今年,我第一次到乡下外婆家去过三月三,农历三月三是壮族传统的节日。壮族人民做的五色糯米饭特出名,我是早有耳闻的。一听见五色糯米饭这个词,我嘴都谗了。
到了外婆家,我叫外婆演示一次做糯米饭的程序给我看,外婆笑了笑就答应了。开始,外婆把枫叶放在臼中捣烂,晒干浸入一定量的水中,外婆还说,这枫叶一定要泡到明天才能继续做。第二天,外婆把叶渣捞出来滤净,然后取出黑色染料液体。黑色染料液体要放入锅中用文水煮到五、六十度,再把糯米浸入其中。外婆接着把黄栀子的果实提取,再将黄栀子捣碎成片后放入清水里浸泡,就可以得到黄橙色的杂料液体。紧接着,外婆又用同一品种而叶片形状不同的红蓝草经水煮而成的红色杂料液体和紫色杂料液体跟糯米浸泡。外婆还告诉我说,这些植物叶片稍长的,颜色就稍深点,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆的,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红。经外婆这么有一讲,我才知道:原来一种植物还会有两种颜色呢,真是太神奇了!
外婆说,用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟,就能得出各种各样的糯米饭。说着说着,我口水都流了,真想很快就能吃到五色糯米饭啊!
可是当外婆还没有做好五色糯米饭时,邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂,因为这是我第一次去赶歌圩呀。我和小伙伴边走边聊天起来,虽然他们说的壮语我一句也听不懂,但是从他们的眼神和笑容里,我知道了壮族人民是很热情好客的,就连小孩也不例外。
不一会儿,我们来到了一个土坡上,只见一对对青年男女肩并着肩在土坡上对歌,周围都围满了观众,真是热闹非凡啊!他们唱的山歌咿咿呀呀的,我都听不懂唱的是什么,但是从那些叔叔阿姨脸上的表情来看,我猜想他们唱的应该是喜庆的山歌。听到他们的歌声,我突然想起现在中央电视台正在播放的全国青年歌手大奖赛里所唱的歌,就有一些选手唱的也是用民族语言唱的歌曲,主持人把它叫作“原生态唱法”,我想:这些叔叔阿姨们唱的调子大概也应该是原生态唱法吧。
看着看着,我忽然想外婆还在家给我做五色糯米饭呢,于是我赶紧往家跑去。刚回到家门口,就闻到一股清香味从门缝里钻出来。我赶紧跑进家去,只见饭桌上摆满了香喷喷的五色糯米饭,它们的颜色分别是:红、黄、黑、紫、白五种。我连忙盛了一碗糯米饭迫不及待地吃了起来,那五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、味道鲜美、纯正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾,真是令人回味无穷啊!
如今,已经过了一个多月,可是每当想起外婆做的五色糯米饭,那浓浓的亲情和纯纯的友情便萦绕在我的脑海里。
我爱美丽而迷人的家乡,更爱家乡勤劳热情好客的壮族人民!
话说马可波罗于元朝来到中国旅游,可是如今不知过去了多少年了。现今马可波罗他闲着没事,便乘着专机来到广西,准备周游广西风景胜地,然后出一本书来记录现在的广西。
他先马不停蹄地赶往刘三姐的故乡—宜州。
在山歌节上,人们穿着漂亮的民族服装。在一起互相对唱着悦耳的山歌,此情此景,让马可波罗兴奋不已。他一边拿着摄像机到处拍照,一边穿梭于人群中,还情不自禁地用不大流利的中文唱了几句呢,周围的人听到唱歌被逗得笑破了肚皮。让马可波罗感到不可思议的事是宜州家家户户都有彩屏液晶电视,有很多家还买了轿车。
马可波罗逛够了宜州山水,又来到了天峨,参光水电站,水电站实在太大,横跨大河,像一个巨大的水上城堡。奔腾的河水犹如千万铁骑在水电站前荡漾,滚起巨硕无比的浪花。马可波罗问了一下工作人员发电量有多大,可答案着实吓了他一大跳。马可波罗深处大拇指一遍又一遍地惊叹道:“广西厉害啊!”
