去年国庆假期,妈妈带我去了祖国的首都北京。
刚一下车,我第一眼就看到了雄伟、壮丽的天安门。只见天安门在太阳的照耀下,更显得气势雄伟、金碧辉煌!我来到天安门城楼下,伸手摸了摸那朱红色的墙壁,感受到了古代建筑的技艺高超。我们随着人流,进了太和殿。太和殿是皇帝大典、文武群臣早朝的地方,墙壁上、柱子上都雕刻着张牙舞爪的飞龙,气势非常庄严。突出了皇帝的绝对的威严和至高无上的权利。后面的中和殿、乾清宫都让我感受到了中国古代式建筑的风格,那种典雅、对称的格局,四合院式的后宫都象征着皇宫的森严、神秘。
出了故宫我们又来到了八达岭,看到了古代最壮观的文化遗产万里长城。我们踏上了灰色的方砖,感受到了民族的精神。我跟着妈妈拾阶而上,来到了第一个烽火台,?望四周,大山、树木尽收眼底,顿时感到祖国山河的辽阔、秀丽。我们奋力攀登,终于到达了最高点。这才真正让我懂得了,不到长城非好汉的道理。攀登了长征之后,我真正了解了中国古代劳动人民的勤劳、勇敢和智慧是无穷无尽的。
后来我们又依次游览了颐和园、军事博物馆、鸟巢、水立方……
这次北京之旅,让我更爱我们的祖国,更爱祖国的心脏北京。
日落日升,斗转星移,回首往昔,历史为我们留下太多的系念和玄想,而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如,春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视,由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节,俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称:“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名为春节。
就北京地区来说,从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜),就开始有了“年味”。民谣讲:“老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三……”,腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道:“糖瓜祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮……”。从这一天开始,北京人更加忙活了,要祭灶,扫房子,蒸馒头,置办年货,贴“福”字,贴年画,剪窗花,贴对联。贴门神,贴挂钱,一直忙活到除夕,开始过大年。
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,意味着福到了。贴春联也非常讲究,一般百姓家贴红色春联,门楣上贴“横批”,内廷、王公府第,一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字,这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像,到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐,以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。
北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的,也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有:红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
北京人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝的形状,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的,意味着日后的生活甜蜜;吃到铜钱意味着有钱花;吃到花生意味着长寿,因花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早立子……
北京春节的习俗真有趣!
北京,这个从远古走来的古老城市,而那庄严的紫禁城和冷峻的八达岭长城与近年来拔地而起的新楼宇和纵横飞扬的立交桥无不见识了北京悠久的历史与发达的现代技术……而在到北京之前,有人告诉我,北京是红色的海洋,从孩子们嘴里的糖葫芦到紫禁城的宫墙,全是红彤彤的。
首先让我大跌眼镜的是北京的树叶,走下高铁,进入市区,乘车来到北京大学。夹道的松柏,高高的白杨,全是绿的。就在这绿色中间,呈现出我在家乡所看不到的深深浅浅的黄、闪闪烁烁的金、团团簇簇的红。随后,我漫游校园,发现了北门内那两排银杏树,满身都停满了黄蝴蝶。秋风一吹,蝴蝶纷纷扬扬飘落在地上,待细细一看,却又都变成像用黄绢裱制的小扇面,宽边上,还留着一道末曾裉尽的绿镶边呢!大学的后花园有一个荷花池,没开的荷花像一个个大桃子正闭着眼睛睡觉呢!半开的荷花犹如手里捧着珍珠在和白云姐姐说悄悄话呢!全开的荷花像小姑娘穿的小短裙一样,随着微风翩翩起舞。旁边的柳树上有不可计数的树干,应该有点岁数了吧,但它展现出来的生命里依然是那么旺盛,像一位守护仙女。
我又随旅游团来到长城脚下,我抬头望去,长城真高呀!它就像一个顶天立地的巨人,站在天地之间,高耸立云,看不到顶,又像一条从天而降的巨龙,在那崇山峻岭间随着山势时而起,时而落,有时跌入万丈深渊,有时腾空而起。我们想继续往上爬,可是好景不长,要回去了,我只好下去了,但心里却是一百个不愿意。
