平常看大人做饭、炒菜不费劲,10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了,我也已经12岁了,按理也应该自己会做饭了,所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房,我就犯难了——盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了,炒什么好呢?炒蛋炒饭吧,最简单。于是我就准备开始了,首先扭了扭煤气开关,咦,怎么扭不动?又反过来扭,一下子动作过猛,变成了大火,“呀”我叫着,连忙扭回去点,又想起油没有放进锅里,便关上了火,倒进去点油,又开启,一阵“滋滋”声中,油在锅里跳起了舞来,我怕被烫到,赶忙后退了几步,铲上一团饭盖到油里,谁知道声音更大了,油烟在空中飞舞,我赶紧开启油烟机,把它们抽出去,一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋,看着鸡蛋由液体变成了固体,我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身,饭和鸡蛋发出了一丝糊味,我笨手笨脚的拿起铁锅铲,把饭和鸡蛋翻过来,过了会,我认为做好了,把火关了,把饭盛上了饭桌,我非常着急品尝自己的劳动成果,拿起筷子一尝,竟然一点味道都没有,我这才想起来没有放佐料,于是又把熟了的饭放进锅里再炒。“又要放什么呢?”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去,又尝了尝,一下子吐了出来,“这是什么啊?怪味!难吃!”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭,让我明白了二点:1、做饭也是得分步骤的,不按步骤的去做结果会很糟糕;2、还要经常锻炼自己动手,能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭!
今天我在网上看了部电影,由黄渤主演的《蛋炒饭》,真是让人泪流满面,颇受感动。大卫三十年来一直在做着自己喜欢的事,蛋炒饭,最后才领悟到其精髓,这个蛋炒饭是不简单的,可是这个蛋炒饭又是简单的,最简单的食材,炒出来的颜色也是最简单的白色。导演想表达的这个蛋炒饭其实就是比喻我们的生活。
影片中的主人公经历了中国飞速发展的几十年。特殊的家庭背景和社会背景,都让他经历了太多。孩时的梦想是那么简单。中间的若干年,不管是父母离世,兄长故亡,挚友欺骗,爱人离去,还是追逐梦想,玩弄手段等等一切,最终还是坚持自己的爱,坚持自己孩时的简单梦想——当厨师做蛋炒饭。其实生活就是这样,最初是那样简单,活着活着就复杂了,太多太多人都在复杂中永远的迷失了方向》。可当你始终怀着最初的单纯,经历过复杂的事物之后,发现一切又回到了原点。真正的生活其实还是那样简单。
蛋炒饭,相信大家都吃过,这是再普通不过的一道菜了,但是影片中的男主角竟然将它作为一生的理想目标去做,始终坚持自己的信念,并且最后取得成功。我们在现实生活中又有多少人能像他一样呢,能够在如此简单,如此平凡的事情中做得如此成功?这就像影片中说的“蛋炒饭,看起来是个上不了台面的东西,可是最高境界的蛋炒饭就只有最简单的材料炒出最复杂、最绝妙的味道, 过去的文人墨客给它取名叫菩提斋,现在据说已经失传了”。是啊,大卫能够做出那么精美的特别的蛋炒饭,是自己坚持不懈的努力的结果,就像老者问他:你花了多长时间学会的,大卫答:我,差不多30年。亲爱的朋友,又有多少人能够在这么简单的事情上花30年呢?有谁能够怀着最初的单纯、始终如一的去做自己喜欢的平凡的事呢?
我在想,我们这些地铁员工,平时的工作也是平平凡凡的,不像那些轰轰烈烈的事业,但是同事们都能够在平凡的岗位上做好自己的本职工作,像做蛋炒饭一样,默默地认真地检修好每一天的设备,每一个螺丝钉,每一个数据,踏踏实实的,坚持到底,完成了一个又一个任务,用最简单的材料炒出最复杂、最绝妙的味道。
有一天中午,妈妈的厂里面有许多急事要坐,所以妈妈就在厂里面的食堂里面去吃中午饭,本来吗,我早就想自己尝试一下做饭,可妈妈说我还太小,不能下厨房等我大一些后才教我做饭,今天机会终于来了,我要大显身手了。于是我对爸爸说“爸,今天的中午饭你来教我做蛋炒饭吧,你一边看电视一边教我做蛋炒饭。”“那好吧,也让你学会一些生存的本领。”爸爸说完就坐在沙发上看起了球赛。“先把几个鸡蛋打破放在碗里面。”我照做了。过了一会儿,“好了,接下来了?”我问道。“然后把火开起来再把游倒进去,等油惹了,再把鸡蛋倒进去,鸡蛋炒好了就把冷饭倒进去炒。”爸爸说道。过了一会儿,爸爸喊道“加油啊,加油啊,笨蛋,快点加油啊!”我听了以为由不够多,又倒了一些油进去,过了一会儿油开了我把鸡蛋倒进去炒,过了一会儿鸡蛋炒好了我按照爸爸的指示又把冷饭倒了进去,炒着炒着,我以为好了我正准备炒起来准备吃饭的,爸爸突然又喊a道“加油,加油,对了对了快加油!”没办法我只好又加了一些油,就这样如此重复下去,爸爸等得不耐烦了就来到厨房一看傻了眼了,你猜我爸看到了什么——半锅的.油和沉在油里面油的一半的蛋炒饭,至今,我只要一想到蛋炒饭这事我就会哈哈大笑。
这就是我最难忘的第一次炒蛋炒饭。
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