红的西红柿,回到家把柿子洗干净,接着把它们切成块,还要把鸡蛋打碎并搅拌平均,做完这些,我们的准备工作就完成了。现在我们要开始炒了。首先把鸡蛋倒在锅里,炒熟,炒碎,把它盛到碗里。然后把切成小块的西红柿倒进锅里炒,炒熟后,把鸡蛋也倒入锅中炒,在这个过程中撒上一点点盐(一定要撒均匀,再撒些精白糖,然后把它翻炒熟,最后,就可以出锅啦!
据营养学家研究测定:每人每天食用50-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果,你喜欢吗?
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.