我们又来到了天安门广场,目睹了宏伟的***纪念堂,又往前走,观赏了故宫博物馆。结束了自己的北京之旅,换来了无数的愉悦与快乐。
照北京的老规矩,春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年里最冷的时候。在腊八这天,家家都熬腊八粥(zhōu。粥是用各种米,各种豆,与各种干果熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。
除此之外,这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里,封起来,为过年吃饺子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。在北京,过年时,家家吃饺子。
孩子们准备过年,第一件大事就是买杂拌儿。这是用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯(jiàn掺(chān和成的。孩子们喜欢吃这些零七八碎儿。第二件大事是买爆竹,特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买各种玩意儿——风筝、空竹、口琴等。
孩子们欢喜,大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的,好在新年时显出万象更新的气象。
腊月二十三过小年,差不多就是过春节的“彩排”。天一擦黑,鞭炮响起来,便有了过年的味道。这一天,是要吃糖的,街上早有好多卖麦芽糖与江米糖的,糖形或为长方块或为瓜形,又甜又黏(nián,小孩子们最喜欢。
过了二十三,大家更忙。必须大扫除一次,还要把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足——店铺多数正月初一到初五关门,到正月初六才开张。
除夕真热闹。家家赶做年菜,到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣,门外贴上了红红的,屋里贴好了各色的年画。除夕夜家家灯火通宵(xiāo,不许间断,鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来吃团圆饭。这一夜,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。
正月初一的光景与除夕截然不同:铺户都上着板子,门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮,全城都在休息。
男人们午前到亲戚家、朋友家拜年。女人们在家中接待客人。城内城外许多寺院举办庙会,小贩(fàn们在庙外摆摊卖茶、食品和各种玩具。小孩子们特别爱逛庙会,为的是有机会到城外看看野景,可以骑毛驴(lǘ,还能买到那些新年特有的玩具。庙会上有赛马的,还有赛骆驼的。这些比赛并不为争谁第一谁第二,而是在观众面前表演马、骆驼与骑者的美好姿态与娴(xián熟技能。
多数铺户在正月初六开张,不过并不很忙,铺中的伙计们还可以轮流去逛庙会、逛天桥和听戏。
元宵上市,春节的又一个高潮到了。正月十五,处处张灯结彩,整条大街像是办喜事,红火而美丽。有名的老铺子都要挂出几百盏灯来,各形各色,有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是纱灯,有的通通彩绘全部《红楼梦》或《水浒(hǔ传》故事。这在当年,也是一种广告。灯一悬起,任何人都可以进到铺中参观。晚上灯中点上烛,观者就。
小孩子们买各种花炮燃放,即使不跑到街上去淘气,在家中照样能有声有光地玩耍。家中也有灯:走马灯、宫灯、各形各色的纸灯,还有纱灯,里面有小铃,到时候就叮叮地响。这一天大家还必须吃元宵呀!这的确是美好快乐的日子。
一眨眼,到了残灯末庙,春节在正月十九结束了。学生该去上学,大人又去照常做事。腊月和正月,在农村正是大家最闲的时候。过了灯节,天气转暖,大家就又去忙着干活了。北京虽是城市,可是它也跟着农村一齐过年,而且过得分外热闹。
今天读了老舍写的《北京的春节》,我不禁想起我的快乐春节了。
近了腊八,大家就都开始忙年了,大人们忙年,小孩怎么能闲着呢?我也忙着过一个快乐的春节,于是盘算着过年的吃的与玩具,我想提前买一些爆竹玩。我跟妈妈说后,她到并不反对,给了我20元钱,我买好这些玩意儿,小心翼翼地放进外面的`大缸里,打算除夕夜玩他个痛痛快快。
到了腊八姥姥就会***猪吃肉,这天,妈妈、老姨和我们就会回家吃猪肉。姥姥是一位大厨,她只要一动手就会做出很多花样来,大家都啧啧赞美,这道大餐却是美味、快乐。
腊月二十三过小年,小年的夜晚也挺热闹,呵呵,过了小年大年就离我们不远了。
我朝思慕想的大年三十儿终于到来了。除夕的上午比较凉爽清静,到了晚上渐渐热闹起来,天刚擦黑,性急的人耐不住性子,干脆放上了爆竹,我从那口大缸里把原来买的爆竹拿出来同小伙伴儿玩耍起来,好爽、好痛快,尽情地玩吧!待到回家时,正好是8点,这时正演春节联欢晚会呢,现在的春晚已成了春节的一道大餐,每年我们全家都得看。我们家到除夕是必须灯火通宵的不光我们家,全镇都是,当你打开帘子一定会感叹的:万家灯火那——
这次春节我永生难忘。
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