马可波罗还有点不服气,决定到一些偏远的山区看看。可是不看不知道,一看吓一跳。村民自发修水泥公路,齐心协力建起水泥房和砖房,路通了,电通了。城市与乡村,人与人的心也通了,大家都在努力建设着自己美好的生活。
马可波罗彻底服了,他继续游玩,在广西留下了他的足迹。马可波罗后来出了一本《广西游记》,则会本书成了世界畅销书籍。马可波罗确信中国改革开放是成功的,中国的前景一定是长空万里!
今天我特别激动,因为我们期待已久的三月三终于到了。
早上,我起床以后,洗完脸,吃完早餐,又看了一下电视。中午,爸爸带我去大街上,大街上可热闹了,有很多东西:大龙虾、大葱饼、草鞋……我还买了一个蹦蹦,还开了一次车。
到了晚上,我和爸爸妈妈还有小表姐一起去看晚会了。我们在路上看到有些没有票的人,他们有的在山上看,有的爬到树上看,还有的把木头墙拆了一个大洞,爬进去看。
到了广场,我们把票交给警察叔叔,进了广场后,我们看见有免费的银光拍拍手拿,我们就拿了几个:我拿了三个,爸爸拿了一个,妈妈也拿了一个,小表姐拿了两个,我拿得最多。妈妈带我和小表姐走到观众席上面,往下一看,真是人山人海。妈妈走到一个空位,叫我们先坐下来,爸爸去找我们的位置。过了一会儿,爸爸上来了,说:“我已经找到了位置,我们先下去。”而小表姐托给一个老爷爷,我不肯下去,因为看不到嘛!还有小表姐在这里我们就没意思了。最后,我和小表姐还是下去了。
在下面,我东看看,西看看,就是看不着,又叫爸爸抱我看,才抱了一会,手又酸了。又过了好长时间,才开始节目。我在心里想:为何这么慢呀,整整浪费了我两个小时时间。我又叫爸爸把我抱起来看,可是又像刚才一样,才抱一会儿,手又酸了。然后,爸爸提出一个主意,同意回家看的举手,我们都举了,于是,我们骑着摩托车开走了。
到了家里,家里可热闹了,有表伯,姨父、姨妈……大家都来了。我就坐下来看电视,我看到三个男人在打鼓,打的可精彩了,还有八个女演员在跳舞,舞台上灯光闪烁,金碧辉煌。看了一会,我觉得想睡觉,就去睡了。
我的家乡就在广西壮族自治区,这个少数民族聚集的地方。这里保留了很多风俗习惯,我想介绍的是“三月三歌圩节”。在我国“三月三”是汉族及多个少数民族的传统节日,相传三月三是皇帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。魏晋以后,上巳节改为三月三,后代沿袭,遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。但是现在,每个民族的三月三都是不同的形式。壮族的三月三相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日,故又称歌仙节。
大家都知道山歌是壮族的特色,壮族每年有数次定期的民歌集会,如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,其中以三月三最为隆重。这一天,家家户户做五色糯饭,染彩色蛋,欢度节日。歌节一般每次持续两三天,地点在离村不远的空地上,用竹子和布匹搭成歌棚,接待外村歌手。对歌以未婚男女青年为主体,但老人小孩都有来旁观助兴。小的歌圩有一、二千人,大的歌圩可达数万人之多。搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球,谈情说爱。壮族多于三月三来扫墓,通常在三月三时蒸五色糯米饭。
