学做豆腐鱼汤作文【一】
大家都知道臭豆腐吧！提起它，大家一定很讨厌它的味道和模样，因为它很臭也很丑，但是它的好处大家有没有体会到呢？
有一次，父亲带我们一起去市场，一个老奶奶在一声又一声地喊着：“臭豆腐，不臭不要钱……”这时，有一个小妹妹走过来嘀嘀咕咕地说：“还敢在臭啊，再臭就熏死人了。”
爸爸问我们：“你们爱吃臭豆腐吗？”
我们着急地说：“爱”。
爸爸不紧不慢地说：“那你们知道臭豆腐有什么好处吗？
我们异口同声地说：“吃起来很香”。
父亲又严肃地说：“对，臭豆腐虽然很臭，但它存在着内心的美。比如：一个人如果只注重自己的外表，但是内心很恐怖的人，永远都成不了大器；相反，一个人外表不怎么好看，但是内心却很美丽，一定是一个有作为的人。臭豆腐就是这样一个外表不好看，而内心很美丽的人。”
我们都说是。
父亲告诫我说：“所以你们要像臭豆腐一样做一个具有美丽内心的人”。
从那以后，父亲的话使我一生受益。
学做豆腐鱼汤作文【二】
阅读完讨厌的鱼汤这篇克雷洛夫寓言以后，我看到了那些自认为自己是天才的作家们，一定要懂得适当的节制，别老是喋喋不休。不然的话，你的和小说，将比杰米扬的汤更令人讨厌。
学做豆腐鱼汤作文【三】
豆腐本是一种极其平常的家用食品，制作起来较为简单，但过程稍微有点繁琐。需要提早把选好的优质大豆加水泡好，用石磨或机器磨成极细的豆磨。然后要用布将豆磨包装好，挤压出生豆浆来，取出无用的豆渣放置一边，将豆浆倒入锅中大火煮熟。这个时候总让小孩子感到很激动，一边询问还有多久好，一边帮着大人加柴火进灶，锅中散发出来的淡淡香味简直要把肚中的馋虫都勾出来。
待把煮好的豆浆放在早就准备好的大盆之中，用卤水或者石膏去“点”豆腐，不大一会儿就能看到原本洁白浓郁的豆浆凝成了固体的豆腐脑。这时可以舀出来一些试吃，余下的就能放进模具上包挤压出水。挤压的程度决定了豆腐的老或嫩，如果偏爱嫩豆腐就可以控制一下力度，不要挤压的太过，移开模具，一板板白花花的豆腐就算完工了。或待客或送人的是豆腐，又不仅仅是豆腐，这都是淳朴的村里人表达好意和祝福的独特方式。
起初，村中年纪较小的一辈人是不太会做豆腐的，打豆腐时就需要村中的老人来教。在这个过程里，其他不会的也凑到一起来学，久而久之就演变成了哪家打豆腐，其他人就自觉过去帮忙，好不热闹。这段时间总是记忆中最热闹和谐的时光，没有争吵也没有勾心斗角，大家都是真心诚意的帮助他人。现在想想，好像很久都没有见到过这样热闹的场景了。
过去豆腐总是和过年联系在一起的，这些年村里的人相继外出，开始时每逢过年还会回家，到了最后，过年的时候也不回来，就剩下几个老人。平时的东西都不能吃完，过年时又一直大鱼大肉，又怎么会再想起打豆腐呢？回老家呆了几天，在吃了快一周多的大餐后，我反而怀念起了豆腐的味道。
听我提起了想吃豆腐，妈妈买菜的时候特意买了一块。豆腐端上来时，我顾不得妈妈一叠声的“小心烫”，迫不及待夹了一块放到嘴里。虽然因为被烫，根本不清楚咽下去的那块豆腐是什么味道，心里依然感到无比满足。这不只是一块豆腐，更是一辈人一段永恒的记忆啊。
学做豆腐鱼汤作文【四】
腊月二十九，老家做豆腐。
我们一家急忙忙开车回家。还好，刚做成豆浆。对了，从豆子变成豆腐会经历四种形态，豆子，豆浆，豆腐脑，豆腐。
先把豆子放在冷水中浸一夜就会发胀、变软，就开始磨豆子了。可以石磨，也可以用机器磨。外公在灶台上方的屋顶吊下一根绳子，系住一块四方大纱布的角，把磨好的豆碎舀进大纱布，然后往里面加水，同时搅动豆碎，豆浆就源源不断地流到灶台的锅里面。等它不往外流了，外公加上半瓢水和外婆一起挤，又有许多豆浆流了出来。这叫洗豆浆。
