推荐家乡的一道菜作文600字【一】
早春时节，正是赏梅的'最好时候。今天下午，我和妈妈步行去齐山植物园赏梅。我们不约而同地发现远处有一堵“红墙”，快步走近这堵“红墙”，原来是一大片红梅。我迫不及待地走进梅林观赏起来。一棵棵红梅树就像一个个阳刚的士兵，摸一摸它的树干，是那么粗糙，那么坚硬，连细小的树枝都直挺挺地周围伸展，真是一身傲骨啊！
最引人注目的是树枝上的那些小红点了。你别小瞧它们哦，这些可是红梅的花骨朵呢！有些花骨朵像蚕豆那么大，含苞欲放；有些花骨朵像赤豆那么大，挺有精神地吸在树枝上。盛开着的红梅花散发着阵阵清香，花朵颜色红得真好看，让我见识了什么是真正的“梅红”，我劲头十足地欣赏着红梅，妈妈的相机对着美景拍个不停，我们都陶醉在美景之中。
红梅花儿开，朵朵放光彩。红梅不愧是家乡美景之一。
推荐家乡的一道菜作文600字【二】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
推荐家乡的一道菜作文600字【三】
我的家乡坐落在伏牛山下的一个村庄里，这里一年四季变化多姿，犹如一副美不胜收的画卷。
春姑娘披着绿沙衣悄悄地来临了。所到之处，万物负苏，到处都是一副欣欣向荣的景象。瞧，那柳姑娘正在风中眨着绿眉眼梳理她那满头的长发呢，只见她早已脱去了那灰暗的外套，换上了那美丽的新装，在微风中展示她那婀娜多姿的'身姿。小河里的冰在人们的不知不觉中已经融化了，它哗哗地流着，永不停息，好象在向人们展示它那永往直前的精神。两岸的小草探出了小脑袋，好奇的张望着世界，对这美好的世界充满了向往。远远望去，地上就上像铺上了一层绿地毯。还有那星星点点的野花，洒落在“地毯”上，看上去就像一副色彩斑斓的画卷。
夏季总是让人觉得很枯燥，但小河却不缺乏一点色彩。以前那嫩黄的柳树如今已长的苍翠欲滴，茂盛极了。炎热的天气使人们不禁纷纷来到小河旁，躺在柳树下，婆娑起舞的柳枝在人们身上飘飘洒洒，人们在树下看书，打牌，舒适极了。
秋风呼呼的刮着，柳叶随风飘洒，片片飘洒地柳叶如同一只只飞舞的黄蝴蝶，漂亮极了。柳叶飘到了小河里，就像一只只小船，顺着河水流向远方。
雪花飘呀飘，两岸的植物盖上了一层厚厚的雪花被。小河结了一层厚厚的冰，在阳光下还闪烁着亮光。小朋友们可以在这里滑雪，瞧他们玩得快乐的，有的来个飞鹰展翅，有的来个倒转乾坤，可把我们给乐坏了``````
小河，可爱的小河，你为家乡人民付出了那么多，我为你感到骄傲，我为你感到自豪。你是无比美丽，你的青春将永驻人间。
推荐家乡的一道菜作文600字【四】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
推荐家乡的一道菜作文600字【五】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