壮族山歌简称为“壮歌”,又称“壮族民歌”,一般指壮族人民用壮话演唱的民间歌谣。壮歌最早可以追溯到壮族原始社会时代狩猎时的呐喊。虽然呐喊不能算是歌,但它无疑孕育出了壮族山歌的种子。真正义意上的壮歌应该是从壮族原始社会中的生产劳动和祭祀活动开始,这从现在少数民族的风俗习惯中可见一斑。广西壮族古老的歌圩集会和绣球一直流传至今。壮族素以“善歌”著称,壮乡素有“歌海”盛誉。壮民善以山歌来表现生活,抒发自己的思想感情。壮族山歌历史悠久,壮民从盘古开天地一直唱到如今,几乎人人能歌善唱,已近“以歌代言”的地步。
歌圩节上抛绣球主要是娱乐,也作定情信物。当姑娘看中某个小伙子时,就把绣球抛给他。不过壮族人玩绣球,以抛绣球为乐,也不是近一两百年的事物了。南宋人朱辅所著的《溪蛮丛笑》,对歌墟的抛绣球活动描述道:“土俗节数日,野外男女分两朋,各以五彩新囊豆粟,往来抛接,名为飞纶。”周去非在《岭外代答》中也说:“土已日(三月三,男女聚会,各为行列,以五色结为球,歌而抛之,谓之飞纶。男女目成,则女受纶而男婚已定。”所谓飞纶,就是今天的绣球。
南宋周去非的《岭外代答》载,壮人“迭相歌和,含情凄婉……皆临机自撰,不肯蹈袭,其间乃有绝佳者。”宋《太平寰宇记》中也记载:“壮人于谷熟之际,择日祭神,男女盛会作歌。”这说明,当时的歌圩已经相当兴盛。1934年编的《广西各县概况》记载,当时广西有歌墟活动的地方就有多达26个县,几乎遍布广西各地。
如今在我们家里,虽然不会以唱山歌的形式过节,但仍然会做五色糯饭,染彩色蛋等等欢度节日。这样具有民族特色的活动,将是永恒的经典。
你没去过桂林的漓江,是感受不到那里的美的。看,碧蓝的天上白云飘,天好似刚洗过一般,蓝天在白云的衬托下显得更加的纯净。我站在游船的二层甲板上,环顾四周,发现我们被群山环抱,有天然形成的九马画山,有竖着两个角的牛角山,有偷油吃的老鼠山,最著名的景观就数二十圆纸币上的黄布倒影。再向山上放眼望去,山上的树木郁郁葱葱,笔直的树干立在山顶,使无趣的`山峰立刻活跃起来。漓江水缓缓地从脚底下流过,水清澈见底,无数的小鱼在水里欢乐地嬉戏,让我忍不住心头一动:如果能跃到江里与鱼儿一起畅游一番,该多有意思。
象鼻山是桂林城市的象征。远远望去,这座山就象一只站在江边的大象,它正伸长了鼻子,在江里尽情地喝水呢,十分有趣。当我们来到象鼻山的北边,也就是大家所说的大象的屁股,一股刺鼻的气味扑面而来,那是因为大象的肚子里藏着天下闻名的“三花酒”,大象的肚子成了天然的酒窖。
你可能会想起三年级学过的《桂林山水》这篇课文,它告诉我们有一座象骆驼一样的山峰,就是骆驼山,现在它就呈现在我的眼前。它由三座小山组成,最前面的一座尖尖的小山就象骆驼的头,紧跟着的两座山峰就象高高的驼峰。山脚下有一个大理石砌成的演讲台,上面曾经站过美国前总统克林顿,对全世界的人发表了关于环境保护的演讲,从那天起,骆驼山更加的声名远扬。
走在桂林的每一处景点,我们都好象漫步在画中,桂林山水确实名不虚传。真希望以后能有机会再到别处走一走,看一看,好好地领略祖国的大好河山。
今天是农历三月初三,是中国的一个传统的节日,可是很多人都不知道。三月三可是一个好日子,王母娘娘的生日、情人节、歌会、庙会等等。我们小孩子在这一天也没闲着,这一天也是我们的节日,我们的活动是放风筝,大人们可以去踏青。我们湖南老家在三月三这天还要吃地皮菜煮鸡蛋和红枣。