这道工序完了，外婆就在灶里生火烧豆浆。等豆浆烧开冷却，安静的躺在锅里，我就用瓢把豆浆一点一点舀进碗，加了些糖，哈，味道还真不错。味道比街上卖的浓一些。喝下去感觉那里面还有一些豆渣。豆浆表面还会形成豆皮，味道也不错。
等一碗豆浆下肚，我们才进入下一步，做豆腐脑。所有的豆浆都被外公用瓢舀到一个大缸里。那缸比我的膝盖还要高，里面空间特别大。那么一大锅豆浆也只有半缸多。石膏已经被磨成了石膏粉，兑了些水，盛在瓢中。外公把它倒入豆浆里，盖上盖子。等待了一会儿，奇迹发生了。刚才的豆浆已经变成了固体，果然是豆腐脑。我连忙又盛了几碗，加上糖，喝了两口，真是好味道，比街上买的要香得多。豆腐脑很嫩，量也多，几碗下肚，已经吃不下了。
最后，也是最隆重的时刻来了，做豆腐。外公拿了两张长凳，把大缸抬到院中，变戏法似的拿出一个木头做的无盖的长方体，四边的木头很矮，只有我手掌的一半那么高。又拿出一张黄色的、四四方方的布，斜着放在那长方体上。那正方形的布比那长方体的底还要大些，布的四角就露在外面。外公耐心地铺平布，一瓢一瓢的把豆腐脑搬到长方体中间的布上面去。终于搬完了，外公把布的东西两个尖拎起来，缓慢又费力地系了一个结，让我拿着。又把南北两个尖立起来，也系了一个结。满意的看了看，说：“这回豆腐做得肯定不错。”外婆也说：“这是我今年做的最好的一回。”外公搬了一大块木板压在上面，又拎了一大桶水，压在木板上。这样就行了，等豆腐脑中的水出干了，只剩下***纯豆腐脑，豆腐也就好了。原来豆腐就是豆腐脑去了水呀，我以前一直以为豆腐就是豆腐，豆腐脑就是豆腐脑，两不相关。现在才知道，原来豆腐是这样做成的。
过了一会儿，外公取下那桶水和木板。把那布上的两个结系了更紧了些，加上木板，整整加上三大桶水。静静的等着。
几个小时过去了，豆腐做好了。外公连着木板称了称，足足有三十一斤呢！又用刀把豆腐分成不均匀的好几块。最大的那块留着过年吃。五块做豆乳，其余放在水中浸着慢慢吃。
这次我知道了做豆腐的步骤，下次做豆腐我也能帮忙了。
学做豆腐鱼汤作文【五】
到了家，猫妈妈把鱼带给了猫宝宝看，猫宝宝高兴的欢呼起来。猫妈妈把鱼放到一个大盆子里面。在锅里又倒上盐，又倒上味精，又倒上醋，猫妈妈忙得不亦乐乎。唉！“鱼终于做好了”，猫宝宝们有点等得不耐烦了。“鱼来了！”猫妈妈把鱼端到桌前。和猫宝宝一起“吃起鱼来”，“咦？妈妈，我们这么没有看到鱼啊？”其中有一位猫宝宝说。“哦，可能是鱼肉和汤搅在一起了吧！”猫妈妈回答说。
喝完汤，猫妈妈到厨房里去洗碗，突然看到那条大鱼还在大盆子里欢快的游水呢！咦？这下猫妈妈可奇怪了，怎么大鱼还在呢！仔细想一想，哦！原来猫妈妈在忙着倒上味精啊！盐啊！醋啊！竟然忘了把大鱼放进锅里。
唉！这下猫妈妈只好等到晚上的时候再吃鱼了！
学做豆腐鱼汤作文【六】
有一次，我得了澜尾炎做手术“住”进了医院，一连几天都是米汤我饿得前胸贴后背，我想有点新花样，我盼啊盼终于医生同意了，我也盼来了一碗鱼汤。这可是来之不易才拿到了医院这一碗清淡的鱼汤，一条只有铅笔袋大小的鱼刚好能没过鱼的清汤,，虽然我平时不太喜欢吃鱼，但由于我饿了几天，再加上这时妈妈跑来跑去的汗水的结晶，我真想一下子连刺也一起吞下去，但我的`手在挂盐水，不方便，只好让妈妈喂我，我一口一口地品味道，这一勺是关心，那一勺是幸福……我吃着吃着看到妈妈头上的头发白了，皱纹也多了，一下子眼眶湿了，鼻子酸了，我哽咽了，妈妈问；“怎么了？”我平静地说；“……没什么。”我想；我真是生在福中不知福啊！我真是太幸福了。突然间，我觉得鱼汤太美味了，吃了之后，伤口感觉不那么疼了，左手隐隐作痛感觉也没了，这鱼汤的味道我一直记载心里，深深地，这完好的刀疤时妈妈爱我的证明，此后我只要一看到刀疤，就会看到妈妈那忙碌的身影挥洒的汗水……
啊！亲情是一碗爱的鱼汤，它包含了妈妈无尽的汗水；包含着妈妈无限的爱。