今天下午妈妈带着姥姥和我一起去爬南山,我们还是沿着去年班级活动时去南山的路线上的山,姥姥腿疼就在半山上坐着休息,我和妈妈继续前进。今天山上的人特别多,我们走到半山腰我就快走不动了,腿开始酸疼发软了,这时我就让妈妈拉着我往上走。妈妈说:“戴世桐每周都会爬南山,今后星期六早晨不能睡懒觉,也要带着我多爬爬山,呼吸新鲜空气,锻炼身体,否则走路都是飘起来的。”我们手拉着手走着S型路线,我们一边走一边数着“左右,左右”,同时我参观了小狗展览。因为今天爬山的人有些是牵着小狗一起上山的,我数了数碰见的小狗一共有15只,其中一只很小很可爱,是棕色的卷毛狗,我也不知道它是什么品种的,感觉有些像羊毛狗。我走着走着就觉得很渴,想吃冰激凌,妈妈说:“可以,那你就向山顶冲刺吧!那儿什么吃的都有!”然后我狂奔着跑向山顶,拿着妈妈给的十元钱买了一个冰棒,凉凉的好爽呀!妈妈带着我在山顶上看下面,西边是妈湾电厂和集装箱码头,还有一片好象是海的地方,妈妈说那应该叫前海。我们没有休息就开始下山了,这时候我们的腿真的都开始发酸发软了,我告诉妈妈如果我不跑就象扭麻花一样在走路,所以我们就小跑着下山了。终于在山脚下和姥姥会和了,我们就准备回家了。
今天的锻炼虽然有点累,但我仍然觉得挺有趣的,因为连小狗都知道要和它的主人一起爬山锻炼身体,四条腿蹬的比我还要快呢。今后我也要改掉睡懒觉的毛病,争取星期六早上八点起床和妈妈一起去爬山,锻炼身体,让我在今后运动会上跑得更快,不会丢班级的脸。
美丽富饶的壮乡,素有歌海的美誉。尤其是盛大的三月三,方圆数十里的男女青年,都兴高彩烈地穿上节日盛装赶来参加,少有几百人,多达数千人或上万人。
顿时人山人海,歌声嘹亮,成了歌的海洋。 三月三是壮族人民的传统节日,对歌又是三月三的一项主要活动,因此又称“歌圩”或“歌节”。 歌圩,是壮族民间传统文化活动的,也是男女青年进行社交的场所。在壮语中被称作“窝墩”、“窝岩”,意为“出野外玩耍”。由于这种活动相互酬唱,彼此对歌,所以古代人之为“墩圩”。 壮族歌圩,在长期发展的过程中有着许多动人的传说。其中比较流行的是“赛歌择婿”的故事。
传说在以前,有位壮族老歌手的闺女长的十分美丽,又很会唱山歌,老人希望挑选一位歌才出众的青年为婿。各地青年歌手纷纷赶来,赛歌求婚,从此就形成了定期的赛歌集会。 不过,据古代文献的记载,歌圩早在宋代就已经流行。南宋周去非的《岭外代答》载,壮人“迭相歌和,含情凄婉,……皆临机自撰,不肯蹈袭,其间乃有绝佳者。”这里所说的就是男女青年聚会的歌圩。到了明代歌圩又有了发展,并定期在固定地点举行。 壮族歌圩有大有小,各地不一。不过,农历三月三最为隆重。搭彩棚、摆歌台、抛彩球、择佳偶,别有风情。在歌圩上,各村屯的男女青年,各自三五或群,寻找别村的青年,集体对唱山歌。
通常由男青年主动先唱“游览歌”,观察物色对手;遇有比较合适的对象,便唱“见面歌”和“邀请歌”;得到女方答应,就唱“询问歌”;彼此互相了解,便唱“爱慕歌”、“交情歌”;分别时则唱“送别歌”,歌词随编随唱,比喻贴切,亲切感人,青年男女经过对歌后接触,建立一定感情,相约下次歌圩再会。 歌圩上,除对歌外,还举行丰富多彩的游戏活动。有精采的抛绣球,有趣的碰红蛋,热闹的放花炮,以及演出群众喜闻乐见的壮戏等。
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